ראָוואַן

וואָס איז נוצלעך קלעם פון די פירות פון רויט ראָוואַן

ראָוואַן איז ניט נאָר אין לידער, אָבער אויך אין מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי און אַפֿילו קוקינג. פון זייַן רויט בעריז, ויסגעצייכנט קלעם איז באקומען, וואָס וועט קאַנגקער די הערצער פון גאָורמעץ מיט זייַן אַנסערפּאַסט אַראָמאַ און מאַדזשיקאַל געשמאַק, סידוסינג זיי מיט זייַן העל קאָליר. אַזאַ אַ נאַש איז אַ גאָר נוציק עסנוואַרג פּראָדוקט וואָס איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, דאַנק צו וואָס עס איז אַ פאַקטיש היילונג עליקסיר פֿאַר די וואס עסן עס אין עסנוואַרג. דער אַרטיקל וועט קוק בייַ ווי צו מאַכן אַ געשמאַק ראָוואַן אַרייַנשטופּן, וואָס ינגרידיאַנץ וועט זיין דארף און וואָס איז די היילונג מאַכט פון ראָולי בעריז.

טייסץ און אויסזען

ראָוען פאַרבייַסן אַטראַקץ די ופמערקזאַמקייַט פון די זיס ציין מיט זייַן פאַרפירעריש מאַראַנץ קאָלירן. די אייגנארטיקייט פון דעם זיסקייַט ליגט אין די פאַקט אַז עס האט אַן אַמייזינג טעם מיט אַן עקזאָטיש געווירציק פארביטערונג און מילד אַסידאַטי.

עס איז וויכטיק! פֿאַר די צוגרייטונג פון ראָואַן קלעם, איר דאַרפֿן צו נוצן בעריז וואָס זענען פאַרפרוירן ווייַל פון די פריש פרוכט איר באַקומען נישט אַ זיס, אָבער אַ ביטער פאַרבייַסן.

דער טיפּ פון דעם נאַש קען אָפענגען אויף דעם רעצעפּט. רובֿ אָפֿט, די כּמעט פאַרטיק פּראָדוקט איז דורכגעגאנגען דורך אַ זיפּ, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די שיסל ווערט ווי אַ קלעם אָדער ווערט אַ זשעלע-ווי פאָרעם. אן אנדער פּראָסט רעצעפּט אין וואָס די בעריז האָבן ריטיינד זייער אָרנטלעכקייַט. אַזאַ אַ קלעם און אַפּילינג.

וואָס איז די נוצן

די בענעפיץ פון מאַראַנץ-בונט בעריז זענען קלאָר ווי דער טאָג, און עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַז פייגל אַדאָר זיי. באַטראַכטן וואָס עס איז.

דער זאַץ פון באַרג אַש

א הונדערט גראַמז פון רויט אַש האט בלויז 50 קילאָקאַלאָריעס. ווי פֿאַר די וואָג פון פאַץ, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, זיי זענען, ריספּעקטיוולי, 1.5 ג, 0.1 ג, 10.9 ג פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז פון בעריז. דער מדרגה פון אינהאַלט אין דער זאַץ פון קעראַטין (9 מג / 100 ג) און וויטאַמין C (70 מג / 100 ג), די יאַגדע קענען קאָנקורירן מיט קעראַץ און האט יעדער געלעגנהייַט צו געווינען.

לייענען מער וועגן ווי נוציק באַרג אַש איז רויט, ווי צו וואַקסן אַ געוויקס אויף דיין פּלאַץ, און וואָס ווערייאַטיז זענען בעסטער פֿאַר גראָוינג.

די מינעראַל און וויטאַמין רעזערוו פון לילאַ פירות איז סטרייקינג אין זייַן זאַץ. זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס (100 ג):

  • פּפּ - 0.7 מג;
  • א - 1500 מקג;
  • ב 1 - 0.05 מג;
  • ב 2 - 0.02 מג;
  • ב 9 - 0.2 מייקראָוגראַמז.
אונטערשיידן בעריז פון דעם פאַבריק און אנדערע סטאַקס:

  • מאַנגאַנעסע (2 מג);
  • קופּער (120 מג);
  • מאַגניזיאַם (331 מג);
  • פּאַטאַסיאַם (230 מג);
  • פאַספעראַס (17 מג);
  • קאַלסיום (42 מג);
  • צינק (0.3 מג);
  • אייַזן (2 מג).

צי איר וויסן? לויט צו אלטע פאָלק גלויבן, באַרג אַש מאַטעריאַל איז געניצט צו שאַפֿן דעם קרייַז אויף וואָס יאָשקע איז געקרייציקט. אין דעם אַכטונג, עס איז אַפֿילו אַ רעליגיעז גרופּע - ריאַבינאָווצי. איר סופּפּאָרטערס אַרגיוד אַז די פאַבריק איז געווען דערמאנט אין די ביבל גערופן "פּיגוואַ."

ווי טייל פון די פירות פון באַרג אַש אויך כּולל אַ לאַגער (פֿאַר יעדער 100 ג):

  • אַש - 0.8 ג;
  • דייאַטערי פיברע - 5.4 ג;
  • וואַסער - 81.1 ג;
  • מאָנאָסאַקערידעס און דיסאַקטשאַרידעס - 8.5 ג;
  • אָרגאַניק אַסאַדז - 2.2 ג;
  • קראָכמאַל - 0.4 ג

נוציק פּראָפּערטיעס

ראָוואַן בעריז זענען וויידלי געניצט אין פאַרמאַקאַלאַדזשי און זענען אַ פאַקטיש פּאַנאַסיאַ פֿאַר פילע חולאתן. אַזוי, די פירות זענען אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון וויטאַמין דיפישאַנסי, אַנעמיאַ, גשמיות יגזאָסטשאַן, אַרווי.

עס איז אויך אן אנדער פאַרשיידנקייַט פון ראָוואַן, וואָס איז גערופן טשאָקעבעררי אָדער טשאָקעבעררי. מיר רעקאָמענדירן צו לייענען: ווי צו פאַבריק און זאָרגן פֿאַר טשאָקעבעררי, ווי צו פאַרמערן שראַבז, ווי צו האַנדלען מיט פּעסץ און חולאתן, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן טשאָקעבעררי פֿאַר ווינטער.

די נוצן פון אַזאַ נאַטירלעך רפואות וועט העלפן פאַרגרעסערן די גוף ימיון דיפענסיז און פאַרגרעסערן די מדרגה פון קעגנשטעל פון אָרגאַנס און סיסטעמס צו פאַרשידן חולאתן. בעריז פֿאַרבעסערן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, העלפן עלימינירן די סימפּטאָמס פון כייפּערטענשאַן, ערידמיאַז, נוץ מענטשן צאָרעס פון קאַפּאַלערי פראבלעמען, האַרץ דורכפאַל אָדער דיפּלישאַן פון די גוף.

די היילונג מאַכט פון די פרוכט פון די געוויקס איז געווען בישליימעס אין דעם פּראָצעס פון טרעאַטינג כעמערוידז און גאַסטרייטאַס.

ראָוואַן זאַפט איז אַ פּראָווען מיטל פון קאַמבאַטינג פאַרשידן טייפּס פון מיקאָסאַז. עסן פרוכט אין קיין פאָרעם איז אַ מיילדלי עפעקטיוו אַגענט פֿאַר רימוווינג טאַקסאַנז און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף, און איז אויך געניצט אין דעם פּראָצעס פון קאַמבאַטינג קאַלעסטעראָל.

די באַדויערן פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל קאַנסאַמשאַן: עפּל אָדער בוריק זאַפט, טאַמאַטאָוז, צוקיני, קעראַץ, ינגבער, ייסבערג סאַלאַט, פּלאַמז, פּאַפּשוי, דאַר זאַפט, גרייפּפרוט, קאַווענע און קאַשו.

נאָך שווער אָפּעראַציע, עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ דעקאָקטיאָן פון די בלעטער און פירות פון דעם בוים.

איז עס מעגלעך צו נוצן קלעם פֿאַר קינדער, שוואַנגער אָדער שוועסטערייַ

ראָוואַנבעררי קלעם איז ניט נאָר אַ געשמאַק פאַרבייַסן, אָבער אויך אַ מעדיצין, אַזוי איר דאַרפֿן צו צוגאַנג זייַן אויסזען אויף דיין טיש מיט וואָרענען. באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון די ווירקונג אויף די גוף פון קינדער, שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען. טראָץ דער פאַקט אַז די פירות פון דעם בוים זענען גאָר נוציק פֿאַר אַ יונג גראָוינג גוף פון אַ קינד, זיי זענען נישט אָפט געפונען אין בעיבי עסנוואַרג. לויט דאקטוירים, עס איז אַזאַ אַ פאַרבייַסן פֿאַר קינדער וואָס האָבן שוין פארקערט איין יאָר אַלט. דאָס איז נישט נאָר אַ שיסל וואָס קידס וועלן ווי, אָבער אויך אַ שטאַרק ימיונאַטי.

צי איר וויסן? אפילו די אלטע סיילערז וואס געוויינט עס צו קאַמבאַט סקאָרווי געוואוסט וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק.

ווי אויב עס איז מעגלעך צו באַקענען זיסקייַט אין די דיעטע פון ​​צוקונפֿט מאָמס, גיינאַקאַלאַדזשיס זענען קאַטאַגעריקלי קעגן אַזאַ אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. עס ס אַלע וועגן די יקערדיק אויסצוגן אַז בייַשטייַערן צו בלוט קלאַטינג און קענען צינגל אַ אַבאָרשאַן. דעריבער, שוואַנגער זיס ציין זאָל אַראָפּנעמען די יאַגדע פון ​​זייער דיעטע.

ניסלעך מאָמס קענען עסן קלעם נאָר אויב די בעיבי איז נישט אַלערדזשיק צו דעם עסנוואַרג פּראָדוקט. אבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זיין אויך אַוועקגענומען מיט אַזאַ אַ פאַרבייַסן בעשאַס די לאַקטיישאַן צייַט.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ראָוואַן אַרייַנשטופּן איז פּאַסיק פֿאַר ווייַט פון יעדער אָרגאַניזם, ווי געזונט ווי מעדיצין פון די פרוכט פון דעם פאַבריק. אַזוי, איר קענען נישט נוצן פּראָדוקטן וואָס זענען געמאכט ניצן בעריז צו די מענטשן וואָס ליידן פון הויך אַסידאַטי פון די מאָגן, ליידן פון גאַסטרייטאַס, וואס דיאַגנאָסעד מיט קאָראַנערי האַרץ קרענק אָדער באשלאסן הויך בלוט קלאַטינג.

צי איר וויסן? אין דער אַוועק פון געטרונקען וואַסער, אַ ביסל פריש שנייַדן צווייגן פון אַ בוים, שטעלן אין די זומפּ וואַסער פֿאַר צוויי אָדער דרייַ שעה, מאַכן עס גאַנץ פּאַסיק פֿאַר נוצן. סימילאַרלי, איר קענען טאָן מיט צאַפּן וואַסער.

אויך, די פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר די וואס האָבן געליטן אַ האַרץ באַפאַלן אָדער מאַך. ראָוואַן קלאַסטערז קענען שפּילן ווי אַ שטאַרק אַלערדזשאַן, אַזוי עס איז קלוג צו נוצן די פּראָדוקטן געמאכט פון זיי, אַלערדזשיז.

ווי צו מאַכן ראָוואַן קלעם: אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס

דאַנק צו די השתדלות און סקילז פון די כאַוסווייווז, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר די צוגרייטונג פון ראָואַן קלעם. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט איינער פון די בעסטער, פּשוט און בודזשעט.

פארלאנגט ינגרידיאַנץ

אין סדר צו באַקומען אַ שמעקנדיק נאַש, איר דאַרפֿן:

  • באַרג אַש רויט - 1 גלעזל;
  • גראַנולאַטעד צוקער - 1 טעפּל;
  • וואַסער - 0.5 טעפּלעך.

עס איז וויכטיק! דעם קלעם קענען זיין צוגעגרייט מיט טשאָקעבעררי. די נומער פון בעריז איז אַנטשיינדזשד - 1 גלעזל, בלויז איין האַלב פון די גלעזל זאָל זיין אָנגעפילט מיט רויט און די אנדערע מיט שוואַרץ פירות.

בערי סעלעקציע כּללים

ניט אַלע בעריז זענען פּאַסיק פֿאַר קוקינג דעם פּראָדוקט. באַטראַכטן ווי צו קלייַבן די רעכט ינגרידיאַנט.

  1. ערשטער פון אַלע, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער אויסזען פון די פרוכט. עס איז וויכטיק אַז זיי זענען נישט פּאַקט פייגל.
  2. פרוץ זאָל האָבן אַ רייַך העל קאָליר.
  3. אויף זייער ייבערפלאַך זאָל זיין קיין חסרונות און רויט דאַץ.
  4. עס זאָל אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם בייַזייַן פון פינקלען אויף די בעריז: קוואַליטעט זאָל פינקלען.
  5. די גרייס פון דער פרוכט איז אויך וויכטיק. פון קורס, גרויס בעריז זענען בעסטער פֿאַר קוקינג.

שריט דורך שריט קוקינג פּראָס

דער פּראָצעס פון קוקינג ראָולי נאָוקאַסאַז טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון מי פון איר.

  1. איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. וואַש בעריז ונ דורך און טרוקן.
  2. מיר מישן די פארלאנגט סומע פון ​​וואַסער און צוקער, שטעלן עס אויף דעם הרובע און סלאָולי היץ עס, בשעת קעסיידער מיקסינג עס. אבער מיר קענען נישט לאָזן די סירעפּ צו קאָכן.
  3. לייג בעריז צו די פאַרטיק סירעפּ און ברענגען עס אַלע צו אַ קאָכן.
  4. גרייט צו גיסן די קלעם אין אַ גלאז קאַנטיינער און נאָענט טייטלי.
עס איז וויכטיק! ראָוואַנבעררי קלעם זאָל קאָכן פֿאַר בלויז צוויי מינוט. און דער גענעראַל פּראָצעס פון זייַן צוגרייטונג איז ניט מער ווי 5 מינוט.

עטלעכע כאַוסווייווז זאָגן אַז אַזאַ אַ פאַרבייַסן איז פיל טייסטיער אויב איר נוצן רויט און שוואַרץ בעריז אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז צו מאַכן עס.

ווידעא: רעצעפּט פֿאַר מאכן רויט ראָוואַן קלעם

כּללים פֿאַר סטאָרידזש פון ראָוואַן קלעם

פּרעפּאַרינג אַ שפּור פֿאַר די ווינטער - דאָס איז בלויז האַלב די שלאַכט. עס איז אויך נייטיק צו רעכט עס:

  1. טייטלי ראָולד קאַנס מוזן זיין געשטעלט אין אַ טונקל צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 14- + 25 ˚ C. אין אַזאַ באדינגונגען, די פאַרבייַסן קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, בשעת עס טוט נישט וויסט זייַן היילונג פּראָפּערטיעס.
  2. אַ געעפנט סלוי פון נאַש זאָל זיין שטעלן אין אַ פרידזשידער, ווו עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר 2-3 חדשים.

וואָס צו דינען מיט קלעם

אַדלי גענוג, ראָוואַן אַרייַנשטופּן טוט ניט צולייגן צו די מינים וואָס עסן, פאַרשפּרייטן אויף ברויט. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַזאַ אַ פאַרבייַסן אין זייַן ריין פאָרעם. ער איז אַדווייזד צו טרינקען ונסוועעטענעד טיי, אָבער קיין קאַווע. ראָוואַן גייט געזונט מיט סיטרוס.

עס איז וויכטיק! יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז וויסן איין ביסל קונץ. זיי דינען אַזאַ אַ פאַרבייַסן צו די טיש, דעקערייטינג עס מיט אַ רעפטל פון לימענע. אַזאַ אַ שריט וועט נישט נאָר לייגן זעסט, אָבער אויך העלפן באַקומען באַפרייַונג פון פארביטערונג.

ווי פֿאַר קוקינג רעסאַפּיז, אין דערצו צו די ינגרידיאַנץ דערמאנט אויבן, איר קענען בייַטן די זיס שיסל דורך אַדינג apples, פּאַמקאַנז, אָראַנדזשאַז און אנדערע פירות. ראָוואַן, ווי איר זען, איז ניט נאָר אַ פּראָסט אָרנאַמענטאַל קשאַק וואָס פּליזיז אונדזער אויגן, עס איז אויך אַ מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס האָבן אַקיומיאַלייטיד אין זייַן פרוכט. איינער פון די מערסט געשמאַק דיזערץ איז ראָוואַן קלעם. דעם איז אַ פערלי גרינג-צו-צוגרייטן פּראָדוקט וואָס וועט ניט נאָר זיין אַ ווונדערלעך סוף צו דער מאָלצייַט, אָבער אויך צושטעלן דעם גוף מיט אַ פּלאַץ פון יקערדיק וויטאַמינס און שפּור יסודות.