גאַרדנערז ליב צו עקספּערימענט, אָפט אויף די בעדז דערשייַנען ומגעוויינטלעך געוויקסן פֿאַר אונדזער אויגן. אויף איינער פון די "ייליאַנז" - גרינס בעבל וויינאַ, מיר וועלן זאָגן.
Vigne vegetable: באַשרייַבונג
דאס איז אַ געוויקס פון די לעגאַמרע משפּחה. אויך באקאנט ווי קאָוופּעאַ. עס קענען וואַקסן ווי אַ קשאַק אָדער האַלב-פראָסט, אָבער רובֿ ווערייאַטיז אַנטוויקלען ווי געגרייַזלט. ווי אַ באַזונדער מינים, Vigna גרינס פאַרשפּרייטן פון סענטראַל אפריקע, אָבער עס געווארן באמת פאָלקס אין טשיינאַ. אַספּאַראַגוס פארמען זענען דעוועלאָפּעד אויף די פעלדער דאָרט, וואָס ינשורז די פּאָפּולאַריטעט פון דעם קולטור.
דער פאַקט אַז די ספּאַרזשע גרינס בינז האָבן לאַנג פירות אין די פאָרעם פון בינז. איינער פייַל מיט זאמען קענען דערגרייכן איין מעטער אין לענג.. די בלאַדעס זיך זענען געשמאַק און ווייך, און אָן פייבערז. זי ליב היץ זייער פיל, אַזוי אין אונדזער לאַטאַטודז, לאַנדינג אין די ערד איז פּריסידאַד דורך גראָוינג סידלינגז.
פארשטייערס פון די לעגאַמרע משפּחה זענען אויך: בינז, מויז פּיז, פּיז, אַקיישאַ, סערקיס, וויזש, זיס פּיז.
ווערייאַטיז פון דעם טיפּ ווי וויגנאַ כינעזיש אַנדערש זייַן אַנדערש. לאנג לענג איז כאַראַקטעריסטיש פון קליימינג שורות ("כינעזיש", "לאנג שווארצע," "קאָונטעסס"). פרי ווערייאַטיז זענען קוסט פארמען מיט בינז אַרויף צו 10-12 סענטימעטער לאַנג ("קאַטיאַנג", "אַדזוקי", "מאַש", "קאָרעיִש"). פרוץ פון 30 - 40 סענטימעטער זענען צופרידן דורך מיטן-רייפּאַנד האַלב-טייסץ "מאַקאַרעטטי" אָדער "דאַרלאַ".
עס דיפערז פון רעגולער בינז אין גלייַך נידעריק פּעטאַלז. פּעדונקלעס - לאַנג, גיין אַרויף, אויף יעדער אַרויף צו אַכט לילאַ אָדער ווייַס בלומען. די בלעטער זענען גרויס.
עס איז וויכטיק! טיימלי "פּינטשינג" וועט ריטיין די שטאַרקייַט פון די פאַבריק, דערמיט ברענגען די שניט צייַט נעענטער.
די פּאָדס זענען געניצט אין קוקינג און אין די באַהאַנדלונג פון אַ נומער פון חולאתן (גאַסטריק, פאַרשידן אָנצינדונג און ניר פּראָבלעמס). אמת, זיי זענען נישט קאַנסומד רוי, היץ באַהאַנדלונג איז נייטיק.
ווייל געפונען אויס וואָס גוט איז די ספּאַרזשע בינז וויגנאַ, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פֿעיִקייטן פון זייַן קאַלטיוויישאַן.
ווי צו קלייַבן אַ פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג קאָאָפּעאַ
ווייַל פון זייַן אָנהייב, אַזאַ בינז דאַרפֿן ספּעציעל זאָרג. דעריבער, מיר וועלן קלייַבן די אָרט און דער ערד פֿאַר דימאַרקאַרקיישאַן גענומען אין חשבון זייַן "כאַראַקטער".
ליגהטינג באדערפענישן
ליכט צוטריט איז מאַנדאַטאָרי, אַזוי קוק אויס פֿאַר אַ געזונט-ליט געגנט. אויך לאַש גרין וועט נישט זיין דער בעסטער חבר פֿאַר קאָאָפּעאַ. אויב שוועריקייטן אויפשטיין מיט קעסיידערדיק ילומאַניישאַן, ליכט (דעם איז וויכטיק) פּאַרטיייש שאָטן וועט טאָן ווי געזונט.
א היץ-לאַווינג פאַבריק קוים ענדיקן טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז, אַפֿילו בייַ די זוימען וווּקס בינע אַ וואַרעם מיקראָקימאַט איז דארף. עס איז נישט שווער - דער באָדן אין די טאָפּ פֿאַר אַ בשעת באדעקט מיט פילם אָדער גלאז, און שטעלן אויף די ווינדאָווסילל.
צי איר וויסן? מיט געהעריק ופהאַלטונג, געוויקסן פון עטלעכע ווערייאַטיז קענען דערגרייכן אַ לענג פון 5 ם. די רעקאָרד פֿאַר קאָוופּעאַ דערוואַקסן אין קולטור איז דער געשטאַלט פון 7 מעטער.א טאָפּ אָדער קעסטל מיט סאָון ערד איז שטעלן אויף די פֿענצטער אויף די דרום זייַט. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, געבן עקסטרע ליכט (פלורעסאַנט לאָמפּ איז גענוג).
וואָס זאָל זיין די באָדן פֿאַר פּלאַנטינג
כינעזיש וויגאַ פאַרשידענע אַנפּריטענשאַסאָבער איר זאָל נישט זידלען עס. דער זאַץ פון דעם באָדן קענען זיין קיין - בינז וועט זיין גענומען אפילו אין זויער אָדער אַלקאַליין באָדן.
אונדזער פאָלקס ווערייאַטיז זענען לייכט אנגענומען אין געביטן ווו געוואקסן פּאַטייטאָוז אָדער קאַבאַגעס זענען געוואקסן פריער, בשעת לעגיומז זענען געהאלטן צו זיין שלעכט פּרעדאַסעסערז. די נעץ פאַקטאָר טוט נישט שפּילן אַ ספּעציעל ראָלע - טריקעניש קעגנשטעל אין דעם גערעטעניש איז הויך.
ווי צו פאַבריק קאָוופּעאַ, גראָוינג קאָוופּעאַ פון זאמען
גראָוינג קאָאָפּעאַ דורך סאָוינג איז פּראָסט פיר. דאס איז אַ פּשוט אַרבעט, אָבער מיט זייַן אייגן נואַנסיז.
לאַנדינג דאַטעס
א ספּעציפיש דאַטע איז גרינג צו רעכענען. די הויפּט זאַך איז אַז די Vigna זיך און זייַן גראָוינג פון זאמען זאָל נישט אָפענגען אויף קאַלט וועטער. סאָוינג נעמען וועגן אַ חודש (אַרויף צו 35 טעג) איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד, וואָס איז יוזשאַוואַלי געטאן אין די לעצטע וואָך פון אפריל. שוץ דערשייַנען אין אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 15 דיגריז, אַזוי די דזשערמאַניישאַן פון זאמען רעכט אין די פּאַץ איז אַ פּראָסט זאַך.
עס איז וויכטיק! קליין טעמפּעראַטור טראפנס זענען טראַנספערד אָן שוועריקייט. רעגולער רעזשים טוישן, אויף די פאַרקערט, איז זייער געפערלעך פֿאַר בינז.אין פאַרשידענע ווערייאַטיז, די גראָוינג צייַט אויך אַנדערש, בשעת די כינעזיש ליניע טראגט זאמען שוין אין די עלטער פון 90 טעג (כאָטש די "יאַפּאַניש" האָבן דעם פּעריאָד פון 150 טעג). אויב די זאמען זענען פון זעלטן מינים, עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט די סעלערז.
צוגרייטונג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל
אין אַ פאַבריק אַזאַ ווי וויגאַ, די זאמען זענען צוגעגרייט אין די געוויינטלעך וועג פֿאַר אונדז. זיי זענען פאַר-אָפּגעשטעלט דורך רימוווינג דאַמידזשד אָדער קאָליר-געביטן גריינז. באַמערקונג אַז די זאמען טאָן ניט אַנדערש פון די בעבל.
איר קענען בישטיקע (20 מינוט) ווייקן די מאַטעריאַל אין אַ שטאַרק לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, זיין זיכער צו וואַשן נאָך דעם פּראָצעדור. עס איז אן אנדער וועג - דער טאָג איידער סאָוינג די זאמען זענען געשטעלט אין וואַסער כיטיד צו 30-35 דיגריז. דאס וועט סטימולירן ווייַטער וווּקס.
פֿעיִקייטן פון פּלאַונינג קאָאָפּעאַ, ווי צו זייען כינעזיש ספּאַרזשע בינז
צוגעגרייט טרוקן זאמען זענען געלייגט אין פייַכט באָדן, אין אַ קליין (אַרויף צו 1 סענטימעטער) טיף. עס איז קעדייַיק צו שפּריצן די וועלז פֿאַר די שפּריץ שורות מיט אַ שיכטע פון מאַלטש (2 סענטימעטער פון דעם סאַבסטרייט וועט ריטיין נעץ). די נישע איז געטאן דורך אַ ציינשטעקן אָדער אנדערע דין כייפעץ.
אויב איר פּלאַן צו וואַקסן ספּאַרזשע בינז, עס וועט זיין טשיקאַווע צו לייענען וועגן די בענעפיץ, ווערייאַטיז און גראָוינג געוויקסן.
דער ערד זיך זאָל זייַן העאַטעד. אויב דער סאָוינג איז געטאן פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז בעסער צו נוצן דעם געקויפט סאַבסטרייט. א מאַקסימום פון דרייַ גריינז זענען געשטעלט אין די סידלינג פּאַץ. אין די לאַנדינג באָקסעס וועט האָבן צו ענשור דעם מעהאַלעך צווישן קראַפּס.
גראָוינג פון קאָוופּעאַ סידלינגז
ווען גאַרדנערז פאַבריק בינז פֿאַר סידלינגז, זיי גרייטן פֿאַר רעגולער מאָניטאָרינג פון "פּלאַץ". דאָ זענען עטלעכע כיילייץ וואָס דאַרפֿן צו געדענקען:
- דער נעץ אין דער ערשטער טעג נאָך סאָוינג איז אַרטאַפישאַלי מיינטיינד דורך קאַווערינג די טאָפּ אָדער קעסטל מיט אַ פילם;
- ווי באַלד ווי שוץ ארויס, זיי באַזייַטיקן די פּינע;
- גוט זוימען טוט נישט דאַרפן נאָך פידינג אין דער ערשטער חודש;
- נאָך לייטינג פֿאַר לפּחות העלפט אַ טאָג;
- Vigna שוואַך פּיקס אַרויף.
סאַפּלינגס טאָן ניט דאַרפן ספּעציעל דילייץ בייַ די בינע פון וווּקס פון סידלינגז, סייַדן עס איז אַ נויט פֿאַר פּעריאָדיש ספּרייינג פון דעם באָדן.
צי איר וויסן? קאָוופּעאַ בינז ביסט אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי ינגרידיאַנט. דער פּראָטעין צופרידן אין זיי יקסידז 25%.
פּעקוליאַריטיעס פון קאַרינג פֿאַר קאָוופּעאַ
די סידלינג איז וואוילגעפעלן צו די אויג, עס איז וואָרמינג אין די גאַס - באַלד אָנהייב די לעצט פּלאַנטינג פון געוויקסן אויף דעם פּלאַץ. לאָמיר זען ווי דאָס פּראָצעס גייט.
פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד
גראָוינג בינז אין די עפענען ערד אָנהייבן איין חודש נאָך סאָוינג (אָבער ניט שפּעטער ווי 35 טעג). מאַכן זיכער עס זענען קיין פראָסץ ענימאָר, גיינ ווייַטער:
- איידער פּלאַנטינג, דער באָדן איז בישליימעס וואָטערד;
- טיף דעפּענדס אויף די גרייס (4-7 סענטימעטער);
- טייַנען אַ ווייַטקייט פון 60 - 65 סענטימעטער צווישן די געוויקסן זיך, און 80 - צווישן די ראָוז.
- די בעט קענען זיין מאַלטשעד מיט כיומאַס.
עס איז וויכטיק! דער באָדן פֿאַר פּלאַנטינג זאָל וואַרעם צו אַ טיף פון 10-12 סענטימעטער.צו ענשור אַ וואָג פון נעץ און היץ, די געגנט מיט די סידלינגז איז באדעקט מיט אַ פילם געשטעלט אויף קליין געווער. ווען קאַלט סנאַפּס אויף שפּיץ פון אים און וואַרפן אַ שמאַטע. אַזאַ שוץ איז אַוועקגענומען שוין אין דורכשניטלעך טעגלעך +15 ° סי.
מיט אַ גרויס נומער פון סידלינגז, די פּלאַנטינג פּלאַנקען פאַבריק אין עפענען ערד גיט פֿאַר ריוזאַבאַל סעדינג מיט ברעאַקס פון 10-20 טעג.
וואָטערינג און פידינג געוויקסן
רעגולער וואָטערינג איז געטראגן ביז דער ערשטער פיר בלעטער, נאכגעגאנגען דורך זייַן רעדוקציע. מיט דעם אויסזען פון באַדז מויסנינג איז נייטיק. אין דער זעלביקער צייַט פידינג און פידינג:
- אין 10 ליטער פון וואַסער לייגן 5 ג פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד און 15 ג פון סופּערפאָספאַטע. אויב עס איז קיין וויטאַמין פּיל אויף האַנט, 100 ג פון אַש וועט טאָן. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט;
- אין פּאַראַלעל, אַ רודערן (20 סענטימעטער) פֿאַר פערטאַלייזער איז צוגעגרייט וועלז אַרויף צו 5 סענטימעטער טיף;
- נאָך פידינג, די גרוווז זענען באדעקט מיט ערד, און די באָדן איז לוסאַנד.
צי איר וויסן? בעבל קיילים זענען גרויס פֿאַר באַהאַנדלונג פון האַרץ קרענק. אין דערצו, זיי זענען געזונט אַבזאָרבד - די אָנווער פון נוטריאַנץ איז מינימאַל.
ווען די סטעם "קיקט אַרויף" צו 2.5 מעטער, פּרונינג איז געטאן. עס ספּידז אַרויף דעם רייפּאַנינג פּראָצעס.
באָדן זאָרג
אין דער פּראָצעס פון וווּקס פון בושעס אַזאַ זאָרגן איז רידוסט צו בעקאַבאָלעדיק ווידינג און לוסאַנינג נאָך יראַגיישאַן. דער ערשטער לוסאַנינג איז געטאן ווען די סיגנאַל איז געוואקסן צו 7 סענטימעטער. אין דער זעלביקער צייַט, עס טוט נישט פילן פיל.
אין סדר צו "אַנלאָודינג" דעם באָדן, יונג געוויקסן זענען טיננעד אויס, שטעלן אַ ווייַטקייט פון 40 סענטימעטער צווישן זיי.י יא רגע לוסאַנינג נאכגעגאנגען דורך וועדינג איז געטאן אין צוויי וואָכן.
פֿאַר בעסער ייעלדס, די עפענען ערד איז דאַג אַרויף אין דעם פאַל, און ורעאַ איז צוגעגעבן אין די פרילינג (15-20 ג / מ 2). אָרגאַניקס זענען געלייגט בייַ די קורס פון 5-7 קג / סק.ם (אין געביטן מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, דאָס איז געטאן איידער פּראַלאָנגד טשילז). פֿאַר מינעראַל פערטאַלייזערז, די דאָזע איז 30 ג פון סופּערפאָספאַטע אין דער זעלביקער געגנט.
וויננאַ גרינס: כאַרוואַסטינג כינעזיש ספּאַרזשע בינז
Vigna bean וואקסט, און איבער צייַט, גראָוינג און קאַרינג פֿאַר עס איז ריפּלייסט דורך שניט.
עס איז וויכטיק! טרוקן פּאָדס זענען אַוועקגענומען ווי באַלד ווי זיי ווענדן געל. וואַרטן פֿאַר די "אַלגעמיין רייניקונג" איז אַפּשאַנאַל.די בינז זענען כאָוסטיד 70 טעג נאָך פּלאַנטינג די זאמען. זוימען מאַטעריאַל איז כאַרוואַסטיד ווען די סטעמס, פּאָדס און בלעטער סלאָולי טרוקן אויס און ווערן יעלאָויש. אַזאַ לאַגער זענען סטאָרד אין טרוקן רומז בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס (אַרויף צו 7 ° C). זייער דזשערמאַניישאַן ריטשאַז פינף יאר, אויב זיי זענען באהאנדלט מיט אַ בייַ בלאַט (אַזוי זיי באַשיצן זיי פון פּעסץ).
פּאָדס מיט זאמען וואָס האָבן ריטשט די אַזוי גערופענע מילקי פרעשנאַס זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנינג און עסנוואַרג. אין דעם צייַט, די זאמען אָן שוועריקייט דערשטיקן פינגער, "מילך" פלאָוז אויס פון זיי. אויב דאָס פליסיק טוט נישט לויפן, אָבער קראַשינג זיי איז פּונקט ווי גרינג, דאָס איז די זעלבע צייַט. די בלאַדעס זיך בלייַבן גרין.
קאַנווינסט פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון כינעזיש בינז, פילע מיסטאָמע "פאָרשרייַבן" עס אין זייער גאָרטן. איצט אונדזער לייענער וויסן ווי צו וואַקסן דעם קולטור.
