פּשוט און געשמאַק סאַלאַדס פון כינעזיש קרויט און קאַנד פּיז

בעידזשינג קרויט סאַלאַט איז זייער פּשוט אין דורכפירונג, עס וועט זיין מאַסטערד דורך קיין באַלעבאָסטע, ווייַל עס איז פשוט אוממעגלעך צו צעלאָזן עס. ווי אַ הערשן, די קיילים זענען גערופן פינף-מינוט, ווייַל אַזוי פיל צייַט איז נייטיק פֿאַר זייער צוגרייטונג. אבער טאָן ניט זאָרג, ווייַל עס טוט נישט ווירקן די געשמאַק. נאָך פּיקינג און פּיז זענען זייער געשמאַק דורך זיך.

הייַנט אין אונדזער אַרטיקל מיר וועט טיילן מיט איר די בעסטער רעסאַפּיז פֿאַר מאַכן סאַלאַט פון דעם זייער נוצלעך און געשמאַק גרינס מיט די דערצו פון גרין פּיז. מיר אויך רעקאָמענדירן צו היטן אַ נוציק ווידעא אויף דעם טעמע.

נוץ און שאָדן

איר וועט זיין סאַפּרייזד, אָבער ניט אַלע געשמאַק קיילים זענען הויך-קאַלאָריע.. בעידזשינג קרויט סאַלאַט (פּאַפּיאַלערלי גערופן "פּעקינג") און קאַנד פּיז זענען נישט בלויז דילישאַנלי אַפּעטיטלעך, אָבער אויך זאַפטיק, פריש און קריספּי. שנעל אין צוגרייטונג, עס איז פּאַסיק פֿאַר אַ פעסטיוו סעודה און פֿאַר אַ רויק משפּחה מיטאָג. דראָאָלינג האט נישט עס? דערצו, די קאַלאָריע צופרידן פון סאַלאַט מיט כינעזיש קרויט און פּיז איז בלויז 47 קייקאַל פּער 100 גראַמז, ווי געזונט ווי:

• פּראָטעינס: 1.9;
• פאַץ: 2.1;
• קאַרבאָוכיידרייץ: 4.8.

שריט-דורך-שריט רעסאַפּיז

מיט ווורשט

אָפּציע נומער 1

אין סדר צו קאָכן אַ האַרציק און ינקרעדאַבלי געשמאַק סאַלאַט איר וועט ניט האָבן צו מאַכן כּמעט קיין מי:

1. קאַק 300 גראַמז פון בעידזשינג.
2. קאַט 1/4 שטעקן ווורשט (אָדער שינקע) אין קיובז.
3. לייג געהאַקט גרין אַניאַנז.
4. 1/3 קאַנס פון גרין קאַנד פּיז.
5. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
6. מייַאָנעז איז רעקאַמענדיד ווי אַ סאָוס.

אָפּציע נומער 2

אויב איר האָט סמאָוקט ווורשט אין די פרידזש, דעמאָלט דעם רעצעפּט איז פֿאַר איר:

1. שנייַדן 200 גראַמז פון ווורשט און 150 גראַמז שווער קעז אין קיובז.
2. שעפּן 300 גראַמז פון פּעקינג קרויט, 1 ספּריג פון קראָפּ.
3. לייג אַ קאַן פון קאַנד גרין פּיז און 2 קלאָוועס פון קנאָבל.
4. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
5. ווי אַ סאָוס, איר קענען נוצן אָדער מייַאָנעז אָדער זויער קרעם.

היטן די ווידעא וועגן מאַכן פּעקינג קרויט סאַלאַט מיט פּיז און ווורשט:

מיט פעטאַ קעז

אָפּציע נומער 1

1. צעברעקלען די פעטאַ אין קובעס.
2. 150 גראַמז פּעקינג קלייַבן.
3. לייג 10 ברעקלעך פון אָליווז, 1 קליין וגערקע, פּאָמידאָר און 1/3 קאַנס פון קאַנד גרין פּיז.
4. פֿאַר סאָוס, פאַרבינדן מאַסלינע ייל, זאַלץ, פעפער און אנדערע בשמים צו טעם.

דעם סאַלאַט איז נישט בלויז געשמאַק, עס אויך האט אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמינס.. ער איז געראַנטיד צו געניסן די געסט.

אָפּציע נומער 2

דער רעצעפּט פון אנדערן געשמאַק סאַלאַט איז אַראָפּ צו אונדז פון די קאַוקאַסוס בערג:

1. צעהאַקן קעז.
2. לייג 8-10 ברעקלעך פון הזיתים, אַ בינטל פון סילאַנטראָו, 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל.
3. שנייַדן 300 גראַמז פון בעידזשינג קרויט, לייגן האַלב אַ קאַן פון קאַנד פּיז.
4. גיסן אַ לעפל פון מאַסלינע ייל און מישן ונ דורך.

IMPORTANT: איר וועט באַקומען אַ קריספּי, נערישינג און ביוטאַפלי קוקן סאַלאַט, וואָס וועט קיינמאָל בלייַבן נישט ימפּערסעפּטיבאַל אויף דער פּראָסט טיש.

מיט מאַסלינע בוימל

מיט די שניט פֿאַר אַ געזונט דיעטע, מענטשן אנגעהויבן צו פאַרלאָזן מייַאָנעז אין טויווע פון ​​מאַסלינע בוימל.. אנגעהויבן צו דערשייַנען אַלע נייַ ווערסיעס פון קיילים, ווו עס איז געניצט ווי אַ גאַז סטאַנציע. דער כוואַליע פון ​​פּאָפּולאַריטעט פֿאַר אַ געזונט לייפסטייל האט דורכגעגאנגען, אָבער די רעסאַפּיז האָבן פארבליבן, וואָס איז נישט חידוש. ווייל געפרוווט אַמאָל, איר זענט אַנלייקלי צו אָפּזאָגן אַזאַ אַ געשמאַק און געזונט פֿאַרבייַסן.

אָפּציע נומער 1

1. 300 גראַמז פון פּעקינג געמישט מיט האַלב אַ קענען פון קאַנד גרין פּיז.
2. 8-10 ברעקלעך פון הזיתים.
3. לייגן 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל און אַ ספּרי פון קראָפּ.
4. רייַבן אַ קליין רעפטל פון שווער קעז.
5. גיסן 1 לעפל פון מאַסלינע ייל, מישן ונ דורך.
6. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.

אָפּציע נומער 2

אויב איר טאָן נישט וועלן צו לייַדן פֿאַר אַ לאַנג צייַט מיט קוקינג, דעמאָלט דעם די רעצעפּט פון די שיסל וואָס איר פאַרברענגען מינימאַל מי:

1. מישן 1/3 טינס פון גרין פּיז מיט 150 גראַמז שווער קעז, דאַקט און העלפט אַ קילאָ פון פּעקינג.
2. לייג 10-12 הזיתים, שנייַדן אין העלפט.
3. לייג בשמים צו געשמאַק.
4. ניצן מאַסלינע ייל ווי אַ סאָוס.

מיט עגגס

אָפּציע נומער 1

1. פיינלי צעהאַקן 200 גראַמז פון פּעקינג, מישן מיט 1/4 קאַנס פון קאַנד פּיז, אַ פּאָר פון בוילד עגגס און אַ קליין שטיק פון שווער קעז, שנייַדן אין קיובז.
2. לייג 1 דיל פון דיל אָדער סילאַנטראָו.
3. זאַלץ און פעפער.
4. ניצן מייַאָנעז ווי אַ סאָוס.

אָפּציע נומער 2

1. 2 עגגס שווער בוילד געהאַקט.
2. לייג בוילד הינדל פלייש, 1/3 קאַנס פון קאַנד גרין פּיז, 200 גראַמז פון פיינלי געהאַקט קרויט.
3. צייַט מיט מייַאָנעז.

קלייַבן בשמים צו טעם. סאַלאַט קענען נישט זייַן סאַלטעד, ווייַל עס קען מייַאָנעז און קעז.

היטן אַ ווידעא וועגן קוקינג פּעקינג סאַלאַט

מיט הינדל



אָפּציע נומער 1

צו די געוויינטלעך 300 גראַמז פון פּעקינג, האַלב אַ קאַץ פון פּיז, 1 קלאָווע פון ​​קנאָבל און אַ ספּיג פון קראָפּ, לייגן הינדל ברוסט, געפּרעגלט אין מאַסלינע ייל מיט בשמים.

אָפּציע נומער 2

1. אין פאַל איר האָבן אַ סמאָוקט הינדל, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך.
2. לייג צו די שיסל, צוזאמען מיט כינעזיש קרויט (200 גראַמז), גרין פּיז (האַלב אַ קענען), 8 הזיתים און אַ קלאָווע פון ​​קנאָבל.
3. צייַט מיט מייַאָנעז.

איר וועט באַקומען ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נערישינג סאַלאַט. זאַלץ, רובֿ מסתּמא, איז נישט דארף.

מיט גרין קיוקאַמערז



אָפּציע נומער 1

1. פריש און קריספּי קיוקאַמערז (1 גרויס אָדער 2 קליין) און סמאָוקט ווורשט (1/4 שטעקן) שנייַדן אין סטריפּס.
2. לייגן אַ האַנדפול פון קראַקערז, 200 גראַמז פון כינעזיש קרויט, 1/3 קענען פון פּיז.
3. צייַט מיט מייַאָנעז אָדער סמעטענע, לייגן עטלעכע זאַלץ.
4. פּעפּפּערס און אנדערע בשמים צו טעם.

אָפּציע נומער 2

1. שנייַדן איין גרויס וגערקע אין קובעס, אַ קליין רעפטל פון שווער קעז, אַ פּאַק פון קראַב סטיקס.
2. לייג 300 גראַמז פון פּעקינג און האַלב אַ קענען פון קאַנד גרין פּיז.
3. צייַט מיט מייַאָנעז אָדער אַ לעפל פון מאַסלינע בוימל.
4. קאָך און הנאה!

מיט הזיתים



אָפּציע נומער 1

די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל קענען זיין פיל ווייניקער אויב איר נוצן מאַסלינע בוימל. און מאַרינאַטעד הזיתים וועט לייגן עקסטרע געווירץ צו די שיסל.

1. דורכשניט 10 ברעקלעך פון הזיתים.
2. שטעלן אין אַ שיסל מיט 200 גראַמז פון פּעקינג און האַלב אַ קאַץ פון פּיז.
3. לייגט אַ פיינלי געהאַקט וגערקע און אַ קלאָווע פון ​​קנאָבל.
4. ניצן מאַסלינע ייל ווי אַ סאָוס.

אָפּציע נומער 2

פיינלי צעהאַקן אַ האַנדפול פון הזיתים, קעז (פּרעפעראַבלי קעז), אַ גרויס פריש וגערקע און אַ פּאַק פון קראַב סטיקס. לייג 1/3 קאַנס פון גרין פּיז און 200 גראַמז פון קרויט קרויט. קלייַבן בשמים צו טעם.

מיט פּאַפּשוי



אָפּציע נומער 1

1. מישן האַלב אַ קענען פון פּיז און פּאַפּשוי מיט אַ פּאַק פון פיינלי געהאַקט קראַב סטיקס, 2 בוילד עגגס און 200 גראַמז פון כינעזיש קרויט.
2. פֿאַר געשמאַק איר קענען לייגן 1-2 קלאָוועס פון קנאָבל.
3. צייַט סאַלאַט מיט מייַאָנעז און זאַלץ עס.

דעם סאַלאַט וועט קוקן זייער ליכטיק און פאַרפירעריש.. ער וועט שורלי צוציען די ופמערקזאַמקייט פון געסט.

אָפּציע נומער 2

נעמען 70 גראַמז פון פּיז און די זעלבע גרינז, 8 ברעקלעך פון אָליווז און 150 גראַמז פון פּעקינג. מישן אַלע אין איין שיסל, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, לייגן 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל.

מיט טאַמאַטאָוז



אָפּציע נומער 1

1. קאָאַרסעלי צעהאַקן 1 גרויס פּאָמידאָר, קעז (פעטאַ), באַקן (וועגן 200 גראַמז).
2. לייג אַ האַנדפול פון פּיז, אַ ספּרי פון קראָפּ און 10 ברעקלעך פון הזיתים.
3. זאַלץ, פעפער, קלייַבן בשמים געשמאַק.
4. לעפל אָליווע בוימל.

אָפּציע נומער 2

פּרעגלען אַ קליין שטיק פון הינדל פאַליי אין מאַסלינע ייל און בשמים.. לייג צו 1 גרויס פּאָמידאָר, 350 גראַמז פון פּעקינג, האַלב אַ קענען פון פּיז און גרייטיד שווער קעז.

שנעל אָפּציעס



אָפּציע נומער 1

• 350 גראַמז פון פּעקינג קרויט.
• האַלב אַ טאָפּ פון פּיז.
• 1 שפּרינגען פון קראָפּ.
• מאַסלינע בוימל.

אָפּציע נומער 2

• ווי פיל ווי אין די פריערדיקע פּעקינג רעצעפּט.
• 1/3 קאַנס פון פּיז.
• א האַנדפול פון פּאַפּשוי.
• האַלב אַ פּאַק פון קראַב סטיקס.

סערווינג קיילים

אויב איר ווילן צו יבערראַשן געסט, דינען סאַלאַדס אין ברילן. עס איז נישט בלויז ומגעוויינטלעך, אָבער אויך קוקט עלעגאַנט. שיין קוקט אויף גאַנץ שיץ פון בעידזשינג קרויט.

עס איז קעדייַיק צו האָבן ווייַס קיילים, ווי די העל סאַלאַט אויף עס וועט שפּילן אַ גאָר אַנדערש וועג ווי אויף פאַרביק פּלאַטעס. סאַלאַדס פון כינעזיש קרויט און קאַנד פּיז זענען כּמעט אוממעגלעך צו צעלאָזן, ווער עס יז קענען שעפּן זיי, אַפֿילו דער אָנהייב באַלעבאָסטע. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט!