א גוט וועג צו באַקומען אַ גרויס שניט: סאָוקינג פּעטרעשקע זאמען איידער פּלאַנטינג. ווי טאָן עס רעכט?

פּעטרעשקע - גרינערי פּראָסט צו אַלע, געפונען אין כּמעט יעדער גאָרטן און גרינס גאָרטן. וואַקסן עס גרינג אויב איר וויסן עטלעכע פון ​​די סאַטאַלטיז פארבונדן מיט די פּראַסעסינג פון זוימען. עס איז באקאנט אַז פּעטרעשקע זאמען דזשערמאַנייט זייער סלאָולי. ניצן טרוקן זאמען, סידלינגז קענען בלויז זיין געזען אין 2-3 וואָכן. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, און צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די גערעטעניש, עס איז נייטיק צו צוגרייטן די מאַטעריאַל פֿאַר סאָוינג דורך סאָוקינג. באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל צי עס איז נייטיק און פארוואס עס איז אַזוי וויכטיק צו זינען די זאמען פון אַ געוויקס איידער סאָוינג אין עפענען ערד אָדער אין גרינכאַוסיז צו באַקומען שנעל שוץ, און ווי צו טאָן עס ריכטיק.

וואָס איז סאָוקינג איידער סאָוינג און וואָס איז זייַן ציל?

סאָוקינג איז דער בינע פון ​​זוימען צוגרייטונג איידער סאָוינג, אין וואָס זיי זענען געטריבן פֿאַר אַ בשעת אין פארשידענע סאַלושאַנז: אין הייס וואַסער, מילך, לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, פּעראַקסייד, און אנדערע.

די הויפּט אַבדזשעקטיווז פון סאָוקינג:

1. פּרעווענטיאָן און פאַרהיטונג פון חולאתן וואָס קענען צעשטערן די פאַבריק.
2. קאָנטראָלירונג די קוואַליטעט, פּאָליצע לעבן און דזשערמאַניישאַן פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל.
3. אַקסעלעריישאַן פון זוימען דזשערמאַניישאַן און פאַסטער ערשטער סידלינג אויסזען.

צי איך דאַרפֿן צו טאָן דאָס?

איז עס מעגלעך צו סעאַק די זאמען פון אַ פאַבריק איידער סאָוינג? פּעטרעשקע קענען זיין סאָון ווי טרוקן זאמען, און נאָך סאָוקינג. אָבער, פּעטרעשקע איז אַ לאַנג-טערמין גערעטעניש, און אויב איר דאַרפֿן צו באַקומען פריילעך, שטאַרק שוץ וואָס דערשייַנען אַקטיוולי נאָך סאָוקינג, און יאָ, איר דאַרפֿן צו ווייקן עס.

ווירקונג פון סאָוקינג אויף פּלאַנטינג מאַטעריאַל

די פּעטרעשקע זוימען האט אַ געדיכט שאָל, קאָוטאַד מיט יקערדיק אָילס, וואָס סלאָוז זייער דזשערמאַניישאַן. סאָוקינג העלפט צעשטערן די ייליק קאָוטינג און סאָפאַנז די זוימען מאַנטל. מיט עס, די זאמען זענען געזונט אַבזאָרבד דורך די נעץ פֿאַר דזשערמאַניישאַן.

שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז: וואָס און ווי צו וויטסטאַנד די קערל צו די געוויקס איז געשווינד פאַסטער?

זאל אונדז זען ווי און אין וואָס וועג עס איז בעסטער צו זינען די זאמען פון די פאַבריק איידער פּלאַנטינג אין סדר צו באַקומען שנעל דזשערמאַניישאַן.

אין מילך

1. זאמען זענען געשטעלט אין אַ קאַנטיינער מיט אַ קליין סומע פון ​​פריש, וואַרעם 37 ° C מילך, אַזוי זיי זענען לייטלי באדעקט.
2. לאָזן ביז געשווילעכץ, דעמאָלט זייען.

אין אַלקאָהאָל סאַלושאַנז

1. ראַפּ די זאמען אין טשעעסעקלאָטה.
2. האַלטן אין מאַשקע פֿאַר 15-20 מינוט.
3. דערנאָך געזונט אונטער פליסנדיק וואַסער און טרוקן.

סעעדינג מאַטעריאַל איז גרייט.

עס איז וויכטיק! יקערדיק אָילס זענען בישליימעס סאַליאַבאַל אין אַלקאָהאָל-מיט סאַלושאַנז, אָבער איר קענען נישט יקסיד די באַשטימט צייַט, ווי די זאמען קענען זיין קאַליע. די מייַלע פון ​​דעם אופֿן איז אַז עס אויך העלפט דיסינפעקט די סידלינגז.

מיר לאַדן איר צו היטן אַ ווידעא וועגן סאָוקינג פּעטרעשקע זאמען אין מאַשקע:

אין די וואַסער

1. 
   לייגן די זאמען אויף אַ פּלאַסט פון גאָז, דעקן זיי מיט אַ רגע שיכטע.
2. אָרט אין אַ טעצל און גיסן הייס וואַסער, אָבער ניט בוילינג וואַסער, אַזוי אַז די פליסיק אַ ביסל קאָווערס גאָז מיט זאמען.
3. לאָזן פֿאַר 12 שעה, טשאַנגינג די קולד 3-4 מאל.
4. דעמאָלט באַזייַטיקן די געשוואָלן זאמען און זייען. אָדער האַלטן אין אַ נאַס גאָז און זייען שוין ספּראַוטאַד.

עס איז אַן אָפּציע מיט די נוצן פון צעשמעלצן וואַסער: עס קענען זיין געזאמלט און צעלאָזן ריין שניי, אָדער וואַסער פאַרפרוירן אין אַ פריזער, דעמאָלט צעלאָזן און וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור.

1. מיט אַזאַ וואַסער גיסן די זאמען געלייגט אויס אויף די שטאָף אין די דנאָ פון די טעלער.
2. דער אָפּטימום לופט טעמפּעראַטור איז +20- 25 ° סי. די קאַנטיינערז זענען געשטעלט אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 48 שעה.
3. וואַסער איז פארענדערט 3-4 מאל אַ טאָג.

אין לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע

סאָוקינג אין די לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע איז נייטיק פֿאַר די דיסינפעקשאַן פון זאמען.

1. צו טאָן דאָס, צעשטערן 1 אָז. מאַנגגאַניז אין 100 מל פון וואַרעם וואַסער. די לייזונג וועט זיין פינצטער, כּמעט שוואַרץ.
2. אָרט די זאמען אלנגעוויקלט אין טשעסעקלאָטה אין די לייזונג טאַנק פֿאַר 15-20 מינוט.
3. איבער צייַט, ריינז זיי געזונט אין פליסנדיק וואַסער און טרוקן זיי, אָדער ייַנוויקלען אין אַ פלייש שטאָף פֿאַר ווייַטער דזשערמאַניישאַן.

אין הידראָגען פּעראַקסייד

1. מאַכן אַ לייזונג פון 1 לעפל פון פּעראַקסייד 3% און 0.5 ליטער. וואַסער.
2. ווראַפּס די זאמען אין אַ פּלאַסט פון גאָז און פאַלן אין אַ טעצל מיט אַ לייזונג.
3. האַלטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 12 שעה, טשאַנגינג די לייזונג צו פריש יעדער 3-4 שעה אַזוי אַז זויערשטאָף גייט צו די זאמען און זיי זענען נישט "סאַפאַקייטיד".
4. נאָך סאָוקינג, שווענקען זיי אין פליסנדיק וואַסער, טרוקן.

אין דעם וווּקס סטימולאַטאָר

עס זענען פאַרשידן וווּקס סטימיאַלאַנץ צו פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון סידלינגז צו אַדווערס סיבות. די נוצן פון וווּקס סטימיאַלאַנץ העלפט צו פאַרגרעסערן די פּראָצענט פון גערעטעניש דזשערמאַניישאַן. נאָך די פּראָצעדור, סאָוקינג אין וווּקס סטימיאַלאַנץ, די זאמען זענען דאַר אָן וואַשינג, סאָון.

1. סאָאַקינג אין אַפּפּין לייזונג: אין 100 מל פון בוילד וואַסער, מיט אַ טעמפּעראַטור פון 22-23 ° C, דילוט 4-6 טראפנס פון אַפּפּין. נידעריקער די זאמען אין אַ גאָז זעקל אין די צוגעגרייט לייזונג פֿאַר 18-24 שעה, סטערינג טייל מאָל.
2. סאָוקינג אין אַ לייזונג פון הומאַטע פּאַטאַסיאַם: דיילוט 0.5 גראַמז אין 1 ליטער וואַרעם וואַסער. זאמען, אלנגעוויקלט אין טוך, געשטעלט אין אַ גלאז פֿאַר אַ טאָג, פּיריאַדיקלי קאָך די פליסיק.
3. קאָנסענטראַטעד לייזונג פון בייאָומומאַס דילוט מיט וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון 1:20, פּעטרעשקע זאמען אין דעם לייזונג האַלטן ניט מער ווי 24 שעה.

אין דערצו צו געקויפט וווּקס סטימיאַלאַנץ, נוטרישאַנאַל בלענדס געמאכט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זענען זייער פאָלקס אין שטוב.

פֿאַר בייַשפּיל: ינפיוזשאַן פון האָלץ אַש - אַ ויסגעצייכנט מקור פון מינעראַלס.

1. ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט פון 2 טבספּ. l אַש און 1 ל. וואַסער.
2. אַלץ איז געמישט און ינסיסטאַד אַ פּאָר פון טעג.
3. זאמען זענען געהאלטן אין דער ינפיוזשאַן 3-6 שעה, סטערינג טייל מאָל.

שוועמל ינפיוזשאַן - כּולל אַלע די שפּור עלעמענטן נייטיק פֿאַר די פאַבריק:

1. עס איז געמאכט פון דאַר מאַשרומז, וואָס זענען אויסגעגאסן מיט אַ קליין סומע פון ​​וואַסער.
2. נאָך קאָאָלינג, די שטאָף זעקל מיט זאמען איז דיפּט אין די ינפיוז פֿאַר 6 שעה.

ביסט עס קיין אַנדערע וועגן צו פֿאַרבעסערן דזשערמאַניישאַן?

אין דערצו צו סאָוקינג, עס זענען אנדערע וועגן צו צוגרייטן זאמען:

1. קאַלאַבריישאַן און סאָרטינג פון זאמען, פֿאַר באַזייַטיקונג פון ניט-ספּאַרז.
2. גיסן די טרוקן זאמען אין אַ שטאָף זעקל, באַגראָבן אין אַ קאַלט באָדן צו אַ טיף פון 30-35 סענטימעטער פֿאַר צוויי וואָכן. אַראָפּנעמען די זעקל פון די ערד איידער סאָוינג, טרוקן די זאמען אויף פּאַפּיר און זייען.
3. האַלטן די זאמען אין הייס וואַסער, אין אַ טערמאַס פון 30 מינוט צו צוויי שעה, דעמאָלט טרוקן.
4. וואַרפן די זאמען אויף די הויפט באַהיצונג באַטאַרייע, אלנגעוויקלט אין אַ שטאָף פארויס. - רינס זאמען, אלנגעוויקלט אין אַ שטאָף זעקל אין הייס וואַסער, 3-4 מאל.
5. ספּאַרגינג - מיקסינג זאמען אין וואַסער סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף פֿאַר 18-24 שעה. נאָך די באַבלינג פּראָצעדור, די זאמען זענען דאַר.

עס זענען פילע מעטהאָדס פֿאַר פּריפּערינג זוימען מאַטעריאַל, אָבער סאָוקינג איז די מערסט עפעקטיוו וועג פון ינקריסינג די דזשערמאַניישאַן פון פּעטרעשקע און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די גערעטעניש. השתדלות האָבן צו זיין געמאכט, אָבער עס איז ווערט עס צו הנאה דעם וויטאַמין געווירץ.