ווען אַגרעסן ריפּען: ווי צו קלייַבן צייַטיק בעריז

גאַנץ אָפט אַגרעסן זענען פּלאַנטיד אין זומער קאַטידזשיז. דאָס איז אַ געשמאַק און געזונט יאַגדע וואָס איז קאַנסומד ביידע פריש און קאַנד. כאַרוואַסטינג פֿאַר די ווינטער קענען זיין אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס, און די פירות זענען געניצט אין פאַרשידענע לעוועלס פון צייַטיקייַט. ווען אַ אַגרעסן מאַטיורז און ווען צו שניט, עס דעפּענדס אויף פילע סיבות.

רייפּאַנינג צייט

די רייפּאַנינג טערמינען פון אַגרעסן אָפענגען אויף וואָס סאָרט פון פּלאַנטינג אין אַ זומער הייַזקע, פֿאַר וואָס ציל עס איז פּלאַננעד צו קלייַבן בעריז און אנדערע סיבות. די קליימאַטיק פֿעיִקייטן פון דער געגנט זענען אויך וויכטיק.

יאַגדע פּיקינג צייט דעפּענדס אויף פאַרשיידנקייַט און קלימאַט

שניט צייט דורך מיינונג

ווען זינגען אַגרעסן פרי ווערייאַטיז? אין דורכשניטלעך, אַ חודש נאָך די פלאַוערינג צייַט. אַזאַ מינים אַרייַננעמען אַגרעסן:

• פרילינג;
• שווארצע ים;
• יאָרטאָג.

ווערייאַטיז פון מיטל רייפּנאַס ריפּענס 1.5 חדשים נאָך שטעלן. פארשטייערס פון די מינים פון די סעזאָן זענען:

• לעקעך מענטש;
• Krasnoslavyansky;
• Malachite;
• ראָזעווע -2;
• באַגריסן;
• פלוים

פרוץ פון שראַבז מיט שפּעט רייפּנאַס אָנהייבן צו זאַמלען ניט פריער ווי 2 חדשים נאָך פלאַוערינג. ביישפילן פון ווערייאַטיז:

• רוסיש
• טוישן;
• דאַטע;
• Sirius

יאַגדע פּיקינג לויט געגנט

די וועטער טנאָים פון יעדער געגנט זענען אַנדערש, דעריבער, די זאַמלונג צייט פאלס אויף פאַרשידענע פּיריאַדז פון זומער. פֿאַר בייַשפּיל, אין די פאַר מזרח, אין די מאָסקווע געגנט, אַגרעסן ריפּען ווען זיי שניט אין צענטראל רוסלאַנד. דער ערשטער בעריז קענען זיין ינדזשויד אין דער ערשטער העלפט פון יולי, מיטן צייַטיק ווערייאַטיז אין די סוף פון די חודש און שפּעט אין די זייער אָנהייב פון אויגוסט.

רייפּ בעריז האָבן אַ כאַראַקטעריסטיש קאָליר דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט

אין רעגיאָנס מיט אַ שאַרף קאָנטינענטאַל קלימאַט, למשל אין די וראַלס אָדער אין סיבעריאַ, די וואָרמינג קומט בלויז אין די סוף פון מאי. אַגרעסן בליען אין די רגע יאָרצענדלינג פון יוני, אַזוי די זאַמלונג פון פרי ווערייאַטיז פאַלן אין די סוף פון יולי ווען די אַגרעסן ריפּען. צייַטיק בעריז פון די רוען ווערייאַטיז זענען כאַרוואַסטיד 10-15 טעג שפּעטער, ריספּעקטיוולי.

אין די דרום געגנטן, די ערליאַסט אָנהייב פון די אַגרעסן סעזאָן. שוין אין די חודש פון יוני, איר קענען באַקומען די ערשטער גערעטעניש.

דאָך די ינדאַקייטיד דאַטעס ווען די אַגרעסן ריפּענס זענען נאָמינאַל. וועטער טנאָים טוישן פון יאָר צו יאָר, דעריבער, די טיימינג קען יבעררוק. עס איז נייטיק צו וויזשוואַלי אַססעסס די צושטאַנד פון די בעריז - קאָליר, גראַד פון פילונג און געשמאַק.

שניט פֿאַר פאַרשידן דאַרף

טכילעס, טעכניש צייַטיקייַט אַקערז אין די בעריז. בעשאַס דעם פּעריאָד, די שאָלעכץ אַקווייערז אַ כאַראַקטעריסטיש שאָטן פון די פאַרשיידנקייַט. דער טעם פון פּאַפּ מיט סאָורנעסס. אין דעם פאַל, זיי זענען בעסטער צוגעגרייט פֿאַר די ווינטער אין די פאָרעם פון קאַמפּאָוץ אָדער פּראַזערווז.

אַגרעסן געץ האט ויסגעצייכנט געשמאַק

ווען צו זאַמלען אַגרעסן פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן? בעסטער פון אַלע בעשאַס זיין בייאַלאַדזשיקאַל צייַטיקייַט. די קאָליר פון די פרוכט ענדערונגען נישט, אָבער די פלייש איז זאַפטיק. די עק דרייז און די הויט פּלאַצן ווען געדריקט.

געזונט-רייפּאַנד בעריז האָבן אַ זאַפטיק פּאַפּ, אַסידאַטי איז באטייטיק רידוסט, צוקער איז אַקיומיאַלייטיד. אין דעם פאָרעם, די פירות זענען קאַנסומד פריש. זיי זענען גרויס פֿאַר קלעם, און איר דאַרפֿן צו לייגן פיל ווייניקער צוקער.

ווי צו זאַמלען אַגרעסן

ווי צו זאַמלען אַגרעסן איז די נומער איין קשיא פֿאַר גאַרדנערז. די פּראָבלעם איז די בייַזייַן פון ספּייקס אויף די צווייגן, וואָס ברענגט אַ פּלאַץ פון ינקאַנוויניאַנס. רובֿ אָפט, דעם פּראָצעס איז געפירט אויס מאַניואַלי. ער איז די מערסט ספּערינג, די בעריז ריטיין זייער אָרנטלעכקייַט.

אבער די אַגרעסן סטעמס האָבן ספּייקס, וואָס ז עטלעכע ומבאַקוועמקייַט ווען כאַרוואַסטינג. דעריבער, צו נישט באַשעדיקן דיין הענט, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט קליידער. עס זאָל זיין מיט אַ לאַנג אַרבל. אויך נוצן לעדער אָדער זאַמש גלאַווז. עס זענען זיכער דיסאַדוואַנטידזשיז צו דעם מעטאָד פון כאַרוואַסטינג. די סענסיטיוויטי אין די גלאַווז דיקריסאַז אַ ביסל און עס איז אַ געלעגנהייַט אַז אָווועררייפּ בעריז וועט פּלאַצן און פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס. דעריבער, עס איז נייטיק צו פּרובירן צו באַזייַטיקן זיי מיט די פּעדונקלע. אין דערצו, די אַרבעט איז גאַנץ פּאַמעלעך.

מעטשאַניקאַל וועג

מיט דעם מעטשאַניקאַל אופֿן, אַ ספּעציעל מיטל איז געניצט - אַ וויבראַטאָר. צו אָנהייבן, אַ פילם אָדער געדיכט שטאָף פארשפרייט אַרום די קוסט. דערנאָך זיי טילט אַ באַזונדער סטעם און האַנדלען אויף עס מיט אַ וויבראַטאָר. דער צווייַג הייבט צו וואַקלענ זיך, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די בעריז אָנהייבן צו צעברעקלען און פאַלן אויף די אָנוואַרפן. אין דער ווייַטער בינע, די פירות אָנהייבן צו קלאָר פון ימפּיוראַטיז. דאָס איז דורכגעקאָכט דורך אַ לופט טייַך פון דער זעלביקער ווייברייטער.

די כיסאָרן פון דעם אופֿן איז דער פאַקט אַז, אונטער דער השפּעה פון די מעקאַניזאַם, ניט בלויז צייַטיק אַגרעסן זענען קראַמבאַלד, אָבער אויך ונריפּע. דעריבער, דערנאָך עס איז נייטיק צו סאָרט.

ניצן די קאַם אופֿן

אַגרעסן זענען געזאמלט דורך קאָמבינג ניצן אַ פינגערהוט וואָס איז שטעלן אויף דעם גראָבער פינגער, און אַ מיטל ענלעך צו די קאַם איז אַטאַטשט צו עס. איר קענען מאַכן עס זיך מיט דראָט. יוזשאַוואַלי, 4 צו 6 קלאָוועס זענען מאָונטעד אויף עס. די דימענשאַנז פון די ציין זענען 1 סענטימעטער לאַנג און 0.7 סענטימעטער ברייט.

אַגרעסן פּיקינג

בעשאַס די זאַמלונג, די צווייַג איז געהאלטן מיט איין האַנט, און די רגע איז געהאלטן ווי נאָענט צו זיין באַזע ווי מעגלעך מיט אַ כאָוממייד קאַם. איר דאַרפֿן צו שטייַגן די מיטל צו זיך. בעריז קומען אַוועק אין די פאלם פון די האַנט. ניצן דעם אופֿן, די זאַמלונג איז פיל פאַסטער. אַלאַוז איר צו פּיינלאַסלי באַזייַטיקן פירות פון די בושעס, אפילו מיט גרויס ספּייקס.

נאָך-שניט פאַבריק באַהאַנדלונג

ווען איר האָט אלנגעזאמלט די קראַנט שניט, איר זאָל נעמען קעיר פון דער צוקונפֿט. כּדי די קוסט זאָל באַפרידיקן מיט אַ שעפע פון ​​בעריז אויף די קוסט, איר דאַרפֿן צו דורכפירן אַ נומער פון מיטלען נאָך די פירות זענען אַוועקגענומען פון די צווייגן:

• טרימינג די קוסט. אַראָפּנעמען אַלע סטעמס מיט צעבראכן, טיקאַנד און פינצטער. זיי זענען שנייַדן מיט אַ שאַרף סיקיוראַטיז ביי די יקער פון די קוסט.
• גראָב שוץ פון דעם יאָר זענען קלינד. הייסט, גלייַך שוץ אָן בראַנטשינג זאָל גיין פֿון די יקער פון די קוסט. קומענדיק יאָר און גרויס זאַפטיק בעריז וועט זיין געבוירן אויף זיי. א דערוואַקסן קוסט זאָל נישט האָבן מער ווי 20 שוץ.
• נאָך אַ פּאָר פון וואָכן, די פאַבריק איז פאסטעכער מיט קאַמפּאָוסט און פּאַטאַש פערטאַלייזערז. מאַכן אַ קליין דיפּאַנינג אַרום די קוסט אין אַ ווייַטקייט פון 20-30 סענטימעטער, שטעלן פערטאַלייזינג אין עס און שפּריצן מיט באָדן.
• די בושעס זענען באהאנדלט מיט פאַנדזשאַסיידז און אנדערע היגיעניש מיטל צו צעשטערן חולאתן, פּעסץ און זייער לאַרווי איידער די קשאַק גייט אריין די ווינטער שלאָפן צייַט.

גאָאָסבעררי פּרונינג נאָך שניט

Harvest Storage

איידער קאַלעקטינג אַגרעסן, איר ערשטער דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן אַ וועג צו קראָם בעריז. איר קענען טאָן דאָס אין עטלעכע וועגן, דיפּענדינג אויף וואָס ציל די גערעטעניש וועט זיין געניצט פֿאַר.

בעריז פון טעכניש רייפּאַנינג קענען זיין סטאָרד פריש פֿאַר אַ געוויסע צייט. אָבער, זיי מוזן זיין דאַר נאָך וואַשינג, ארויפלייגן אויף אַ שטאָף אָדער פּאַפּיר האַנטעך. דערנאָך זיי זענען געשטעלט אין קיילים מיט אַ באַנד ווייניקער ווי 5 ליטער. דער קאַנטיינער איז לינקס אויף אַ טרוקן און פינצטער אָרט. די מאַקסימום פּאָליצע לעבן פון אַזאַ בעריז איז 4 טעג.

פֿאַר דערוואַקסן פירות, די באַנד פון טאַרז מוזן זיין רידוסט דורך צוויי מאָל. קאָרב מאַטעריאַל - שפּאָן טייפּ. פּאָליצע לעבן אונטער ענלעך טנאָים איז נישט מער ווי 2 טעג. אַזאַ קערב איז זייער באַקוועם פֿאַר טראַנספּאָרטיישאַן פון קראַפּס.

עטלעכע עצות פון די דערפאַרונג פון גאַרדנערז אויף די סטאָרידזש פון אַגרעסן:

• בעריז כאַרוואַסטיד אין טרוקן וועטער קענען וויטסטאַנד סטאָרידזש אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר אַרויף צו 10 טעג.
• אַגרעסן מוזן נישט זיין כאַרוואַסטיד אין דער פרי מאָרגן, ווען ראָסס איז נישט טרוקן. פּאָליצע לעבן וועט זיין באטייטיק רידוסט.
• צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן, עס איז נייטיק צו דורכפירן אַ קורץ-טערמין דריינג פון די בעריז און פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ ריין ייבערפלאַך אין איין שיכטע.
• אין באָקסעס אַרויף צו 2 ליטער און ביי אַ טעמפּעראַטור פון 00 סענטימעטער, די גערעטעניש קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ חודש אָדער מער.
• בעריז פּאַקט אין פּלאַסטיק באַגס און קענען זיין אַרויף צו 3 חדשים, אונטער אַ טעמפּעראַטור פון -20 ° C.

איר דאַרפֿן צו קראָם בעריז אין אַ שיסל געמאכט פון נאַטירלעך מאַטעריאַלס

אַגרעסן איז אַ יאַגדע רייַך אין וויטאַמינס, וואָס האט ויסגעצייכנט געשמאַק. אָבער פילע גאַרדנערז אָפּזאָגן צו פאַבריק די שראַבז אין זייער געגנט דווקא ווייַל פון פּראָבלעמס מיט שניט. אָבער, אויב איר לערנען ווען צייט צו ריפּען אַגרעסן און קלייַבן די צונעמען מעטהאָדס פֿאַר דעם, איר קענען זייער פאַסילאַטייט די אַרבעט.