אַלעמען ווייסט אַזאַ פרוכט ווי פייגן. עס איז באַרימט פֿאַר זייַן זיס געשמאַק און שעפע פון געזונט סאַבסטאַנסאַז.
אין אונדזער אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן פאָלקס ווערייאַטיז און ווי צו וואַקסן פייַג בוים אין עפענען ערד.
באַשרייַבונג
די פאַבריק געהערט צו די סובטראָפּיקאַל דיסידזשואַס סקווערז, געהערט צו די מולבעררי משפּחה. קאַלט לאַטאַטודז זענען פּאַסיק פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן, עס איז אויך מעגלעך צו האָדעווען אַ קוסט אין שטוב.
אין דערצו צו די פייַג בוים, מאַלבערי און פיקוס אויך געהערן צו די מולבעררי משפּחה.פּאָלינאַטיאָן אַקערז מיט די הילף פון אָסבאָפּלאַסץ, אין עטלעכע קאַסעס אנדערע ינסעקץ יבערנעמען דעם פֿונקציע.
עס איז וויכטיק! אויב די פּלאַנטינג פון פייגן איז פּלאַננעד אויף די טעריטאָריע מיט ליים, טעמפּ סוילז, עס איז נייטיק צו ענשור די דריינאַדזש מיט די הילף פון פּראָסט זאַמד אָדער גראַוואַל.די פאַבריק האט גרויס בלעטער פון פינצטער גרין קאָליר, די לענג פון וואָס איז אַרויף צו 15 סענטימעטער, און די ברייט איז אַרויף צו 12 סענטימעטער.די פירות זענען אונטערשיידן דורך זיס געשמאַק, דזשוסינאַס, האָבן אַ באַרנע-שייפּט פאָרעם. זייער לענג איז וועגן 8 סענטימעטער, ראַדיוס - 5 סענטימעטער, וואָג - אַרויף צו 7 ג.
פאָלקס ווערייאַטיז
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון פייַג ביימער. באַטראַכטן די מערסט פאָלקס אָנעס. 
Dalmatika
Variety refers to the early ripening, samoplodnym, fruiting occurs 2 times a season. בעשאַס דער ערשטער שניט, די וואָג פון די פרוכט קענען זיין אַרויף צו 180 ג. 3 יאר נאָך פּלאַנטינג, די פאַבריק איז ביכולת צו געבן די מאַקסימום טראָגן.
בוים פראָסט-קעגנשטעליק, קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו -15 ° סי פּעאַר-שייפּט פרוכט, פּיינטיד אין גרין. די פלייש איז רויט, פאַרשידענע דזשוסינאַס, זיס געשמאַק מיט אַ קליין אַסידאַטי. 
בראַנזוויק
בראַנזוויק רעפערס צו די זיך-פרוכטבאַר, רימאַנטאַנט פייגן ווערייאַטיז. עס האט פינף-לאָבעד בלעטער. פרוץ פון ליכט גרין קאָליר, גרויס סיזעס. דער מאַסע פון איין פרוכט קענען דערגרייכן 200 ג. די פאַרשיידנקייַט געהערט צו הויך-יילדינג, האט גוט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס. די הייך פון די קשאַק ריטשאַז 2 ב. די פלייש האט אַ ראָזעווע אָדער רויט קאָליר. 
טיגער פאַרשיידנקייַט
רעפערס צו די אַלט ווערייאַטיז. זייַן נאָמען איז געווען רעכט צו דער ספּעציפיש סטרייפּט קאָלירן. די פלייש פון די פרוכט איז רויט, דער געשמאַק פון די פייגן איז זייער ענלעך צו סטראָבעריז. די פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ גרויס, הויך ביימער, אַנדערש טריקעניש טאָלעראַנץ און האט אַ גוט פרוטינג.
קאַרש, מאַלענע, אַגרעסן, באַרבעררי, מאַנדל, קורראַנט, פויגל קאַרש, ים באַקטאָרן, שאַדבעררי, האָנייסוקקלע און כאָטאָרן, ווי געזונט ווי אַ פייַג בוים, טריקעניש-קעגנשטעליק געוויקסן וואָס קענען וואַקסן אין הייס און טרוקן געגנטן.
Outdoor cultivation
גאַנץ אָפט, דער פייַג בוים איז דערוואַקסן אין עפענען ערד. אָבער, צו דערגרייכן מאַקסימום רעזולטאטן און באַקומען אַ גרויס און געשמאַק גערעטעניש, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו פאַבריק און זאָרגן פֿאַר די פייגן אין די עפענען פעלד רעכט.
לאַנדינג דאַטעס
פּלאַנטינג פייַג בוים קענען זיין געפירט ביידע אין פרילינג און האַרבסט. אויב איר פּלאַן צו פאַבריק אַ געוויקס אין אַ אַנפייוועראַבאַל קלימאַט, עס איז בעסער צו אָפּלייגן דעם געשעעניש ביז פרילינג.
צי איר וויסן? פיגס - איינער פון די ביימער-לאַנג ליטער. דער בוים לעבט פֿאַר הונדערטער פון יאָרן, בשעת פרוטינג איז מיינטיינד פֿאַר 300-400 יאָרן.
עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען לאַנדינג אַקשאַנז אין די לעצטע טעג פון אפריל - די אָנהייב פון מאי. עס איז וויכטיק אַז סטאַביל וועטער זאל זיין געגרינדעט אָן נאַכט פראָסץ.ברידינג מעטהאָדס
עס זענען עטלעכע וועגן צו רעפּראָדוצירן פייגן. מיט דער הילף פון זוימען, נייַע קולטיוואַרס זענען אָפט קאַלטאַווייטאַד. אויב איר באַשליסן צו נוצן דעם זוימען אופֿן פֿאַר גראָוינג סידלינגז, געדענקען אַז די קעראַקטעריסטיקס פון דער פאָטער געוויקסן זענען נישט שטענדיק ינכעראַטיד. די וועדזשאַטעקטיוו ברידינג אופֿן איז באַטראַכט מער עפעקטיוו, ניצן וואָס קענען ראַטעווען די ווערייאַטאַל מידות פון פייַג פרוכט. באַטראַכטן אין מער דעטאַל יעדער פון די וועגן. 
סעעדס
צו באַקומען זאמען פאַבריק, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ צייַטיק, הויך-קוואַליטעט פרוכט.
- פון די פרוכט מיט אַ לעפעלע, איר מוזן אויסקלייַבן די פּאַפּ מיט זאמען, שטעלן עס אין אַ קליין קאַנטיינער און לאָזן פֿאַר 2-4 טעג אין אַ וואַרעם אָרט.
- נאָך די אָנהייב פון די פערמענטיישאַן פּראָצעס, עס איז נייטיק צו וואַשן די זאמען פון די פּאַפּ, טרוקן זיי און קראָם ביז די סאָוינג צייַט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 5-7 ℃.
- אין די דריט יאָרצענדלינג פון פעברואר, איר דאַרפֿן צו זוימען זוימען אין די נוטריאַנט געמיש, וואָס כולל סאָד לאַנד, כיומאַס און זאַמד אין דער זעלביקער קוואַנטיטי. עס איז נייטיק צו דיפּענדינג די זאמען וועגן 5 מם.
- נאָך 3-4 וואָכן איר וועט באַמערקן די ערשטער שוץ. אין די חודש עס איז נייטיק צו שפּריץ די ערד יעדער טאָג מיט וואַרעם וואַסער.
- ווען 5-7 בלעטער דערשייַנען אויף די שוץ, עס איז נייטיק צו ונטערטוק אין באַזונדער פּאַץ, דיאַמעטער וואָס זאָל זיין 10-12 סענטימעטער.
עס איז וויכטיק! אין סדר צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון ברענט פון די רוץ, פערטאַלייזער זאָל זיין געווענדט נאָך יראַגיישאַן.עס איז מעגלעך צו בויען אַ קליין קוסט אין עפענען ערד אין 2-3 יאר. בעת דעם צייַט, עס איז נייטיק צו פירן רעגולער וואָטערינג און אַמאָל יעדער 2 וואָכן צו פירן מינעראַל און אָרגאַניק ביילאגעס.
קוטטינגס
קאַטינג קאַטינגז איז רעקאַמענדיד אין שפּעט האַרבסט. פֿאַר דעם צוועק, איין-יאָר-אַלט שוץ זענען שנייַדן פון אַ דערוואַקסן געזונט קוסט. עס איז בעסער אויב זיי זענען צעבראכן אַוועק און נישט שנייַדן אַוועק. דעם וועט לאָזן זיי צו באַפרייַען אַראָפּ בעסער און פאָרעם אַ שטאַרק וואָרצל סיסטעם. פֿאַר פּלאַנטינג, קאַטינגז מיט אַ לענג פון 25-30 סענטימעטער און אַ דיאַמעטער פון מינדסטער 1.2 סענטימעטער זענען פּאַסיק, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן בלאַט און סאָדי באָדן, כיומאַס און זאַמד ווי אַ באָדן געמיש. איידער נוצן, די סאַבסטרייט מוזן זיין סטעראַלייזד. לאַנדינג כולל די פאלגענדע סטאַגעס:
- גיסן די באָדן אין אַ קליין קאַנטיינער, גלייַך עס און ייַננעצן עס מיט וואַרעם וואַסער.
- עס איז נייטיק צו דיפּענדינג די קאַטינגז דורך 7-10 סענטימעטער, די ווייַטקייט צווישן זיי זאָל זיין 4-5 סענטימעטער.
- דערנאך עס איז נייטיק צו דעקן די קאַטינגז מיט גלאז און לייגן אין אַ וואַרעם אָרט.
- נאָך וועגן 1 חודש, די סידלינגז וועט אָנהייבן צו וואַקסן אַקטיוולי.
צי איר וויסן? דער שמעקן פון פייַג האָלץ האט געפונען אַפּלאַקיישאַן אין די פּאַרפום אינדוסטריע. די מערסט פאָלקס פרייגראַנסיז זענען "דיפּיטיקווע פילאָסיקאָס" און "ווערסאַסע ווערסאַנס".דורך די סוף פון אפריל, די סאַפּלינגס וועט ווערן שטאַרק בושעס, אויף וואָס 3-4 בלעטער וועלן דערשייַנען. אין דעם צייַט עס איז נייטיק צו ברענגען די בושעס אין דעם גאָרטן אַזוי אַז זיי קענען ביסלעכווייַז באַקומען געוויינט צו די זון ס שטראַל. נאָך די געוויקסן צייַט, איר דאַרפֿן צו ברענגען די בושעס צימער אָדער שטעלן זיי אין די קעלער פֿאַר ווינטערינג. אין אפריל, לאָנדינג אויף אַ שטענדיק אָרט.
לאַנדינג
איידער פּלאַנטינג אַ פייַג בוים, עס איז נייטיק צו פערטאַלייז די צוגעגרייט טרענטשעס מיט אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. דעם קען זיין גאָרטן כיומאַס, מאַטיורד קאַמפּאָוסט, פּיט אָדער ראַטיד מיסט. דעם געמיש זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ טרענטש: די שיכטע זאָל זיין וועגן 30 סענטימעטער. אין די דנאָ פון די גרוב, ערטאַן מאַונדז פאָרעם דורך אַ ווייַטקייט פון 2 ם. עס איז כּדאַי צו ינסטאַלירן בוים סאַפּלינגז אויף זייער טאַפּס, און נאָך קערפאַלי פאַרשפּרייטן די וואָרצל סיסטעם, שפּריצן עס מיט ערד. דערנאך גרייטן וואָטערינג. יעדער קוסט נעמט וועגן 3-4 באַקאַץ פון וואַרעם וואַסער. נאָך דעם, די ערד מוזן זיין קאַמפּאַקטיד און פּאַודערד מיט טרוקן באָדן.
וואָטערינג
דער פייַג בוים אין זומער דאַרף אַ פּלאַץ פון וואָטערינג. יונגע געוויקסן זאָל זיין וואָטערד יעדער 7-10 טעג, מיט 5-10 ליטער פון וואַרעם וואַסער דארף פֿאַר יעדער בוים. נאָך די פאָרמירונג פון דער וואָרצל סיסטעם איז צו רעדוצירן באָדן נעץ, בשעת די באַנד פון וואַסער ינקריסיז צו 8-12 ליטער.
עס איז וויכטיק! ניין עס איז נייטיק צו לאָזן די לאַנד צו טרוקן אויס - דאָס קען אָנמאַכן אָנווער טעם פון די פרוכט.נאָך די יראַגיישאַן פּראָצעדור עס איז נייטיק צו לוסאַן די ראָוז און וויד זיי. די לעצטע וואָטערינג זאָל זיין געפירט אויס נאָך די שניט איז אלנגעזאמלט - דאָס וועט העלפן צו פאַרגרעסערן די ווינטער קעגנשטעל פון די פאַבריק.
Top סאָוס
פיל ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין באַצאָלן צו שפּיץ סאָוס:
- אין דער ערשטער דריט פון די גראָוינג צייַט, די פאַבריק מוזן זיין פאסטעכער מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז, וואָס וועט ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין גרין וווּקס.
- אין יולי, עס איז רעקאַמענדיד צו באַקענען פאָספאַטעס, וואָס זענען נויטיק פֿאַר די קוואַליטאַטיווע פאָרמירונג פון פרוכט אָווועריז.
- אין די לעצטע דריט פון די גראָוינג צייַט טאָן פּאַטייטאָוז ביילאגעס - זיי זענען נייטיק פֿאַר די רייפּאַנינג פון האָלץ.
- יעדער 2 חדשים עס איז נייטיק צו שפּריץ די געוויקסן מיט קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז.
ווינטערינג
דאַרף אַ ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט פּריפּערינג די פאַבריק פֿאַר ווינטער. דורכפירן דעם געשעעניש איז נייטיק אויב די לופט טעמפּעראַטור וועט פאַלן ווייטער + 2 ℃.
- ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן אַלע קאַווערינג מאַטעריאַלס וואָס זענען אויף דעם פּלאַץ.
- דעמאָלט דער ביינדינג פון די שוץ און זייער בענדינג צו דער ערד.
- דער ווייַטער בינע איז די קאַנסטראַקשאַן פון פּלאַנגקס אויבן די טרענטש.
- אויף שפּיץ פון די באָרדז, איר מוזן אויסשטרעקן די פּאַליעטאַלין.
- אויף שפּיץ פון די פילם איז צו גיסן גאָרטן באָדן, אַ שיכטע פון וואָס זאָל זיין 10-15 סענטימעטער.
צי איר וויסן? די פירות פון די פייַג בוים אָנהייבן צו פאַרערגערן ין אַ ביסל שעה נאָך שניט. דעריבער, רובֿ אָפט די פייגן זענען פארקויפט ווי דריינג אָדער פּראַזערווינג.
פרילינג זאָרג
רימוווינג די ווינטער באַשיצן זאָל זיין געפירט אויס אין מיטן אפריל. אויב דעם פּראָצעדור איז פּאָוספּאָונד, עס קענען פירן צו פאַרפוילן פון פייגן. אויב עס איז אַ סקאָרינקע אויף דעם באָדן, אָדער עס האט נישט גאָר צעלאָזן, עס איז נייטיק צו גיסן עס מיט הייס וואַסער. אויבן די סידלינגז איז צו בויען אַ אָראַנזשעריי ווידער, ויסגלייַכן די צווייגן. טרוקן בלעטער מוזן זיין כאַרוואַסטיד און פארברענט, און די אַרבעס-פרוכט זאָל זיין לינקס אויף די צווייגן.
פרוכט פּיקינג
פרוכט רייפּאַנינג איז אַניוואַן, דעריבער, די שניט זאָל זיין געפירט אויס ווי באַלד ווי עס איז גרייט. רייצנ פירות קענען זיין יידענאַפייד דורך די בייַזייַן פון נעקטער טראפנס אויף זייער סקינס, און זיי אויך קריגן די טינט טאָכיק אין אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט. טירינג אַ צייַטיק פרוכט, איר קענען זען אַז עס איז קיין מעלדונג פון די מילקי זאַפט. דו זאלסט נישט לאָזן צייַטיק פרוכט אויף דעם בוים. - זיי געשווינד פאַרערגערן און פאַרלירן זייער פּרעזענטירונג.
לערן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון פייגן.
נאָך לייענען אונדזער אַרטיקל, איר געלערנט ווי פייגן וואַקסן, וואָס דעם פרוכט איז און ווי צו זאָרגן פֿאַר אים אין די עפענען פעלד. ווייל דערוואַקסן ומגעוויינטלעך פרוכט, איר קענען הנאה זייער אָריגינעל טעם און באַרייַכערן דעם גוף. אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס.
