פילע ווינעגראָוערז און גאַרדנערז האָבן געהערט וועגן דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט. ער איז טאַקע זייער גוט ביידע אין די אויסזען פון ווייטי באַנטשאַז, און אין די האָניק טעם פון אויסגעגאסן בעריז, און אין די פּראַקטיש אַוועק פון גראָוינג פּראָבלעמס.
וואָס ליט די זאַרניצאַ
ווי די בליץ, ילומאַנייטינג די נייטלי אויגוסט הימל, ווייַנטרויבן פון זאַרניצאַ פלאָנט אַרויף מיט בעריז אין די מיטן פון די חודש. דאָס איז געווען "ליטעד" פֿאַר די ערשטער מאָל אין נאָוואָטשערקאַססק אין 1995 דאַנק צו די סעלעקציע אַרבעט פון ליבהאָבער וויקטאָר ניקאָלייַעוויטש קראַנאָוו.
באשעפער פון די זאַרניצאַ פאַרשיידנקייַט
פֿאַר גראָוינג אויף זיין נאַס לאָולאַנד פּלאַנעווען, ווייַנטרויבן זענען דארף אַז וואָלט נישט פּלאַצן אָדער פוילן אין די באדינגונגען. דער ווינעגראָווער האָט אויסגעקליבן די ווערייישאַנז קישמיש און טאַליסמאַן ווי די עלטערן פון זיין בריינטשיילד. דער ערשטער פון זיי - דער פאָטער פון זאַרניצאַ - האט ויסגעצייכנט געשמאַק, כאָטש קאַפּריזיק. די מוטערלעך אָפּשטאַם איז געווען באַשטימט דורך די טאַליסמאַן פאַרשיידנקייַט, וואָס איז זייער אַדאַפּטאַבאַל צו גראָוינג טנאָים און וואָס קען נישט ליידן צו פאַרפוילן.
טאכטער פון טאליסמאן און קישמיש
די ריזאַלטינג טיש ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט איז גערופן זאַרניצאַ אָדער אַרקאַדי פרי, ווייַל עס ריפּענס צוויי וואָכן פריער ווי די פאַרשיידנקייַט אַרקאַדיאַ.
די בושעס פון דעם ווייַנטרויב האָבן גרויס וווּקס מאַכט. די בלומען פון די זאַרניצאַ זענען בייסעקשואַל און בישליימעס פּאַלינייטיד.
מאַסיוו מיטל-געדיכטקייַט קלאַסטערז פון דער פרי אַרקאַדיאַ, רייפּאַנינג, קריגן אַ גאָלדען, בורשטין-געל קאָליר, האָבן אַ קאַניקאַל פאָרעם. זיי האָבן כּמעט קיינמאָל פּיז. ווען זיי אַריבערפירן, זיי בישליימעס האַלטן זייער פּרעזענטירונג און געשמאַק.
זאַרניצאַ גרויס בעריז זענען שייפּט ווי אַ יי אָדער אָוואַל מיט אַ געדיכט זאַפטיק פּאַפּ. עס טייסץ זייער זיס מיט קוים באמערקט אַסידאַטי.
גרויס זאַרניצאַ בעריז זענען יי-שייפּט אָדער אָוואַל מיט טעמפּ זאַפטיק פלייש
דאָך, די גרייס פון די בעריז און דער טעם פון די פירות גלייַך אָפענגען אויף די אָרט פון גראָוינג ווייַנטרויבן און די געהעריק זאָרג פֿאַר עס.
פּרטים וועגן די זאַרניצאַ פאַרשיידנקייַט
זאַרניצאַ, ווי אַ הערשן, מאַטיורז אין מיטן אויגוסט - 110-115 טעג פֿון דער צייט ווען די קידניז אָנהייבן צו עפֿענען. אין דעם צייט, די וואָג פון זייַן קלאַסטערז קענען דערגרייכן 0.7-1.5 קג, און די וואָג פון בעריז - 8-10 גראַמז מיט אַ גרייס פון 28 קס 23 מם. צוקער אינהאַלט אין פירות איז 16-18%.
צייַטיק בינטל
פרי אַרקאַדיאַ איז נישט דערשראָקן פון פראָסטס צו -23 ºС. עס איז זייער קעגנשטעליק צו גרוי פוילן און שימל. אָידיום קעגנשטעל איז דורכשניטלעך. עקספּערץ אָפּשאַצן די אינדעקס פון קעגנשטעל פון די פאַרשיידנקייַט צו חולאתן ביי 3-3.5 פונקטן. ראַרעלי, זאַרניצאַ בעריז שעדיקן וואַספּס. די פאַרשיידנקייַט האט אַ הויך סטאַביל טראָגן. איין קוסט זאַרניצי קענען פּראָדוצירן 6 קג פון פרוכט.
זאַרניצאַ וועט דאַנקען פֿאַר די זאָרג
ווייַנטרויב קנויל זאַרניצאַ אויף אַ קוסט
כאָטש אין אַלגעמיין, די זאַרניצאַ פאַרשיידנקייַט איז אַנפּריטענשאַס, עס גיט אַ גרעסערע און בעסער קוואַליטעט גערעטעניש מיט אָפּגעהיט קאַלטיוויישאַן און אָפּגעהיט זאָרג.
טראָץ די פראָסט קעגנשטעל פון די פאַרשיידנקייַט, וועמענס באַדז טאָן ניט שטאַרבן און ביי -23 ºС, זאַרניצאַ קען נישט ווי דראַפץ, אַנדערש די געעפנט באַדז קענען נאָך פרירן. און באַשיצן פֿאַר די ווינטער וועט נישט זיין יבעריק.
בעשאַס די גראָוינג צייַט, ווייַנטרויבן זאָל זיין וואָטערד קעסיידער. וואָטערינג הייבט בעשאַס די עפן פון די באַדז, און בעשאַס פלאַוערינג און די פאָרמירונג פון אָווועריז, זייער אָפטקייַט איז געוואקסן.
זאַרניצאַ איז אַ קראַפטיק ווייַנטרויב, דעריבער, צו באַקומען אַ גוטע שניט אין די זומער, זיי ברעכן אויס וידעפדיק גרין שוץ. אין אַדישאַן, נאָרמאַליזיישאַן איז דורכגעקאָכט און לאָזן ניט מער ווי דריי קלאַסטערז אויף די פרוטינג צווייַג.
שוץ אויף אַרקאַדיאַ פרי ריפּען געזונט. יוזשאַוואַלי ווייניקער ווי 1/3 פון די לענג פון יעדער פון זיי בלייבט גרין. בעשאַס האַרבסט פּרונינג, 22-24 שוץ קענען בלייַבן אויף די קוסט, וויינז זענען שנייַדן פֿאַר 8-10 אויגן, און 30-35 באַדז זענען לינקס אויף די קוסט.
די פאַרשיידנקייַט זאַרניצאַ איז פּראַפּאַגייטיד דורך וואַקסאַניישאַנז און קאַטינגז. ביידע מעטהאָדס זענען גאַנץ עפעקטיוו. די גראַפטיד שוץ נעמען וואָרצל געזונט און וואַקסן געשווינד און די טשובוקי וואָרצל לייכט.
באריכטן פון ווינעגראָווערס וועגן זאַרניצאַ
אַלעמען טשוזיז פון וואָס ער געזען, סטייד אין שטוב אָדער אַנדערש ווו. אָבער איך קען די סיטואַציע אין מיין אייגענע געגנט; מיר לאָזן מיט מיין פרוי אין יולי - קטורת 2, רייזין, וואַלעק, נאַדעזשדאַ ראַננייַאַ, דזשופּיטער ... אין דער זעלביקער צייט, עס איז די מערסט געשמאַק. 10 טעג פאָרן Rosmus, Rochefort, Veles, Laura, ... ליביע ... יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק, גורמיי פרי, Ksenia - נאָך וואָך סאָפיאַ, Dashun, Kodryanka, Frumoasa Albe, Rafinad, Ruslan, אַקאַדעמיסיאַן און ווידער די מערסט געשמאַק. נאָך אַ וואָך, באַפיי, באַזשען, טוץ, זאַרניצאַ, בלאַגאָוועסט, וואָלאָדאַר ... און אַנוטאַ, סענטעניאַל, נינעל, סווילענאַ, נאַדעזשדאַ אַזאָס, אַראַמיס, ריטשט די האַרבסט ווידער ... די מערסט געשמאַק. הייַנט מיר זיצן אַוועק פון די קעלער סוף גלאָבוס, גרויס און ווידער איך הערן די מערסט געשמאַק. און צו זאָגן דאָס איז נישט אמת? אמת, אָבער וואָס איז די מערסט יעדער מאָל. עס מיסטאָמע אַ שפּריכוואָרט פיץ. א לעפל איז די וועג צו מיטאָג. און דער אמת מיינט צו זיין.
Nikolay67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=210&page=353
פּלאַנטעד אַ קוסט זאַרניצאַ וואָרצל-אָונינג אין 2008 מיט וועדזשאַטייטיוו גרינערי. איך לייקט די שטאַרקייט פון וווּקס און פעסטקייַט (נישט אַ שפּור פון שימל טראָץ דעם פאַקט אַז די יאָר איז געווען ווייטיקדיק). און אין אויגוסט איך וויוינג אַ ווייַנגאָרטן פון אַ מקור פון סידלינג: אויף אַ צוויי-יאָר-אַלט מיט 4-7 מעטער שוץ עס איז געווען אַ סיגנאַל בינטל פון 700 גראַמז !!! איך לייקט דער טעם פון די יאַגדע: כאַרמאָוניאַס, און פלייש איז קרעם. איך קוק פאָרויס צו דער ערשטער שניט! דאָ איז אַ פאָטאָ מיט אַ באַשרייַבונג און מיין פאָטאָס פון די טעלעפאָן
steelaxel1//forum.vinograd.info/showthread.php?t=983
איך וואַקסן 2 גאָר פאַרשידענע זאַרניץ און ביידע זענען זייער פרי רייפּאַנינג. דער ערשטער איז ענלעך צו די לאַנג-אַווייטאַד, אָבער די יאַגדע איז געל און דער טעם איז אַ ביסל קריספּי, די פלייש איז דענסער און די פאָרעם פון די בינטל איז אַנדערש ווי די לאַנג-אַווייטאַד. די רגע איז ענלעך צו די טראַנספאָרמאַציע, אָבער בלויז געל. ווי Accinya, אָבער עס פארקערט אויס אַז זאַרניצאַ איך געוואלט צו באַקומען. ווי Krainov האט געזאגט אין די לעצטע פילם שאָס דורך ליווערענקאָ. Zarnitsa איז בלויז יו.ען. פאָטאָ פֿון די סאַרניצאַ זאַרניצאַ 12 יולי, 2010 לעצטע יאָר עס זענען געווען 3 בעריז
סערגיי דאַנדיק//forum.vinograd.info/showthread.php?t=983
זאַרניצאַ איז אַ ווונדערלעך און כּמעט פּראָבלעם-פריי טיש ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט. אָבער ער וועט דאַנקען מיט אַ פול-פלעדזשד רייַך שניט בלויז פֿאַר די אַרבעט, זאָרגן און ופמערקזאַמקייט אַז ער האט ינוועסטאַד.
