קומקוואַט איז ניט דער מערסט באַקאַנט פּראָדוקט אויף אונדזער טיש. פילע קען נישט אַפֿילו וויסן וואָס עס איז. פריש, די פירות, ליידער, זענען זייער זעלטן אויף די שעלוועס פון דינער סופּערמאַרקיץ (כאָטש, אויב געוואלט, איר קענען נאָך באַקומען זיי), אָבער אין דאַר פאָרעם, דעם פרוכט איז שיין ינקריסינגלי פאָלקס.
וואָס איז עס
אונטער דער ינקאָמפּרעזענסיבלע נאָמען "קומקוואַט" איז אַ סיטרוס געוויקס פון די מין. עס איז אויך באקאנט ווי "כינעזיש עפּל", "כינעזיש מאַנדאַרין", "יאַפּאַניש קווינס", "יאַפּאַניש מאַראַנץ", "גאָלדען מאַראַנץ", "פייע בעבל", "קינקאַן", "פאָרטונעללאַ" (די יענער, געוויקסן).
די כאָומלאַנד פון די קליינטשיק, בלויז אַ ביסל סענטימעטער אין דיאַמעטער, ענלעך צו קליין פּלומס, גילדענע-מאַראַנץ פירות, ווי איר זאל טרעפן פון איינער פון די נעמען, איז טשיינאַ, מער דווקא, זייַן דאָרעמדיק טייל, גואַנגדאָנג פּראָווינץ.
צי איר וויסן? די אָנהייב פון די נאָמען "קומקוואַט" אָדער "קומקוואַט" איז נישט באקאנט פֿאַר זיכער, אָבער, לויט די בכלל אנגענומען ווערסיע, עס קומט פון די געזונט-באקאנט אַסיאַן נאָמען סין כאַן (טאָמער עטלעכע טוריס וויסן אַ פאָלקס האָטעל אין טוניסיאַ מיט דעם נאָמען). אפשר די מערסט באַרימט מענטש אין געשיכטע מיט דעם פאַמיליע איז טשין טימור כאַן (טשין טימור כאַן), אַ גענעראַל פון די אימפעריע פון די גרויס מאָנגאָלס, וואס געלעבט אין די ערשטער פערטל פון די 16 יאָרהונדערט. איבערזעצונג פון די יאַפּאַניש "קין קען" מיטל דער זעלביקער "גאָלדען מאַראַנץ".
אָבער, אויך טשיינאַ, פאָרטונעללאַ אויך וואקסט אויף די אינזלען פון יאַפּאַן, אין די לענדער פון סאָוטהעאַסט אזיע, אויף די גריכיש אינזל פון קאָרפו און עטלעכע אנדערע געגנטן פון סאָוטהערן אייראָפּע, אין אַוסטראַליאַ, דרום אַמעריקע, און אויך אין די דרום פון די פאַרייניקטע שטאַטן (אין באַזונדער, די שטאַט פון פלאָרידאַ). 
קומקוואַט איז אַ ומגעוויינטלעך פרוכט. עס סמעללס ווי לייַם, האט אַ זויער טעם, ריזעמבאַל די טאַנדזשער פון טאַנדזשערין, אָבער זייַן שאָלעכץ, אויף די פאַרקערט, איז זיס מיט אַ ביסל פארביטערונג, אַזוי זיי פאַרנוצן די גאנצע פרוכט, נישט פּילינג. דערצו, עטלעכע קען נאָר עסן די שאָלעכץ, און זויער פלייש מערסאַלאַסלי וואַרפן אויס.
עס איז וויכטיק! קומקוואַט איז דער בלויז סיטרוס פרוכט מיט ונמיסטאַקאַבלי ייביק שאָלעכץ. כאָטש אנהענגערס פון דער שווייצער דאָקטאָר מאַקסימיליאַן בירטשער-בעננער, וואָס איז געהאלטן דער מחבר פון דער געדאַנק פון רוי עסנוואַרג, און העכערן די נוצן פון די הויט און זאמען פון אַלע פירות און וועדזשטאַבאַלז אָן ויסנעם, אָבער דעם שטעלע איז נאָך נישט אַנאַמביגיואַס. אין דעם קינקאַן, די שאָלעכץ איז טאָמער די מערסט געשמאַק!
אין אונדזער מדינה, קומקוואַט הייַנט איז מער געוויינטלעך ווי אַ האָוסעפּלאַנט ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט, אָבער, ווי שוין דערמאנט, עקזאָטיש כינעזיש apples זענען ביסלעכווייַז אָנהייב צו געווינען די דינער קאַנסומער, אַזוי ווייַט, אָבער, מערסטנס אין דאַר פאָרעם.
דערצו, נאָך אַזאַ פּראַסעסינג, די פּראָדוקט קוקט זייער ענלעך צו די געזונט-באקאנט דאַר אַפּראַקאַץ.
קאַלאָריע און כעמישער זאַץ
קומקוואַט איז געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, אָבער, עס איז אַ פראגע פון פריש פרוכט. איין הונדערט גראַמז פון גאָלדען אָראַנדזשאַז כּולל בלויז 71 קייקאַל, בשעת די קאַלאָריק צופרידן פון אַ דאַר קינקאַן איז פּונקט פיר מאל העכער - 284 קייקאַלז פּער 100 ג. 
ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט (פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ):
- פּראָטעינס - 1.88 ג, 8 קייקאַל, 11%;
- פאַץ - 1.86 ג, 8 קייקאַל, 11%;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 9.4 ג, 38 קייקאַל, 53%.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קומקוואַט זענען באשלאסן דורך זייַן רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ.
וויטאַמינס פאָרשטעלן אין די פּראָדוקט:
- אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C);
- קעראַטין (פּראָוויטאַמין א);
- טאָקאָהער (וויטאַמין E);
- טהיאַמינע (וויטאַמין ב 1);
- ריבאָפלאַווין (וויטאַמין ב 2);
- ניאַסין עקוויוואַלענט (וויטאַמין פּפּ אָדער ב 3);
- טשאָלינע (וויטאַמין ב 4);
- פּאַנטאָטהעניק זויער (וויטאַמין ב 5);
- פּירידאָקסינע (וויטאַמין ב 6);
- פאַליק זויער (וויטאַמין ב 9).
לערנען מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון עקזאָטיש פרוכט אַזאַ ווי קיוואַנאָ, גוואַוואַ, לאָנגאַן, פּאַפּייאַ, ליטשעע, אַנאַנאַס.די מינעראַל סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן אַרויף דאַר קומקוואַט זענען פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, סאָדיום, פאַספעראַס, קופּער, צינק און מאַנגאַנעס.
אין דערצו, פּעקטינס, נאַטירלעך ענזימעס, פואָקאָומאַרינס, לוטעין פּיגמענט, אַנטיאַקסאַדאַנץ, סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, מאָנאָסאַקשאַרידעס, דיסאַטשאַרידעס, סעליאַלאָוס, אַש, און יקערדיק אָילס זענען פאָרשטעלן אין דאַר פירות.ווי נוציק דאַר קומקוואַט
דער אויבן כעמישער זאַץ מאכט דאַר קומקוואַט אַ גאָר ווערטפול פּראָדוקט אַז אַלאַוז איר צו ריפּלעניש גוף ריזערווז מיט אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און מינעראַלס נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמס.
צי איר וויסן? די כינעזיש נוצן קומקוואַט נאָר ווי מיר נוצן ראַזבעריז. גרינדעד מיט צוקער און ראָולד אין דזשאַרז, עס קענען זיין סטאָרד אָן לוזינג זייַן היילונג פּראָפּערטיעס פֿאַר עטלעכע יאָרן. ווען מיר פילן די קעלט אַפּראָוטשינג, מיר עפענען אַ סלוי פון מאַלענע קלעם געגעבן דורך די באָבע פון דעם דאָרף, און די כינעזיש רימוווז די קינקאַן אַרייַנשטופּן פון זייער סטאַקס.וסואַללי, ווען רעדן וועגן די בענעפיץ פון סיטרוס פרוכט, מיר קודם אַלע צוריקרופן וויטאַמין סי און עס ס נישט אין אַרויסגעוואָרפן. אין קומקוואַט, אַסקאָרביק זויער, דורך די וועג, איז אַפֿילו מער ווי אין לימענע.
עס איז וויכטיק! וויטאַמין C, ווי עס איז באקאנט, דיקאַמפּאָוזיז אין היץ באַהאַנדלונג, אָבער עס איז אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 80 דיגריז. געהעריק דריינג נעמט אָרט בייַ נידעריקער טעמפּעראַטורעס, און, דעריבער, אַלאַוז איר צו ראַטעווען דעם רובֿ ווערטפול מאַטעריע. אבער יבעריק לאַנג קאָנטאַקט מיט לופט איז אויך דעטראַמענאַל פֿאַר אַסקאָרביק זויער, דעריבער ינפרערעד דרייינג, קאַמביינינג אַ פערלי הויך גיכקייַט און מעסיק טעמפּעראַטור, איז געהאלטן די בעסטער טעכנאָלאָגיע. דעריבער, הויך-קוואַליטעט דאַר קומקוואַט ריטיינז אַ זייער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין סי
אַסקאָרביק זויער איז אַ שטאַרק נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, דעריבער, דאַר קינקאַן איז אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר ימפּרוווינג ימיונאַטי, ספּעציעל נייטיק פֿאַר כעזשבן אַ אָרגאַניזם וואָס האט דורכגעגאנגען באַקטיריאַל אָדער וויראַל ינפעקשאַנז.
די סטראָנגעסט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, באַקטעריסידאַל, און אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס, אין דערצו צו וויטאַמין C, האָבן אן אנדער מאַטעריע וואָס איז טייל פון די יאַפּאַניש מאַראַנץ - פואָקומאַרין.
אין דערצו, דאַר אָדער דאַם קומקוואַט איז זייער נוצלעך פֿאַר סטייבאַלייזינג די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, צו פֿאַרבעסערן די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט, פּרעווענטינג אַלסערז און גאַסטרייטאַס און נאָרמאַלייזינג באָוועל פאַנגקשאַנז, דער הויפּט רעכט צו דייאַטערי פיברע, נאַטירלעך ענזימעס, און מינעראַלס נייטיק פֿאַר דעם גוף. אויך, קינקאַן האט אַ positive ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם. 
די דאַר פרוכט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף אונדזער נערוועז סיסטעם. זייער נוצן אַפֿילו אין קליין קוואַנטאַטיז אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון דעפּרעסיע, באַפרייַען יריטאַבילאַטי און מידקייַט, צו באַקומען די דעטראַמענאַל יפעקס פון קעסיידערדיק דרוק.
פון אַזאַ אַ נאַש, די שטימונג ריסעס, ינערלעך ריזערווז זענען מאָובאַלייזד און עס איז אַ פאַרלאַנג צו "מאַך בערג".
צי איר וויסן? אויב נאָך אַ סטאָרמי פּאַרטיי אין דער מאָרגן איר לייַדן אַ שווער כאַנגאָוווער, אַ גלאז פון זויער אָדער ... דאַר קומקוואַט וועט העלפן צו פֿאַרבעסערן דיין געזונט!
יאַפּאַניש מאַראַנץ איז אַ פאַקטיש ראַטעווער פֿאַר מאָדערן מענטש, ספּעציעל לעבעדיק אין פּאַלוטאַד אינדוסטריעלע געביטן און שטעט מיט נעבעך עקאָלאָגי.
דעם פּראָדוקט רימוווז שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון אונדזער ללבער, סאָלץ פון שווער מעטאַלס, ראַדיאָנוקלידעס און אנדערע טאַקסאַנז, ווי געזונט ווי "שלעכט קאַלעסטעראָל", וואָס איז דער פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, האַרץ באַפאַלן, מאַך, אַטהעראָסקלעראָסיס, אאז"ו ו.
ינטערעסטינגלי, נייטרייץ טאָן ניט אָנקלייַבן די פרוכט פון די יאַפּאַניש מאַראַנץ. 
עס איז וויכטיק! דאַר קומקוואַט איז גאָר וווילטויק דורך זיך, אָבער, זייַן היילונג פּראָפּערטיעס פאַרגרעסערן פילע-פאַרלייגן אויב איר נוצן דאַר פרוכט צוזאַמען מיט אנדערע דאַר פירות, אין באַזונדער, דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז. אַזאַ אַ מישן, צווישן אנדערע זאכן, אַקטאַווייץ די מאַרך, ענכאַנסיז ופמערקזאַמקייַט און ימפּרוווז זיקאָרן, אַזוי עס איז זייער נוצלעך פֿאַר סטודענטן בעשאַס די סעסיע און סקולטשילדראַן איידער די פאַראַנטוואָרטלעך יגזאַמז.
עס איז נישט חידוש אַז אַזאַ אַ רייַך רשימה פון נוציק פּראָפּערטיעס פון דאַר קומקוואַט (וואָס קען זיין אַ לאַנג צייַט) איז לאַנג אַטראַקץ די ופמערקזאַמקייַט פון טראדיציאנעלן כילערז, קאָסמעטאָלאָגיסץ און שעף פון פילע לענדער און קאָנטינענטן צו דעם פּראָדוקט.
אַפּפּליקאַטיאָן אין מעדיצין און קאָסמעטאָלאָגי
דאַר קינקאַן פירות זענען אַ פּראָווען סגולע פֿאַר קאָולדז, פלו, און אנדערע אַקוטע רעספּעראַטאָרי וויראַל ינפעקשאַנז. די יקערדיק אָילס קאַנטיינד אין זיי רעדוצירן די ראַני נאָז און באַפרייַען קאָפינג.
מיזרעכדיק כילערז פֿאַר די צוועקן אַפּלאַקיישאַן ינאַליישאַן פון דאַר שאָלעכץ פון כינעזיש apples, בוילד מיט בוילינג וואַסער.
די אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס פון די דאַר קינקאַן רינד זענען אויך געניצט אין אן אנדער וועג: פּונקט געלייגט אויס אין די צימער ווו דער פּאַציענט איז. און אויב עס איז אַ מקור פון היץ נירביי, די ווירקונג פון אַזאַ פּאַסיוו באַהאַנדלונג ינקריסיז פילע מאל. 
צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, סטייבאַלייז די געדערעם, כאַפּן די שטימונג, פארשטארקן די בלוט כלים, ומקערן האַרץ טעמפּאָ און ריין די גוף פון "סלאַגס", טראדיציאנעלן כילערז רעקאָמענדירן עסן 6-8 דריד כינעזיש apples אין דער מאָרגן.
טיבעטאַן לאָפאַנט, זשעלעזניצאַ קרימעאַן, הונט רויז, פּאַפּשוי, וויבורנום, אַמעראַנטה ארלנגעווארפן צוריק - אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף מענטש ימיונאַטי.אין דערצו צו די אויבן רעזולטאַטן, אַזאַ אַ נאַטירלעך דייאַטערי העסאָפע איז אויך ויסערגעוויינלעך גוט פֿאַר די אויגן: עס אַוואַדע טוט נישט פֿאַרבעסערן זעאונג, אָבער דער פּרעווענטיוו ווירקונג וועט זיין, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן וואס פאַרברענגען פילע שעה אַ טאָג בייַ די קאָמפּיוטער פאַרשטעלן.
פירמינג קורס לאַסץ צוויי וואָכן, נאָך וואָס עס איז ווערט אַ קורץ ברעכן. דורך דעם וועג, פֿאַר די מאָגן, ינטעסטינז און ווייטיקדיק האַלדז, עס איז בעסער צו נוצן דאַר סירוס פרוכט, ווייַל, ניט ענלעך פריש אָנעס, זיי טאָן ניט רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע און, אַזוי, אַקט פיל סאַפטער.
איר קענען מאַכן האָניק צומיש מיט דאַר קומקוואַט. צו טאָן דעם, נוצן די פאלגענדע רעצעפּט. א טוץ טרוקן פירות זענען אויסגעקליבן, יעדער פון זיי מאכט עטלעכע קאַץ אין אַ טראַפיק סדר מיט אַ שאַרף מעסער (דאָס איז נייטיק צו ענשור מאַקסימום יקסטראַקשאַן פון נוציק סאַבסטאַנסיז פון די פרוכט), און די קומקוואַט איז געשטעלט אין אַ גלאז קאַנטיינער. 
פּיוראַפייד ינגבער וואָרצל איז מוסיף דאָרט (וועגן 50 ג, אָבער, די פּראָפּאָרציע איז ניט שטרענג), ווי געזונט ווי 500 מל פון האָניק און מאַשקע. דעקן די קאַנטיינער, שאָקלען געזונט, אַזוי אַז די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט, און שטעלן אין די פרידזש פֿאַר דרייַ חדשים.
דעם צומיש איז געניצט ווי אַ וויטאַמין און שטאַרקעכץ העסאָפע, ווי אַ מיטל צו רעדוצירן דרוק און פֿאַרבעסערן די פאָרשטעלונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס).
טרינקען די מעדיצין זאָל זיין גענומען איידער מילז דרייַ מאל אַ טאָג, אַ לעפל. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון הוסט, די אַפּלאַקיישאַן איז אַנדערש: די טינקטורע איז אַ ביסל העאַטעד און שיקער בייַ נאַכט אין קליין סיפּס (100 מל).
צו באַזייַטיקן שלעכט קאַלעסטעראַל פון די גוף און דער נידעריקער בלוט דרוק ינדיקאַטאָר, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ לעפל פון אַ געמיש פון דאַר פרוכט פון קומקוואַט, וויבורנום, כאָטאָרן און עלדערבעררי ערד מיט צוקער דרייַ מאל אַ טאָג.
דעם געצייַג וועט אויך העלפֿן פארשטארקן בלוט כלים און האַרץ מוסקל, ומקערן האַרץ טעמפּאָ, רייניקן די גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. 
דאַר קומקוואַט געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין קאַזמעטאַלאַדזשי. אין סדר צו צוגרייטן די פרעשנאַס, ילאַסטיסאַטי און יוגנטפול פון די הויט, און צו פֿאַרבעסערן די קאַמפּעקשאַן, עטלעכע יאַפּאַניש פרויען וואַשן טעגלעך מיט טינקטורע פון אַזאַ פרוכט (אין סדר נישט צו צעשטערן אַסקאָרביק זויער, זיי זענען פשוט געלייגט מיט וואַרעם וואַסער און ערלויבט צו ינפיוז פֿאַר עטלעכע שעה).
אַזאַ טאָונינג פּראָוסידזשערז אַפֿילו העלפן צו קאָפּע מיט פרידזשידער רינגקאַלז אין אַ פרי בינע פון זייער אויסזען.
אין קאָסמעטאָלאָגי אויך אָפט געניצט: פּעריווינקלע, לינדאַן, יאַסענעץ, פויגל קאַרש, פּורסלאַנע, סייווערי, פּיאַני, מאַרש מאַלאָו, פּאַסטערנאַק, קראָפּעווע, באָראַגע, מאָמאָרדיקאַ, לאָנקע קאָרנפלאָווער, לאַווידזש, ראָוזמערי.כינעזיש apples אויך האָבן די פּראָפּערטיעס צו ווייטאַן די הויט, באַזייַטיקן פּיגמענט ספּאַץ און פרעקאַלז, אָבער פֿאַר אַזאַ צוועקן פריש זאַפט פון די פירות איז מער עפעקטיוו, זיי זענען יוזשאַוואַלי נישט געניצט אין דרייד פאָרעם.
אבער דאַר קומקוואַט פּעלץ זענען אַ גרויס באַזע פֿאַר עראַמאַטיק באַטס. 
ווי צו קלייַבן ווען בייינג
רעכט דומד קומקאַט, אָן דייז און אנדערע "ימפּראָוווערס", טוט נישט קוקן זייער העל און פּראַזענטאַבאַל. אַפּעטיטלעך, ווי פון די בילד, מאַראַנץ, געל, רויט און אַפֿילו גרין פירות מיט די נאָמען "דאַר קומקוואַט" - דער רעזולטאַט פון כעמישער פּראַסעסינג.
די זעלבע, דורך די וועג, קאַנסערנז דאַר אַפּראַקאַץ, וואָס קוקט שיין, איז טייַער, אָבער שוין האט ביסל אין פּראָסט מיט נאַטירלעך אַפּריקאָס.
עס איז וויכטיק! די בלאַס פֿאַרב פון דאַר קינקאַן ינדיקייץ די הויך קוואַליטעט פון די פּראָדוקט.
אויב די קאָליר פון די פרוכט איז אַניוואַן, אויף זייער ייבערפלאַך עס זענען אַפֿילו די מינדסטע דיוואָרסיז, ליסע ספּאַץ און אנדערע אַדאַטיז - עס זענען אויך טראַסעס פון געמעל, און ומפּינקטלעך.
באַשלאָסן אויף די קאָליר, סמעלינג די פּראָדוקט איידער בייינג עס. איר קען נישט וויסן ווי פריש קומקוואַט סמעללס, אָבער דער שמעקן פון לייַם אָדער בייַ מינדסטער לימענע אָדער מאַראַנץ איז פּונקט באַקאַנט צו איר.
עס איז וועגן די פירות אַז דאַר כינעזיש פלייש זאָל דערמאָנען איר. אויב אַ ליכט מינוט טאָן איז געמישט מיט די סיטרוס רייעך, דאָס איז נאָרמאַל, אָבער קיין אנדערע סמעללס, פיל ווייניקער כעמישער און ומנאַטירלעך, זאָל ניט זיין געשאפן! 
ווי צו קראָם אין שטוב
עס איז בעסטער צו קראָם געקויפט אָדער זיך-געמאכט דאַר פרוכט אין אַ גלאז קאַנטיינער מיט אַ ענג-פיטינג דעקל.
אויב די לופט אין די סטאָרידזש צימער איז טרוקן גענוג, איר קענען אויך נוצן לייַוונט אָדער פּאַפּיר באַגס, אָבער דעם אָפּציע איז נאָך ווייניקער בילכער. דער פּאָליצע לעבן פון דאַר קומקוואַט איז נישט מער ווי 12 חדשים.
עס איז וויכטיק! אויב די פּאַקקאַגינג פון די פּראָדוקט ינדיקייץ אַ מער פּאָליצע לעבן, עס איז קלאָר אַז דער פאַבריקאַנט מוסיף פּראַזערוואַטיווז, סטייבאַלייזערז און אנדערע "קעמיקאַלז" צו די פרוכט. נוציק פּראָפּערטיעס פון אַזאַ דאַר פירות גרונט גרויס דאַבאַלז, דעריבער עס איז בעסטער צו אָפּזאָגן דעם קויפן.
אין סדר צו ופהיטן די דאַר קומקוואַט מיט אַלע זייַן כילינג קוואַלאַטיז ווי בעסטער איר קענען, אויב איר זענט נישט גרייט צו פאַרנוצן דעם פּראָדוקט איבער די ווייַטער ווייניק months, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן אַ קאַנטיינער פון דאַר פרוכט אין אַ פרידזשידער אויף אַ פּאָליצע דיזיינד פֿאַר וועדזשטאַבאַלז. 
ווו לייג
טראדיציאנעלן מעדיצין איז, פון קורס, געפונען די נוצן פון די נוציק קוואַלאַטיז פון דאַר קומקוואַט, אָבער נאָך דעם פּראָדוקט איז מער אָפט געניצט ניט ווי אַ מעדיצין, אָבער ווי אַ נאַש אָדער ינגרידיאַנט אין ויסגעצייכנט קולינאַריש קיילים (אָבער אַזאַ אַ אַדאַטיוו און אַ פייַן פּראָסט לאָנטש קענען ווערן אַ פאַקטיש סעודה פֿאַר מאָגן).
צי איר וויסן? די פּאָפּולאַריטעט פון קומקוואַט אַטראַקץ די ופמערקזאַמקייַט פון ברידערז. ווי אַ רעזולטאַט פון אַריבער דעם בוים מיט אנדערע סיטרוס פרוכט, כייבראַדייזינג מאַסטערפּיסיז אַזאַ ווי קומאַנדאַרין, לימאָנקוואַט און לימעקוואַט זענען באקומען.
די הויפּט "הויכפּונקט" פון יאַפּאַניש מאַראַנץ - די אויבן דערמאנט קאָמבינאַציע פון זויער פּאַפּ און זיס שאָלעכץ - קען נישט זיין אַפּרישיייטיד דורך די קאָפס פון פאַרשידענע לענדער.
אין לענדער וואָס די פירות וואַקסן אָדער זענען פארקויפט, זיי זענען דעקערייטאַד מיט סנאַקס, סאַלאַדס, מוסיף צו אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, מאַלד ווייַן און אנדערע קיילים און טרינקען, געוויינט ווי אַ פֿאַרמאַכט פֿאַר שטאַרק טרינקען.
אָבער אויך דאַר קומקוואַט קענען זיין געניצט אין די זעלבע וועג. עס איז גוט צו לייגן עס צו די באַקינג סטאַפינג, דורך די וועג עס קריייץ אַ ווונדערלעך "אַנסאַמבאַל" מיט אַ קירבעס.
פון עס, ווי געזונט ווי פון אנדערע דאַר פרוכט, איר קענען קאָכן קאַמפּאָוט אָדער דזשעלי, און דאַנק צו די הויך קאַלאָריע צופרידן פון דאַר פרוכט, אַזאַ אַ געשמאַק טרינקען וועט באַשליסן דיין קינד מיט ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט. 
זויער און זיסקייַט אין דער זעלביקער צייַט איז וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן זיס און זויער סאָוס פֿאַר פלייש, וועדזשטאַבאַלז און פיש. אין עטלעכע לענדער, קומקוואַט צו דער הויפּט שיסל איז נישט אַפֿילו אין די פאָרעם פון אַ סאָוס, אָבער פשוט אין די פאָרעם פון אַ זיס און זויער זייַט שיסל.
און, פון קורס, דאַר סיטרוס פירות זענען יינציק ווי אַ אַדאַטיוו אין דיזערץ, קורדס און יאָגהורץ, דזשאַמז, דזשאַמז, קאָנפיטורעס און אנדערע קיילים פֿאַר זיס ציין.
און די דאַר פרוכט קענען זיין פשוט מוסיף צו טיי, ביידע שוואַרץ און גרין. דער רעזולטאַט איז אַ זייער עראַמאַטיק און ענריטיד מיט וויטאַמינס טרינקען!
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
מיר האָבן גערעדט אַ פּלאַץ וועגן די בענעפיץ פון דאַר קומקוואַט. אויב איר געניטונג פּראָסט זינען און טאָן ניט זידלען די זיס און זויער פירות, זיי טאַקע זענען אַ זייער ווערטפול פּראָדוקט.
אָבער, עס זענען סיטואַטיאָנס ווען עס איז נייטיק צו באַגרענעצן זיך אין אַזאַ אַ שיסל אַזוי אַז עס טוט נישט שאַטן דיין געזונט און די געזונט פון דיין ליב געהאט אָנעס.
ערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין געדענקען אַז מיר זענען גערעדט וועגן סיטרוס פרוכט, און אַלע פון זיי זענען אַלערדזשיק צו עטלעכע מאָס.
אויב איר וויסן פֿאַר זיכער אַז איר זענען אַלערדזשיק, זאָגן, אָראַנדזשאַז, רובֿ מסתּמא, נאָך עסן אַ קינקאַן, איר וועט דערפאַרונג די זעלבע אַדווערס אָפּרוף.
פּרובירן צו עסן אַ קליין שטיק ערשטער און מאַכן זיכער אַז איר פילן נאָרמאַל איידער איר באַקומען באַקאַנט מיט די נייַ עקזאָטיש פּראָדוקט "אין פול". 
עס איז וויכטיק! רעכט צו דער הויך אַלערדזשיסיטי פון קומקוואַט איז אויך קאָנטראַינדיקאַטעד בעשאַס שוואַנגערשאַפט, עס זאָל נישט זיין געניצט דורך שוועסטערייַ מוטערס און געגעבן צו קינדער אונטער דרייַ יאר פון עלטער.
אן אנדער ריזיקירן גרופּע - מענטשן מיט ניר פּראָבלעמס אָדער חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אויף דעם הינטערגרונט פון געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט. דאַר יאַפּאַניש אָראַנדזשאַז קענען גרונט דיטיריעריישאַן.
אויבן, מיר דערמאנט אַז נידעריק-קאַלאָריע איז פריש קינקאַן, אין זייַן דאַר פאָרמירונג די פּראָדוקט איז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און טוט נישט פּאַסן צו דיעטאַרי פּראָדוקטן. אויב עס איז אַ טענדענץ צו יבערוואָג, אַזאַ דאַר פרוכט קענען זיין קאַנסומד בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז, אין דער ערשטער העלפט פון דעם טאָג און מיט גרויס זאָרג.
פֿאַר די זעלבע סיבות, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער איידער אַרייַנגערעכנט דאַר קומקוואַט אין מענטשן מיט צוקערקרענק.
אַנדערש, עס איז זיכער צו זאָגן אַז קאַטאַי apples אָדער יאַפּאַניש אָראַנדזשאַז, ווי פריש און דאַר, האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און קענען באַצירן קיין טיש. דאַר פרוכט זענען אַ גרויס מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס בעשאַס די קאַלט צייַט. זייט זיכער צו באַרייַכערן דיין ריזערווז פון אַזאַ פּראָדוקטן מיט דאַר קומקוואַט: עס איז זייער נוצלעך, געשמאַק און ומגעוויינטלעך.
אזוי, איר קענען באַשיצן זיך און דיין משפּחה פון פילע יילמאַנץ, און באַרייַכערן דיין באַליבסטע קיילים מיט נייַ עקזאָטיש הערות!
