אין דער וועלט עס איז שווער צו געפֿינען די רגע אַזאַ פאַבריק ווי זיזיפוס (ונאַבי). דעם שטעכיק קוסט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן אַקאַמפּאַניז אַ מענטש און קיינמאָל סיסיז צו אַמייז. "דער בוים פון לעבן" - מוסלימס גערופן עס, "גיט יוגנט און געזונט" - דער כינעזיש ווידערקאָל עס. אַלע די אָרגאַנס פון דעם פאַבריק זענען מאַדיסאַנאַל, עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַז ונאַבי איז צווישן די פינף רובֿ עפעקטיוו מעדיסינאַל געוויקסן אויף ערד. לאָמיר פּרובירן צו רעכענען וואָס זיזיפוס איז, וואָס זייַן נוציק פּראָפּערטיעס זענען און צי עס זענען קיין קאָנטראַקטינג צו זייַן נוצן.
צי איר וויסן? די וויסנשאפטלעכע נאָמען "זיזיפוס" קומט פון די גריכיש וואָרט "זיזיפאָן", וואָס די גריכן, אין דרייַ, באַראָוד פון די פּערסיאַנס. עס מיטל - "עסן פרוכט." ווי פֿאַר די פאַרשידן וועריאַנץ פון די נאָמען Ziziphus, עס קענען זיין גערופן אַ רעקאָרד האָלדער, זינט עס האט מער ווי דרייַסיק נעמען (פֿאַר בייַשפּיל, "יהודה עפּל", "ילאַן דזשדזשידאַ", "ווייַבלעך פלוים", "יאַנאַפּ", אאז"ו ו).
זיזיפוס: קאַלאָריע, זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט
אין 100 ג פון פירות פון זיזיפוס כּולל 79 קקאַל. דאס אַלאַוז איר צו בעשאָלעם נוצן דזשודזשובע אין די דיעטע. ונאַבי פירות האָבן אַ יינציק כעמישער זאַץ און אַ יינציק קאָמבינאַציע פון וויטאַמינס, מינעראַלס, אַסאַדז, אָילס און אנדערע סאַבסטאַנסיז. וויטאַמין זאַץ פון זיזיפּהוס כולל:
- וויטאַמין C (יקסידז לימענע דורך 15 מאל אין זייַן צופרידן);
- וויטאַמין פּ (רוטין) - פון 0.29 צו 0.95%;
- וויטאַמין פּפּ (ניקאָטיניק זויער);
- רעטינאָל (א);
- טאָקאָפּעראָל (E);
- וויטאַמינס פון גרופּע ב (פּאַנטאָטהעניק און פאָליק אַסאַדז, ריבאָפלאַווין, טהיאַמינע, פּירידאָקסינע).
אַרויף צו 30% אין דזשודזשובע פירות זענען צוקער, 4% - פאַטי אָילס, 10% - טאַננינס, עס זענען אויך פלאַוואָנאָידס (קאַטעטשינס), פּאָליסאַקשאַרידעס (פּעקטין), גלייקאַסיידז (נעאָמירטיללין אָדער פאַבריק ינסאַלאַן). דער אינהאַלט פון מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ איז גלייַך ימפּרעסיוו:- פירן;
- קופּער;
- קוועקזילבער;
- אייַזן;
- מאַגניזיאַם;
- sodium;
- פּאַטאַסיאַם;
- phosphorus;
- קאַלסיום;
- קאָבאַלט;
- טיטאַניום און אנדערע
עס איז וויכטיק! זיזיפוס דערוואַקסן אויף די סלאָפּעס פון די בערג, אויף אָרעם סוילז, האט מער פּראַנאַונסט היילונג פּראָפּערטיעס ווי געוויקסן דערוואַקסן אין כיומאַס-רייַך וואַליז.
בענעפיץ פון זיזיפוס פֿאַר די גוף
נוציק פּראָפּערטיעס פון ונאַבי און זייַן יינציק וויטאַמין-מינעראַל זאַץ געפירט צו די נוצן פון דעם פאַבריק אין טראדיציאנעלן מעדיצין. ווי גינסענג אָדער עלעוטהעראָקאָקקוס, ונאַבי:
- טאָנעס די הויפט און פּעריפעראַל נערוועז סיסטעמען;
- רידזשווואַנייץ און רידזשענערייץ סעלז;
- שטארקן די ימיון סיסטעם;
- נאָרמאַליז די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף;
- דיסינפעקץ;
- רימוווז פֿרייַ ראַדאַקאַלז;
- גיט אַ דייורעטיק ווירקונג;
- רימוווז בייל;
- אקטן ווי אַ אַנטיאַקסאַדאַנט (רימוווז שווער מעטאַלס, טאַקסאַנז, שלעכט קאַלעסטעראַל, אאז"ו ו);
- וויקאַנז טאָקסיסאָסיס;
- האט אַן אַנאַסטעטיק ווירקונג (ספּעציעל יפעקטיוולי העלפט מיט דענטאַל און קאָפּווייטיק).
די נוצן פון זיזיפוס אין טראדיציאנעלן מעדיצין
די היילונג פּראָפּערטיעס פון די ונאַבי האט ניט גיין אַננאָוטיסט. אין טשיינאַ, עס איז אַפֿילו אַ זאגן אַז איינער וואס עסט די פירות פון ונאַבי טוט נישט דאַרפֿן דאקטוירים. אַלע זיזיפוס "אָרגאַנס" האָבן געפונען זייער נוצן.
צי איר וויסן? ונאַבי אין די לענדער פון דרום און מזרח אזיע סערפּאַסיז אין פּאָפּולאַריטעט און פאַרשפּרייטונג אַזאַ געוויקסן ווי עפּל, פערשקע און אַפּריקאָס.
Bark
דזשודזשובע האט דיק גרוי אָדער שוואַרץ בילן, און אויף די צווייַג עס איז פון קאַרש קאָלירן. דער יונג בילן האט קיין קראַקס און איז סמודער. פֿאַר מעדיציניש צוועקן, צולייגן די דעקאָקטיאָן פון די בילן. עס אקטן ווי אַ פיקסיי, געזונט העלפּינג צו באַקומען באַפרייַען פון שילשל. ברויט איז צוגעגרייט פון 10 ג פון קראַשט ביליק. זי גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע (אַרויף צו 45 מינוט). טרינקען 2 טבספּ. l 30 מינוט איידער עסן. 
בלעטער
זיזיפוס בלעטער זענען לעדערי, אַבלאָנג-אָוווייט, ליגן אויף קליין פּעטיאָלעס. זיי האָבן אַ היפּאָטענסיווע ווירקונג, בייַשטייַערן צו יקספּעקטעריישאַן פון ספּוטום (פֿאַר חולאתן פון די לונגען און בראָנטשי), סטייבאַלייז בלוט דרוק און האַרץ טעמפּאָ (מיט כייפּערטענשאַן). צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן, נוצן 2 טייבאַלספּונז פון דאַר בלעטער פֿאַר 300 מל פון בוילינג וואַסער. עס איז נייטיק צו באַשטיין 1 - 2 שעה. טרינקען - דרייַ מאָל אַ טאָג, דרייַ טייבאַלספּונז.
יויך בלעטער קענען זיין געוואשן אַלסערז אויף די מיוקאַס מעמבריינז.
צי איר וויסן? זיזיפוס בלעטער אַנטהאַלטן אַנאַסטעטיק. אויב איר קייַען אַ פריש בלאַט, דער אַניסטעטיק אין עס האט אַ צייַטווייַליק פּאַראַליזינג ווירקונג אויף די געשמאַק באַדז פון זיס און ביטער. דער טעם איז זויער און געזאָלצן.
פרוץ
די פירות פון זיזיפוס זענען אָוווייט, 6 סענטימעטער לאַנג. ונאַבי בעריז זענען געגעסן פריש און דאַר, אין דערצו, די וווילטויק פּראָפּערטיעס אין זיי טאָן נישט פאַרשווינדן פון היץ באַהאַנדלונג. די פירות זענען רעקאַמענדיד צו נעמען:
- מיט כייפּערטענשאַן - דרייַ מאָל אַ טאָג פֿאַר 20 בעריז (נוצן דרייַ חדשים, דעמאָלט אַ ברעכן).
- ווען טאָקסיקאָסיס און ברעסטפידינג - גענומען פריש אָדער דאַר.
- מיט אַנעמיאַ - בערי קאַמפּאָוז (ציזיפוס איז בעסער צו נוצן דאַר). בעריז (10 ברעקלעך פּער האַלב-ליטער פון וואַסער) קאָכן פֿאַר 20 מינוט, באַשטיין איין שעה, נעמען דרייַ מאל אַ טאָג, 100 מל.
- מיט אָנצינדונג פון פארשיידענע מינים - 15 אָווועררייפּ בעריז (300 מל פון וואַסער) קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ. דער באַנד פון יויך זאָל זיין רידוסט דרייַ מאָל - צו 100 מל. קיל, פליסן. בראָד גענומען ין 15 טעג (דרייַ מאל אַ טאָג, אַ לעפל).
עס איז וויכטיק! ווען קאַנסומינג זיזיפוס בעריז אָדער גענומען מעדאַקיישאַנז באזירט אויף עס, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די מדרגה פון בלוט דרוק אין סדר צו פאַרמייַדן כייפּאָוטענשאַן.
סעעדס
די בענעפיץ פון זיזיפוס זאמען אין זייער באַרועכץ ווירקונג, וואָס איז אויף די נערוו סעלז. פּרעפּעריישאַנז פון ונאַבי זאמען זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון דעפּרעסיע, קאָפּשווינדל, ווי געזונט ווי אין דרוק און ינסאַמניאַ. צו צוגרייטן דעם פּראָדוקט, איר זאָל:
- מאָלן ביינער (100 גר.);
- פּלאָמבירן זיי מיט האַלב אַ ליטער פון וואַסער;
- קאָכן און קאָכן פֿאַר צען מינוט;
- לייגן 200 מל פון אַלקאָהאָל און באַשטיין אַכט שעה.
פרוכט און יאַגדע ביימער און שראַבז פאַרמערן ביידע וועדזשאַטייטיוולי און מיט דער הילף פון זאמען. אַפּריקאָס, ווייַנטרויבן, פלוים, און דאָגוווד קענען ווערן דערוואַקסן פון די שטיין.
עס איז וויכטיק! שוואַנגער פרויען נעמען ונאַבי זוימען פּראָדוקטן categorically איז פּראָוכיבאַטאַד.
ווי צו נוצן ונאַבי אין קאַזמעטאַלאַדזשי
כינעזיש טאָג איז אַקטיוולי געניצט אין דער צוגרייטונג פון קאָסמעטיק פּרעפּעריישאַנז. ספּעציעל איז די נוצן פון זיזיפוס אין האָר און הויט זאָרג.
האָר בענעפיץ
בראַץ פון ונאַבי (ספּעציעל רוץ, בילן און בלעטער) יפעקטיוולי העלפן אין דעם קאַמף קעגן שופּן, ווען קלאָגד סעבאַסעאַס גלאַנדז, אָבער אויבן אַלע - פון האָר אָנווער. בראַץ רידזשענעריישאַן האָר פאַליקאַלז און סטרענגטאַנז האָר. רינסינג דעקאָקטיאָן פון די רוץ אויך קאַנטריביוץ צו די גיך וווּקס פון קינדער 'ס האָר.
פּנים נוץ
ונאַבי יפעקטיוולי ילימאַנייץ אַקני, בוילז, פּימפּלעס, יריטיישאַנז און אנדערע ענלעך חולאתן אויף די הויט פון די פּנים. די זאלבאלל איז צוגעגרייט פון פרעשלי אויסגעקליבן בלעטער און גרינס ייל (פּרעפעראַבלי פון הזיתים) אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 5. די געמיש הייץ אַרויף צו 90 ° C. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן עס פון די היץ און לאָזן צו ינפיוז (10 טעג). סטאָרז די זאַץ אין די פרידזשידער, אין פאַל פון דאַרפֿן צו לובראַקייט די פּראָבלעם געגנט אויף די הויט מיט עס.
צוזאמען מיט ונאַבי, אין טראדיציאנעלן מעדיצין, אנדערע פרוכט געוויקסן זענען אויך געניצט: פלוים, באַרנע, לימענע, באַרג אַש, רויט האַזעל, און בערגאַמאָט.
ניצן אין קוקינג: ונאַבי בלאַנקס
כאָטש די דזשודזשובע בעריז זענען עפּעס ענלעך אין געשמאַק צו דאַטעס, זיי זענען גאַנץ ספּעציפיש און ניט אַלעמען לייקס (ספּעציעל קינדער). קאָננאָיססעורס טייַנען אַז די מערסט געשמאַק ונאַבי זענען סוועטיד אין די זון, ווי עס איז זייער שווער צו טרוקן רעכט אין די ויוון זיזיפוס - עס קענען זיין לייכט דאַר. כאָטש אויב פּערעסעדילאָ - אויך סקערי. איר קענען מאַכן מעל פון טרוקן פירות און לייגן עס צו רעגולער ווייץ מעל בעשאַס באַקינג. אין מיזרעכדיק קוויזין, זיזיפוסאַס זענען געמאכט טאַפּינגז פֿאַר פּיעס, סאָסיז, צוגעגעבן צו רייַז, און ווייַן איז געמאכט. 
צי איר וויסן? אין טשיינאַ, אין סדר צו רעכט קאָכן בעידזשינג קאַטשקע, אין די ויוון נוצן בלויז ונאַבי האָלץ.פּרעפּעריישאַנז אַזאַ ווי דזשאַמז, סירעפּז, דזשאַמז, אאז"ו ו זענען זייער פאָלקס.זיזאַפוס ריטיין אַלע די היילונג מידות אין זיי, און רעסאַפּיז וואָס האָבן שוין טעסטעד דורך דורות מאַכן עס מעגלעך צו קאָכן געשמאַק קיילים. Unabi jam:
- קאָכן סירעפּ (איר דאַרפֿן 1 קג פון פרוכט, 800 ג פון צוקער און 1 ליטער פון וואַסער);
- אַנריפּעד בעריז געוואשן, פּריקט מיט אַ גאָפּל, שטעלן אין אַ קאַנטיינער;
- גיסן הייס סירעפּ און קאָכן (קאָכן אַרויף צו 5 מינוט);
- באַשטיין 7 שעה;
- ציען די ביינער און צעהאַקן די פרוכט מיט אַ בלענדער;
- קאָכן אויף נידעריק היץ, קאָכן פֿאַר 5 מינוט (איר מוזן קעסיידער קאָך);
- סטעראַלייז באַנקס;
- גיסן די קלעם אויף די דזשאַרז און נאָענט.
איבער צייַט, די קלעם וועט טיקאַן. דעם צוגרייטונג וועט לאָזן איר צו סיימאַלטייניאַסלי רעדוצירן די דרוק און הנאה געשמאַק.אין ווינטער, זיזיפוס איז ניט שטענדיק אין האַנט, אַזוי איר וועט זיכער זיין אינטערעסירט אין ווי צו קראָם זייַן פרוכט, ספּעציעל זינט זיי בלייַבן פריש פֿאַר קיין מער ווי אַ וואָך אין צימער טעמפּעראַטור און אַרויף צו אַ חודש אין די פרידזשידער. אין דער זעלביקער צייַט, טרוקן און דאַר בעריז זענען סטאָרד פֿאַר איין יאָר.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר ליבהאבערס פון כינעזיש דאַטעס איז נידעריק בלוט דרוק. אָבער, 5 - 6 בעריז וועט נישט שטארק רעדוצירן די דרוק, אָבער זאָל נישט זיין אַביוזד. פראבלעמען פון ונאַבי האָבן אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר שוואַנגער פרויען - איינער זאָל נישט באַקומען אַוועק און איבער-געניטונג, ווייַל אַ פּלאַץ פון פירות קען נישט פֿאַרבעסערן די יוטעראַס טאָון אין צייַט.
עס איז וויכטיק! ונאַבי פירות זענען שווער פֿאַר די מאָגן, זיי זענען דיידזשעסטיד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. צו פאַרגיכערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, איר קענען ריין זיי און עסן בעריז אָן הויט, אָדער פשוט פאַרבעסערן זיך צו די סומע פון עסן געגעסן.דריווערס פון קאַרס (ספּעציעל ווען דרייווינג אין די אָוונט אָדער בייַ נאַכט) זאָל אויך געדענקען וואָס זיזיפוס איז און ריפערד צו ניצן עס איידער אָדער בעשאַס די פאָר, ווי זייַן פירות קענען רעדוצירן די אָפּרוף טעמפּאָ, אָפּרוען און אַפֿילו שטעלן צו שלאָפן.
