די שיינקייט פון די בעריז, אַ אָנגענעם מאָדנע טעם, אַ הויך טראָגן, אַנפּריטענשאַסנאַס בעשאַס קאַלטיוויישאַן - דאָס איז דאָך אין בלאַקקקורראַנט, אָבער נישט צו אַ גרעסערע מאָס ווי ראַזבעריז אָדער גאָרטן סטראָבעריז. אָבער דער זאַץ פון בלאַקקקורראַנט מאכט איר געבן עס אַ געזונט-דיזערווד אָרט און רופן עס אַ "שפּייַזקאַמער פון וויטאַמינס."
קורראַנט שווארצע פּערל: פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג, פאָטאָ
דערווייַל, 185 קורראַנט ווערייאַטיז, ביידע אַלט און סעלעקטעד אין די לעצטע יאָרן פון פאַרשידענע רייפּאַנינג פּיריאַדז און פאַרשידן קאַנסומער מידות, זענען אַפישאַלי אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער. באַטראַכטן וואָס אָרט צווישן זיי איז די שוואַרץ פּערל פאַרשיידנקייַט.
קורראַנט שווארצע פּערל
העל זומער איז אין פול סווינג
(גראָז, מאָוינג, סטאַקס)
גיווז דעם קורראַנט
שוואַרץ פערל.
מחבר יי וודאָוויטשעוואַ
אָריגין
די פאַרשיידנקייַט איז ברעד ביי VNIIS זיי. I.V. Michurin breeders K.D. סערגעעוואַ און ט.וו. זוויאַגינע. די ערשט ווערייאַטיז זענען אויסגעקליבן:
- מינאַ שמירעוו - אַ פרי פאַרשיידנקייַט פֿאַר זייַן קעגנשטעל צו ניר מייץ, זייער הויך גיביקייַט
- Bredthorpe (Karelian) - מיטל-שפּעט פאַרשיידנקייַט פֿאַר זייַן קעגנשטעל צו פּאַודערי שימל
די נייַע פאַרשיידנקייַט איז געווען אין דער מיטן סעזאָן, גאָר ינכעראַטיד קעגנשטעל צו די ניר מייץ, אָבער עס איז נישט ירשאַנד קעגנשטעל צו פּאַודערי שימל. מיסטאָמע, פֿאַר דעם סיבה, די פאַרשיידנקייַט איז נישט זאָנעד אין די צאָפנדיק געגנטן וואָס זענען מערסט פּראָנע צו פּאַודערי שימל.
אין 1992, די פאַרשיידנקייַט איז געווען אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט רעדזשיסטער פון ווערייאַטיז וואָס זענען באוויליקט פֿאַר נוצן דורך געגנט:
- צענטראל שווארצע ערד
- צפון קאַוקאַסיאַן,
- מיטל וואָלגאַ
- יוראַל
- מערב סיבעריאַן,
- מזרח סיבעריאַן
באַשרייַבונג
שוואַרץ פּערל כּולל אַלע די סאַבסטאַנסיז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר שוואַרץ קורראַנט.
טיש: כעמישער זאַץ
| הויפּט עלעמענטן | זיין אַפּוינטמאַנט | אין קורראַנט אויף דורכשניטלעך | אינהאַלט אין מיינונג שווארצע פּערל |
| וויטאַמין C | א וויטאַל וויטאַמין פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. | 80-300 מג% | 133.3 מג% - דורכשניטלעך |
| סאַהאַראַ | 6,7-16,8% | 9.3% - דורכשניטלעך | |
| פּ-אַקטיוו סאַבסטאַנסיז ביאָפלאַוואָנאָידס | פארשטארקן די קאַפּאַלעריז פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין סי. | 780 - 1780 מג / 100 | 1226 מג / 100 - הויך |
| אָרגאַניק אַסאַדז (טיטראַטאַבלע אַסידאַטי) | 2,5-4,0% | 3.6% הויך | |
| פּעקטינס | אַ וויכטיק פאַרמאָג פון פּעקטינס איז זייער פיייקייט אַרייַנציען באַקטיריאַל טאַקסאַנז, שווער מעטאַל ייאַנז, אַרייַנגערעכנט ראַדיאָנוקלידעס, זיי האָבן די פיייקייט באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, אין די קוקינג, די סאַבסטאַנסיז צושטעלן דזשעללינג פון די פּראָדוקט. | 0,5-1,6% | 1.6% - זייער הויך |
אין דערצו, עס כּולל ב, א וויטאַמינס (קעראַטין), מיקראָעלעמענץ (פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פּרעסן און אנדערע), טאַננינס.
פריש בעריז האָבן אַ הויך געשמאַק און זענען מערסט נוציק פֿאַר קאַנסאַמשאַן. אָבער אין פּראַסעסט פאָרעם (דאַר און פאַרפרוירן בעריז, ייַנגעמאַכץ, דזשעליז, דזשוסאַז, אאז"ו ו) זיי ריטיין רובֿ פון די נוציק עלעמענטן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן ענזימעס וואָס פאַרמייַדן די צעשטערונג פון וויטאַמין סי. קורראַנט בלעטער זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך אינהאַלט פון P- אַקטיוו סאַבסטאַנסיז צייט יקסידז זייער אינהאַלט אין בעריז.
אין מעדיצין, ביידע בעריז און בלעטער זענען געניצט. געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון וויטאַמין דיפישאַנסי, אַנעמיאַ, רומאַטיזאַם, גאַוט, נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס. מיט אַ שטאַרק הוסט, זיי טרינקען זאַפט מיט האָניק. אין פּידיאַטריקס, אַ ינפיוזשאַן פון בלעטער פֿאַר באַטס איז געניצט פֿאַר ריקאַץ און אַטאָפּיק דערמאַטיטיס.
סאָלטאַד און קאַנד טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, מאַשרומז, בלעטער פון דעם פאַבריק געבן אַ מאָדנע רייַך טעם און אַראָמאַ. די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין זיי באַשיצן די אפגעהיט פּראָדוקט פון ספּוילידזש.
טיש: מיינונג כאַראַקטעריזיישאַן
| טיטל | שטריך | באַמערקונג 1 | באַמערקונג 2 |
| בוש | לויט "קורראַנט" סטאַנדאַרדס פון דורכשניטלעך הייך (1-1.3 עם), ספּראָלינג. פלעקסאַבאַל גרין שוץ, שטאַרק יעלאָויש ליגניפיעד צווייגן. די פאָולידזש איז נישט טיקאַנד, די עקן פון די בלעטער שטענדיק קוק אַראָפּ. די פאַבריק פארמען ברושעס מיט 5-8 בלומען (פירות) מיט שטאַרק פּעטיאָלעס. פרוטינג איז רעגולער. 12-15 יאר קענען זיין דערוואַקסן אין איין אָרט. | עס איז נישט פיל פאָולידזש, וואָס ימפּרוווז לייטינג און אַעראַטיאָן. | |
| בעריז |
|
| עס זענען מער זיס ווערייאַטיז. |
| רייפּאַנינג צייַט | די פאַרשיידנקייַט איז מיטן מיטן צייַט, בלומז מאי, בעריז ריפּען אין מיטן יולי, | ||
| פּראָדוקטיוויטי | א גוטע, סטאַביל, זיך-פרוכטבאַר און פרי-גראָוינג פאַרשיידנקייַט - עס טראָגן פרוטינג פֿאַר 2-3 יאר, די מאַקסימום טראָגן איז 5-6 יאר, אַרויף צו 3 קג / s פון די קוסט | די זיך-גיביקייַט פון די פאַרשיידנקייַט מאכט עס פרייַ פון דעם בייַזייַן פון ביז בעשאַס די פלאַוערינג צייַט. | עס זענען מער פּראָדוקטיוו ווערייאַטיז |
| ווינטער האַרדינעסס | די בושעס טאָן נישט פרירן אין טעמפּעראַטורעס אַרויף צו -35 דיגריז | ||
| קעגנשטעל צו קרענק | די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו אַנטהראַקנאָסע, אַ ניר טיקען און, ווי אַ רעזולטאַט, צו טערי, וואָס איז טראַנסמיטטעד דורך אַ טיקען בייט. קען לייַדן פון פּאַודערי שימל. | עס זענען ווערייאַטיז קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל. |
פאָטאָ גאַלערי: וועגן שוואַרץ פּערל און שוואַרץ פּערל
- דאָ איר זענט, שוואַרץ פּערל
- און דאָס איז קורראַנט, שוואַרץ פּערל
- בלויז פון געדיכט זיס און זויער, פּעקטין-רייַך בעריז, מיר וועלן באַקומען אַזאַ קלעם - זשעלע
וועגן עטלעכע אנדערע ווערייאַטיז
עס וואָלט זיין פאַלש צו באַטראַכטן בלויז די שווארצע פּערל. באַטראַכטן עטלעכע ווערייאַטיז פון שוואַרץ קורראַנט, וואָס איז קאַנטיינד אין מינדסטער פֿאַר עטלעכע פון די געגנטן פון דער רשימה פון שוואַרץ פּעאַרלס, וואָס האָבן טשיקאַווע פּראָפּערטיעס.
טיש: עטלעכע טשיקאַווע ווערייאַטיז
| טיטל | טערמין רייפּאַנינג | קאנט | פלייווערינג | פּאַודערי שימל קעגנשטעל |
| בעלאָרוססיאַן זיס | מיטן סעזאָן | די זעלבע אַחוץ מערב סיבעריאַן | די בעריז זענען גרויס (1.1-1.6), זיס און זויער וויטאַמין C 200-300 אַ פּלאַץ פון פּעקטין | פעסט |
| סעלעטשענסקייַאַ | פרי רייפּאַנינג | זעלביקער אַחוץ צפון קאַוקאַסיאַן, יוראַל | די בעריז זענען זייער גרויס (1.7-3.3), זיס, טראָגן אַרויף צו 5 קג 4.7-5 פונקטן | פעסט אָבער קענען tick |
| גרין האַזע | מיטן סעזאָן | די זעלבע אַחוץ מיטל וואָלגאַ | בעריז זענען גרויס (1.2-2.5), זיס | פעסט |
| מינקס | זייער פרי | צענטראל שווארצע ערד | גרויס זיס און זויער בעריז 1,5 4.8 פונקטן | גאַנץ סטאַביל |
| באַמער | שפּעט | מיטל וואָלגאַ, יוראַל | גרויס יאַגדע (2.5-3), זיס, 4,5-5 פונקטן | פעסט |
ווידעא: וועגן עטלעכע ווערייאַטיז פון קורראַנט
אַגריקולטורע שוואַרץ פּערל
פֿאַר קיין קורראַנט, אַ געזונט-ליט אָרט, מיט אַ גוט אַעראַטיאָן, גענוג מאָיסטאַנד אָבער אָן סטאַגניישאַן פון וואַסער. אויב די גראַונדוואָטער איז נאָענט, הויך רידזשאַז זענען צוגעגרייט פֿאַר פּלאַנטינג. א געזונט-צוגעגרייט באָדן איז באָדן וואָס איז קלירד פון ווידז, געשאפן אויב די אַסידאַטי איז הויך און געזונט פערטאַלייזד ווען דיגינג אָדער פּלאַנטינג. פערטאַלייזער רייץ זענען באשלאסן דורך די שטאַט פון סוילז אין אַ באַזונדער געגנט. די מערסט וויכטיק פונקטן פֿאַר קורראַנץ זענען די געהעריק פּלאַנטינג און די ריכטיק פאָרמירונג פון די קוסט. אַלע דעם איז אמת פֿאַר די שווארצע פּערל מיט עטלעכע פֿעיִקייטן.
פּלאַנטינג און רעפּראָדוקציע
אַ סידלינג פון אַ קינדער - צימער מיט דעוועלאָפּעד רוץ אָן שעדיקן, לפּחות צוויי שוץ 25-35 סענטימעטער לאַנג, גראָוינג פון די באַזע מיט עטלעכע לעבן באַדז - דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן. איידער פּלאַנטינג, עס איז בעסטער צו האַלטן די סידלינג אלנגעוויקלט אין אַ פייַכט שטאָף.
גרויס סידלינג
אונטער די סאַפּלינג איר דאַרפֿן אַ גרוב 40 * 50 * 50 אין גרייס, כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט, מינעראַל פערטאַלייזערז זענען צוגעגעבן צו עס. אויב זיי זענען נישט געבראכט אונטער דיגינג, אָדער פרוכטבאַר באָדן, איר קענען לייגן זאַמד. זיי געמישט און מאָיסטאַנד אַלץ, זיי שטעלן די סידלינג אַבליקלי, פאַרשפּרייטן די רוץ, דעקן עס מיט ערד, אַ ביסל שאַקינג די סידלינג אַזוי אַז עס זענען קיין וווידז לעבן די רוץ, קאַמפּאַק די באָדן, וואַסער עס (וועגן 1 עמער), מאַכן אַ לאָך. דער וואָרצל האַלדז זאָל זיין 6-8 סענטימעטער ונטער דער באָדן מדרגה.מיט דעם דיפּאַנינג, נייַ רוץ געשווינד פאָרעם און מער שוץ פון די קידניז פון די דיפּאַנד טייל דערשייַנען. זיי פאַלן שלאָפנדיק מיט אַ פּלאַסט פון פּיט אָדער כיומאַס, אָדער גראָז אָדער לפּחות טרוקן ערד אין סדר צו ויסמיידן די פאָרמירונג פון אַ סקאָרינקע. די אָפּטימום לופט טעמפּעראַטור פֿאַר פּלאַנטינג איז אַ טעמפּעראַטור פון 8-10 דיגריז פון די סוף פון סעפטעמבער צו מיטן אקטאבער. צו באַשיצן קעגן ייַז קאַלט, איידער פראָסט, די קוסט איז באדעקט מיט באָדן דורך 10-15 סענטימעטער און מאַלטשט ווידער. אזוי, דער געפלאנצט פאַבריק וועט האָבן צייט צו וואָרצל און וועט אָנהייבן צו אַקטיוולי אַנטוויקלען אין פרי פרילינג.
רעכט פּלאַנטיד קוסט
שוואַרץ פּערל בושעס זענען געפלאנצט אין אַ ווייַטקייט פון בייַ מינדסטער 1.5 מעטער פון יעדער אנדערער, זינט די פאַבריק איז פאַרשפּרייטן, זיי זענען נישט געפלאנצט אין די שאָטן פון הויך געוויקסן, ווייַל די קוסט איז נישט זייער הויך.
שוואַרץ פּערל בוש פאָרמירונג
געהעריק פאָרמירונג פון די קוסט איז דער שליסל צו אַ צוקונפֿט גערעטעניש, קוואַנטיטאַטיווע און קוואַליטאַטיווע, און אַ לאַנג פּראָדוקטיוו לעבן פון קורראַנץ. עס איז די באַזייַטיקונג פון ומנייטיק צווייגן און שוץ און די רידערעקשאַן פון נוטריאַנץ צו פּראַמאַסינג טיילן פון דער פאַבריק
- נאָך פּלאַנטינג די געוויקסן, שנייַדן אַוועק אַלע די שוץ, לאָזן נישט מער ווי 2-4 באַדז צו סטימולירן די אַנטוויקלונג פון זייַט שוץ. אין דער ווייַטער 2-3 יאר, עקסטרע יערלעך וואָרצל שוץ זענען שנייַדן אויס ביי די באַזע פון די קוסט.
ערשט פאָרמירונג
- פאָרמאַטיווע פּרונינג איז געענדיקט פֿאַר 4-5 יאר.
פאָרזעצן פאָרמירונג
- אין די פרוטינג קוסט זאָל זיין צווייגן פון פאַרשידענע אַגעס. נול דיטעקץ די יערלעך וואָרצל שוץ פון נול סדר. די נומערן שטימען צו די עלטער פון די צווייַג. די דאַשיז צייכן די שנייַדן צווייגן.
רעכט שייפּט קוסט
דערנאָך, קרענק, צעבראכן און קראַנק צווייגן זענען אַוועקגענומען. אַן אַלט געזונט-שייַכעס צווייַג איז לינקס נאָך איין יאָר, יונג, אָבער נישט געבן אַ גוט וווּקס, די צווייַג איז שנייַדן.
אנדערע זאָרג
ליווינג באשטייט פון וואָטערינג, אויב דער באָדן איז נישט נאַס גענוג, קערפאַלי לוסאַנינג עס צו אַ טיפעניש פון 6-8 סענטימעטער, זינט די רוץ פון די קורראַנט זענען ליגן נאָענט צו די ייבערפלאַך, מאַלטשינג, דורכקוק די בושעס, באַזייַטיקן דאַמידזשד שוץ, רימוווינג אַלט שוואַך פרוטינג צווייגן, פּרעווענטינג חולאתן, שפּיץ סאָוס. נעסעססיטי און אָפטקייַט זענען באשלאסן דורך קליימאַטיק און באָדן פֿעיִקייטן פון אַ באַזונדער געגנט.
פּאַודערי שימל
רעכט צו דעם פאַקט אַז די פאַרשיידנקייַט איז ניט גענוגיק צו פּאַודערי שימל, מיר באַטראַכטן די קרענק אין מער דעטאַל. פּאַודערי שימל איז אַ פונגאַל קרענק וואָס אַפעקץ מערסטנס יונג געוויקסן. גרין שוץ, בלעטער, פרוכט טוויגז און סטאָקס ליידן, זיי זענען באדעקט מיט אַ ווייַס קאָוטינג, וואָס דאַן טורנס ברוין. שוץ ווערן קרום, בלעטער פאַלן, די פאַבריק קען שטאַרבן.
די ניט-כעמיש קאָנטראָל מעטהאָדס, די פאלגענדע איז טשיקאַווע, וואָס אַלאַוז די קאַמפּרעשאַן פון די קרענק גאָר:
איידער באַדינג, צוגרייטן אַ ינפיוזשאַן פון איין טייל פון מוללעין אָדער היי שטויב און דריי פּאַרץ וואַסער. דריי טעג שפּעטער, די ינפיוזשאַן איז דיילוטאַד מיט וואַסער צוויי מאָל, געפילטערט. שפּריץ די בושעס. איבערחזרן די צוגרייטונג פון די ינפיוזשאַן און ספּרייינג נאָך 2 וואָכן, און ווידער אין מיטן יוני.
באריכטן
נייַגעריק, פּלאַנט שוואַרץ פּעאַרלס. עס איז נישט צעברעקלען, עס איז אַ גרויס קורראַם אַראָמאַ, געשמאַק. די געשווירן אויף עס זענען נישט באמערקט, מיר ליב געהאט דעם פאַרשיידנקייַט.
Kalista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
איך האָבן פאַרשידן שוואַרץ פּעאַרלס, פֿון אַלט פּראָווען ווערייאַטיז. איצט ווייניק מענטשן וואַקסן עס אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. די רייפּאַנד יאַגדע קענען הענגען אויף די קוסט פֿאַר אַרויף צו אַ חודש, די צעשיידונג איז טרוקן, די בעריז זענען נישט די גרעסטע, אָבער פעסט און ינקרעדאַבלי זיס. און אויב די גערעטעניש איז נישט כאַרוואַסטיד, עס וועט טאַמבאַל אויף די צווייגן, כּמעט ווענדן אין קורראַנט רייזאַנז. בעריז זענען בישליימעס דאַר אין די דרייער. טנאָים מוזן זיין גענומען אין חשבון און אַלץ איז ווערט אַ פּרובירן. ווייַל די באַשרייַבונג איז איין זאַך, און די ספּעציפיש פעלד איז גאָר אַנדערש. איך האָבן אַ טרוקן דרום שיפּוע, פילע נייַ ווערייאַטיז טאָן ניט ווייַזן זיך. און די אַלט בעלאָרוסיש זיס ביכייווז פּונקט ווונדערלעך. אפֿשר מיט וואָטערינג און נייַע פּראָדוקטן וואָלט וואַקסן, אָבער עס איז ניט אַזאַ מעגלעכקייט אַזוי ווייַט.
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
דעם פאַרשיידנקייַט האט אַ באַטייטיק שטערונג - עס איז נישט קעגנשטעליק צו MR און וויקלי קעגנשטעליק צו אַנטהראַקנאָסע; איך האָבן אַן אַניקוויוואַקאַל שטעלונג צו אַזאַ ווערייאַטיז, אפילו אויב די יאַגדע איז גוט - עס וועט נעמען אַ פּלאַץ פון צייט צו טייַנען די געזונט פון די בושעס, און מיר האָבן נישט בלויז קורראַנץ אין אַזאַ קוואַנטיטי פּרוּווט נישט צו קאַמפּליקייט דיין לעבן (אַזוי אַז דיין לעגס טאָן ניט אויסשטרעקן צווישן די בושעס), אַזוי די סעלעקציע פון ווערייאַטיז איז זייער וויכטיק.
ירינאַ שאַבאַלינאַ, אָרענבורג קאנט
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
ווען דיסקרייבינג די שוואַרץ פּערל פאַרשיידנקייַט, די וואָרט "דוראַבאַל" סאַגדזשעסץ זיך - שטאַרק סטאָקס, שטאַרק בעריז און, פון קורס, אַ שטאַרק שעם, אַנדערש די פאַרשיידנקייַט וואָלט נישט זיין אין פאָדערונג פֿאַר מער ווי 30 יאר. די צייט קען נישט שטיין נאָך, און אנדערע ווערייישאַנז, זאָנעד אין די זעלבע מקומות, קען געזונט קאָנקורירן מיט שווארצע פּעאַרלס און יקסיד די פאַרשיידנקייַט אין אַ נומער פון קוואַלאַטיז. עס איז קעדייַיק צו האָבן פאַרשידענע ווערייאַטיז אויף דער זעלביקער פּלאַץ: פרי און שפּעט, און זייער זיס פֿאַר זומער קאַנסאַמשאַן פון די קוסט און זיס און זויער. די ברירה איז דער גערטנער, וואָס צו טאָן און וואָס צו טאָן.
