צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער

ווי צו קאָכן הינדל דישן אין שטוב

יעדער באַלעבאָסטע מיסטאָמע האט קאַסעס ווען, אין די סיטואַטיאָנס פון אַ קאַטאַסטראָפיק פעלן פון צייַט, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ געשמאַק און האַרציק לאָנטש. עס איז דעריבער אַז די סטאַוו קומט צו די ראַטעווען, וואָס איז געהאלטן צו זיין וניווערסאַל צוגרייטונג. עס קענען זיין געניצט ווי אַ באַזונדער שיסל, זייַט שיסל אָדער ינגרידיאַנט פֿאַר סופּס, זשעלע, באַקינג. און אויב די קאַטינג פון כאַזער און קאַלבפלייש וועט נעמען עטלעכע שעה, די הינדל וועט נעמען מער ווי 30 מינוט. ווייַטער, מיר וועלן דערקלערן ווי צו קאָכן הינדל הינדל אין אַ פּאַמעלעך קוקער, אַוטאָקלאַווע, דרוק קוקער און ויוון.

הינדל סטו רעסיפּעס

הויך-קוואַליטעט הינדל דישן איז געוויזן פֿאַר דייאַטערי און בעיבי עסנוואַרג, כאָטש עס פארלירט אין די סומע פון ​​נוטריאַנץ קאַמפּערד מיט בוילד פלייש. אין די סטאָגראַם חלק פון אַזאַ אַ בילעט כּולל בלויז 168 קילאָקאַלאָריז, ווי געזונט ווי פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, אייַזן און וויטאַמינס.

קיין ווונדער דעם פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק, אַטהעראָסקלעראָוסיס, אַלקאָהאָל פון די דיגעסטיווע שעטעך און חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

אויב די קראָם פּראָדוקטן זענען אין צווייפל וועגן זייער נאַטוראַלנאַס און די זיכערקייַט פון ימפּיוראַטיז פון כעמישער אָנהייב, דעמאָלט היים קאַנד עסנוואַרג וועט נאָר נוץ קאָנסומערס.

איר קענען אויך קאָכן צימעס פון גאַנדז, טערקיי, קאַטשקע, קיניגל.

הייַנט ס מעטהאָדס פון קוקינג סטאָוו זענען ניט באגרענעצט צו די קייפּאַבילאַטיז פון די אַוטאָקלאַווע. פֿאַר די צוועקן, איר קענען נוצן קיין קוקינג עקוויפּמענט וואָס איז בלויז אין דער קיך אַרסענאַל. דאָ זענען די רעסאַפּיז וואָס וועט נישט נעמען פיל מאָל און וועט ביטע איר מיט ויסגעצייכנט טעם, ווי געזונט ווי לאַנג סטאָרידזש פון בלאַנקס.

צי איר וויסן? כינעזיש דאקטוירים אַדווייזד מענטשן צו עסן הינדל פלייש יעדער טאָג צו פאַרגרעסערן גשמיות שטאַרקייַט.

האָמעמאַדע הינדל דישן אין אַ פּאַמעלעך קוקער

קוקינג הינדל דישן אין דעם וועג וועט נעמען וועגן האַלב אַ שעה, די מאַשין וועט טאָן די מנוחה אָן דיין אָנטייל.

הינדל פלייש אין אַ פּאַמעלעך קאַטער דרוק קוקער: ווידעא

ינגרידיאַנץ

ערשטער, צוגרייטן די נייטיק פּראָדוקטן:

  • גאַטיד און געוואשן הינדל;
  • bay leaves;
  • שוואַרץ פעפער פּיז;
  • זאַלץ

קיטשאַנווער

אין דער צוקונפֿט איר דאַרפֿן:

  • מולטיקאָאָקער;
  • סיליקאָנע מאַטע אָדער מיקראָפיבער שטאָף (קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ ווייך האַנטעך פון קליין גרייס);
  • סטעראַלייזד האַלב-ליטער דזשאַרז;
  • סטעראַלייזד מעטאַל קאָווערס (קענען זיין סעוון אָדער טרעדיד);
  • קיך וואָג;
  • ראַכוועסדיק שיסל;
  • קיך מעסער פֿאַר פלייש;
  • cutting board;
  • לעפל;
  • לייטעקס אַרבעט גלאַווז;
  • קליין טעלער פֿאַר בשמים.

קוקינג

דעפּענדינג אויף דיין גאַסטראָנאָמיק פּרעפֿערענצן, איר קענען עקספּערימענט דורך לייגן אנדערע ספּייסאַז צו די סטאַוו, ווי געזונט ווי ניצן פלייש מיט אָדער אָן שטיינער. געדענקען אַז פֿאַר יעדער קילאָ פון הינדל איר דאַרפֿן 1 לעפל פון זאַלץ אָן אַ רוק.

אַזוי, מיר גיינ ווייַטער צו אַרבעטן:

  • שנייַדן די געוואשן הינדל קאַרקאַס ביינדלעך 5-8 סענטימעטער אין גרייס, וועגן און שטעלן אין אַ שיסל.

  • באַזירט אויף די סומע פון ​​פלייש באקומען, לייגן זאַלץ און מישן ונ דורך הענט.
  • אין יעדער סלוי, שטעלן 1 בייַ בלאַט און 7-8 פּיז פון פעפער אויף די דנאָ. אָרט די פלייש אויף שפּיץ, געלאזן וועגן 2 סענטימעטער פון ליידיק אָרט אויבן.

  • נאָענט די קאַנס. אויב איר זענען ניצן אַ סתימות וואַריאַנט פון די קאַפּס, נוצן די ספּעציעל שליסל. און די טרעדיד קאַפּס דאַרפֿן צו זיין סקרוד אין די גאנצע וועג.

  • אין אַ פּאַמעלעך קוקער בייַ די דנאָ פון די שיסל, שטעלן אַ סילאַקאָון בלאָק. שטעלן די דזשאַרז אויף שפּיץ און גיסן קאַלט וואַסער אין דעם קאַנטיינער אַזוי אַז עס ריטשאַז זיי דורך די הענגער.
  • נאָענט די דעקן און קער אויף דעם קיילע. אויף דעם אַרויסווייַזן, שטעלן די פּראָגראַם "טשיללעד - קווענטשינג", און שטעלן די טייַמער צו 2.5 שעה. אויב עס זענען קיין ביינער אין דיין סטאַוו, איר קענען רעדוצירן די קוקינג צייַט דורך האַלב אַ שעה. קער אַוועק די באַהיצונג פונקציאָנירן. אין דעם דיין אָנטייל איז איבער. נאָך 4-4.5 שעה איר וועט קענען צו עפענען די פּאַמעלעך קוקער און באַקומען דיין וואָרקפּיעסע אויס פון אים. דעריבער, איר קענען בעשאָלעם גיין וועגן דיין געשעפט.

עס איז וויכטיק! פֿאַר וואַשינג הינדל קאַרקאַסיז די אָפּטימום וואַסער טעמפּעראַטור איז 25-30 ℃.

הינדל צימעס - קוקינג אין די ויוון

דעם מעטאָד איז אויך אונטערשיידן דורך זייַן אַוויילאַבילאַטי און פּאַשטעס וואָס אַקאַונץ פֿאַר זייַן פּאָפּולאַריטעט. דער רעזולטאַט איז אַ ווייך און זאַפטיק הינדל פאַליי מיט אַ דזשעלי שיכטע.

ינגרידיאַנץ

פֿאַר אַרבעט איר דאַרפֿן:

  • 1 קג פון הינדל פלייש;
  • עטלעכע ביי בלעטער;
  • 5 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס;
  • העלפט אַ לעפעלע פון ​​שוואַרץ פעפער;
  • 15 גראַמז פון זאַלץ.

קיטשאַנווער

פֿאַר קאַנוויניאַנס, מיד צוגרייטן אַלע די נייטיק זאכן:

  • לייטעקס אַרבעט גלאַווז;
  • גערייניקט שיסל פֿאַר פלייש;
  • קיך מעסער;
  • סטעראַלייזד האַלב-ליטער אָדער ליטער דזשאַרז;
  • סטעראַלייזד מעטאַל קאָווערס (פּרעפעראַבלי מיט טרעדיד פֿעדעם);
  • די ויוון.

קוקינג

דעם פּשוט רעצעפּט איז פֿאַר פילע כאַוסווייווז דער ערשטער דערפאַרונג אין פּריפּערינג כאָוממייד צימעס.

עס איז געטאן ווי גייט:

  • וואַש הינדל פלייש רעכט און לאָזן וידעפדיק וואַסער צו פליסן. נאָך דעם, שנייַדן די פלייש אין ברעקלעך אַזוי גרויס אַז זיי קענען לייכט גיין אין די דזשאַרז. אָרט די פלייש אין אַ גרויס שיסל.
  • זאַלץ, פעפער און ביינדלעך די צוגעגרייט פילעט אין די געווירץ בשמים.

ווי בשמים, קאַרדאַמאָם, קלאָוועס, קומין, טהימע, זאַפרען, און צימערינג זענען אויך געניצט.

  • דעקן די קאַנטיינער מיט אַ דעקל און לייגן עס אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר 30 מינוט.
  • אין די דערווייל, שטעלן די פּיז - פּיז און לאַוורושקאַ אין סטעראַלייזד דזשאַרז.
  • נעמען די פלייש אויס פון די פרידזש און פּאַקן עס אין דזשאַרז, געלאזן וועגן 2 סענטימעטער פון פֿרייַ פּלאַץ אויף שפּיץ. עס איז וויכטיק צו יזיאַטערן הינדל צו מינאַמייז די וווידס געשאפן.

  • דעקן די קאַנטיינער מיט אַ דעקל און לייגן עס אין די ויוון - קאַלט, אַנדערש די גלאז וועט פּלאַצן.

  • שטעלן די ויוון טעמפּעראַטור טייַמער צו 190-200 ° סי און ווי באַלד ווי דער אינהאַלט אין די באַנקס קאָכן, רעדוצירן דעם ציפער צו 130 ° סי. אין דעם מאָדע, די הינדל זאָל זייַן פֿאַר 4 שעה.
  • נאָך וואָס ראָלל אַרויף די קאַנס מיט לידז. דרייען זיי קאַפּויער, קערפאַלי אלנגעוויקלט און וואַרטן פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג. דערנאך די וואָרקפּיעסע קענען זיין פאַרבאָרגן אין סטאָרידזש.

עס איז וויכטיק! אויב איר פאַרמאַכן די דזשאַרז מיט סילערז, זיכער צו באַזייַטיקן די גומע באַנדס פון זיי אַזוי אַז עס איז קיין פייַער ין דער ויוון!

הינדל פלייש אין אַ אָטאָקלאַווע

אַזאַ קאַנינג איז אונטערגעשטעלט דורך אַ מער יידל סטרוקטור פון הינדל פאַליי, רייַך טעם און רילייאַבילאַטי, וואָס אַלאַוז איר צו קראָם די פאַרטיק פּראָדוקט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

סטו הינדל אין די אַוטאָקלאַוו: ווידעא

ינגרידיאַנץ

פֿאַר קוקינג קאַנד עסנוואַרג איר דאַרפֿן:

  • 1 קג פון הינדל פלייש (אויב געוואלט, צו באַקומען אַ ווייניקער פאַטי פּראָדוקט, איר קענען צעטיילן די הויט און פעט);
  • 1 גלעזל הינדל יויך;
  • 2 בייַ בלעטער יעדער;
  • 5 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס יעדער;
  • זאַלץ (טעם).

לערן מער וועגן דעם פּרינציפּ פון די אַוטאָקלאַוו און צי עס איז מעגלעך צו מאַכן עס זיך.

קיטשאַנווער

אין דער אַרבעט איר וועט זיין ווייַטער דארף:

  • cutting board;
  • קיך מעסער פֿאַר פלייש;
  • קיך וואָג;
  • autoclave;
  • טיף שיסל;
  • סטעראַלייזד האַלב-ליטער קאַנס און מעטאַל קאָווערס;
  • sealer key;
  • פּאַפּיר טאַולז.

קוקינג

דעם טעכנאָלאָגיע פון ​​קוקינג כאָוממייד צימעס איז נישט קאָמפּליצירט בייַ אַלע.

צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, גיינ ווייַטער ווי גייט:

  • וואַש די הינדל קאַרקאַס געזונט און בלאָט די וידעפדיק נעץ מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך.
  • קאָכן יויך פון אפגעשיידט ביינער און הויט.
  • שנייַדן די לוין אין קיובז פון מיטל גרייס און אַריבערפירן צו אַ שיסל.
  • לייגן זאַלץ און מישן די פלייש ונ דורך אַזוי עס איז יוואַנלי סאָלטיד.
  • אין די דנאָ פון די קאַנס, לייגן לאַוורושקאַ און פעפער-פּיז, און לייגן הינדל אויף שפּיץ, געלאזן וועגן 2 סענטימעטער פון אָרט פון די ייבערפלאַך. עס איז וויכטיק צו טאָמפּ די אינהאַלט אַזוי אַז עס זענען קיין וווידז ין די קאַנס.

  • נאָך דעם, איר קענען גיסן בוילינג יויך אין די קאַנטיינערז אַזוי אַז בלויז אַ דריט איז אָנגעפילט.
  • קערק די דזשאַרז מיט סילערז און שטעלן זיי אין אַ אָטאָוקלאַווע, גאָר פילונג די פֿרייַ פּלאַץ.
  • פּאָמפּע אַרויף די דרוק צו 1.5 אַטמאָספערעס, און ברענגען די ינערלעך טעמפּעראַטור אין די אַפּאַראַט צו 130 ° C, דעמאָלט קער אַוועק די גאַז.
  • ווען די דרוק טראפנס צו די אָריגינעל פיגיערז, די סטאַוו וועט זיין גרייט. דער לאַגער קענען זיין אַוועקגענומען און סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר סטאָרידזש.

עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט זאַלץ רוי פלייש לאַנג איידער די אָנהייב פון היץ באַהאַנדלונג, ווייַל זאַלץ וועט פירן צו צו פרי מעלדונג פון פלייש זאַפט. דאס וועט פאַרגרעסערן די טעם פון די פּראָדוקט און רעדוצירן נוטרישאַנאַל ווערט.

ווי צו קאָכן אַ צוים פון אַלט הינדל אין אַ דרוק קוקער

אויב דער פאַרם האט אַלט טשיקאַנז, זיי קענען געשווינד און יפישאַנטלי האַלב דורך אַ דרוק קוקער. צוגרייטונג פון דעם טיפּ פון קאַנד עסנוואַרג וועט נעמען איר ניט מער ווי 3 שעה.

ינגרידיאַנץ

  • 1.5 קג פון הינדל פלייש;
  • 300 מל פון געטרונקען וואַסער;
  • 1 לעפל פון שטיין זאַלץ;
  • 2 בלעטער בלעטער;
  • 5-7 גריינז פון שוואַרץ און אָלספּייס.

קיטשאַנווער

אין דער אַרבעט איר דאַרפֿן:

  • גערייניקט ינאַמאַלד שיסל;
  • סטעראַלייזד קאַנס (מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 1 ך אָדער 0.5 ך) און מעטאַל לידז;
  • sealer key;
  • דרוק קוקער;
  • גאַז הרובע;
  • קיך מעסער פֿאַר פלייש;
  • קיך טאָנגז פֿאַר הייס פלייש;
  • פּאַן פֿאַר סטעראַלייזינג קאַנד עסנוואַרג;
  • אַ האַנטעך אָדער ווייך שטאָף;
  • קאַטינג ברעט.

קוקינג

דער פאַקט אַז קוקינג איז באַגריסן פלייש פון יונג אָף, אַפֿילו ביגינערז וויסן. אָבער, נאָך די אַפּקאַמינג פּראַסעסינג די אַלט פאַליי וועט זיין ווייך און ווייך.

דאָ איז וואָס איר דאַרפֿן:

  • שנייַדן די געוואשן הינדל אין באַקוועם ברעקלעך אַזוי אַז זיי קענען לייכט אַרייַן דעם סלוי, און פאַרלייגן זיי אין אַ שיסל.
  • זאַלץ, מישן און גיסן אין די דרוק קוקער שיסל.
  • לייג בשמים און דעקן מיט וואַסער.
  • טייטלי דעקן די דרוק קוקער פּאַן מיט אַ דעקל און שטעלן אויף אַ שטאַרק פייַער.
  • ווי באַלד ווי די אינהאַלט קאָכן, בוילינג וואַסער, כוויסלינג און נאַקינג פון די דעקן וועט אָנווייַזן, פייַער זאָל זיין סקרוד צו די מינימום און קאָכן פֿאַר אנדערן 2 שעה.

  • דעמאָלט מיט צאָן, אַראָפּנעמען די הייס פלייש פון די פּאַן און אָרט אין צוגעגרייט דזשאַרז. Top מיט די רוען פליסיק אין די פּאַן און דעקן זיי מיט לידז.
  • איצט באַנקס דאַרפֿן צו זיין סטעראַלייזד. צו דעם סוף, זיי זענען שטעלן אין אַ פּאַן, די דנאָ פון וואָס איז געווען פריער באדעקט מיט אַ האַנטעך, און אויסגעגאסן מיט וואַסער. די אינהאַלט מוזן זיין העאַטעד צו 50 ° C און סטעראַלייזד פֿאַר 40 מינוט.

  • נאָך די מאַניפּיאַליישאַנז, די דזשאַרז זענען געחתמעט מיט מעטאַל לידז און לינקס צו קיל.

צי איר וויסן? די וואָרט "הינדל", וואָס איז באַקאַנט צו אונדז, איז אַ דעריוואַט פון די אַלט סלאווישע "הענס", וואָס איז, "האָן". אבער "הינדל" איז אַ דימינוטיוו פאָרעם פון די וואָרט "פייגעלע", טייַטש "הינדל."

הינדל סטאַוו אין שטוב אין אַ פאַן

דעם אופֿן איז באַקוועם ווייַל עס אַלאַוז ימפּראַוויזיישאַן. די באַלעבאָסטע קענען קומען פון די פּראָדוקטן אַז זי האט אין דעם מאָמענט.

ינגרידיאַנץ

גראף אויף 3 קאַנס פון 1 ליטער אָדער 6 האַלב-ליטער.

אַזוי, איר דאַרפֿן:

  • 2 קג פון הינדל פאַליי;
  • 9 הינדל דרומסטיקס;
  • 40 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס;
  • 1 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער;
  • 6 בלעטער בלעטער;
  • 4 טייבאַלספּונז פון זאַלץ.

קיטשאַנווער

גלייך מאַכן די נייטיק דעוויסעס:

  • 3 ליטער אָדער 6 האַלב-ליטער געוואשן און סטעראַלייזד קאַנס;
  • צונעמען סומע פון ​​מעטאַל קאַפּס;
  • באַזונדער ברעט;
  • פלייש מעסער;
  • טיף שיסל אָדער פאַן;
  • אַן אַלט גאַרטל אָדער ווייך שטאָף;
  • פּאַפּיר טאַולז;
  • sealer key;
  • פּאַן פֿאַר סטעראַלייזינג קאַנס;
  • ווודאַן ייבערפלאַך;
  • טאָפּ האָלדער אָדער באַנק האָלדער.

קוקינג

די סטו אין די פּאַן איז צוגעגרייט ווי גייט:

  • וואַשן הינדל קאַרקאַסיז געזונט. טיילן, סעפּערייטינג ברוסט און לעגס, דעמאָלט וואַשן ווידער אין קילן וואַסער.

  • אַראָפּנעמען וידעפדיק נעץ פון פלייש מיט פּאַפּיר נאַפּקינז.
  • שנייַדן די בריסט און פיס אין באַקוועם ברעקלעך, רימוווינג גרויס ביינער.

  • שנייַדן די סלייסט פלייש פון די ברעט אין אַ טיף שיסל און שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. מישן ונ דורך האַנט.
  • באַשטעטיק פֿאַר העלפט אַ שעה אַ שיסל פון הינדל אין די פרידזשידער.
  • דערווייַל, בייַ די דנאָ פון די צוגעגרייט קאַנס, שטעלן 1 בייַ בלאַט יעדער און 5-7 פּיז פון ערד פעפער.
  • אַראָפּנעמען די פלייש און שטעלן אין דזשאַרז (שינס קענען זיין ראַמד גאַנץ). דעקן זיי אויף שפּיץ.

  • אין די דנאָ פון די פּאַן לייגן אַ האַנטעך און שטעלן די צוגעגרייט קאַנד.
  • נאָך וואָס, גיסן וואַסער אין די פּאַן אַזוי אַז עס קלאָוזיז די באַנקס אויף די כאַנגערז. און דעקל מיט אַ דעקל.
  • איצט לייגן דעם טאָפּ אויף אַ גרויס פייַער, און ווען די אינהאַלט קאָכן, רעדוצירן עס צו אַ מינימום. דער פּראָדוקט זאָל זיין סטודד פֿאַר 2 שעה, אַזוי ווייַט ווי נייטיק צו לייגן די בוילד וואַסער.

  • אין די סוף פון קוקינג, אַראָפּנעמען די דזשאַרז פון די בוילינג וואַסער אויף אַ ווודאַן ייבערפלאַך און פּרובירן אויף די זאַלץ. דערנאָך העמעטיקאַלי פּלאָמבע זיי מיט מעטאַל לידז און צוריקקומען צו די פּאַן ווידער. זיי וועלן האָבן ווייַטער סטעראַליזיישאַן פֿאַר 2 שעה.
  • נאָך די ספּעסאַפייד צייַט, די ביללעט איז אַוועקגענומען פון בוילינג וואַסער און ערלויבט צו קילן אין אַ ינווערטיד און באַנדאַלד פאָרעם.

דעם אופֿן איז גרויס פֿאַר פּרעזערוויישאַן פֿאַר דער צוקונפֿט, זינט עס איז באמת אַנדערש פון פרייַערדיק רעסאַפּיז מיט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן.

עצות צו מאַכן סטאַוו מער געשמאַק

ווייל די נייטיק שטעלן פון פּראָדוקטן און געוואוסט די פּראָצעדור פֿאַר פּריפּערינג געשמאַק קאַנד פודז איז נישט גענוג. יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ריכטיק ברירה פון פלייש, קיילים און אַפֿילו דער טיפּ פון זאַלץ. נאָך אַלע, יעדער אַזאַ נואַנס קאַנטריביוץ צו די געשמאַק און סטרוקטור פון די ריזאַלטינג שיסל.

דאָ איז וואָס איז וויכטיק צו וויסן און נעמען אין חשבון אין דער פרי בינע פון ​​פּריפּערינג כאָוממייד סטאַוו:

  1. פלייש זאָל זיין פריש. אויב די קאַרקאַס איז שוין פאַרפרוירן, עס וועט נישט אַרבעטן. נאָך אַלע, פון די טאָד פילעטאָ פון טרוקן וועט זיין טרוקן און אָנ אַ טאַם.
  2. אין דעם פאַל פון לייגן זאמען צו קאַנד עסנוואַרג, גרויס ספּעסאַמאַנז מוזן ווערן אַוועקגענומען. פֿאַר אַזאַ צוועקן, בלויז קליין ביינער זענען פּאַסיק, וואָס, נאָך היץ באַהאַנדלונג, קריגן אַ ווייך סטרוקטור.
  3. אויב איר ווילן צו לייגן אַ גרויס טובולאַר ביין אין אַ סלוי, זיין זיכער צו שנייַדן עס. אַנדערש, די לופט אַקיומיאַלייטיד ין וועט באטייטיק פאַרקירצן די פּאָליצע לעבן פון די פלייש ליידיק.
  4. זאַלץ איז פּרעפעראַבלי נישט יאָדיזעד, זינט דעם אָפּציע איז מער פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
  5. ווער קלייַבן ענאַמעלעד אָדער גלאז. ויסמייַדן אַלומינום.

עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט אָנרירן אנדערע פּראָדוקטן ביז איר האָבן געוואשן די הענט מיט וואָס איר פּראַסעסט רוי פלייש.

Storage

אויב אַלע פּריקאָשאַנז זענען באמערקט, פאַרטיק פּראָדוקטן קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע יאר. עס איז וויכטיק אַז די לידז זענען נישט געשוואָלן און בלייַבן ענג. אויב אַ פורעם איז געפונען אין דעם קאַנטיינער אָדער די ייבערפלאַך פון די דעקל איז ווערן דיסטענדינג, אַזאַ אַ ליידיק קענען ניט זיין קאַנסומד. עס איז בעסער צו באַקומען באַפרייַען פון עס מיד.

א גרויס סטאָרידזש פֿאַר כאָוממייד סטאַוו איז אַ פרידזשידער אָדער קעלער.

מיר האָפֿן, אונדזער סעלעקציע פון ​​רעסאַפּיז וועט העלפֿן איר צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט צוגרייטונג פֿאַר די ווינטער פון הינדל. דערצו, מאָדערן טעכנאָלאָגיע קענען זייער פאַסילאַטייט דעם אַרבעט. נאָך אַ ביסל אַרבעט, איר קענען צושטעלן פֿאַר דיין גאנצע משפּחה פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און אַפֿילו ביטע די געסט.

באַמערקונגען פון נעץ וסערס

דישן טאָן פֿאַר אַ לאַנג צייַט לעצטנס הינדל נאָר. עס איז קיין סוד איך קלייַבן די הינדל מייאַטי קאַרקאַס (איך מיד נעמען -5-6 ברעקלעך), בוטשערינג, פארווארפן די בייבאַנד צו די זייַט, לאָזן די מנוחה צו ברעקלעך. קענסעס (העלפט ליטער קענען) שטעלן 5-6 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס און בוכטע בלעטער, שטאָפּן עס מיט פלייש אונטער די האַלדז, עס וועט זיין ווואַריאַז. אַראָפּנעמען די גומע פון ​​קאַנינג לידז און דעקן די קאַנס. באַשטימען די טעמפּעראַטור צו 160 ווען עס קאָאָלעס צו רעדוצירן צו 100. 3 שעה איז גענוג פֿאַר קוקינג. דער הויפּט זאָרג אַז דער זאַפט טוט נישט ליק אויס פון די קאַנס, די אַטאָמס זענען גאַנץ טרוקן.
ליסאַ 110579
//forumodua.com/showthread.php?t=461751&p=21464657&viewfull=1#post21464657