הייַנט עס זענען וועגן פינף טויזנט ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז, און יעדער יאָר זייער נומער איז גראָוינג. די גרעסטע אינטערעס צווישן גאַרדנערז ז פרי פּאַטייטאָוז. עטלעכע גאַרדנערז האָבן צייַט פֿאַר איין צייַט צו זאַמלען פון די בעדז פֿאַר צוויי קראַפּס פון דעם גרינס רעכט צו ווערייאַטיז פון פרי רייפּאַנינג. אויף שפּיץ פון וואָס, פרי פּאַטייטאָוז האָבן צייַט צו ריפּען און זענען כאַרוואַסטיד איידער זיי זענען אַפעקטאַד דורך בלייט. זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל די הינטער פרי, פרי און מיטן פרי קאַרטאָפל ווערייאַטיז אויף דעם מאַרק.
Ultra early
דאס זענען סופּערירלי ווערייאַטיז אַז ריפּען אין 45-55 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן.
"אריאל"
די גראָוינג צייַט איז 65-70 טעג, אָבער זיי אָנהייבן צו ראַפּינג אַרויף רוץ פריער. Variety yield per hectare from 220 to 490 centners (depending on the time of harvest). 10-15 נאָדולעס דערוואַקסן אונטער יעדער קוסט. די דורכשניטלעך מאַסע פון וואָרצל קראַפּס איז וועגן 80-170 ג. 
זיי אַנטהאַלטן קראָכמאַל וועגן 12.6-16.3%. דעם קאַרטאָפל האט אַ גרויס געשמאַק און קרומבלי פלייש וואָס טוט נישט דאַרקען ווען סלייסט און האַלב. פּאַסיק פֿאַר קוקינג קיין קיילים פון דעם גרינס. די באָנוס פון דעם הינטער פרי פאַרשיידנקייַט איז אַ גוט בעכעסקעם קוואַליטעט (94%) און קעגנשטעל צו פילע חולאתן (סקאַב, גאָלדען נעמאַטאָוד, שוואַרץ פוס, פוילן און ראַק).
צי איר וויסן? פּאַטייטאָוז קומען פון דרום אַמעריקע. זייַן דאַמעסטאַקיישאַן געטראפן 7-9-9,000 יאָרן צוריק דורך ינדיאַנס אין די טעריטאָריע פון פאָרשטעלן-טאָג באָליוויאַ. די אלטע ינדיאַנס ניט בלויז גענומען עס פֿאַר עסנוואַרג, אָבער אויך געבוקט ווי אַ דיאַטי.
"ימפּאַלאַ"
באקומען דורך האָלענדיש ברידערז, רעקאַמענדיד פֿאַר די מקומות פון די דרום און סענטראַל מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן. איר קענען גראָבן פֿאַר 45 טעג פון דער צייַט פון ימערדזשאַנס פון שוץ, און פול טעכניש צייַטיקייַט אַקערז בייַ 60-70 טעג. פּראָדוקטיוויטי איז גאַנץ הויך - 370-600 סענטאַנערז זענען געזאמלט פון איין כעקטאַר. יעדער קוסט פארמען אונטער זיך פון 16-21 נאָדולעס, די דורכשניטלעך וואָג פון וואָס איז וועגן 120-160 ג.
קוק אויס די בעסטער ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז.
גלאַט טובערס מיט אַ געל געל הויט האָבן אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם, פלייש מיט יעללאָוונעסס און ויסגעצייכנט טעם, נישט דאַרקאַנינג נאָך בוילינג און קאַטינג. די קראָכמאַל צופרידן פון טובערס איז דורכשניטלעך וועגן 14.6%. גרויס פֿאַר קיין טיפּ פון היץ באַהאַנדלונג - קוקינג, פריינג, סטיווינג, ראָוסטינג. 
פּאָטאַטאָעס "ימפּאַלאַ" טאָלערייץ טריקעניש געזונט און טוט נישט ווי צו נאַס גראָונדס. עס איז קעגנשטעל צו די גאָלדען פּאַטייטאָוז נעמאַטאָוד און קאַרטאָפל ראַק, עס איז נישט דער הויפּט אַפעקטיד דורך ווירוסעס און פּראָסט סקאַב, אָבער עס איז נישט קעגנשטעליק צו פּאַודערי סקאַב און רהיזאָקטאָניאָסיס, שפּעט בלייט. עס קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר ווינטער, ווי עס האט אַ האלטן קאַפּאַציטעט פון 90%.
"טימאָ"
די פול נאָמען פון דעם פאַרשיידנקייַט איז פֿיניש סעלעקציע "טימאָ האַנקקייאַן". עס איז פארלאנגט אין צפֿון, צפון-מערב און סענטראַל מקומות, אָבער קענען ווערן דערוואַקסן אין פאַרשידענע געביטן. די שניט ריפּאַנז אין 50-65 טעג, אָבער נייַ פּאַטייטאָוז קענען זיין דאַג פֿאַר די 40 טאָג. פּראָדוקטיוויטי מאכט 150-380 סענטינז פון כעקטאַרז. די דורכשניטלעך וואָג פון פּאַטייטאָוז איז 60 צו 120 ג (דעפּענדס אויף צייַט פון כאַרוואַסטינג).
לייענען אויך וועגן אַזאַ ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז ווי "בלו", "קווין אננא", "ראָסאַראַ", "גאַלאַ", "ירביצקי", "לאָרטש", "פּיקאַסאָו", "קיווי", "בעללאַראָסאַ", "אַדרעטטאַ".
פאָרעם אָוואַל נאָדולעס פון געל אָדער בייזש טאָנעס מיט יעלאָויש ליכט פלייש ין, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק, נישט דאַרקאַנינג ווען קוקינג. פּאַסיק פֿאַר פאַרשידן היץ טריטמאַנץ (פריינג, בוילינג, אאז"ו ו). דער קראָכמאַל צופרידן פון דעם קאַרטאָפל איז וועגן 13-14%. 
ונפּרעטענטיאָוס, און טאָלערייץ טריקעניש, און אַ אָווועראַבונדאַנס פון נעץ, קענען וואַקסן אויף פאַרשידענע סוילז, אָבער עס ווייזט זיך בעסטער אויף זאַמדיק. ער האט אַ גוט בעכעסקעם קוואַליטעט (96%), קעגנשטעל צו שעדיקן, אָבער די רוץ אָנהייבן צו דזשערמאַנייט פרי. ניט פּראָנע צו קרענק אַזאַ ווי סקאַב, רהיזאָקטאָניסיס, קאַרטאָפל ראַק, שוואַרץ פוס. ונסטאַבלע צו פיטאָפטהאָראַ און גילדענע נעמאַטאָוד.
"ריוויעראַ"
געבראכט דורך די האָלענדיש, עס קענען זיין דאַג שוין 45 טעג פון די ימערדזשאַנס פון שוץ, כאָטש עס גאָר ריפּענס אין 80 טעג. רעקאַמענדיד אין די הויפט מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן, כאָטש עס קען וואַקסן אין אנדערע געביטן. פּראָדוקטיוויטי פון 136-366 סענטאַנז פּער כעקטאַר (דיפּענדינג אויף די צייַט פון דיגינג). די וואָג פון פּאַטייטאָוז וואָס האָבן דערגרייכט גאַנץ צייַטיקייַט איז 100-180 ג. פאָרמס אָוואַל נאָדולעס פון בייזש קאָלירן מיט קרעם פֿאַרב פון די פלייש. 
עס האט גוט טעם, עס קענען זיין בוילד און געפּרעגלט. די מערסט געשמאַק אין די פאָרעם פון יונג פּאַטייטאָוז. כּולל קראָכמאַל ריינדזשינג 11-11%. עס איז קעראַקטערייזד דורך קעגנשטעל צו מעטשאַניקאַל שעדיקן און טריקעניש. פון קאַרטאָפל חולאתן, עס איז בלויז אַפעקטאַד דורך פּראָסט סקאַב און בלייט, מאַדעראַטלי קעגנשטעליק צו שוואַרץ פוס. לעאַן גענוג - 94%.
"Uladar"
עס איז באקומען דורך ברידערז פון בעלארוס, זאַאָנעד אין סענטראַל און צפון-מערב געגנטן פון די רוסישע פעדעריישאַן, האט positive באריכטן פון אוקריינא און מאָלדאָוואַ. ניו פּאַטייטאָוז קענען זיין דאַג פֿאַר 50 טעג פון ימערדזשאַנס, און ריטשאַז פול צייַטיקייַט אין 70-75 טעג. די שניט פּער כעקטאַר אין די שטאַט פון טעכניש צייַטיקייַט קענען קלייַבן פון 130-350 סענטאַנז. די רעקאָרד ייעלדס פֿאַר דעם פאַרשיידנקייַט איז 716 סענטינז / העקטאַרע. די וואָג פון אַ טעכניש צייַטיקייַט טובער איז 90-140 ג. עס האט פּאַטייטאָוז פון געל קאָליר פון סקינס און קרימי-געל פלייש וואָס טוט נישט דאַרקאַן בעשאַס פּראַסעסינג. 
עס האט גוט געשמאַק, גרויס פֿאַר פריינג, אָבער טוט נישט קאָכן געזונט. קראָכמאַל איז דער פּראָפּאָרציע פון 11.5-17.8%. עס איז קעגנשטעליק צו פילע חולאתן פון פּאַטייטאָוז, אָבער עס קען זיין אַפעקטיד דורך רהיזאָקטאָניסיס, מאַדעראַטלי קעגנשטעל צו בלאַט קערל, אָלטעראַריאָוסאַס, טרוקן פוסאַריום פוילן און פיטאָפטהאָראַ. עס קענען זיין כאַרוואַסטיד - די קאַפּאַציטעט איז 94%. פאָדערונג אויף לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע: פערטאַלייזער אַפּלאַקיישאַן, יראַגיישאַן בעשאַס טריקעניש, דער בעסטער וועגווייַזער ינדאַקייטערז - אויף מיטל און ליכט סוילז.
פרי מאַטורינג
פרי רייפּנינג קאַרטאָפל ווערייאַטיז אָנהייבן צו גראָבן 60-70 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן.
עס איז וויכטיק! צו באַקומען דעם העכסטן מעגלעך טראָגן, איר זאָל קלייַבן ווערייאַטיז אין אייער געגנט. עס איז בעסטער צו באַשליסן אין שטייענדיק אויף די קוואַליטעט און קולינאַריש קוואַלאַטיז פון די אויסגעקליבן פאַרשיידנקייַט, זייַן באדערפענישן פֿאַר באָדן, קלימאַט און לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. די סייפאַסט זאַך צו קויפן פּלאַנטינג מאַטעריאַל אין ספּעשאַלייזד סטאָרז און עקסאַבישאַנז.
"אַלענאַ"
רוסיש פאַרשיידנקייַט, זאנע אין די וואָלגאַ-וועאַטקאַ, יוראַל, מערב סיבעריאַן, מזרח סיבעריאַן, ווייַט מזרח געגנטן פון די רוסישע פעדעריישאַן. גאָר ריפּענס אין 60-70 טעג. שניט פון איין כעקטאַר איז יוזשאַוואַלי אין די קייט פון 172 צו 292 סענטינז. פאָרמס אונטער אַ קוסט 6-9 וואָרצל קראַפּס מיט דורכשניטלעך וואָג מיט פול ריפּענעסס 86-167 ג. 
עס האט אַן אָוואַל-שייפּט קאַרטאָפל מיט רעדיש הויט און ווייַס (קרעם) טאָנעס פון פלייש. גוט געשמאַק, מיטל צימעס. פּאַסיק פֿאַר סופּס, פריינג, טשיפּס. כּולל קראָכמאַל אין די קייט פון 15-17%. עס טאָליץ הייס טרוקן וועטער. עס האט קעגנשטעל צו פאַרשידן חולאתן פון פּאַטייטאָוז, אָבער איז נישט קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט און גילדענע נעמאַטאָוד. עס איז געזונט סטאָרד, די קאַליבער אינדעקס איז 95%.
"אַנאָסטאַ"
דאס איז אַ האָלענדיש פאַרשיידנקייַט, ריפּענינג פֿאַר 70-75 טעג מיט אַ טראָגן פון 240-300 סענטינז פּער כעקטאַר. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די הויפט געגנט פון די רוסישע פעדעריישאַן, אָבער קענען זיין געפלאנצט אין אנדערע געביטן. פרוכט וועיגהינג פון 71 צו 134 ג. פאָרמס פּאַטייטאָוז מיט סקינס און פלייש פון געל טאָנעס. גוט געשמאַק גרינס, אָבער רובֿ פּאַסיק פֿאַר פריינג און טשיפּס. די קראָכמאַל צופרידן איז אין די קייט פון 14-16%. עס איז סאַסעפּטאַבאַל צו בלייט, סקאַב, רהיזאָקטאָניאָסיס, ווירוסעס און פאַרפוילן.
"זשוקאָווסקי פרי"
גיינינג פול רילייאַבילאַטי אין 60-70 טעג און קענען זיין הצלחה דערוואַקסן אין פילע מקומות. עס האט אַ הויך טראָגן - 400-450 סענטינז פון פּאַטייטאָוז באקומען פּער כעקטאַר. די מאַסע פון ריפּענעד וואָרצל קראַפּס איז 100-120 ג. דעם קאַרטאָפל האט אַ פיזיש הויט און ווייַס פלייש, געזונט פּאַסיק פֿאַר פריינג און טשיפּס, סופּס און סאַלאַדס, אָבער באַדלי בוילד ווייך. כּולל קראָכמאַל ין 10-12%. עס איז אַ שאָטן-טאָלעראַנט און טריקעניש-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט אַז סטאַבלי ייעלדס אין פארשיידענע טנאָים. פארמאגט גענוג פעסטקייַט, כאָטש עס קען זיין זייער אַפעקטאַד דורך בלייט. די פעסטקייַט איז 92-96%. 
"יסאָראַ"
די רייפּאַנינג צייַט לאַסץ בעערעך 85 טעג. רעקאַמענדיד פֿאַר צאָפנדיק און הויפט מקומות. אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט סטאַבלי ייעלדס פון יעדער כעקטאַר בייַ 240-370 סענטינז. די וואָג פון איין גרינס איז וועגן 87 ג. די פירות האָבן די פאָרעם פון אַן אָוואַל מיט אַ ביסל דערשראָקן שפּיץ. די גלאַט הויט איז ווייטיש, די פלייש אויף די שנייַדן איז אויך ווייַס, אַ פּלאַץ פון אויגן. רעכט צו דער נידעריק קראָכמאַל צופרידן (11.7-14.1%), די פלייש טוט נישט דאַרקאַן בעשאַס פּראַסעסינג. געשמאַק פּראָפּערטיעס ביסט גוט.
לערן וועגן קאַרטאָפל וואַקסן מיט האָלענדיש טעכנאָלאָגיע, אונטער שטרוי און אין באַגס.
פּאַטייטאָוז "יסאָראַ" קעגנשטעליק צו שעדיקן. דעריבער, ווען גראָב אַרויף, די רוץ זענען פּראַקטאַקלי ניט דאַמידזשד און די גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד אָן אָנווער. עס איז קעגנשטעליק צו ראַק און מאַדעראַטלי קעגנשטעליק צו ווירוסעס. די פעסטקייַט אין דער מדרגה פון 92-95% אַלאַוז עס צו זיין סטאָרד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. די בעסטער סאָולז זענען לאָדן, זאַמדיק לאַזער, פּעאַטלאַנדס.
"גוט גליק"
עס איז געווען דעוועלאָפּעד אין רוסלאַנד, עס קענען וואַקסן אין פאַרשידענע געביטן און אויף פאַרשידענע סוילז, אָבער עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר די געגנטן פון די צענטראל טייל פון די רוסישע פעדעריישאַן. פון יעדער כעקטאַר ייעלדס 400-450 סענטינז. עס האט אַן אָוואַל-שייפּט קאַרטאָפל מיט אַ אָפן און קליין אויגן. ער האט ווייטיש-בונט טובז מיט אַ גלאַט הויט און ווייַס פלייש. די גראָוינג צייַט לאַסץ 80-90 טעג. איינער גרינס ווייז 78-122 ג. כּולל קראָכמאַל בייַ די מדרגה פון 11-17%. עס האט אַ מיטלמעסיק טעם טשאַראַקטעריסטיקס. פּאַטייטאָוז זענען אונטערשיידן דורך גוט בעכעסקעם קוואַליטעט (84-97%). ונפּרעטענטיאָוסניס צו גראָוינג טנאָים און קעגנשטעל צו אַזאַ חולאתן ווי ראַק, פוילן, סקאַב, ווירוסעס מאַכן עס גאַנץ אַטראַקטיוו פֿאַר גראָוינג.
"Arow"
די גראָוינג צייַט לאַסץ 60-70 טעג. פּראָדוקטיוויטי - פון 359 צו 600 סענטינז פּער 1 כעקטאַר. די וואָג פון איין גרינס איז וועגן 80-120 ג. איינער קוסט קענען פּראָדוצירן פון 7-11 וואָרצל קראַפּס. ניט דער הויפּט דאַמידזשד און פּאַסיק פֿאַר ווינטער פֿאַר שניט - 94% בעכעסקעם קאַפּאַציטעט. די רוץ פון דעם פאַרשיידנקייַט פון האָלענדיש ברידינג האָבן אַן עלאָנגאַטעד אָוואַל פאָרעם מיט יעלאָויש הויט און קרעם-בונט פלייש.
עס וועט זיין טשיקאַווע צו לערנען מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּאַטייטאָוז.
דיטירז אין מערקווירדיק געשמאַק, טוט נישט קאָכן ווייך, טוט נישט דאַרקען ווען פּראַסעסינג און איז געניצט פֿאַר צוגרייטונג פון פילע קיילים. כּולל קראָכמאַל בייַ דער מדרגה פון 12-16%. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו עטלעכע חולאתן - ראַק, סקאַב, ווירוסעס.
מיטל פרי
די שניט פון סעדנעראַנני פּאַטייטאָוז אָנהייבן צו גראָבן אין 75-80 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן.
"Amorosa"
באקומען דורך האָלענדיש ברידערז און ריפּענס אין 65-75 טעג. עס האט אַ אַטראַקטיוו פּרעזענטירונג און גוט געשמאַק. די שניט איז גאַנץ הויך -290-350 סענטינז פּער 1 כעקטאַר. די הויפּט זאַך: צו מאָניטאָר די טנייַ פון נייטיק נעץ. פארמען אַבלאָנג-קייַלעכיק פּאַטייטאָוז מיט אַ רעדיש הויט און האט אַ אַ ביסל יעללאָוויש פלייש, קליין אויגן. טרוקן ענין איז 19-20%. דעם קולטור איז קעגנשטעליק צו פילע חולאתן. 
"ווייַס נאַכט"
ריפּענס אין די קייט פון 70-80 טעג, און די גאנצע גראָוינג צייַט איז בעערעך 108 טעג. מיט גוט זאָרגן, די שניט פון יעדער כעקטאַר איז גאַנץ הויך - וועגן 100-300 סענטינז. די וואָג פון איין גרינס איז בעערעך 120-200 ג. בושעס פאָרעם ראַונדיש פּאַטייטאָוז מיט ליכט טאָנעס פון הויט, מיטל-טיף אויגן און קרעם-בונט פלייש. אין זייַן זאַץ, די פרוכט האט וועגן 14-17% קראָכמאַל. עס האט ויסגעצייכנט געשמאַק פּראָפּערטיעס עס איז קעגנשטעליק צו ראַק, אָבער קענען זייַן אַפעקטאַד דורך סקאַב אָדער שפּעט בלייט. קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
צי איר וויסן? פרעשלי סקוויזד זאַפט פון פּאַטייטאָוז איז געניצט אין טראדיציאנעלן מעדיצין. עס האט ענוועלאַפּט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, דעריבער, עס איז געניצט צו מייַכל גאַסטריק אָדער טויזנטער אַלסערז, און צו רעדוצירן די אַסידאַטי מדרגה אין גאַסטרייטאַס. דעם איז אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר ברענעניש.
"Visa"
די פאַרשיידנקייַט פון די רוסישע סעלעקציע "וויזאַ" האט אַ גערעטעניש פאָרמירונג צייַט פון וועגן 70-80 טעג. רעקאַמענדיד פֿאַר די צפון, צפון-מערב, וואָלגאַ-וויאַטקאַ געגנטן. מיט געהעריק זאָרגן פּער כעקטאַר עס טורנס אויס צו שניט 170-326 סענטינז. די מאַקסימום טראָגן איז 466 סענטאַנז / הכרמל. ראָונדיש רוץ האָבן אַ גלאַט שאָלעכץ פון אַ רעדיש קאָליר, פלייש איז אַ ביסל געל, אויגן טיף זענען מיטל. די וואָג פון איין גרינס איז וועגן 72-120 ג, און די בייַזייַן פון קראָכמאַל איז וועגן 14-19%. סטאָרידזש קוואַליטעט - 89%. עס האט גוט געשמאַק. די פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ קעגנשטעליק צו פילע חולאתן פון פּאַטייטאָוז. 
"לילעאַ"
עס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון בעלאָרוסיש ברידינג, זאנד אין די צפון-וועסט, סענטראַל און וואָלגאַ-וויאַטקאַ מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן. די גראָוינג צייַט איז 65-70 טעג. הויך טראָגן - וועגן 400 סענטאַנז / הכרמל. דער גרעסטער גערעטעניש, וואָס איז רעקאָרדעד, איז געווען 760 סענטאַנערס / המגיד. פון יעדער קעסטל פון דעם מינים, איר קענען קלייַבן 8-12 טובערז. פּאָטאַטאָעס האָבן אַ ראַונדיש געל קאָליר, די פלייש איז אויך געל. קאַרטאָפל מאַסע - 100-200 ג.
גוט געשמאַק, פּאַסיק פֿאַר פריינג און סאַלאַדס, אָבער טוט נישט קאָכן געזונט. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש אין די ווינטער צייַט - אַ בעכעסקעם קאַפּאַציטעט פון 90%. קעגנשטעל צו ראַק, שפּעט בלייט פון טובערס. מעדיום קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט, שוואַרץ פוס, אַלטערנאַריאַ, פוסאַריום. עס קענען באטייטיק ווירקן פּראָסט סקאַב. אָפּרופיק צו פערטאַלייזינג מיט מינעראַל פערטאַלייזערז, בעסטער פון אַלע ווייזט זיך אויף ליכט און מיטל סוילז.
"מאַרפאָנאַ"
דעם פאַרשיידנקייַט פון האָלענדיש ברידינג איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די מיטל זאָנע פון די רוסישע פעדעריישאַן, אוקריינא און מאָלדאָוואַ. די שניט פּער כעקטאַר איז וועגן 180-378 סענטינז. די וואָג פון איין גרינס איז וועגן 80-110 ג, די קראָכמאַל צופרידן איז וועגן 10%. גאַנץ גרויס טובערס האָבן אַ גוט אויסזען - וועגן די זעלבע גרייס ווי אַ אָוואַל פאָרעם מיט אַ גלאַט געל הויט.
ייעס זענען ליגן אין מיטל טיפקייַט. די פלייש איז שנייַדן אויף אַ ליכט יעלאָויש קאָליר, טוט נישט קאָכן ווייך און האט אַ ווונדערלעך געשמאַק פּראָפּערטיעס. דעם טיפּ איז פּאַסיק פֿאַר סטאַקינג אין ווינטער. עס איז קעגנשטעליק צו פאַרשידן חולאתן, אָבער עס קען זיין אַפעקטיד דורך שפּעט בלייט, פאָולידזש אָדער סקאַב. 
צי איר וויסן? רובֿ פון די וועלט 'ס פּאַטייטאָוז זענען געוואקסן אין טשיינאַ (95.5 מיליאָן טאָנס לויט 2014 סטאַטיסטיק). אין צווייט פּלאַץ איז ינדיאַ (46,300,000 טאָנס). דעם איז נאכגעגאנגען דורך רוסלאַנד (31,500,000 טאָנס) און אוקריינא (23,700,000 טאָנס).
Red Scarlett
דעם פאַרשיידנקייַט פון האָלאַנד איז זייער פּראָדוקטיוו - וועגן 600 סענטאַנז / הצ. די גראָוינג צייַט אַוורידזשאַגעס 75 טעג. איינער וואָרצל גערעטעניש ווייז 80-130 ג אָוואַל פּאַטייטאָוז האָבן אַ רעדיש מעש הויט, און אין אַ שנייַדן די ליכט געל פלייש. די ייבערפלאַך פון די הויט איז אַ ביסל פלייקי און כּולל אויגן וועגן 1 מם טיף. כּולל קראָכמאַל וועגן 13%, טרוקן ענין - 18.6%. דיטירז אין גוט פלייווערינגז פּראָפּערטיעס - פּראַקטאַקלי טוט נישט פאַלן ווען קוקינג, טוט נישט דאַרקען אויף אַ שנייַדן.
פּאַסיק פֿאַר קיין היץ באַהאַנדלונג און אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. עס איז קעגנשטעליק צו שעדיקן און דיפאָרמיישאַן, ווי געזונט ווי צו שייַעך-דזשערמאַניישאַן. עס איז ווערט צו צוגרייטן: לאָגגינג ריטשאַז כּמעט 98%. עס איז קעגנשטעליק צו טריקעניש און פילע חולאתן, אָבער זייַן טאַפּס זענען פּראָנע צו שפּעט בלייט.
"ראָמאַנאָ"
דאס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון זוימען. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די זוימען טוט נישט פאַרלירן זייַן מידות און קענען זיין געניצט פֿאַר עטלעכע יאר אין אַ רודערן. פרוכט רייפּאַנינג צייַט איז וועגן 70-90 טעג. דעפּענדינג אויף די קוואַליטעט פון באָדן פון יעדער כעקטאַר, עס איז מעגלעך צו זאַמלען 110-230 קווינטאַלס, און די העכסטן טראָגן פון די פול גראָוינג צייַט איז 340 קווינטאַלס / הכרמל. פון איין קוסט איר קענען גראָבן 7-9 גרויס פירות, יעדער ווייינג וועגן 95 ג. פאָרמס פּאַטייטאָוז פון אַ ויסגעצייכנט האַנדל קלייד - וועגן די זעלבע גרויס גרייס מיט אַ געדיכט ראָזעווע הויט און מיטל-טיף אויגן, קרעם-בונט פלייש.
עס איז וויכטיק! פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון פּאַטייטאָוז, עס איז נייטיק צו ענשור אַז עס האט אַ טעמפּעראַטור אין די קייט פון 2-3 ℃, און דער הומידיטי זאָל זייַן 85-93%. די לעצטע גראדן איז זייער וויכטיק - ווען אַ פּלאַץ פון נעץ הייבט צו ספּראָוט אויגן, און אין 70% הומידיטי די גרינס הייבט צו פאַרלאָזן ילאַסטיסאַטי.עס האט אַן ויסגעצייכנט געשמאַק - עס טוט נישט האָבן אַ וואַסערינעסס, און ווייַל פון די נידעריק קראָכמאַל צופרידן (14-17%), עס כּמעט נישט דאַרקאַן ווען קאַטינג טובערס. פון עס טורנס אויס אַ מילד מאַשט פּאַטייטאָוז, טשיפּס, עס קענען זיין געפּרעגלט, בוילד. "ראָמאַנאָ" איז פּאַסיק פֿאַר כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פֿאַר די ווינטער. דעם פאַרשיידנקייַט איז פארפאסט צו פילע חולאתן און האט די פיייקייַט צו דזשערמאַנייט, אַפֿילו אויב די באָדן איז נישט נאַס גענוג, טאָלערייץ טריקעניש. עס ווייזט דער בעסטער אין די הויפט און דאָרעמדיק געגנטן פון די רוסישע פעדעריישאַן.
פילע פרי ווערייאַטיז האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק און גוט קוואַליטעט, וואָס אַלאַוז איר צו שניט זיי פֿאַר די ווינטער. פרי פּאַטייטאָוז קענען ווערן דערוואַקסן אין די צאָפנדיק געביטן, און אין די דאָרעמדיק אָנעס 2-3 קראַפּס קענען זיין כאַרוואַסטיד פּער צייַט. פילע פרי ווערייאַטיז זענען קעגנשטעליק צו פאַרשידן חולאתן פון פּאַטייטאָוז און האָבן צייַט צו ריפּען איידער די צעשטערונג פון טאַפּס און טובערס מיט פיטאָפטהאָראַ. אַלע די מידות מאַכן די קאַלטיוויישאַן פון פרי פּאַטייטאָוז זייער אַטראַקטיוו צו פילע גאַרדנערז.
