טשעריז זענען געהאלטן די מערסט אלטע פון די פארשטייערס פון טשעריז און די פּלומבוי מין. עס איז באקאנט פֿאַר זייַן וויכטיקייט פֿאַר ביקיפּינג, ווייַל עס איז אַ ווונדערלעך מקור פון נעקטער פֿאַר ינסעקץ. ניט ענלעך טשעריז, די יאַגדע פון טשעריז האט אַ זייער זיס, אַפֿילו האָניק געשמאַק. די זויער פרוכט פון דעם בוים איז גאָר שווער צו טרעפן. פֿאַר דעם זיס קאַרש און געפאלן אין ליבע, עס געווארן פיל מער פאָלקס ווי זייַן "קאָרעוו", און די פּרייַז פון זייַן בעריז איז פיל העכער. גראָוינג אַ פאַבריק איז וווילטויק, אַזוי מאָדערן גאָרטנינג יעדער יאָר גיט נייַ ווערייאַטיז וואָס האָבן נישט בלויז פאַרשידענע פלייווערז, אָבער אויך זייער אייגן ספּעציעל קאָלירן. באַטראַכטן די טשאַראַקטעריסטיקס פון איינער פון די ווערייאַטיז פון טשעריז - "רעד הילל" און זייַן באַשרייַבונג.
Tree description
דער בוים פון די "קראַסנייַאַ גאָרקאַ" פאַרשיידנקייַט איז נידעריק-גראָוינג, ריטשינג אַ מאַקסימום פון 2-3 עם. עס דעוועלאָפּעד זייער געשווינד, ספּעציעל אין אַ יונג עלטער. זיין קרוין איז גראָב און ברייט, האט אַ אָווויד פאָרעם. יונג רייעך פון אַ זיס קאַרש איז יוזשאַוואַלי ברוין, רעדיש אָדער זילבער, מיט אַ גרויס נומער פון מלקות, באדעקט מיט ברוין לענטילס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און מאל פּראָנע צו פלאַקינג מיט טראַנספּעראַנט דין פילמס. 
"רעד הילל" קען האָבן צוויי טייפּס פון שוץ, ניימלי ברוטשיבלאַסט און אַוקסיבלאַסט. די וואָרצל סיסטעם איז האָריזאָנטאַל, מאל שעפעדיק ווערטיקאַל רוץ זענען געשאפן. פֿאַר די פאָולידזש פון "רעד הילל" איז קעראַקטערייזד דורך די פאָרעם פון די יליפּס און אַ שפּיציק סוף, עס איז גרין און גאַנץ גרויס. די פּעטיאָלעס זענען אַרויף צו 16 סענטימעטער לאַנג. די צווייגן זענען כווערד. דעם מין איז קעראַקטערייזד דורך דרייַ טייפּס פון באַדז: גענעראַטיווע, וועדזשאַטייטיוו און געמישט טיפן, וואָס, דיפּענדינג אויף זייער טיפּ, זענען געפונען אויף פרוכט און וווּקס שוץ.
צי איר וויסן? זיס קאַרש, וואָס האט די נאָמען "פויגל יאַגדע" צווישן די מענטשן, איז געווען באקאנט ווי פרי ווי 8000 בק.
צו וואַקסן אַ בוים ריקווייערז אַ ווינדלאַסט אָרט. עס קענען ניט זיין געוואשן אין באָדן מיט שטאַרק אַסידאַטי און ערטער ווו ביידע וואַסער איז נאָענט. די קראָנע אַנטוויקלט ראַפּאַדלי און אָפט ווערט צו דיק. דעריבער, זי דאַרף פּרונינג, וואָס איז אַדווייזד צו האַלטן אין די פרילינג פון 3-5 יאר פון לעבן, "רעד הילל".
פרוכט באַשרייַבונג
די קאַרש פרוכט איז גרויס, גיינינג אַ מאַסע פון 5-6 ג בעשאַס רייפּאַנינג. די יאַגדע האט אַ קלאַסיש ראַונדיד פאָרעם. די פירות זענען באקאנט פֿאַר אַ ומגעוויינטלעך קאָלירן: גילדענע מיט אַ שאַרלעכ רויט ראָזעווע, זייער אַטראַקטיוו קוק אויף די צווייגן, און אין דיזערץ. די הויט איז גלאַט, גלאַט, גלאָסי. פּיגמענט יאַגדע פּאַפּ איז ניט פאָרשטעלן, עס איז זאַפטיק, געדיכט, ווייך, געזונט אפגעשיידט פון די קליין ביין. 
די פירות זענען זייער געשמאַק, זיס מיט אַ קליין זאָרג. זיי זענען דענסלי ליגן אויף די צווייַג, ווי אַ קרוין.
צי איר וויסן? קאַרש בעריז אַרייַננעמען: 82% וואַסער, 16% קאַרבאָוכיידרייץ, 1% פּראָטעין. זיי האָבן כּמעט קיין פעט, בלויז 0.2 גראַמז פון ליפּידס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. עס איז געגלויבט אַז זיי אַנטהאַלטן ווייניקער נוטריאַנץ ווי טשעריז.
פּאָלינאַטיאָן
די רעד הילל איז ניט גענייגט פֿאַר אַפֿילו פּאַרטיייש זיך-גיביקייַט, עס איז קרייַז-פּאַלינייטיד. דער בעסטער פּעסטינאַטאָרס פֿאַר די פאַרשיידנקייַט זענען אַזאַ פויגל ווי ביימער: "רעוונאַ", "געזעגענונג", "טיוטשעווקאַ", "האָמעסטעאַד", "ראַדיצאַ", "בריאַנסק ראָזעווע", "אָווסטוזשענקאַ". פֿאַר דער נאָרמאַל פּראָצעס פון אָפּרוף ריקווייערז פּלאַנטינג בייַ מינדסטער 3 ביימער מיט די זעלבע פלאַוערינג מאָל בייַ אַ ווייַטקייט פון 80 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. דער קוואַרטאַל מיט קאַרש וועט זיין זייער גוט און פּראָדוקטיוו פֿאַר זיס קאַרש.
טשעק אויך די באַשרייַבונג פון די ווערייאַטיז פון טשעריז: "אַדעלינע", "רעגינאַ", "בולליש האַרץ", "גרויס-פרויטעד", "יוווייט", "לענינגסקסקייַאַ שוואַרץ", "פאַטעזש", "טשערמאַשנייַאַ", "וואַלערי טשקאַלאָוו".
פרוכט
דער בוים געהערט צו די סאָרט פון שנעל-גראָוינג געוויקסן, די בעריז וועט דערשייַנען ווי פרי ווי די 4 יאָר פון לעבן פון קראַסנייַאַ גאָרקאַ. גאַנץ און שעפעדיק פרוטינג איז טיפּיש פֿאַר געוויקסן אַלט 6-12 יאר. קאַרש פירות יעדער יאָר צו 12-16 יאר פון לעבן. נאָך דעם, דער בוים וועט ניט מער נוצלעך, אַזוי איר האָבן צו פאַבריק אַ נייַ פאַבריק צו באַקומען די בעריז. 
פלאַוערינג צייַט
ווי אַלע ביימער, קאַרש בלאַסאַמז בלומען אין שפּעט פרילינג. דער צייַט פון פלאַוערינג פון דעם פאַרשיידנקייַט איז געראָטן פרי - מאי 5-10, כאָטש פיל דעפּענדס אויף די קליימאַטיק טנאָים פון קאַלטיוויישאַן. די בלומען לעבן דעם בוים זענען שטענדיק בייסעקשואַל, האָבן אַ יידל ליכט שאָטן. יוזשאַוואַלי זיי בליען אויף יונג שוץ באַלד איידער די אויסזען פון די פאָולידזש זיך און פאָרעם פּראַקטאַקלי סיענטאַל אַמברעלאַז. יעדער בלום האט 5 סעפּאַלס און 5 פּעטאַלז, אַ גרויס נומער פון סטאַמענס און אַ איין פּעסטל.
גאַסטאַטיאָן צייַט
פרוץ מיץ נישט אין דער זעלביקער צייַט דורך די מיטל אָדער דער סוף פון יוני. די פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן גאַנץ פרי. פֿאַר יונאַפאָרמז און הויך-קוואַליטעט רייפּאַנינג זיס קאַרש "רעד הילל" דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון זונשייַן און היץ.
עס איז וויכטיק! היטן די רייפּנינג פּראָצעס און קלייַבן צייַטיק פרוכט אין צייַט, אַנדערש זיי וועלן באַקומען צו די פייגל אָדער זיי וועלן אָנהייבן צו פאַלן בייַ אַלע. קאָרראָדעד בעריז זענען די ערשטער מקור פון פאַנדזשיי וואָס קענען שפּעטער שלאָגן די גאנצע בוים.
Yield
מיט געהעריק זאָרגן, נאָרמאַל אָפּרינונג און פּאַסיק וועטער טנאָים, אַ דערוואַקסן בוים קענען פּראָדוצירן אַ זייער גוט און סטאַביל גערעטעניש - אַרויף צו 45 קג פּער צייַט. 
טראַנספּאָרטאַביליטי
"רעד הילל" קען נישט "באַרימערייַ" גוט טראַנספּאָרטאַביליטי. דעם גרופּע פון צימערינג טשעריז, ריספּעקטיוולי, די פירות זענען ינקרעדאַבלי זאַפטיק און ווייך, געשווינד פאַרערגערן. פֿאַר זייער טראַנספּערטיישאַן זייער גוט באדינגונגען זענען דארף: אַ פרידזשידער, אַ פּעקל. פאַרשיידנקייַט רעפערס צו די טיפּ פון טיש ציל, אַזוי די בעריז בעסער נישט צו אַריבערפירן, און נוצן אין אַ ביסל טעג נאָך שניט.
ווינטער האַרדינעסס
די זיס קאַרש פון דעם סאָרט פון פראָסט איז "נישט דערשראָקן". זייער ראַרעלי עס איז אַ קליין ייַז קאַלט פון די פאַבריק, וואָס האט די פיייקייַט צו צוריקקריגן. זי וועט קענען צו בעשאָלעם וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַרויף צו -33 ° סי אויב, אָבער, עס איז געוואקסן אין לאַטאַטודז מיט אַ קאַלטער קלימאַט, דעמאָלט פֿאַר אַ געדויער פון טעמפּעראַטור, עס איז נייטיק צו דעקן די וואָרצל סיסטעם און דורכפירן עטלעכע פּראָוסידזשערז אַז העלפן די ביימער צו "בלייַבנ לעבן" די פראָסט.
אַפּפּליקאַטיאָן פון פירות
בעריז פון אַ פרי מיינונג פון זיס קאַרש זענען אנגענומען צו ווערן פריש. זיי קענען זיין געגעסן ווי אַ פאַרבייַסן אָן אַדינג צוקער אָדער האָניק, ווי עס זענען אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס אין די פרוכט. רעכט צו די אַטראַקטיוונאַס פון די פויגל בעריז, עס איז געווארן אַ יקערדיק עלעמענט פֿאַר דעקערייטינג קייקס, קאָסאַלז און אנדערע דיזערץ. 
זיס קאַרש מאַדזשיקאַלי פּאַסיק ווי אַ פילונג פֿאַר די פּיראָג. אין רעסטראַנץ, פרוכט סאָוס איז אָפט געדינט מיט פלייש. עס קענען זיין געפונען אין דער באַר מעניו: קאַקטיילז, ליקערז און טינקטשערז.
עס איז וויכטיק! "רעד הילל "איז נישט פּאַסיק פֿאַר דזשאַמז אָדער קלעם, ווי עס האט אַ זייער ווייך פלייש און טייקעף ווענדן אין אַ מאָוו ווען עס איז האַלב.
קאַרש האט געפונען זייַן אַפּלאַקיישאַן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין. רעכט צו דער אינהאַלט אין עס פון וויטאַמינס א, ב, פּפּ, E, ווי געזונט ווי אַסקאָרביק, מאַליק זויער און קעראַטין, זיס קאַרש וועט זיין אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר דער פאַרהיטונג פון פרילינג אַוויטאַמינאָסיס. נאָך אַלע, "רעד הילל" דערוואַקסן פרי. יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז וויסן אַז רעכט קאָכן זיס קאַרש איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק, וואָס איז גוט צו נוצן אין פאַל פון ניר חולאתן. עס איז געגלויבט אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון "פויגל בעריז" ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם. אזוי, איר קענען פאַרלירן וואָג, סטייבאַלייז דיידזשעסטשאַן און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק טאָן פון דער גאנצער אָרגאַניזם.
מיר רעקאָמענדירן איר צו לייענען וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז, ראַזבעריז (שוואַרץ), קורראַנץ (רויט, ווייַס, שוואַרץ), גאָאָסעבערריעס, יאָשטאַ, פּערז, apples, ים באַקטאָרן, וואָלקבערריעס, קאָוובערריעס, קראַנבעריז, פּרינסעסיז, מולבערריעס, טשאָקבערריז, פּלאַמז, קאַרש פּלאַמז, פערשקע, נעקטאַרינע , אַפּריקאָס, טאַנדזשערינז.
קאַרש אויך כּולל אַנטהאָסיאַנינס - גלייקאַסיידז פאַבריק, וואָס העלפט צו רעדוצירן די ינפלאַמאַטאָרי ריאַקשאַנז פון די ינטעסטאַנאַל ווענט, אָקסידאַטיווע דרוק, און פֿאַרבעסערן די באַריער פאַנגקשאַנז פון די מאָגן מיט אַ וידעפדיק פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. פרוץ טאָן, פֿאַרבעסערן שטימונג רעכט צו גלוקאָוס. די בעריז פון "רעד הילל" קענען פארשטארקן די ווענט פון קאַפּאַלעריז, פאַרמייַדן כייפּערטענשאַן און דיסטאָניאַ. דאָס איז דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. 
עס זענען אויך זעלטן קאָומאַרינס אין זיס טשעריז, וואָס וועט נידעריקער די בלוט קלאַטינג שוועל, צו פאַרמייַדן טראַמבאָוסאַס און די פאָרמירונג פון פּלאַקס, און האָבן אַ גוט ווירקונג אויף דעם גוף בעשאַס אַנעמיאַ. בעריז זענען אויך געניצט ווי אַ אַנאַסטעטיק, ספּעציעל פֿאַר אַזאַ חולאתן ווי גאַוטי רהעומאַטיסם, אַרטראַסיז, פראבלעמען מיט דזשוינץ.
קאַרש האט פילע היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער, פון קורס, זיך-מעדאַקיישאַן קענען שאַטן דיין געזונט, אַזוי זיין זיכער צו באַראַטנ זיך מיט לידינג עקספּערץ וועגן זייַן נוצן ווי אַ מעדיצין.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
זילבער ווערייאַטיז "רעד הילל" האט עטלעכע אַדוואַנידזשיז און עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז. זאל ס באַטראַכטן זיי.
פּראָס
די אַדוואַנידזשיז אַז איר וועט איבערצייגן איר צו קויפן דעם באַזונדער "פויגל יאַגדע" זענען:
- ויסגעצייכנט טעם פון דעם פּראָדוקט.
- גרויס פרוכט גרייס.
- ויסגעצייכנט פראָסט קעגנשטעל.
- גוט ימיונאַטי צו קאָקאָמיקאָסיס, מאָניליאָסיס, פּערפערייטאַד ספּאַטינג און אנדערע חולאתן, ווי געזונט ווי ינסעקט פּעסץ.
- גראָב ייעלדס.
- א ספּעציעל עסטעטיש אויסזען ביי ביידע בוים זיך און פרוכט.
- קאַרש בעריז האָבן פילע וווילטויק און אפילו היילונג פּראַפּערטיז.
- די וויידספּרעד נוצן פון פירות.
- ונפּרעטענטיאָוס זאָרג (טוט נישט דאַרפֿן אָפט וואָטערינג, פערטאַלייזער, עס איז קיין דרינגלעך דאַרפֿן פֿאַר פּעסטאַסייד באַהאַנדלונג)
- דער קורץ שטייגער פון דעם בוים, וואָס וועט פאַסילאַטייט די שניט.
- געווער
קאָנס
צום באַדויערן, די "רעד הילל" האט עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז:
- ניט פּאַסיק פֿאַר ווינטער כאַרוואַסטינג.
- נעבעכדיק פֿאַר טראַנספּערטיישאַן.
- נעגאַטיוולי "ריאַקץ" צו וידעפדיק נעץ.
- "אַפרייד" פון די ווינט.
- רעקווירעס פּרונינג.
- נישט אַ זיך-פרוכטבאַר פאַבריק.
- בעריז קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן.
- עס האט אַ קליין פּאָליצע לעבן ריספּעקטיוולי, איז ניט פּאַסיק פֿאַר אינדוסטריעלע נוצן און ימפּלאַמענטיישאַן.
די קרעאַטיווייַאַ גאָראַ זיס קאַרש פאַרשיידנקייַט איז נישט אַ גאנץ און ווערסאַטאַל פאַבריק, אָבער אויב איר מאַכן גוט באדינגונגען, דעם קליין בוים וועט זיכער ביטע מיט אַ עגאָאָדעסט און געשמאַק שניט. קויפן פון סידלינגז איז בעסטער געטאן אין באַאַמטער נערסעריז צו ויסמייַדן ריסיווינג דיסקאַרדיד ווערייאַטיז וואָס וועט נישט טראָגן פרוכט.
