ווייל געפונען פאַרשימלט ברויט אויף די טיש, ווייניק מענטשן וועלן זיין דילייטיד. פֿאַר רובֿ מענטשן, דאָס איז אַ פּריקרע, אָבער באַקאַנט דערשיינונג. כאָטש אין פאַקט די ווייַס פורעם, אָדער די מוקאָר שוואָם, איז נישט ווי פּשוט ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. הייַנט אין דער וועלט עס זענען וועגן 60 מינים פון דעם קולטור. עטלעכע פון זיי האָבן געלערנט צו אָננעמען אין זייער אַרבעט, אָבער עס זענען אויך יענע וואס זענען געפערלעך צו געזונט. ווער איז דעם מיסטעריעז שוועמל מוקאָר - פרייַנד אָדער פייַנט, פּרובירן צו רעכענען עס אויס.
באַשרייַבונג
מוקאָר - אַ פונגוס פון די מין פון פורעם, ערייזינג אויף עסנוואַרג, באָדן, אָרגאַניק ענין פון פאַבריק אָנהייב אין הילעל פון די באדינגונגען פון זייער סטאָרידזש. 
אין דער ערשט בינע, עס קוקט ווי אַ כיטיש פוז, אַזוי זייַן צווייט נאָמען איז ווייַס פורעם.
צי איר וויסן? אין 1922 אין מצרים, פֿאַר די ערשטער מאָל, די ונהאַזעד קבר פון פעראָו איז דיסקאַווערד - די קווורע פון טוטאַנכאַמון. רובֿ פון די קאָלעקטיוו פון אַרקיאַלאַדזשיסס ארבעטן אין די פּלאַץ איז געשטארבן ין אַ קורץ צייַט נאָך די ופדעקונג. די קייט פון די פּריקרע געשעענישן האט אויפשטיין צו רומאָרס פון אַ קללה אַז אָוווערטאָו די פעראָו ס טרעספּאַססערס. אָבער, אין 1999, דייַטש מייקראָוביאַלאַדזשאַז געפונען די גרונט פון מאַסע טויט: מאַמיז אין די קבר זענען געווען באדעקט מיט אַ באַזונדער מין פון פורעם, וואָס, אַמאָל אין די מענטשלעך גוף דורך די רעספּעראַטאָרי טראַקט, געפירט צו גיך טויט פון מענטשן.
ווי דער קאַלאַני מאָוערז, די פאָרמירונג פון די ספּאָראַנגיאַ הייבט צו נאָך רעפּראָדוצירן די פונגוס. זיי געבן מוקאָר גראַישיש אָדער בייזש קאָלירן, און דורך די צייַט פון מאַטשירינג גאָר בלאַקאַנד.
שוועמל סטרוקטור
אונטער די מיקראָסקאָפּ, די מיוקאָר קאַלאַני קוקט גאַנץ טשיקאַווע. דער יסוד פון עס - די מיסעליום, וואָס איז אַ גרויס בראַנטשט צעל מיט פילע נוקלייי.
מיט די הילף פון ווייַס פֿעדעם (היפאַע) דעם גוף איז פאַרפעסטיקט אין דעם באָדן. ווי פאַקטיש רוץ, די פֿעדעם צווייַג, דווינדלינג נעענטער צו די עדזשאַז פון די מיסעליום. 
די פורעם קענטיק צו די נאַקעט אויג איז די ספּאָראַנגיאָפאָרעס, די כערז גראָוינג פון די הויפּט מיסעליום.
אויב די פּאַראַסיט איז געזעצט אין באַקוועם באדינגונגען, דעמאָלט די כערז וועט דערגרייכן עטלעכע סענטימעטער אין הייך. אין דער פּראָצעס פון מאַטשוראַטיאָן פון מוקאָר אויף ספּאָראַנגיאָפאָרעס דערשייַנען ספּאָראַנגיאַ - באָקסעס מיט ספּאָרז פֿאַר רעפּראָדוקציע.
מיר רעקאָמענדירן איר צו באקענען זיך מיט די רשימה פון עסן און סאַמיק מאַשרומז, אויך לערנען ווי צו קאָנטראָלירן די מאַשרומז פֿאַר עיליביליטי דורך פאָלקס מעטהאָדס.
אויב אין דעם בינע פון אַנטוויקלונג איר קוק בייַ אַ שוועמל אונטער אַ מיקראָסקאָפּ, דעמאָלט זייַן אויסזען וועט זיין ענלעך צו אַ קישן, סטאַדיד מיט פּינס. דעריבער, דעם פונגוס אָפֿט ריפערד צו קאַפּיטל פורעם.
אין די לעצטע בינע פון וווּקס אין מאַוקאָר פּלאַצן ספּאָראַנגיאַ שעלז, און טויזנטער פון צייַטיק ספּאָרז, גרייט צו געבן לעבן צו די ווייַטער דור פון פונגאַל קאָלאָניעס, זענען צעוואָרפן אין אַלע אינסטרוקציעס. ווייַל פון זייער מייקראַסקאַפּיק גרייס, זיי קענען בלויז זיין געזען מיט ספּעציעל עקוויפּמענט.
ברידינג
מוקאָר ברידז אין צוויי וועגן:
- ניצן אַ פּאָלעמיק. פֿאַר זייער קאַלטיוויישאַן, ער דאַרף גוט דערנערונג, וואַרעם, צוטריט צו נעץ און פריש לופט. רייפּ דיספּיוץ זענען פאַרשפּרייטן דורך לופט מאסע;
עס איז וויכטיק! אויב דיספּיוץ זענען נישט מאַזלדיק גענוג צו באַקומען אין לעבן-באַקוועם טנאָים, דעמאָלט פֿאַר אַ לאַנג צייַט זיי קענען זיין דאָרמאַנט, בשעת מיינטיינינג זייער ווייאַבילאַטי. און ווען די סיטואַציע ווערט מער אָנגענעם, זיי געשווינד גערמאַנייט, פאָרמינג אַ נייַ מיסעליום.
- sexually. אויב די באָדן וואָס די קאלאנאגן וואַקסן איז ניט מער צו קאָרמען זיי, דעריבער די העפאַ פון פאַרשידענע מיסעליום אָנהייבן צו קאָנווערדזש, קאַנעקטינג מיט זייער קעפ, די גאַמעטאַנגיאַ. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם מערדזשער, אַ ספּייק-באדעקט זיגאָטע איז געשאפן. נאָך מאַטשעראַטיאָן, זייַן שאָל פּלאַנז, ריליסינג די דזשערמאַל מיסעליום, אויף וואָס ספּאָראַנגיאַ אויפשטיין מיט ספּאָרז פֿאַר געשלעכט רעפּראָדוקציע. און בלויז זייער פאַרבאַנד פירט צו שאַפֿן אַ פול פלעדזשד שטאַרק שוואָם גוף.
מאַכט
אין דער וועלט עס איז קיין אָרט וואו די פורעם האט געזעצט. עס איז געפונען אויף די ווענט פון אַטאָמישע רעאַקטאָרס, אויף אָרבאַטאַל סאַטאַלייץ, אויף עסנוואַרג פּראָדוקטן, באָדן און וויסט. וווּ עס איז וואַרעם, פייַכט און עס איז עפּעס צו עסן, עס וועט זיין אַ מוקאָר שוואָם. און זייַן דיעטע איז זייער דייווערס, קעראַקטערייזד דורך הויך קאַלאָריע.
צי איר וויסן? שוואַך בייַ ערשטער בליק, די פורעם קענען צעשטערן ציגל, טינק און אַפֿילו באַטאָנען.
טאַפּינג די רשימה פון דעליקאַסיז איז ווייַס ברויט, פּאַטייטאָוז, און זיס פרוכט. 
מוקאָר שוואָם אויף ווייַס ברויט לויט צו דער טיפּ פון עסנוואַרג, פורעם איז ריפערד צו ווי סאַפּראָטראָפס - אָרגאַניזאַמז וואָס זויגן די נוטריאַנץ פון טויט אָרגאַניק.
עס איז וויכטיק! ינפעקציע איז מעגלעך דורך ינאַליישאַן פון ספּאָרז אָדער זייער דורך דורך אַ ווונד אויף דער הויט אונטער די צושטאַנד פון רידוסט ימיונאַטי.
ניצן פון
צווישן די 60 מינים פון מאַוקאָר עס זענען זייער נוציק פֿאַר יומאַנז, ווייַל מיט זייער הילף:
- מאַכן קעז. פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאָלקס טאָפו און טעמפּעה, סאָורדאָוגה אויף די יקער פון מוקאָר איז גענומען, און מירמלשטיין און בלוי טשיזיז זענען באשאפן אויף די יקער פון בלוי "איידעלע" פורעם;
- קאָכן ווורשט. אַזאַ דעליקאַסיז זענען טיפּיש פֿאַר איטאליע און ספּאַין, ווו עס זענען ספּעציעל טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר פלייש פּראָדוקטן. אין לויט מיט זיי, סאָסידזשיז זענען געהאלטן אין דעם קעלער פֿאַר אַ חודש, ווו זיי זענען באדעקט מיט ווייַס אָדער ליכט גרין פורעם. דעריבער פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן איז ימפּלאַמענטאַד, און נאָך 3 חדשים זיי זענען גאָר גרייט פֿאַר ווייַטער נוצן;
- מאַכן קאַרטאָפל אַלקאָהאָל;
- באַקומען מעדיסינעס. פון ראַממאַננאַן מוקאָר פּראָדוצירן אַ ספּעציעל טיפּ פון אַנטיביאַטיקס - ראַמיצין.
מיוקאָר באזירט קעזגעפאַר
אבער מוקאָר איז ניט בלויז וווילטויק. עטלעכע פון זייַן מינים קענען שאַטן מענטשלעך געזונט. צווישן די מערסט געזונט-באקאנט חולאתן פּראַוואָוקט דורך פורעם איז מאַוקאָראָמיקאָסיס. געטינג אין די מענטשלעך גוף, די פונגוס ינפעקץ די ינערלעך אָרגאַנס, קאָזינג די טויט פון דעם גוף. אַנימאַלס קען זיין אויך ינפעקטאַד.
פון די 60 מינים, בלויז פינף פּאָזע אַ פאַקטיש סאַקאָנע צו יומאַנז, און עטלעכע מער זענען געפערלעך צו אַנימאַלס.
די מערסט פאָלקס עסן מאַשרומז זענען: טשאַנטערעללעס, ווייַס מאַשרומז, ראָואַלז, האָניק אַגאַריקס, וואָלושקי, ריאַדאָווקי, מאָוכאָוויק, מילך מאַשרומז, באָלעטוס מאַשרומז און באָלעטוס.
מוקאָר, אָדער ווייַס פורעם, איז אַ פערלי פּרימיטיוו אָרגאַניזם אַז דעוועלאָפּעד ראַפּאַדלי אין דעם בייַזייַן פון פּאַסיק טנאָים. עטלעכע פון זייַן מינים זענען קאַלטאַווייטאַד אין לאַבאָראַטאָריעס פֿאַר ווייַטער נוצן אין קוקינג און מעדיצין. אבער אין די דינער סוויווע פון אַזאַ אַ "באַפּוצונג" אויף די ווענט, סערפאַסיז און פּראָדוקטן זאָל זיין דיספּאָוזד ווי באַלד ווי מעגלעך צו ויסמייַדן געזונט פּראָבלעמס.
