א יינציק פאַבריק - לימענע באַסיל. באַשרייַבונג און פאָטאָס, די כּללים פון קאַלטיוויישאַן און זאָרג

לימענע באַסיל איז אַ יינציק פאַבריק וואָס האט אַלע די קוואַלאַטיז פון באַסיל קולטור און אַראָמאַטיש פּראָפּערטיעס פון סיטרוס פרוכט, וואָס מאכט עס אַ העל באַפּוצונג פון פלייש און פיש קיילים, דיזערץ און פּייסטריז.

אין פילע לענדער, לימענע באַסיל איז געניצט ניט בלויז ווי אַ געווירץ, אָבער אויך ווי די הויפּט קאָמפּאָנענט פון קיילים און זייַט קיילים.

דעם פאַבריק טוט נישט פאַרלירן זייַן ווערטפול פּראָפּערטיעס נאָך דריינג אָדער ייַז קאַלט. די נוצן פון לימענע באַסיל אין עסנוואַרג קענען באטייטיק באַרייַכערן די מענטשלעך דיעטע מיט וווילטויק נוטריאַנץ און וויטאַמינס. איר וועט דערקענען פּערעניאַל אָדער יערלעך באַסיל מיט אַ געשמאַק לימענע רייעך.

באָטאַניקאַל באַשרייַבונג און וועדזשאַטיישאַן צייַט

פּראָדוקטיוויטי ריטשאַז 300 גראַמז פון איין קוסט. די פאַבריק איז געניצט אין פריש, דאַר און קאַנד פאָרעם. זאמען האָבן די פיייקייַט צו בלייַבן ווייאַבאַל פֿאַר 4-5 יאר. וווּקס צייַט 45-60 טעג. דעם פאַרשיידנקייַט איז נישט פראָסט קעגנשטעליק.

געשיכטע

די היימלאַנד פון לימענע באַסיל איז דרום אזיע, אפריקע, טשיינאַ. דער פאַבריק איז געקומען צו אייראָפּע אין די מיטן פון די eighteenth יאָרהונדערט, פון וואָס עס איז שוין פאַרשפּרייטן צו רוסלאַנד דורך די אָנהייב פון די 19 יאָרהונדערט. טכילעס, לימענע באַסיל איז קאַלטאַווייטאַד ווי אַ באַקטעריסידאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַגענט, פעסט סיקיורינג די סטאַטוס פון אַ מעדיסינאַל פאַבריק.

אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט לימענע באַסיל איז געווען געניצט אין קאַננינג וועדזשטאַבאַלז און פֿאַר דעקערייטינג פרוכט דיזערץ.

אַפּפּעאַראַנסע

לימענע באַסיל האט אַ דזשעסטיד גלייַך סטאָק אַרויף צו 40 סענטימעטער הויך. די וואָרצל סיסטעם איז דעוועלאָפּעד מאַדעראַטלי, קאָמפּאַקטלי, רעפּריזענטיד דורך אַ איין ווייַס דין וואָרצל מיט קייפל רייאַפאַקיישאַנז. די בלעטער זענען לעמאָן-גרין, ליכט גרין, אַבלאָנג, מיט סערייטיד עדזשאַז און שאַרף עצות, באדעקט מיט קליין קורץ כערז, האָבן אַ פּראַנאַונסט סיטרוס רייעך.

צוויי-ליפּט בלומען פון ווייַס אָדער ליכט געל קאָליר וואַקסן פון די אַקסילס פון די אַפּיקאַל בלעטער. פלאַוערינג איז לאַנג, פון 2 וואָכן צו איין און אַ האַלב חדשים. ווי אַ רעזולטאַט פון פלאַוערינג אַ פרוכט איז געשאפן, קאַנסיסטינג פון פיר ניסלעך, מיט ברוין-ברוין קליין זאמען.

פאָטאָ

אין די פאָטאָ איר וועט זען וואָס דעם פאַבריק קוקט ווי:

דיפפערענסעס פון אנדערע מינים און ווערייאַטיז

1. די ליכטיק סיטרוס אַראָמאַ פון דעם לאַנד טייל פון די פאַבריק איז ינכריסט נאָר אין דעם פאַרשיידנקייַט.
2. דער שמעקן און געשמאַק לאָזן ניצן בלויז לימענע באַסיל אין דער צוגרייטונג פון דיזערץ, יאַגדע און פרוכט קיילים.
3. ניט ענלעך די בושי באַסיל, וואָס וואקסט אין די פאָרעם פון אַ גרויס און גלענצנדיק ספעריש קוסט, לימאָן באַסיל וואקסט אין די פאָרעם פון אַ ילאָנגגייטאַד נידעריק קוסט אַרויף צו 40 סענטימעטער אין הייך.
4. ניט ווי טערקיש באַסיל, וואָס האט אַ זיס אַראָמאַ און קליין בלעטער, און מעקסיקאַן באַסיל מיט צימערינג אַראָמאַ און גרויס רויט בלעטער, דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ סיטרוס אַראָמאַ און בלעטער אין די פאָרעם פון שמאָל אָוואַלס.
5. ניט ווי טייַלענדיש באַסיל, דער טעם פון וואָס ריזעמבאַלז פעפער, און די קאָלירן פון די פאַבריק איז רויט, דעם באַסיל איז ליכט גרין און האט אַ לימענע טאַם.
6. ניט ווי ווילד און לילאַ ווערייאַטיז מיט לילאַ בלומען, לימענע פאַרשיידנקייַט האט ווייַס אָדער ווייַס-געל בלומען.
7. קובאַן באַסיל האט ספּאַטאַד פאָולידזש, און לימענע בייסאַל בלעטער האָבן אַ האַרט גרין קאָליר.

   לימענע באַסיל, ניט ווי אַלע אנדערע ווערייאַטיז, כּולל אין זייַן זאַץ יקערדיק אָילס, ענלעך צו סיטרוס יקערדיק אָילס.

היילונג און וווילטויק פּראַפּערטיז

• נאָרמאַליזאַטיאָן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
• סטימיאַליישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך דורך ינקריסינג די פּראָדוקציע פון ​​ינטעסטאַנאַל דזשוסאַז און ענזימעס.
• פּראָנונסעד שטאַרקעכץ ווירקונג, ימפּרוווד שטימונג, ימפּרוווד ופמערקזאַמקייַט.
• רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט.
• פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון ראַק.
• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.
• באַזייַטיקונג פון מוסקל ספּאַזאַמז, ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז.
• פֿאַרשטאַרקונג קאַרטעלאַדזש געוועב.
• פאַרגרעסערן הויט פּלאַסטיסיטי דורך סטימיאַלייטינג די פּראָדוקציע פון ​​קאַלאַגאַן.
• ווייט רעדוקציע רעכט צו לימאָנעל - אַ קאָמפּאָנענט פון יקערדיק אָילס אַז אַקיומיאַליישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם.

כעמישער זאַץ פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט

• קאַלאָריע צופרידן - 27 קייקאַל.
• וואַסער - 91 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ - 4 יאר
• פּראָטעין - 3.7 ג
• גראָב - 0.3 ג
• ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז - 0.04 ג

שפּור עלעמענטן:

1. דייאַטערי פיברע - 0.6 ג;
2. סאָדיום, 4 מג;
3. פּאַטאַסיאַם - 278 מג;
4. קאַלסיום 16 מג;
5. פאַספעראַס - 54 מג;
6. מאַנגאַנעסע - 0.89 מג;
7. אייַזן - 3.4 מג;
8. סעלעניום - 0.3 מג;
9. קופּער - 237 מקג.

וויטאַמינס:

1. טהיאַמינע - 0.03 מג;
2. ב 2 - 0.076 מג;
3. ב 9 - 76 μ ג;
4. אַסקאָרביק זויער - 17 מג;
5. טאָקאָפעראָל - 0.7 מג;
6. פיללאָקווינאָנע - 414 מקג;
7. ניאַסין - 0.9 מג;
8. טשאָלינע - 4 מג;
9. רעטינאָל - 265 מקג;
10. ב 5 - 0.3 מג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

• Individual intolerance.
• פיווער.
• שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן.
• עלעוואַטעד בלוט צוקער.

וווּ צו נוצן און ווי צו צולייגן?

Lemon basil is used in fresh, dried and canned form. רעכט צו זייַן סיטרוס טעם און אַראָמאַ, די קייט פון נוצן איז יקספּאַנדיד מיט פרוכט און יאַגדע קיילים, דיזערץ און בייקט סכוירע, וואָס איז נישט טיפּיש פֿאַר די קאַנסאַמשאַן פון אנדערע ווערייאַטיז.

אין זייַן רוי פאָרעם, עס איז געניצט צו מאַכן סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז, מאַרינאַטעד ווי אַ ינגרידיאַנט אין מאַרינייד, און דאַר אין עס, צו לייגן צו פלייש און פיש קיילים, זייַט קיילים און סאָסיז. אויך די בלעטער פון לימענע באַסיל דינען ווי אַ שיין באַפּוצונג פון פאַרטיק קיילים.

לימענע באַסיל כאַרמאַנייזיז געזונט מיט:

1. ווייַס ווערייאַטיז פון פיש;
2. כאַזער;
3. פּאַטייטאָוז;
4. קעראַץ;
5. עסיק;
6. Rosemary;
7. mint.

ווי צו זאָרגן ווען דערוואַקסן אין עפענען פעלד?

• טעמפּעראַטור לימענע באַסיל איז אַ היץ-לאַווינג פאַבריק. די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר גראָוינג איז 25-28 דיגריז בעשאַס דעם טאָג, און 20-22 דיגריז בייַ נאַכט. זאמען זענען געפלאנצט אין וואַרעם באָדן.
• וואָטערינג דער באָדן איז וואָטערד ווי די אויבערשטער לייַערס פון דעם באָדן טרוקן, בעכעסקעם די בעדז פייַכט אָבער נישט איבער-וועטעטינג. וואָטערד מיט וואַרעם געזעצט וואַסער (28-30 דיגריז).
• ליכט די מינימום געדויער פון אַ טאָג איז 7 שעה. פּלאַנטעד זאמען איידער דזשערמאַניישאַן קענען זיין באדעקט מיט אַ פינצטער פּראַטעקטיוו מאַטעריאַל. מיט אַ פעלן פון לייטינג, דעם פאַרשיידנקייַט וועט סלאָולי וואַקסן און פאַרלירן זייַן קוואַליטעט טאַם.
• פידינג. דער באָדן פֿאַר גראָוינג דעם פאַרשיידנקייַט מוזן זיין ענריטשט מיט מינעראַל פערטאַלייזערז בייַ מינדסטער צוויי מאָל אין דער וווּקס צייַט - בעשאַס די ימערדזשאַנס פון סידלינגז און אין די אָנהייב פון פלאַוערינג. פאָספאָרוס און פּאַטאַסיאַם פערטאַלייזערז (סופּערפאָספאַטע, 20 גראַמז פּער 10 ליטער פון וואַסער), האָלץ אַש אָדער קאַמפּאָוסט (1 עמער פּער בעט) זענען בילכער.
• Loosening. עס איז דורכגעגאנגען נאָך יעדער יראַגיישאַן, זינט די אַוועק פון לוסאַנינג וועט פירן צו אַסידאַפאַקיישאַן פון דעם באָדן.
• Weeding עס איז רעקאַמענדיד צו פירן אין מינדסטער 2 מאל אין צען טעג, ספּעציעל קערפאַלי באַזייַטיקן ווידז מיט אַ העכסט דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם.
• טהיננינג. ווען די סידלינגז דערגרייכן אַ הייך פון 10-15 סענטימעטער, זיי זענען טינד צו אַ ווייַטקייט פון 20 סענטימעטער צווישן געוויקסן און בייַ מינדסטער 40 סענטימעטער צווישן ראָוז פון בעדז.
• Pinching. עס איז געפירט אויס ווען די סידלינג האט מער ווי 6 אמת בלעטער. דאַנק צו פּינטשינג די קוסט וועט וואַקסן אין ברייט און וועט נישט בלויז דערגרייכן אַרויף.

פּעקוליאַריטיעס פון שטוב זאָרגן

• אין שטוב, אַ בעסער טעמפּעראַטור איז באמערקט, וואָס אָפט פירט צו אַ יבעריק וווּקס פון באַסיל. אין דעם פאַל, קעסיידער פּינטשינג און רימוווינג די ימערדזשינג באַדז אין סדר צו ויסמייַדן אַנוואָנטיד פלאַוערינג.
• עס איז פארלאנגט צו אָנפירן נאָך ענריטשמענט פון דעם באָדן מיט מינעראַל פערטאַלייזערז, ווי די פאַרשיידנקייַט איז פּיקי וועגן באָדן גיביקייַט. פֿאַר פּלאַנטינג עס איז בילכער צו נוצן פאַרטיק באָדן.
• ווען דערוואַקסן אין שטוב, עס איז בעסער צו קלייַבן פֿענצטער סילז ווי באַלקאָניעס, און ניט צו לאָזן דורך-לויפן פון לופט. די פאַבריק טוט נישט דערלאָזן די ווינט.
• ווען דערוואַקסן אין שטוב, וואָטערינג, טינינג און לוסאַנינג דעם באָדן זענען געפירט אויס לויט די זעלבע כּללים ווי ווען דערוואַקסן אויף עפענען ערד.

פּלאַנטינג און ברידינג

סעעדס

1. סאָוינג פון זאמען געשאפן אין אפריל אין די סידלינג באָקסעס בייַ אַ טיף פון 1 סענטימעטער.
2. די ווייַטקייט צווישן די ראָוז איז 5-6 סענטימעטער.
3. נאָך סאָוינג, דער באָדן איז לייטלי טאַפּט און באדעקט מיט אַ פּראַטעקטיוו פילם.
4. דער פילם איז אַוועקגענומען טעגלעך פֿאַר עטלעכע שעה אין די וואָרמאַסט צייַט פון דעם טאָג.

סעעדלינגס

ווען די סידלינגז דערגרייכן אַ הייך פון 5 סענטימעטער, עס איז טראַנספּלאַנטיד אין אַ אָראַנזשעריי אָדער עפענען ערד. די סידלינגז זענען געפלאנצט אין דער ערד ניט פריער ווי פון די סוף פון מייַ, ווען די נאַכט טעמפּעראַטור טוט נישט פאַלן ונטער 12 דיגריז. די לאַנדינג פּלאַץ איז פּראָטעקטעד פון די ווינט, געזונט ליט רובֿ פון די טאָג.

קוטטינגס

לעמאָן בייסיל איז געזונט פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגפֿאַר דעם, די סלייסט טיילן פון די סטעם זענען געשטעלט אין וואַסער פֿאַר 1 וואָך, און נאָך דעם אויסזען פון די רוץ, זיי זענען געפלאנצט אין דער ערד, וואָס אַלאַוז אַ באַטייַטיק פאַרגרעסערן אין טראָגן וווּקס.

כאַרוואַסטינג כּללים

כאַרוואַסטינג פון גרינערי איז געפירט אויס ווען די סטעמס דערגרייכן אַ לענג פון בייַ מינדסטער 15 סענטימעטער (פון די סוף פון יולי). די בלעטער זענען קערפאַלי אפגעשיידט איינער דורך איין, ביז עס זענען 5-6 ליפלאַץ לינקס אויף די סטעם, דורך וואָס עס וועט לאָזן די זייַט שוץ. בעת די צייַט איר קענען מאַכן אַרויף צו 4 טרים.

די פלאַוערינג פון באַסיל איז נישט ערלויבט (די באַדז מוזן זיין סיסטאַמאַטיקלי אראפגענומען), ווייַל אין דעם פאַל די בלעטער ווערן שווער און אַנפיט פֿאַר עסנוואַרג.

געזאמלט פאָולידזש איז דאַר אין די שאָטן און אין די עפענען לופט, אָדער גאַנץ באַנדאַלז פון באַסיל זענען טייד און געהאנגען פון די סופיט. דאַר לימענע באַסיל איז סטאָרד פֿאַר אַרויף צו איין און אַ האַלב יאר.

וווּ צו קויפן זוימען?

סעעדס קענען זיין געקויפט אין פּאַפּיר באַגס פון 2 גראַמז אין אָנליין סטאָרז אָדער אין גאָרטנצוכט סטאָרז אין מאָסקווע און סט פעטערבורג.

די פּרייַז ריינדזשאַז 13-28 רובל, און די דורכשניטלעך איז 20.5 רובל. סעעדלינגס זענען געקויפט דער הויפּט פון פּריוואַט גאַרדענערס, די פּרייַז פֿאַר 1 סאַפּלינג ריינדזשאַז 15-45 רובל (די דורכשניטלעך פּרייַז איז 30 רובל).

ווען בייינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער אויסזען פון די זאמען (זיי זאָל נישט זייַן טרוקן, האָבן קיין שעדיקן, אַ רייַך ברוין-ברוין פֿאַרב). ווען בייינג סידלינגז קאָנטראָלירן די אָרנטלעכקייַט פון די וואָרצל סיסטעם און די טאַפּס פון די פאַבריק.

דיסעאַסעס און פּעסץ

לימענע באַסיל איז אַפעקטאַד:

• פוסאַריום;
• גרוי ראָט;
• שוואַרץ פוס.

דעם איז ארויסגעוויזן דורך פאַרפוילן און ביסלעכווייַז דריינג פון די רוץ און בלעטער פון די פאַבריק.

קאָנטראָל מיטלען אַרייַננעמען די כּללים:

1. גערעטעניש ראָוטיישאַן;
2. רעגולער וועדינג;
3. טיננינג און לוסאַנינג;
4. באַהאַנדלונג מיט ינפיוזשאַן פון ציבעלע שאָלעכץ אָדער פאַנדזשאַסיידז אין דער ערשטער וואונדער פון ינפעקציע.

קאָמפּליצירט מיט די פּשוט כּללים פון זאָרגן און קאַלטיוויישאַן פון דעם גערעטעניש אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ לאַנג און הויך טראָגן אין דעם גאָרטן, אָראַנזשעריי און אין שטוב, עס איז וווילטויק צו באַצירן קיין שיסל און צו פאַרמייַדן פילע ינפעקטיאָוס און כראָניש חולאתן.