ווי פיל און ווי צו קאָכן פּאַפּשוי, אַרייַנגערעכנט פאַרפרוירן, און וואָס קענען זיין האַלב פון אים?

פּאַפּשוי האט לאַנג שוין גערופן די "מלכּה פון די פעלדער". דעם צונעמעניש איז געגעבן צו איר ווייַל פון די ריזיק נומער פון נוציק קוואַלאַטיז, פילע פון ​​וואָס זענען סטאָרד אַפֿילו אין אַ פאַרפרוירן שטאַט.

ינקלוזשאַן אין די דיעטע פון ​​פּאַפּשוי האט אַ קעראַטיווע ווירקונג אויף מענטש געזונט. דער פּראָדוקט איז וווילטויק אין קיין עלטער, עס פילז די פעלן פון יקערדיק שפּור יסודות פֿאַר בעסער פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.

פֿעיִקייטן

פּאַפּשוי קענען זיין געניצט אין די פאלגענדע קאַסעס:

• ווי אַ לאַקסאַטיוו, דאַנק צו איר ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ נאָרמאַל, עס איז קיין פאַרשטאָפּונג;
• די נוצן פון פּאַפּשוי האט אַ נערישינג ווירקונג אויף די נערוו סעלז, די פאָרמירונג פון מוסקל פייבערז אַקערז מיט די הילף פון די קראָכמאַל קאַנטיינד אין עס;
• צו פֿאַרבעסערן די זכּרון און פֿאַרבעסערן די אויפֿפֿירונג פון דעם מאַרך, קינדער זענען געגעבן פּאַפּשוי, זינט עס כּולל גלוטאַמיק זויער;
• בוילד בעיבי פּאַפּשוי קענען זיין אַבזאָרבאַנט, וואָס פרייז די גוף פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז און זאַלץ;
• געניצט אין לעבער קרענק, האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג.

אין דערצו, פּאַפּשוי העלפט רעדוצירן סימפּטאָמס בעשאַס מענאַפּאַוז, באַפרייַען ווייטיק אין די מענסטרואַל ציקל.

ווי נוציק איז דעם קאַשע ווען סטאָרד אין אַ פריזער?

ווען פאַרפרוירן, פּאַפּשוי כּמעט טוט נישט טוישן זייַן פּראָפּערטיעס.

טשעמיקאַללי, פּאַפּשוי באשטייט פון די פאלגענדע עלעמענטן:

• וואַסער 75%;
• קאַרבאָוכיידרייט 23%;
• פּראָטעין 4%;
• פעט - 1%;
• 2% פון די מאַסע גייט צו דייאַטערי פיברע.

אין פאַרפרוירן פאָרעם, אין פּאַפּשוי, וועגן 9% פון גרופּע ב וויטאַמינס זענען באפרייט פּער 100 גראַמז, 7% - C, 9% - פּפּ, 1% - א, 5% - טשאָלינע. די פּראָדוקט כּולל אַ פאַרשיידנקייַט פון מיקראָ-און מאַקראָנוטריענץ, אַרייַנגערעכנט די ווייַטערדיק-זן, קו, פּ, מן, ק, פע.

פראָזען פּאַפּשוי כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזוי עס ימפּרוווז די אַרבעט פון די פאלגענדע סיסטעמס: קאַרדיאָווואַסקיאַלער, דיגעסטיווע, נערוועז, ענדאָוקריין.

אין אַ געמישט דיעטע, ימפּרוווז אויסזען, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, ימפּרוווז הויט און האָר.

איר קענען קראָם פאַרפרוירן פּאַפּשוי אין צוויי וועגן:

1. אויף די קאַב;
2. אין די גריינז.

קוקינג צוגרייטונג

ווי צו קאָכן פאַרפרוירן און פריש פּאַפּשוי? איידער בוילינג די פּאַפּשוי, שווענקען די קאָבס ונ דורך, רימוווינג קיין שמוץ פון די בלעטער. אויב געוואלט, איר קענען אַראָפּנעמען די בלעטער פון די קאָפּ, אָן פאַרלאָזן געלאזן אַ ביסל ברעקלעך.. אויב עס קומט צו פאַרפרוירן פּאַפּשוי, דעמאָלט אַ ביסל שעה איידער קוקינג עס זאָל זיין אַוועקגענומען פון די פריזער און שטעלן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, ווו עס זאָל זיין דיפראָסטעד.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרפרוירן פּאַפּשוי, איר מוזן האָבן קוקינג עקוויפּמענט, נאָך ינגרידיאַנץ, רעסאַפּיז און עטלעכע פֿרייַ צייַט.

רעסיפּעס

איז עס מעגלעך צו פאַרפרוירן אויף די קאַב, אין שטוב, און דעמאָלט קאָכן, ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן פאַרפרוירן פּאַפּשוי, ווי צו קאָכן און מיט וואָס פּאַפּשוי אויף די קאַב, און וואָס צו קאָכן פון פּאַפּשוי אין גריינז? עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג פריער פאַרפרוירן פּאַפּשוי. אין דער זעלביקער צייַט זייַן צוגרייטונג איז מעגלעך מיט די הילף פון פאַרשידן טעכניש דעוויסעס.

אויף דער הרובע

קוקינג פאַרפרוירן פּאַפּשוי אין אַ פאַן אויף דער הרובע איז די יזיאַסט וועג צו קאָכן קאַשע:

1. אין דער פּראָצעס פון קוקינג, קלאָר די קאַב פון בלעטער און סטיגמאַ.
2. ווייַטער, שטעלן די קוקורוזע אין אַ ריין שיסל מיט פאַרנעם ווענט און דעקן מיט וואַסער צו אַזאַ אַ שטאַט ווי גאָר דעקן די קאָבס.
3. שטעלן די קאַנטיינער אויף דעם הרובע.
4. פּאַפּשוי איז האַלב ביז קאָכן אונטער די דעקל (ווי צו קאָכן פּאַפּשוי אויף די קאַב, לייענען דאָ, און ווי און ווי פיל צו צוגרייטן אַ פריש גרינס, מיר דערציילט דאָ).
5. קוק צי דער פּאַפּשוי איז גרייט דורך פּאָקינג עס מיט אַ גאָפּל. אין דעם מאָמענט די גריינז זענען ווייך. די קוקינג צייַט איז 1.5 שעה.
6. נאָך דעם, לאָזן די קאָכן פּאַפּשוי קיל דורך לייגן זאַלץ און בשמים צו געשמאַק.
7. קאָכן פּאַפּשוי איידער געדינט קענען זיין סמירד מיט זונרויז אָדער פּוטער.

סטימד

סטעאַמינג פּאַפּשוי דאַרף די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

• 3 אויערן פון פּאַפּשוי;
• 2 ברילן פון וואַסער;
• 3 ספּריגס פון פּעטרעשקע;
• butter;
• פעפער;
• אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל.

1. אָנהייב קוקינג, ריין און שווענקען די פּאַפּשוי קאָבס אונטער פליסנדיק וואַסער.
2. אַראָפּנעמען די קאַליע גריינז.
3. שטעלן די פּאַפּשוי אין אַ צוגעגרייט שיסל און גיסן ריין קאַלט וואַסער אין עס.
4. ווייקן די פאַבריק פֿאַר 60 מינוט, דעמאָלט וואַשן עס ווידער. אַזוי, איר זאָל טאָן אויב איר זענט נישט זיכער אַז די ייַז קאַלט איז געווען הויך קוואַליטעט און די פּראָדוקט האט נישט פאַרטראָגן.
5. ווייַטער, שטעלן די פּאַפּשוי אין די פּאַמעלעך קוקער, נאָענט די דעקל און קער אויף די טייַמער. דער געדויער פון קוקינג גלייַך דעפּענדס אויף וואָס בינע פון ​​צייַטיקייַט די פּאַפּשוי איז פאַרפרוירן. מילך גריינז קאָכן 10 מינוט, און דערוואַקסן פֿאַר האַלב אַ שעה.
6. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו צעשמעלצן די פּוטער און לייגן פעטרוס, פעפער און קנאָבל צו עס, טאָן נישט זאַלץ.
7. צוגרייטן אַ קאַב פארויס, גאָר דעקן עס מיט גרינז און פּוטער, און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ דאַמפער פֿאַר 5 מינוט (זען מער רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג פּאַפּשוי אין אַ דאָאָרס).

איר קענען אויך זען אַ ווידעא וואָס באשרייבט די אופֿן פון קוקינג פּאַפּשוי פֿאַר אַ פּאָר נאָך פריזינג:

גריללינג

ראָוסטיד פּאַפּשוי איז אַ זייער סאַטיספייינג און געשמאַק שיסל. די ראָוסטינג מעטהאָדס וואָלט זיין ידעאַל אויב איר האָט נישט פרילינג גאַנץ קעפ פון פּאַפּשוי, אָבער נאָר זייַן גריינז.

פֿאַר די צוגרייטונג פון פריער פאַרפרוירן פּאַפּשוי דורך ראָוסטינג אופֿן, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען פארלאנגט:

• 3 יונג אויערן;
• 2 ברילן פון וואַסער;
• 45 גראַמז פון פּוטער;
• צוויי גרויס ספּונז פון מאַסלינע ייל;
• זאַלץ

1. קלייַבן די ינגרידיאַנץ, צוגרייטן די קאַבז: ריין, שווענקען און שנייַדן זיי אין צוויי טיילן. שטעלן אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט אין מאַסלינע ייל (הויך היץ), איר קענען פאַרברענגען אַ ביסל מער צייַט, ווי לאַנג די גריינז זענען ראָוסטיד.
2. רעדוצירן די היץ און גיסן וואַסער, פאָרזעצן קוקינג ביז די וואַסער יוואַפּערייץ. קער די קאַבז איבער אַזוי אַז זיי זענען סטימד יוואַנלי.
3. אין פּאַראַלעל מיט דעם, צעשמעלצן די פּוטער און זאַלץ אַ ביסל.
4. נאָך קוקינג פּאַפּשוי, לייגן עס אויף אַ טעלער און שמיר מיט צעלאָזן פּוטער.

אין די מייקראַווייוו

צו צוגרייטן פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• עטלעכע קעפ פון פּאַפּשוי;
• butter;
• וואַסער

1. סעלעקטעד קאַבז זענען ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, און דעמאָלט דאַר געזונט.
2. אַראָפּנעמען פאַרשידן קאַנטאַמאַנאַנץ און טראַסעס פון פאַרפוילן פון פּאַפּשוי בלעטער.
3. נעמען אַ טעלער און לייגן אַ קאַב אויף עס. פאַרמאַכן די טיר פון די מייקראַווייווז. אויב זייַן מאַכט איז 1 קוו, די קוקינג צייַט וועט זיין 5 מינוט, אויב די הרובע איז וויקער, דעמאָלט די קוקינג צייַט וועט זיין בעערעך 7 מינוט.
4. ווען די צייַט פּאַסיז, ​​אַראָפּנעמען די שיסל, זאַלץ עס, שמירן מיט פּוטער און לייגן בשמים.

פרטים וועגן ווי צו געשווינד קאָכן פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו אין דעם פּעקל, לייענען דאָ.

אין די ויוון

צו צוגרייטן פריער פאַרפרוירן פּאַפּשוי אין די ויוון, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• דרייַ אויערן פון פּאַפּשוי;
• 100 גראַמז פון פּוטער;
• 4 קלאָוועס פון קנאָבל;
• ¼ לעפעלע פון ​​זאַפרען;
• 1/3 לעפעלע פון ​​קאָריאַנדער;
• 1/3 לעפעלע ערד מושקאַט;
• זאַלץ און פעפער מישן - צו טעם.

1. אַראָפּנעמען די פּוטער פון די פרידזשידער אַזוי עס איז ווייך און ריטשאַז צימער טעמפּעראַטור. שטעלן די פּוטער אין פּלאַטעס און מישן מיט פּרעסט קנאָבל.
2. לייג זאַלץ און פעפער געמיש, קאָריאַנדער, זאַפרען, ערד מושקאַט. די געמיש שטרענג, אַזוי אַז די געווירץ זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.
3. נעמען די קאַב, אַראָפּנעמען די גרין פאָולידזש און פאַרשפּרייטן עס מיט די צוגעגרייט געמיש. וואַפּט די קאָבס אין באַקינג פּאַרמעט און דעמאָלט אין שטער.
   די פאַרמעסט האלט היץ, פּראָדוצירן נעץ, פּאַפּשוי איז צוגעגרייט אין עס, די פּאַרמעט פאַרהאַלטן די שטער פון סטיקינג צו די קאָבס.
4. באַקן די פּאַפּשוי אין אַ ויוון כיידיד צו 200 דיגריז פֿאַר 30 מינוט. באַקינג די אַלט קאָבס פֿאַר 45 מינוט.
5. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון עקספּערימענטינג מיט בשמים און בשמים, קלייַבן אַרויף דיין גוט געשמאַק.

מער רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג פּאַפּשוי אין די ויוון קענען זיין געפונען אין דעם אַרטיקל.

ווי צו קראָם בוילד?

עס זענען עטלעכע מעטהאָדס פֿאַר סטאָרינג בוילד פּאַפּשוי:

1. קאָכן די פּאַפּשוי, באַזונדער די גריינז פון די סטעם און שטעלן זיי אין אַ גלאז קאַנטיינער. פּלאָמבירן מיט הייס וואַסער און זאַלץ (דעססערט לעפל פון זאַלץ פּער ליטער פון וואַסער). שטעלן אין די פרידזש, אַזוי די קערל איז סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 90 טעג. פּיריאַדיקלי לייגן זאַלץ וואַסער, ווי די קוקורוזע נעמט טייל פון די זאַלץ.
2. אָלטערנאַטיוו, נידעריקער די קאָבס ערשטער אין הייס, דעמאָלט אין קאַלט וואַסער, און דאַן לאָזן זיי טרוקן. אויסקלייַבן די גריינז און שטעלן זיי אין אַ פּלאַסטיק זעקל. אזוי די גריינז ריטיין זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס און גוט געשמאַק.

פּאַפּשוי איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט אַז זאָל זיין געגעסן מער אָפט ווייַל עס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. און פאַרפרוירן פּאַפּשוי איז קיין ויסנעם.