זאַמדקאַסטן מאַשרום: באַשרייַבונג, כאַבאַץ, מינים, קוקינג רעסאַפּיז

Sandboxes - מושראָאָמס וואָס קענען זיין געפונען אין די וואַלד, נאָר אויב איר קוק ענג. נאָך אַלע, זיי זענען כיידינג אונטער אַ בערגל פון זאַמד און שמאַכטן נעעדלעס. און אויב איר גראָבן אַרויף דעם ערד, איר וועט געפינען אַ גאַנץ משפּחה. אבער וואָס צו טאָן מיט דעם געפינען - מיר וועלן פֿאַרשטיין ווייַטער.

Edibility

סאַנדבאָקסעס זענען אין די עסן קאַטעגאָריע. זיי קענען מאַרינירן, פּרעגלען, קאָכן, מיקס און זאַלץ.

עס וועט זיין נוציק פֿאַר איר צו געפינען אויס וואָס מאַשרומז זענען צומ עסן.

די בלויז כיסאָרן איז אַז די באָדן אין וואָס זיי וואַקסן אָפט סטאַינס, אַזוי איר דאַרפֿן צו ונ דורך פּראָצעס דעם פּראָדוקט איידער נוצן. אבער דעם פּראָצעס איז ווערט די פאַרטיק רעזולטאַט - די קיילים זענען געשמאַק און שמעקנדיק.

באָטאַניקאַל באַשרייַבונג

עס אויך האט אַזאַ נאָמען ווי אַ שוואָם: סאַנדסטאָון, טאָפּאָל, טאָפּאָל ראָוינג, פּאָדטאָפּאָלניק און פּאָדטאָפּאָליוויק. עס איז לאַמעללאַר, עס איז פּראַפּאַגייטיד דורך ספּאָרז וואָס זענען סטאָרד אין די פּלאַטעס.

הוט

טכילעס, עס איז קאַנוועקס אין די מיטל און מיט די עדזשאַז אלנגעוויקלט אינעווייניק. ווי ער וואַקסן, די הוט סטרייאַנז און בענדס ינווערד. עס איז פלייש, און בייַ הויך הומידיטי אָדער נאָך רעגן איז גליטשיק, עס אַקווייערז אַ ליכט ברוין קאָלירן. דער דיאַמעטער קענען דערגרייכן 12 סענטימעטער. די פלייש פון די היטל איז רעדיש.

עס איז וויכטיק! די שוועמל סמעללס ווי פריש מעל.

רעקאָרדס

זיי זענען אָפט, דין. אין ערשטער זיי האָבן אַ ווייַס און קרעם פֿאַרב, און דעמאָלט אָנהייבן צו וואַקסן ברוין מיט אַ הוט.

לעג

קליין און דין - אַרויף צו 7 סענטימעטער. קאָליר קענען בייַטן פון ווייַס צו מילקי. ין - האַרט און פלעשי. אַרויס עס איז אַ קליין סקאַלי אָנפאַל.

עס איז וויכטיק! אויב איר דריקן אויף די סאַנדסטאָון פֿיס, לילאַ ספּאַץ וועט דערשייַנען אויף אים.

פּאַלפּ

ווייַס, ווייך, פלעשי, גומע. אונטער די הויט האט אַ בראַוניש טינט, מעל און ביטער טעם.

ווו צו וואַקסן, און ווען צו קלייַבן

וואַקסן אין געמישט און קאַניפעראַס פאָראַס. Sandy ערד. זייער נאָמען, טאָפּאָל, מאַשרומז גאַט נאָר ווייַל פון דעם אָרט וווּקס. זיי קענען זיין געפונען לעבן די פּאַפּאַלז און כעמפּ. זיי זענען אויך געפונען צוזאמען לאַנדינגז, פּאַרקס. טשאַנסעס זענען זיי טרעפן אין די אייראפעישע טייל פון רוסלאַנד און סיביר.

סאַנדבאָקסעס קלייַבן פון אויגוסט-סעפטעמבער. זיי וואַקסן גרויס משפחות פון פאַרשידענע צייטן.

רובֿ פּראָסט טייפּס

אין גאַנץ, עס זענען וועגן 40 מינים פון סאַנדבאָקסעס וואָס האָבן אַ אַנדערש נאָמען - די ראָוז. זיי קומען אין פאַרשידענע פארבן - פון גראַישיש צו ברוין. אבער די מערסט פאָלקס זענען בלויז דרייַ.

זעלענושקאַ

דער הויפּט חילוק פון דעם מינים איז זייַן גרין קאָליר. עס טוט נישט ענדערן אַפֿילו נאָך פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג. דער שוואָם איז עסן, אָבער אין קליין דאָסעס און נאָך סאָוקינג און בוילינג. איר קענען לייגן עס צו קיין שיסל. באָנוס - איר קענען געפֿינען עס איידער דער ערשטער שניי.

גרוי סאַנדפּיפּער

עסן, מיט אַ גרוי קאָליר. עס איז פּאַסיק פֿאַר היץ באַהאַנדלונג. אין זייַן רוי פאָרעם עס איז געפערלעך.

רויט סאַנדפּיפּער

קאַנדישאַנאַלי עסן טיפּ - נאָר נאָך אַ לאַנג און געהעריק צוגרייטונג פּאַסיק פֿאַר נוצן. עס האט אַ רויט קאָליר, אַ אָפּשיידנדיק שטריך - געל פלייש. איידער קוקינג, זייאַק אין זאַלץ לייזונג פֿאַר בייַ מינדסטער אַ טאָג, דעמאָלט איר קענען זויער, פּרעגלען אָדער קאָכן.

איז מעגלעך צו פאַרשטיין: דופּליקאַט מאַשרומז

די סאַנדבאָקסעס אין די משפּחה האָבן פילע מינים וואָס זענען נישט בלויז ינעדאַבאַל, אָבער אויך סאַמיק. עטלעכע פון ​​זיי האָבן זייער אייגן אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן דורך וואָס איר קענען ידענטיפיצירן אַ שלעכט שוועמל.

צי איר וויסן? פּראָסט פונגוס וואקסט אין אַ מינוט פון 1 סענטימעטער אין 2 מינוט, אָבער לעבן אַרויף צו 3 טעג.

באַטראַכטן די מערסט פּראָסט טייפּס:

• לעמפּערט ראָוינג עס איז ענלעך צו אַן ערי רודערן, אָבער זייער טאַקסיק, עס האט ווייַס מויז פּלאַטעס, אויף אַ היטל - קוואַליטעט ספּעקס; די פונגוס טוט נישט האָבן אַ פלוים געשמאַק און שמעקן ווי אַ עסן;

• מויז פּוינטיש רודערן נידעריק-טאַקסיק אויסזען, אָבער נישט עסן. איר קענען געפינען אויס דורך אַ טונקל פּראָוטרודינג שאַרף הומפּבאַקק אין די מיטן פון די היטל אָודערלאַס, אויף אַלט מאַשרומז עס זענען געל ספּאַץ;

• זייף רודערן - אַ טיפּ וואָס איז קאַנפיוזיד מיט עסן מערסט אָפט. עס האט אַ פרוטי, זייף, ניט זייער אָנגענעם שמעקן, די פלייש רעדדענס אויף די שנייַדן;

• ברוין רודערן - טונקל שוואָם מיט אַ ברוין טינדזש, רעדדענס אויף די שנייַדן, האט אַ פּריקרע שמעקן;

• ווייַס רודערן ריטשאַז 8 סענטימעטער אין הייך, האט אַ פלאַך, ויסגעצייכנט היטל מיט ווייווי, דיק עדזשאַז, פּינס ווען שנייַדן, די אַקריד שמעקן פון רעטעך.

כעמישער זאַץ

דעם פּראָדוקט איז נוצלעך - עס האט פיברע, גלייקאַדזשאַן. עס איז רייַך אין מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ: פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, קלאָרין. עס זענען אויך וויטאַמינס (א, ד, גרופּע ב).

וואָס פון זיי קענען קאָכן

די סאַנדבאָקסער איז ווערסאַטאַל אין קוקינג - פּיקאַל, קאָכן, זאַלץ, טרוקן, פּרעגלען. דער בלויז צושטאַנד איז צו צוגרייטן דעם שוואָם.

לייענען מער וועגן פּיקאַלז, פּיקלינג, דרייינג און ייַז קאַלט מאַשרומז.

מייַכל עס ווי גייט:

• וואַשן יעדער מוסטער אונטער קאַלט וואַסער;
• מיר שטעלן די מאַשרומז אין אַ טיף שיסל אַזוי זיי קענען לייכט געמישט;
• מיר פּלאָמבירן מיט זייער געזאָלצן וואַסער און מיר לאָזן פֿאַר די נאַכט;
• אין דער מאָרגן מיר מישן דעם אינהאַלט - די פּאָרעס פון די רודערן עפענען און די זאַמד קומט אויס לייכט;
• מיר קערפאַלי קלייַבן זיך מאַשרומז אַזוי ווי ניט צו הייבן געפאלן זאַמד פון די דנאָ;
• וואַשן ווידער און פּלאָמבירן מיט ריין וואַסער;
• שטעלן אויף פייַער און קאָכן פֿאַר 30 מינוט נאָך בוילינג;
• טוישן די וואַסער ווידער און קענען שוין קאָכן אין אונדזער דיסקרעשאַן.

ווי צו קאָכן

דאַרפֿן צו נעמען:

• סאַנדבאָקסעס - 1 קג;
• וואַסער - 1 ל;
• זאַלץ - 1 צפּ;
• קלאָווע - 2 פּקס .;
• סיטריק זויער - בייַ די שפּיץ פון די מעסער.

ווי צו קאָכן:

• פאַר - צוגרייטן דעם פּראָדוקט.
• פּלאָמבירן די טאָפּ מיט וואַסער, לייגן זאַלץ, סיטריק זויער און ברענגען צו אַ קאָכן.
• פאַרשפּרייטן סאַנדבאָקסעס אין בוילינג וואַסער.
• קאָכן פֿאַר 20 מינוט אין אַ פארמאכט זופּ.
• לייג סיזאַנינגז און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.

ווי צו זאַלץ

עס וועט נעמען:

• סאַנדבאָקסעס - 1 קג;
• קנאָבל - 4 קלאָוועס;
• קורראַנט בלעטער - 6 ברעקלעך פּער 1 סלוי;
• פעפער - 10 פּיז;
• זאַלץ - 50 ג

ווי צו קאָכן:

• שטעלן די געוואשן קורראַנט בלעטער אין סטעראַלייזד דזשאַרז.

מיר רעקאָמענדירן אַז איר לייענען וועגן די רעצעפּט פֿאַר סטעראַלייזינג דזשאַרז אין שטוב.

• פאַר - צוגעגרייט מאַשרומז לייגן אויס טייטלי לייַערס, יעדער ספּרינגקלינג זאַלץ און געהאַקט קנאָבל.
• פון אויבן, אויך, איר דאַרפֿן צו דעקן די מאַשרומז מיט בלעטער, אַזוי ווי ניט צו ווערן באדעקט מיט פורעם.
• מיר פאַרמאַכן די באַנקס און וואַרטן בייַ מינדסטער 6 וואָכן.

ווי צו זאַפט

איר זוכט פֿאַר:

• סאַנדבאָקסעס - 1 קג;
• עסיק 6% - 3 טבספּ. ל .;
• צוקער - 1 טבספּ. l מיט אַ בערגל;
• פעפער - 5 פּיז;
• זאַלץ - 50 ג;
• קאַרנאַטיאָן און ביי בלאַט - 2 פּקס.

ווי צו קאָכן:

1. שטעלן די פאַר - צוגעגרייט מאַשרומז אין אַ פאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ.
2. לייג אַלע די ינגרידיאַנץ.
3. האַלטן אויף פייַער פֿאַר אן אנדער 20 מינוט.
4. שטעלן די מאַשרומז טייטלי אין צוגעגרייט דזשאַרז.
5. מיר פאַרמאַכן די באַנקס און וואַרטן פֿאַר קאָאָלינג, נאָך וואָס מיר קראָם אין אַ קאַלט צימער.

צי איר וויסן? מושראָאָמס זענען איינער פון די העכסט דוראַבאַל אָרגאַניזאַציעס אויף דעם פּלאַנעט - זיי וועט וויטסטאַנד הויך ראַדיאַציע, קענען וואַקסן אין אַ הייך פון 30,000 מעטער און אַפֿילו אויף די ייבערפלאַך פון סאַלפיוריק זויער.

אַזוי, סאַנדבאָקסעס זענען צומ עסן מאַשרומז, וואָס, נאָך געהעריק פּראַסעסינג, קענען זיין אַ גרויס פֿאַרבייַסן. זיי קענען זיין צעמישט מיט אנדערע מינים, אַזוי איר דאַרפֿן צו קלייַבן קערפאַלי און קערפאַלי. אין אויסזען, פאָקוס אויף דער שמעקן פון מעל - נאָר טאָן נישט פאַרלירן.