פעידזשאָאַ ריזעמבאַלז אַ מיניאַטורע קאַווענע אָדער אַגרעסן מיט אַ דיק מאַט הויט. דער שמעקן פון בעריז איז שאַרף און קלויינג, פון אַ מידע עס מיינט אַז עמעצער אַקסאַדענאַלי דאָוסעד זיך מיט פּאַרפום. דער נאָמען צו גלייַכן די אַראָמאַ איז אַניקספּעקטידלי מאַדזשיקאַל. פעידזשאָאַ, זינט ער אנגעקומען פון ווייַט לענדער, געפֿונען אין אייראָפּע און רוסלאַנד אַ נייַע וווינאָרט.
באַשרייַבונג און קלאַסאַפאַקיישאַן פון פעידזשאָאַ
פעידזשאָאַ איז אַן עווערגרין סובטראָפּיקאַל קשאַק אָדער בוים ניט מער ווי 4 ם הויך. דער אָרט פון אָריגין איז Brazil, וווּ די קולטור איז דיסקאַווערד און דיסקרייבד אין די 19 יאָרהונדערט דורך די פּאָרטוגעזיש נאַטירלעך געלערנטער Juan da Silva Feijo. זי גאַט איר נאָמען אין כּבֿוד פון אים. פעידזשאָאַ איז טיילמאָל אַטריביאַטאַד צו די מין אַקקאַ פון די Mirtov משפּחה, אָבער אין עטלעכע פאלן, עס איז אונטערשיידן אין אַ באַזונדער מין Feijoa (Feijoa sellowiana). די קולטור גאַט אַ ספּעציפיש נאָמען מיט די נאָמען פון די באַרימט דייַטש געלערנטער, פאָרשער פון די פאַבריק וועלט פון Brazil, Friedrich Sellov.
פעידזשאָאַ איז אַ נידעריק קשאַק אָדער בוים
אָנהייב און פאַרשפּרייטונג
Feijoa האָמעלאַנד - דרום אַמעריקע:
- בראזיל
- צאָפנדיק מקומות פון ארגענטינע;
- אורוגוויי
- קאָלאָמביאַ
עס וואקסט, אַקיאַפּייז די טראַפּיקאַל זאָנע, אָבער פילז בעסער אין די סובטראָפּיקאַל זאָנע.
אַמאָל אין פֿראַנקרייַך אין די סוף פון די קסיקס יאָרהונדערט, די פאַבריק הצלחה פאַרשפּרייטן איבער אייראָפּע, און אפילו געקומען צו רוסלאַנד אין די אָנהייב פון די קסקס יאָרהונדערט. קאַטינגז פון ומגעוויינטלעך קולטור ערשטער וואָרצל אין יאַלטאַ און אויף די שווארצע ים ברעג פון די קאַוקאַסוס. דערנאָך די שטיל יקספּאַנשאַן פון די מעייווער - לייאַם גאַסט פאַרשפּרייטן צו די דרום געגנטן פון רוסלאַנד: Dagestan, Krasnodar Territory. פעידזשאָאַ וואקסט אין די קאַוקאַסוס און טורקמעניסטאַן.
ניט ווייניקער געראָטן איז די קאָנקוועסט פון געוויקסן אין די מעדיטערראַנעאַן זאָנע פון אייראָפּע. פעידזשאָאַ פון די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט לעבן אין:
- איטאליע
- גריכנלאנד
- ספּאַין
- פארטוגאל.
מיט אייראפעישער ימאַגראַנץ, די פאַבריק איז אריין אין די ניו וועלט און ביסלעכווייַז פאַרשפּרייטן איבער די פּאַסיפיק ברעג פון די פאַרייניקטע שטאַטן און עטלעכע אנדערע שטאַטן. פעידזשאָאַ וואקסט אויך אין אויסטראַליע און ניו זילאַנד.
שליסל פֿעיִקייטן
דאָס איז אַ סובטראָפּיקאַל עווערגרין מויסט-לאַווינג פאַבריק וואָס פארמען אַ קוסט אָדער בוים. דער שטאַם איז גרונגי, ברוין אָדער גריניש. דיק רוץ זענען ליגן סופּערפישאַלי אין דעם באָדן.
די בלעטער זענען גאַנץ, אַבלאָנג, גרין-גרוי. גלאַט אויף שפּיץ, פּובעססענט ונטער. לעדערי און שווער צו פאַרבינדן. זיי האָבן די פאַרקערט אָרט.
פעידזשאָאַ בלעטער זענען גאַנץ און פאַרקערט
פעידזשאָאַ בלומען זענען עקזאָטיש דעקאָראַטיווע. עס זענען איין, פּערד, ווי געזונט ווי געזאמלט אין ינפלאָרעססענסעס. יעדער בלום כּולל 4 וועלוואַטי פּעטאַלז. זיי זענען זיס און עסן. זייער ויסווייניקסט ייבערפלאַך איז לייטער, און די קאָליר פון די ינער ייבערפלאַך ענדערונגען פון כּמעט ווייַס אין דעם ברעג צו טונקל ראָזעווע נעענטער צו די צענטער. די זעט פון סטאַמענס אַטראַקץ ופמערקזאַמקייט און גיט אַ פאַרביק קוק. רובֿ בלומען זענען זיך-ינפערטאַל און דאַרפֿן באַשטויערן ינסעקץ, כאָטש עס זענען זיך-פרוכטבאַר ווערייאַטיז.
די ויסווייניקסט ייבערפלאַך פון די קרוינבלעטל איז לייטער ווי די ינער
יוזשאַוואַלי, אַרויף צו 75-80% פון די אָוווערי פאלן.
פעידזשאָאַ בליען אין רוסלאַנד איז באמערקט פון מאי-יוני. אונטער נאַטירלעך טנאָים, די סובטראָפּיקס פון די דרום העמיספערע, דאָס מאָל פאלן אויף נאוועמבער.-דעצעמבער. אין טראַפּיקאַל קליימיץ, סייקליקאַל און קעסיידערדיק פלאַוערינג אַקערז.
פרוץ - קליין פלעשי-זאַפטיק בעריז מיט אַ געדיכט שאָלעכץ פון טונקל גרין אָדער גריניש-געל קאָליר. זיי זענען באדעקט מיט אַ וואַקס קאָוטינג. די פאָרעם איז ראַונדיד, אַבלאָנג אָדער אָוואַל. די דורכשניטלעך וואָג פון די בעריז איז 15-60 ג. עס זענען פאַרזעעניש פרוץ וואָס ווייזן מער ווי 100 ג. זיי האָבן אַ מאָדנע אַראָמאַ רעמאַניסאַנט פון סטראָבעריז און אַנאַנאַס.
פעידזשאָאַ בלאַנקס זענען נעראָוד מיט וויטאַמינס בעשאַס די לאַנג ווינטער חדשים. אויף די וועב איר קענען געפֿינען פילע וועגן צו קאָכן די בעריז. מייַן אָפּציע ינוואַלווז אַ מינימום פון מי און אַ גאַנץ פעלן פון היץ באַהאַנדלונג. געוואשן און דאַר צייַטיק פיידזשאָאַ בעריז מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל און לייגן גראַנולאַטעד צוקער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1.5. קאָך געזונט און גיסן אין דזשאַרז. קראָם אין די פרידזשידער. עס איז מעגלעך צו שיכטע פּייסטריז מיט די ריזאַלטינג מאַסע אָדער דינען עס פֿאַר טיי.
די פלייש איז יוזשאַוואַלי כווייטיש קרעם אָדער בלאַס. עטלעכע ווערייאַטיז זענען ראָזעווע. דער טעם איז זיס און זויער. די קאָנסיסטענסי איז יוזשאַוואַלי קרימי. ווערייאַטיז מיט סטאָני ינקלוזשאַנז זענען געפֿונען. וניווערסאַל בעריז זענען געניצט אין פריש און פּראַסעסט פאָרעם.
פעידזשאָאַ פלייש איז יוזשאַוואַלי קרעם אָדער בלאַס.
אין פעידזשאָאַ פירות, אָרגאַניק אַסאַדז, שוגערז, וויטאַמין C, פּעקטין, ייאַדיין זענען געפונען. דער אינהאַלט פון וויטאַמין C אין עטלעכע ווערייאַטיז דערוואַקסן אין די רוסישע פעדעריישאַן ריטשאַז 50 מג אָדער מער. 100 ג פון בעריז אַנטהאַלטן צוויי מאָל ווי פיל ייאַדיין ווי נייטיק פֿאַר טעגלעך קאַנסאַמשאַן. די סומע פון ייאַדיין איז גלייַך דעפּענדס אויף ווי נאָענט די קולטור וואקסט צו די ים. אין די פירות פון פעידזשאָאַ וואָס לעבן לעבן די ים קאָוס, עס אַקיומיאַלייץ מער.
מענטשן וואָס ליידן פון חולאתן פון די טיירויד דריז זאָל באַראַטנ זיך אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט איידער קאַנסומינג עראַמאַטיק פירות, אָדער באַגרענעצן זיך צו איין אָדער צוויי בעריז פּער טאָג.
געוויקסן אין די צאָפנדיק האַלבקייַלעך אַקטיוולי וואַקסן און טראָגן פרוכט פֿון אפריל-נאוועמבער. די גראָוינג צייַט אין די סאָוטהערן העמיספערע איז פֿון אקטאבער צו די סוף פון אפריל.
פרוטינג אין סידלינגז איז באמערקט בלויז אין די זעקסט-זיבעטער יאָר נאָך פּלאַנטינג, אָבער די וואַקסאַניישאַן איז געראטן צו באַקומען די גערעטעניש 2-3 יאר פריער. פרוטינג איז רעגולער.
שטודיום האָבן געוויזן אַז די טהערמאָפיליק געוויקסן קענען דערלאָזן אַ טראָפּן טעמפּעראַטור צו -11וועגןC.
ווידעא: ווי צו וואַקסן פעידזשאָאַ אין שטוב
עטלעכע ווערייאַטיז פון פעידזשאָאַ
אין רוסלאַנד, עס זענען 2 וויסנשאפטלעכע סענטערס (אין יאַלטאַ און סאָטשי) וואָס לערנען פּראָפּערטיעס און דילינג מיט פעידזשאָאַ ברידינג. עמפּלוייז פון די סאָטשי אַלע-רוסיש ריסערטש אינסטיטוט פון פלאָריקולטורע און סובטראָפּיקאַל קראַפּס און די ניקיצקי באָטאַניקאַל גאָרטן אין יאַלטאַ באשאפן פעידזשאָאַ ווערייאַטיז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן:
- שמעקנדיק פאַנטאַזיע - קרימעאַן פרי פאַרשיידנקייַט. פרוץ ווייינג אַרויף צו 35 ג. האָבן אַ זאַפטיק, יידל פּאַפּ. טראַנספּאָרטאַבאַל. פּראָדוקטיוויטי איז וועגן 100 קג / הכרמל. קעגנשטעל צו פראָסט 3 פונקטן. שוואַך טריקעניש טאָלעראַנץ.
- Dagomyskaya - רייפּאַנינג פון מיטל טערמין. באשאפן אין סאָטשי. די בעריז זענען גרויס, ווייינג אין דורכשניטלעך מער ווי 85 ג. די שאָלעכץ איז מיטל געדיכטקייַט. קרימי פלייש, זיס און זויער, מיט קליין סטאָני ינקלוזשאַנז. מיט אַ פּראַנאַונסט אַראָמאַ. פּראָדוקטיוויטי איז מער ווי 300 קג / הכרמל. דאַרף קרייַז-באַשטויבונג.
- דאַטשנייַאַ איז אַ פרי פאַרשיידנקייַט באשאפן אין סאָטשי. די בעריז זענען גרויס, דורכשניטלעך וואָג 43.1 ג. די הויט איז דין. די פּאַפּ איז ווייך, קרימי. פּראָדוקטיוויטי איז מער ווי 200 קג / הכרמל.
- עראַמאַטיק ניקיצקייַאַ - קרימעאַן פרי פאַרשיידנקייַט. די דורכשניטלעך וואָג פון בעריז איז 35 גר. די פלייש איז זאַפטיק, דער טעם איז זיס און זויער, און אַ ביסל פּראַנאַונסט. פּראָדוקטיוויטי איז נאָר איבער 100 קג / הכרמל. קעגנשטעל צו פראָסט 3 פונקטן.
- סעפטעמבער איז אַ פרי פאַרשיידנקייַט, דאַרף קרייַז-באַשטויבונג. דין-הויט הויט. די פּאַפּ אָן סטאָני ינקלוזשאַנז. די דורכשניטלעך טראָגן איז וועגן 160 C / הכרמל. טריקעניש טאָלעראַנט פאַרשיידנקייַט.
די אַוצלאַנד פעידזשאָאַ פרוץ, אפילו אויב זיי זענען נישט נאָך אַ פּראָסט עסנוואַרג פּראָדוקט, אָבער ביסלעכווייַז געווינען אַ פעסט אינטערעס רעכט צו דער אַטראַקטיוו אַראָמאַ, אָנגענעם ומגעוויינטלעך געשמאַק און יידל פּאַפּ.
