די נוץ פון גרינערי פֿאַר די מענטש גוף זענען אָפט אַנדערעסטאַמייטיד. פילע מענטשן גלויבן אַז אַ נאָרמאַל דיעטע זאָל צונויפשטעלנ זיך פון נערעוודיק פודז מיט פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ, בשעת פערגעטינג וועגן וויטאַמינס, פּעקטין און פיברע. וויטאַמין און מינעראַל זאַץ פון פּראָדוקטן איז אַ זייער וויכטיק גראדן אַז באשטייט די געזונט פון די נערוועז סיסטעם און סיסטעמס פון ינערלעך אָרגאַנס. גאָר פילן די נויט פֿאַר נוטריאַנץ מעל און פלייש פּראָדוקטן זענען נישט טויגעוודיק, אַזוי פריש גרינז מוזן זייַן פאָרשטעלן אין די דיעטע. עס איז וויכטיק נישט בלויז פֿאַר פרויען, אָבער אויך פֿאַר מענטשן 'ס געזונט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן קוקן בייַ אַ פאַבריק ווי פּעטרעשקע, לערנען מער וועגן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, נוצן אין קוקינג און די ווירקונג אויף די זכר גוף.
אינהאַלט:
- וויטאַמינס און מינעראַלס
- ווי איז פּעטרעשקע נוציק פֿאַר מענטשן?
- ווי צו האַלטן שמעקנדיק גרינז ווי לאַנג ווי מעגלעך
- ווי צו נוצן אין קוקינג
- ווי צו נוצן פֿאַר מעדיציניש צוועקן
- פריש זאַפט
- וואָרצל
- סעעדס
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
- וואָס אנדערע גרינז זענען נוציק פֿאַר מענטשן ס געזונט און פּאָטענסי
- Basil
- Cilantro
- Dill
- סעלערי
- שפּינאַט
קאַלאָריע און נוטרישאַנאַל ווערט
פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז פון דעם פאָלקס גרינז אַקאַונץ 47 קילאָקאַלאָריעס. דאָס איז אַ נידעריק פיגור אַז די פּעטרעשקע יוזשאַוואַלי געניצט צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די הויפּט קיילים. עס כּולל כּמעט 4 גראַמז פון פּראָטעינס, און די מינימום סומע פון פעט איז 0.5 פֿאַר יעדער הונדערט. אין דעם פאַל, פאַץ זענען רעפּריזענטיד דורך פאַטי אַסאַדז, און פּראָטעינס זענען לייכט דיידעסטיבאַל.
צי איר וויסן? אין יוני 2011, אַ דעקרעט איז ארויס אין די רוסישע פעדעריישאַן לויט וואָס פּעטסליי איז געווען אַטריביאַטאַד צו געוויקסן מיט נאַרקאָטיק קאַמפּאַונדז. דער זאַך איז אַ ספּעציעל מאַטעריע מיסיסיסין, וואָס איז נאָך קאַנטיינד אין מושקאַט. דעם מאַטעריע איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון דרוגס. אָבער טאָן ניט זאָרג: אין פּעטרעשקע עס איז זייער קליין, און די סטופּעפיינג ווירקונג פון קולינאַריש נוצן איז יקסקלודיד.
Worth noting הויך צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייט אין דעם גרין - ווי פיל ווי 8 גראַמז. אמת, זיי זענען אַלע קאָמפּלעקס און, נאָך קאַנסאַמשאַן, זענען ביסלעכווייַז טראַנספערד דורך דעם גוף אין ענערגיע. די יקערדיק אָילס פון דעם פאַבריק צונויפשטעלנ זיך פון קאַמפער און טערפּענעס, וואָס זענען קאַנטיינד אין ביידע שוץ און זאמען.
וויטאַמינס און מינעראַלס
די וויטאַמין זאַץ פון גרין בלעטער איז רייַך. רובֿ פון אַלע אין זיי וויטאַמין C, אויך באקאנט ווי אַסקאָרביק זויער. זיי זענען העכער אין זייַן צופרידן שוואַרץ קורראַנץ, סיטרוס און אַפֿילו קנאָבל. וויטאַמין א, אָדער קעראַטין, אין דעם געוויקס איז אויך קאַנטיינד אין גענוג קוואַנטאַטיז. ער איז דאָרט מער ווי אין קעראַץ כּמעט דרייַ מאל.
א חלק ווייינג 100 ג דאַבלי פילז טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין א - אַן עלעמענט וואָס ינשורז די יוגנט פון די גוף. פון די B וויטאַמינס, דעם פאַבריק כּולל די עלעמענטן ב 1, ב 2 און ב 9. ווי פֿאַר מינעראַלס, אייַזן און פּאַטאַסיאַם זענען מערסטנס אין עס, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר בלוט פאָרמירונג און געזונט פון בלוט כלים.
מיר רעקאָמענדירן איר צו לייענען וועגן די בענעפיץ פון פּעטרעשקע און זייַן קאַלטיוויישאַן אין שטוב.
ווי איז פּעטרעשקע נוציק פֿאַר מענטשן?
דעם פאַבריק וועט זיין נוצלעך פֿאַר אַלע - ביידע געזונט מענטשן און די וואס דערפאַרונג אַ געוויסע מין פון ומבאַקוועמקייַט. ערשטער, עס איז שיין סגולע פֿאַר מענערשוואַכקייַט. די ביאָפלאַוואָנאָיד גערופן אַפּידזשענין, וואָס איז קאַנטיינד אין די גרין שוץ, ינכיבאַץ די פּראָדוקציע פון די ווייַבלעך האָרמאָנע עסטראָגען און ינקריסיז די סינטעז פון טעסטאַסטעראָון, די זכר געשלעכט האָרמאָנע. דעריבער, זכר געשלעכט - פונקציע איז ענכאַנסט. דערצו, דעם מאַטעריע האט די ווירקונג פון אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט - עס ביינדז פֿרייַ ראַדאַקאַלז און סלאָוז אַראָפּ די אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז לידינג צו יידזשינג. די positive ווירקונג פון דעם פאַבריק אויף די זכר טיירויד דריז איז פארבונדן מיט אַ הויך צופרידן פון רעטינאָל, אַנטיאַקסאַדאַנץ און אַסקאָרביק זויער. אויך פּעטרעשקע פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פּראָסטאַטיטיס אָדער פאַסילאַטייץ זייַן קורס אין די שפּעטער סטאַגעס פון אַנטוויקלונג. עס ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן אין די פּעלוויס און אָרגאַנס פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און ריסטאָרז כאָרמאָונאַל וואָג, און אויך סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, נאָרמאַלייזיז די פונקציאָנירן פון די ענדאָוקריין גלאַנדז.
צי איר וויסן? דעם גרין איז מאַדלי אין ליבע מיט די פראנצויזיש מלכּה, מאַריאַ מעדיסי. זי באפוילן די רויאַל קוקס צו לייגן ספּריגס פון פּעטרעשקע צו הייס קיילים טעגלעך, דערמיט יסקייפּינג פון די אַראָפּגיין פון שטאַרקייַט און שלעכט שטימונג.
ווי צו האַלטן שמעקנדיק גרינז ווי לאַנג ווי מעגלעך
דעם פאַבריק טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס אַפֿילו אין דאַר, אָבער אין עטלעכע קיילים פריש גרינז קוק פיל בעסער. דערצו עסן פריש איז פיל מער אָנגענעם. צו האַלטן פּעטרעשקע גרין ביז ווינטער, נוצן איינער פון די פאלגענדע מעטהאָדס.
איר קענען ראַטעווען די אַראָמאַ פון הערבס פֿאַר ווינטער אין עטלעכע וועגן, פֿאַר בייַשפּיל, צו טרוקן אָדער פרירן.
אין די וואַסער. דעם אופֿן ינקריסיז די פּאָליצע לעבן פון הערבס צו אַ וואָך. נעמען אַ בינטל פון גרינז און ריין עס פון פלייש דרייסט שוץ. דערפרישן די שנייַדן פונט אַזוי אַז פּודערדיק באַקטיריאַ טאָן ניט אָנהייבן דעוועלאָפּינג עס און ונ דורך וואַשן די גרינז מיט אַ שוואַך זייף לייזונג. שווענקען מיט קאַלט פליסנדיק וואַסער. אין אַ פּליטקע האָריזאָנטאַל קאַנטיינער ציען קלאָר וואַסער צוויי-דריט פון די וואַנט הייך. ייַנטונקען פּילד פּעטרעשקע אין עס און שטעלן דעם קאַנטיינער אין אַ קיל שיידד אָרט. דערפרישן די וואַסער אַמאָל יעדער צוויי טעג און שווענקען די סטאָרד שוץ אַזוי זיי טאָן נישט סאָורעד. אין די פרידזש.
סטאָרידזש מיט קאָאָלינג סלאָוז אַראָפּ די פּראַסעסאַז פון ווילטינג און אַלאַוז איר צו פאַרברייטערן די סטאָרידזש פון פריש בלעטער אַרויף צו אַ חודש. צו אָנהייבן, פּראָצעס אַ בינטל פון גרינערי - שנייַדן אַוועק די פויל און ראַטיד בלעטער. שנייַדן די געזונט בלעטער, לאָזן די סטאָקס צו פינף סענטימעטער, שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער צו באַזייַטיקן קליין אָנוואַרפן און ינסעקץ. פאַרשפּרייטן די נאַס בלעטער אויף אַ קרעפטיק פּאַפּיר האַנטעך אָדער פרייַ ראַפּינג פּאַפּיר. שפּריץ פּאַפּיר פון אַ שפּריץ פלאַש. וויכטיק: די פּאַפּיר זאָל נישט קריכן אַוועק. זעמל די פּאַפּיר אין אַ פרייַ פּעקל, פּאַקן עס אין אַ געחתמעט פּלאַסטיק זעקל און שטעלן עס אין די פרידזשידער נאָענט צו די פריזער.
עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קעסיידער דרייען און סאָרט אויס די שוץ אַז איר האָט געלייגט פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש אַזוי אַז די קאַליע טוויגז טאָן ניט ווירקן די גאנצע כאַרוואַסטיד מאַסע.
אן אנדער וועג צו עלימינירן די נוצן פון פּאַפּיר. עס אַלאַוז איר צו האַלטן די בלעטער פריש פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. טרוקן פּעטרעשקע אין די זעלבע וועג - שאָלעכץ און שווענקען. פאַרלייגן פריש געזונט טוויגז אין אַ פּלאַסטיק זעקל און בונד עס אַזוי אַז איר האָבן אַ ענג באַלאָן. שאָקלען זיי צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן די צווייַג ין, און שטעלן זיי אויף די דנאָ פּאָליצע פון די פרידזשידער. נידעריק טעמפּעראַטורעס וועט פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ, און מינימאַל קאָנטאַקט צווישן די בלעטער וועט פאַרמייַדן זיי פון בלומינג. אין די פריזער.
דער אופֿן מיט ייַז קאַלט אַלאַוז איר צו האַלטן די דזשוסינאַס און אַטראַקטיוו גרין פֿאַרב בלעטער פֿאַר פיר-פינף חדשים. נאָך טאַווינג, זיי קענען זיין געניצט ביי סאָופּס און סאַלאַדס.
קערפאַלי שנייַדן די ראַטיד און דאַר בלעטער פון די שוץ. ריפרעש די שנייַדן אויף די טוויגז אַזוי אַז זיי טאָן נישט אָנהייבן צו פאַרערגערן. ריין די פּעטרעשקע אונטער פליסנדיק וואַסער. קאָכן די וואַסער אין אַ גרויס פאַן און שטעלן די פּיוראַפייד גרינז אין באַטשאַז פֿאַר אַ האַלב צו צוויי מינוט. נעמען די סאַלאַט טאָנגז און מיד נידעריקער עס אין אַ קאַנטיינער מיט קאַלט וואַסער אַזוי אַז סקאַלדיד בלעטער וועט נישט דאַרקאַן.
באַקאַנט זיך מיט פּעטרעשקע כאַרוואַסטינג פֿאַר ווינטער.
נאָך קאָאָלינג, שנייַדן אַוועק גרויס סטעמס, געלאזן די בלעטער אויף דין רוץ. אָרט זיי אין אַ האָריזאָנטאַל פּלאַסטיק קאַנטיינער און שטעלן זיי אין די פריזער. צוויי מאָל אַ טאָג, דרייַ די בלעטער אַזוי זיי זענען יוואַנלי פאַרפרוירן. ווען אַלע די נעץ קומט אויס, דעקן די קאַנטיינער מיט אַ ערטייט דעקל.
ווי צו נוצן אין קוקינג
דעם געוויקס איז באקאנט פֿאַר נישט פאַרלאָזן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס נאָך היץ באַהאַנדלונג, אָבער, אין די פאַרקערט, עס ווערט מער נוצלעך רעכט צו געוואקסן דיידזשעסטשאַן. דער בלויז זאַך וואָס קענען צונויפגיסן די גוטע פּעטרעשקע קוואַלאַטיז איז קאַטינג און סטאָרידזש אין די עפענען לופט. די שנייַדן איז אַקסאַדייזד, וויטאַמין C און גרופּע ב וויטאַמינס זענען חרובֿ. דעריבער, די בלעטער זאָל זיין לייג צו די שיסל מיד נאָך קאַטינג און דעמאָלט דינען.
עס איז וויכטיק! איידער נוצן, זיין זיכער צו גיסן גרין שוץ מיט בוילינג וואַסער. אין דער פּראָצעס פון וואַקסן, זיי זענען אין דירעקט קאָנטאַקט מיט די ערד און קענען פירן אויף זייער בלעטער, ביידע די בלייבט פון פערטאַלייזערז און די עגגס פון פאַרשידן ינסעקץ.
דעם גרינז איז צוגעגעבן צו הייס קיילים און סאַלאַדס. בעסטער פון אַלע, זייַן געשמאַק און אַראָמאַ אַנפאָולדז נאָך באַהיצונג, ווי עס כּולל אַ פּלאַץ פון יקערדיק סאַבסטאַנסיז. דער שמעקן פון די בלעטער מאַסקס די סמעללס פון בוילד פיש און אָף פלייש, וואָס ניט אַלעמען לייקס. עס סאָונדס גוט אין בראַץ און קרעם סופּס. ניט ווערט עס לייג דעם גרינז צו רינדערנס און לאַם קיילים, ווי עס וועט פאַרשאַפן די הויפּט טאַם פון די צוגעגרייט עסנוואַרג. געזונט כאַרמאַנייזיז דער שמעקן און געשמאַק פון גרין מיט יי, קאַרטאָפל קיילים, פּיקאַלז, סייווערי פּייסטריז. איר קענען לייגן פריש און דאַר בלעטער אין פּשוט טוווע: גערשטן, האָבערגריץ, ווייץ.
לייענען אויך וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און נוצן, געהעריק סטאָרידזש (אין באַזונדער, אין דער וווינונג) און ייַז קאַלט פון פּאַטייטאָוז.
ווי צו נוצן פֿאַר מעדיציניש צוועקן
ווען טרעאַטינג מיט פּעטרעשקע, אַלע טיילן פון דעם געוויקס זענען געניצט. איר נאָר דאַרפֿן צו קאָכן זיי ריכטיק.
פריש זאַפט
עס איז ניט געשאפן אויף אַ אינדוסטריעלע וואָג, אַזוי איר וועט האָבן צו מייַן דורך זיך. פריש זאַפט איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון ב וויטאַמינס, וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם. דעריבער, עס איז געניצט אין באַהאַנדלונג פון נוראָוסיס, שלאָפן דיסאָרדערס, דייַגעס, פּאַניק אנפאלן. דעם זאַפט סטימיאַלייץ גייַסטיק טעטיקייט, ימפּרוווז מאַרך פונקציאָנירן, רילאַקסיז און סודז. עס אויך ילימאַנייץ דעפּרעסיע און שלעכט שטימונגען. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג פון דעם פאַבריק איז וויידלי געניצט אין דער באַהאַנדלונג ינפעקטיאָוס חולאתן. אין דער האַרבסט-ווינטער צייַט, פּעטרעשקע זאַפט ווערט אַ זיכער סגולע פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי און אַ שנעל אָפּזוך נאָך אַרווי. עס פארשטארקן די ימיון סיסטעם, קילז די ינטעסטאַנאַל פּאַטאַדזשאַנז און סטימיאַלייץ דעם וווּקס פון זייַן אייגן וווילטויק באַקטיריאַ. קאָמפּרעססעס, מויסאַנד מיט דעם גרין זאַפט, עלימינירן ווייטיק און פאַרגיכערן היילונג פון ווונדז וואָס האָבן שוין אנגעהויבן צו היילן.
עס איז וויכטיק! אין די ערשט סטאַגעס פון וראָליטהיאַסיס, פּעטרעשקע וועט נוץ, אַזוי עס קענען זיין געניצט צו דערגרייכן אַ דייורעטיק ווירקונג, אָבער אין דעם בייַזייַן פון גרויס שטיינער אין די קידניז, פּעטרעשקע איז פּראָוכיבאַטאַד.
די שטאַרק דייורעטיק קאַמף פון דעם ווונדערלעך סגולע העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון ידימאַ און באַזייַטיקן סטאַגנאַנט פליסיק פון דעם גוף. זאַפט איז פּאַסיק פֿאַר די וואס קענען נישט נוצן פאַרמאַסוטיקאַל דייורעטיק דרוגס, ווי זייַן ווירקונג אויף דעם גוף איז זייער מילד און וועט נישט שאַטן די קידניז. די שפיטער פון פּאַטאַסיאַם און פּרעסן וועט דורכויס ווירקן האַרץ מוסקל געזונט. די וואַסקיאַלער טאָן וועט פאַרגרעסערן און זייער ווענט וועט ווערן געשטארקט. פּעטרעשקע זאַפט ילימאַנייץ קראַמפּס און קראַמפּס, ווייטיק הינטער די סטערנום, ריליווז ערידממיאַ. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פריש קאַראַץ מיט די דערצו פון פּעטרעשקע זאַפט וועט פארשטארקן רייז און באַפרייַען אויג מידקייַט.
געפינען אויס ווי איר קענען מאַכן גרינז פֿאַר ווינטער: גרין קנאָבל, אַרוגולאַ, סאָראַל, מינץ.
וואָרצל
ערשטער פון אַלע, עס איז פאַרלאָזלעך סגולע פֿאַר פּראַסטאַטיטיס. עס ימפּרוווז די בלוט צושטעלן צו די וראָגעניטאַל סיסטעם און דעבוגס די כאָרמאָונאַל וואָג. יויך פּעטרעשקע שורש איז געהאלטן שטאַרק אַפראָודיזיאַק, זינט עס באטייטיק ינקריסיז לאַבידאָו. די אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס פון די וואָרצל זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון ינטעסטאַנאַל חולאתן און מויל פּראָבלעמס. רעגולער נוצן פון דעם סגולע ריסטאָרז מיוקאַס מעמבריינז, קילז פּאַטאַדזשאַנז, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, און ילימאַנייץ שלעכט אָטעם.
פּעטרעשקע וואָרצל איז נוצלעך פֿאַר diabetics, ווי עס רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס און נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס צו מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אַלערדזשיז, ווי עס פארשטארקן די ימיון סיסטעם און ינקריסיז טאָלעראַנץ און אַגרעסיוו פּראָטעינס. דער וואָרצל האט פּראָפּערטיעס ענלעך צו דער קאַמף פון פריש זאַפט: רעסטעריישאַן פון העמאַטאָפּאָעטישע פונקציע, אַ positive ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
קוק אויס די פּעטרעשקע גראָוינג טרינקגעלט: פאָלקס ווערייאַטיז, פֿעיִקייטן פון סאָוינג פֿאַר ווינטער און פרילינג.
סעעדס
דאָס איז אַ אמת קאַנסאַנטרייט פון אַלע די בעסטער אַז דעם פאַבריק קענען פאָרשלאָגן. פאָלק רעמאַדיז ניצן זאמען האָבן אַנטיספּאַסמאָדיק, באַקטעריסידאַל, אַנטיהיסטאַמינע קאַמף. זיי באַפרייַען געשווילעכץ און פֿאַרבעסערן לימף לויפן. אויב איר זענט באַזאָרגט וועגן ינטעסטאַנאַל קאָליק, געוואקסן פלאַטולענסע, רעגולער נוצן פון די דעקאָקטיאָן פון די זאמען וועט ראַטעווען איר פון פּריקרע סימפּטאָמס. נערוואַס דיסאָרדערס, ארויסגעוויזן דורך דעפּרעסיע און דעפּרעסיע, זענען פיל גרינגער אויב איר גיין צו דעם געצייַג.
צי איר וויסן? דעם ווילד געוויקס אנגעהויבן צו זיין קאַלטאַווייטאַד דורך מענטשן מיט עקאָנאָמיש צילן בלויז אין די יקס יאָרהונדערט. עס פאַרשפּרייטן אַריבער די פּלאַנעט פון די דרום געגנטן פון די מעדיטערראַנעאַן און טענדז צו לויפן ווילד מיט גענוגיק זאָרג אַפֿילו אין קאַלטיווייטיד גרינס גאַרדענס.
זייַן מילד ווירקונג אויף די וראָגעניטאל סיסטעם רילז מענטשן פון עלטער פּראָבלעמס און אָפּלייגן די וויקאַנינג פון פּאָטענסי. פּעטרעשקע זאמען העלפֿן מענטשן וואָס ליידן פון ניר פּראָבלעמס. זייער טשאָלערעטיק ווירקונג האט אַ positive ווירקונג אויף די געזונט פון לעבער און גאַלעריז. זיי פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז ווען ריקאַווערינג פון ינפעקטיאָוס חולאתן און פארשטארקן די וויקאַנד גוף.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
קיין ענין ווי נוציק פּעטרעשקע איז, עס געהערט צו בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו געוויקסן. דעריבער, עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אַז עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן פּעטרעשקע סטעמס אין אַלגעמיין, אָדער צו טייל באַגרענעצן זייער ינטייק אין דעם גוף. ערשטער פון אַלע, אַ פאַבריק דערוואַקסן אויף פּאַלוטאַד סוילז קענען זיין שעדלעך צו דעם גוף. איידער בייינג די סטאָקס, זיין זיכער צו קלייַבן זיי עקאַלאַדזשיקלי זיכער געגנט. גרינז פון סופּערמאַרקיץ אין דעם אַכטונג זענען זיכער, ווי זיי דורכפירן מאַנדאַטאָרי לאַבאָראַטאָריע קאָנטראָל איידער פּערטשאַסינג. אויך, איר זאָל נישט עסן דעם פאַבריק אין מענטשן וואס האָבן גרויס ניר שטיינער. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פּעטרעשקע קענען אָנמאַכן זייער אַנפּלאַנד באַוועגונג. עס איז אוממעגלעך עסן די ליפלאַץ צו די וואס ליידן פון גאַוט, נעפריטיס, קאַלסיום דיפישאַנסי אין דעם גוף. א ספּעציעל אַקטיוו קאָמפּאָנענט פון גרין בלעטער - מייסטריסטיקין - אין גרויס דאָסעס ז קאָפּשווינדל און פיינטינג, אַזוי איר דאַרפֿן צו נוצן דעם פאַבריק אין גלייַך קוואַנטאַטיז.
צי איר וויסן? אין אלטע מצרים, עס איז געווען געגלויבט אַז פּעטרעשקע ימערדזשד פון די דראַפּלאַץ פון די בלוט פון די גאָט האָרוס, נאָך די גאָט סעט סנאַטשיד זיין אויגן אין שלאַכט.
וואָס אנדערע גרינז זענען נוציק פֿאַר מענטשן ס געזונט און פּאָטענסי
פּעטרעשקע פאַבריק וועלט איז ניט באגרענעצט. עס זענען נאָך אַ פּלאַץ פון גרין בלעטער אַז קענען העלפן איר.
Basil
דעם מזרח פאַבריק האט אַ positive ווירקונג אויף העמאַטאָפּאָעטריק פונקציאָנירן. עס ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן אין די פּעלוויק אָרגאַנס. דאס האט אַ positive ווירקונג אויף ירעקשאַן און דינען ווי אַ פאַרהיטונג פון עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען אין די פּראָסטאַט דריז.
לערנען מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַסיל, דריינג באַסיל אין שטוב און גראָוינג באַסיל אויף אַ ווינדאָווסילל.
Cilantro
אויך באקאנט ווי קאָריאַנדער, דעם קרייַטעכץ איז געוויינט צו פאַרגרעסערן פּייטאַנס זינט די טעג פון אלטע טשיינאַ. זינט מענטשן זייַנען צוויי מאָל ווי פרויען צו ליידן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, דעם געוויקס וועט זיין אַ גוט פּרעפאָלאַקטיק אַגענט פֿאַר האַרץ מוסקל פּראָבלעמס.
לייענען אויך וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סילאַנטראָו, כאַרוואַסטינג פֿאַר ווינטער און גראָוינג אויף די ווינדאָווסילל.
Dill
די טינז טוויגז זענען גערופן "גראָז פון לוסט" און זענען וויידלי געניצט צו פאַרגרעסערן ביידע זכר און ווייַבלעך לאַבידאָו. דיל ריסטאָרז האָרמאָנאַל וואָג, ינקריסיז טעסטאַסטעראָון פּראָדוקציע און נאָרמאַלייזיז די פונקציאָנירן פון די ענדאָוקריין גלאַנדז.
געפינען אויס ווי קראָפּ איז נוציק, ווי צו צוגרייטן קראָפּ פֿאַר די ווינטער און וואַקסן גרינז אין אַ טאָפּ.
סעלערי
דער זאַץ פון זייַן בלעטער כולל אַ פיטאָהאָראָנע גערופן אַנדראָסטעראָנע. ינקריסינג זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט האט אַ positive ווירקונג אויף זכר געשלעכט - פאַנגקשאַנז און סטרענגטאַנז די פּאָוטאַנסי. אויך דעם מאַטעריע האט אַ ענלעך ווירקונג צו פעראַמאָונז - עס ינקריסיז די אַטטראַקטיאָן פון די פאַרקערט געשלעכט.
לייענען אויך וועגן די בענעפיץ פון סעלדעריי און ווי עס איז צוגעגרייט פֿאַר די ווינטער.
שפּינאַט
זייַן רייַך פּראָטעין זאַץ וועט פאַרגיכערן די וווּקס פון מוסקל מאַסע אין אַ יונג און דערוואַקסן עלטער. שפּינאַט וועט פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון זיירע, פאַרגרעסערן בלוט לויפן אין די פּעלוויק אָרגאַנס און וועט פאַרמייַדן האַרץ מוסקל חולאתן. עס איז ספּעציעל רעקאַמענדיד צו נוצן דעם געוויקס פֿאַר יונג מענטשן און יונג גייז, ווי עס גיט די דעוועלאָפּינג אָרגאַניזם מיט אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז.
געפינען אויס ווי ספּינאַטש איז נוצלעך, וואָס איר קענען צוגרייטן און ווי צו וואַקסן שפּינאַט אויף די ווינדאָווסילל.
מאָדעראַטיאָן איז נייטיק אין אַלץ, און עסן פּעטרעשקע פֿאַר עסנוואַרג איז קיין אויסנאַם. Прежде чем начать кушать ее в лечебных целях, обязательно подберите подходящее вам количество и добавляйте его в готовые блюда.האַרוועסט פריש שוץ פון דעם פאַבריק אין שטייַגן צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון עס. די positive ווירקונג פון די געוויקסן אויף דיין געשלעכט - געזונט וועט זיכער באוויזן נאָך אַ האַלב צו צוויי חדשים פון רעגולער נוצן. דו זאלסט נישט פאַרפירן אַ איין טאָג, ווי רעגיאַלעראַטי און קאָנסיסטענסי איז וויכטיק אין די באַהאַנדלונג און פּראַפילאַקטיק יפעקס אויף דעם גוף מיט כערבאַל רעמאַדיז.