מיקאָטאָקסינס אין פויגל פיטער

די מייקראַסקאַפּיק אָרגאַניזאַמז זענען טויגעוודיק פון נאַקינג אַ ריזיק ביק אַוועק די כאַוזז. און נישט אַפֿילו די קלענסטער באשעפענישן זיך, אָבער אַפֿילו מער מיקראָסקאָפּיק אָפּזאָגן. פּויזאַנז געשאפן דורך פאַנדזשיי גרונט פאַנטאַסטיש שאָדן צו אַנימאַלס און יומאַנז. זיכער צו זאָגן אַז אין דעוועלאָפּינג לענדער וועגן 40% פון אַלע מענטשן און כייַע חולאתן זייַנען עפעס שייַכות צו די טאַקסאַנז געשאפן דורך די מייקראָואָרגאַניזאַמז, אַזוי עס איז אַזוי וויכטיק צו וויסן וועגן דעם פּלאָג ווי פיל ווי מעגלעך.

אינהאַלט:

• מיקאָטאָקסינס
• אַפלאָטאָקסין
• דעאָקסיניוואַלענאָל
• פומאָניסין
• ט 2-טאָקסין
• Zearalenone
• Adsorbent
• מסקנא

וואָס זענען מיקאָטאָקסינס

סאַבסטאַנסיז יגזאַמאַטינג קלאָר ווי דער טאָג טאַקסיק פּראָפּערטיעס, וואָס זענען געשאפן דורך מיקראָסקאָפּיק פורעם פאַנדזשיי, און זענען מיקאָטאָקסינס. זיי זענען געשאפן פון אַ לימיטעד נומער פון פּשוט קאַמפּאַונדז דורך עטלעכע טייפּס פון כעמיש ריאַקשאַנז אין אַמאָל, רעכט צו וואָס זיי האָבן אַ זייער דייווערס כעמישער סטרוקטור.

צי איר וויסן? מאָולד איז ניט אַ פאַבריק אָדער אַ כייַע, אָדער גאַנץ, ביידע זיי אין דער זעלביקער צייַט. עטלעכע סייאַנטיס גאַנץ עמעס גלויבן אַז מיקראָסקאָפּיק מאַשרומז האָבן אַ מאָדנע מיינונג.

ססיענטיסץ האָבן שוין געראטן צו גרינדן מער ווי דריי הונדערט טייפּס פון פורעם, וואָס אַקאַונץ פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​איבער פיר הונדערט סאַמיק סאַבסטאַנסיז. פּענאַטרייטינג אין די מענטש גוף אָדער גלייַך, אָדער דורך פלייש און מילך פון אַנימאַלס, מיקאָטאָקסינס קענען אָנמאַכן אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק.

מיקאָטאָקסינס

כּמעט קיין גרינס עסנוואַרג איז אַ טרעגער פון פורעם ספּאָרז. מיט דער אָנקומען פון גינציק טעמפּעראַטור באדינגונגען פֿאַר זייער אַנטוויקלונג, ווי געזונט ווי מיט גענוג הומידיטי, ספּאָרז דזשערמאַנייט. און אין דעם בייַזייַן פון דרוק סיבות פֿאַר פאַנדזשיי, אויסגעדריקט אין טעמפּעראַטור דיפעראַנסיז און ויסשטעלן צו קעמיקאַלז, די מייקראָואָרגאַניזאַמז אָנהייבן צו פּראָדוצירן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

מיר רעקאָמענדירן איר לייענען וועגן ווי און ווי צו פיטער גיס, טשיקאַנז, דאַקס, קווילץ, פּיזשאַמע, פּיזשערז און פּעאַקאָקקס.

עקספּערץ האָבן יידענאַפייד פינף הויפּט וועגן פון די בייאַלאַדזשיקאַל סינטעז פון מיקאָטאָקסינס, וואָס זענען:

• פּאָליקעטידעס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​אַפלאָטאָקסינס, אָקראַטאָקסינס, פּאַטולין, סטעריגמאַטאָסיסטין;
• טערפּענאָיד, פּראָמאָטינג די סינטעז פון טריטשאָעטעסענע מיקאָטאָקסינס;
• די טריקאַרבאָקסיליק זויער ציקל פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​רובראָטאָקסינס;
• אַמינאָ זויער סטימיאַלייטינג די סינטעז פון ערגאָאַלקאָלאָידס, ספּאָרידיסם, סיקלאָפּיאַזאָנאָיק זויער;
• געמישט, קאַמביינינג עטלעכע יקערדיק וועגן וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סיקלאָרידאַסאָניק זויער.

פּראַקטאַקלי קיין מין און טיפּ פון מיקראָסקאָפּיק פורעם פאַנדזשיי יגזודז זייַן אייגן פּערזענלעך בוקיי פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

ווי אַ רעזולטאַט, זייער רעפּראָדוקציע אין כייַע קאָרמען פירט צו:

• אַ שאַרף פאַרקלענערן אין נוטרישאַנאַל ווערט, די דיטיריעריישאַן פון זייַן געשמאַק און עראַמאַטיק פּראָפּערטיעס;
• ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעס - דער פאַל אין די סומע פון ​​עסנוואַרג קאַנסומד דורך חיות, די דיטיריעריישאַן פון די אַבזאָרפּשאַן פון נוציק סאַבסטאַנסאַז;
• רעדוקציע פון ​​ענדאָוקריין און עקסאַקרינע סיסטעמס;
• לאָוערינג ימיונאַטי.

צי איר וויסן? מייקראַסקאַפּיק פאַנדזשיי זענען נישט דערשראָקן פון קיין גרויס היץ אָדער אַרקטיש קאַלט, אָדער ראַדיאַציע, אָדער אַפֿילו עפענען פּלאַץ. ווייל אין פּלאַץ, פורעם ספּאָרז האָבן נישט פאַרלאָרן זייער "דזשערמאַניישאַן".

מערסט אַפעקטאַד דורך די סם פון פורעם פאַנדזשיי זענען יונג כייַע און פייגל.

דערווייַל, ריסערטשערז טיילן מיקאָקאָקסינס אין זעקס הויפּט קאַטעגאָריעס אין די פאָרעם:

• aflatoxins;
• trichothecin;
• פומאָניסינס;
• zearalenone;
• ochratoxins;
• טרוקן אַלקאָהאָלעס אָדער אַבזאָרפּשאַן אַלקאָהאָל.

אפילו נעגלאַדזשאַבאַל צופרידן פון זיי קענען גרונט ערנסט שאָדן צו אַנימאַלס און פייגל.

לערנען מער וועגן וואָס קאַנסאַנטרייטאַד פיטער איז.

אַפלאָטאָקסין

רובֿ אָפט, דעם מעטאַבאַלייט פון פורעם פאַנדזשיי איז געפונען אין פידז געמאכט פון סויבינז און מייז און איז צווישן די מערסט געפערלעך טאַקסאַנז פון פורעם פאַנדזשיי. עס קען פירן צו:

• סטראַקטשעראַל און פאַנגקשאַנאַל דיסאָרדערס פון די לעבער;
• שעדיקן צו די יערושעדיק אַפּאַראַט פון סעלז;
• אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן;
• פאַרמינערן די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון די ימיון סיסטעם;
• אַדווערס יפעקס אויף דעוועלאָפּינג עמבריאָוז.

קולינאַריש און טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסינג פון דעם טאַקסין פּראַקטאַקלי טוט ניט ווירקן עס.

לייענען מער וועגן ווי צו געבן קרעלן צו טשיקאַנז, גראָז, לעבן עסנוואַרג, פלייש און ביין מאָלצייַט, פיש בוימל, הייוון, און צי עס איז מעגלעך צו געבן ברויט, זאַלץ, קנאָבל און פּינע צו טשיקאַנז.

דעאָקסיניוואַלענאָל

דעם פורעם פונגוס סם, אויך גערופן דאַן און דאַמיטאָקסין, איז מערסט קאַמאַנלי געזען אויף ווייץ. עס קען אויך זיין געפונען אויף פּאַפּשוי און גערשטן. די הויפּט סימפּטאָמס פון פאַרסאַמונג מיט דעם טאַקסין זענען אויסגעדריקט אין די רידזשעקשאַן פון עסנוואַרג, שילשל און וואַמאַטינג. עס איז מערסט געפערלעך פֿאַר פּיגס, און פֿאַר טשיקאַנז, אויף די פאַרקערט, עס איז נידעריק טאַקסיסאַטי, ווייַל די מיקראָפלאָראַ פון די גויטער פון דעם פויגל מערסטנס נוטראַלייזיז עס.

פומאָניסין

דער פונגוס פּראַדוסינג דעם טאַקסין איז רובֿ קאַמאַנלי געפונען אויף פּאַפּשוי. עס יגזיבאַץ פּראַנאַונסט קאַרסאַנאָודזשעניק פּראָפּערטיעס. די מערסט סאַסעפּטאַבאַל צו דער קאַמף פון דעם טאַקסין זענען פּיגס, אין וואָס די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז אַפעקטאַד, פּולמאַנערי ידימאַ איז געפֿירט, און די לעבער און פּאַנקרעאַס זענען אַפעקטאַד.

ט 2-טאָקסין

די העכסטן קאַנסאַנטריישאַנז פון דעם סם זענען געפונען אויף ווייץ און פּאַפּשוי. טשיקאַנז, דאַקס און פּיגס לייַדן די מערסט. דער סם אַפעקץ די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס ינסאַקץ אָנצינדונג פון זייַן מיוקאַס מעמבראַנע.

עס איז וויכטיק! די גרעסטע געפאַר פון פורעם סם צו יומאַנז איז די פעלן פון שמעקן, טעם און קאָלירן, און זייַן קעגנשטעל צו הויך און נידעריק טעמפּעראַטורעס.

אין דערצו, עס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די רויט ביין מאַרך, פּראַפיטינג זייַן פאַנגקשאַנז. אין טשיקאַנז פּויזאַנד מיט טאַקסין, יי פּראָדוקציע פאלן און די יי שאָל ווערט טינער.

Zearalenone

רובֿ אָפט דעם טאַקסין קענען זיין געפונען אויף גריינז און פירות:

• פּאַפּשוי;
• קאָרן;
• oats;
• ווייץ;
• סאָרגאַם;
• רייַז;
• ניסלעך;
• bananas;
• amaranth;
• שוואַרץ פעפער.

עס וועט זיין נוציק פֿאַר איר צו לייענען וועגן וואָס איז און וואָס אַנימאַלס דאַרפֿן פּרעמיקסעס.

כּמעט אַלע פון ​​דעם סם אין די גוף פון חיות איז קאָנווערטעד צו אַלף זאַרראַלענאָנע, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם פון אַנימאַלס. אבער די גוף פון דאַקס און טשיקאַנז טוט נישט לייַדן פון דעם סם, ווי עס, פּענאַטרייטינג אין די פויגל גוף, כּמעט אַלע איז קאָנווערטעד אין אַ זיכער ביתא-זאַרראַלענאָנע.

Adsorbent

צו רעדוצירן אָדער עלימינירן די דעטרימענאַל ווירקונג פון פישעריש פּויזאַנז אויף פיך, פּיגס אָדער אָף, עקספּערץ האָבן געזוכט פאַרשידן סאַבסטאַנסיז און מעטהאָדס. הייַנט, די מערסט פּראָווען, עפעקטיוו און דעריבער פּראָסט איז דער אופֿן פון אַדסאָרפּטיאָן, וואָס איז, די אַבזאָרפּשאַן פון טאַקסאַנז מיט ספּעשאַלי אַדאַפּטיד סאַבסטאַנסאַז מיט אַ גרויס ספּעציפיש ייבערפלאַך.

עס זענען שוין אַדאָרבענץ אין דרייַ דורות:

1. דער ערשטער איינער כולל מינעראַל אַדסאָרפּענץ, אין וואָס די אַלומינאָסיליקאַטעס אַקט ווי די אַקטיוו מאַטעריע. די אַדסאָרבינג קוואַלאַטיז פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז זענען באשלאסן דורך די ינעראַקשאַנז פון דער נעגאַטיוולי באפוילן ייבערפלאַך פון די אַדסאָרבענט מיט די positive אָפּצאָל פון די מאָלעקולאַר "טיילז" פון מיקאָטאָקסינס. די אַדסאָרבענץ אלא אַקטיוולי בינדן ליכט פּויזאַנז אין די פאָרעם פון אַפלאָטאָקסינס, פומאָניסינס, קעראַלענאָנעס, אָבער טאָן ניט קאָפּע געזונט מיט די באַזייַטיקונג פון שווער מייקאָוקסינס פון דעם גוף. אין סדר צו פֿאַרבעסערן זייער אַדסאָרבינג קעראַקטעריסטיקס, די אגענטן דאַרפן העכער דאָסעס ינדזשעקטיד אין כייַע פיטער, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די צופרידן פון וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז אין די פיטער. דעריבער, די מיטל פון קאַמבאַטינג טאַקסאַנז זענען איצט געניצט ווייניקער און ווייניקער. דעם טיפּ פון אַדסאָרבענט ריקווייערז די הקדמה פון 5-7 קילאָגראַמס פּער טאָן פון פיטער.
2. די צווייטע דור איז אַדאָרבענץ באזירט אויף זויער אָדער ענזיימאַטיק כיידראַלאַסאַס פון אָרגאַניק ענין און הייוון סעלז. מיט די הילף פון אָרגאַנאָפּאָלימערס, אַקטינג ווי די אַקטיוו מאַטעריע פון ​​דעם טיפּ פון סאָרבינג אגענטן, כּמעט אַלע מיקאָטאָקסינס קענען זיין יקסטראַקטאַד. אָבער, די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די געלט זאָל זיין אַטריביאַטאַד צו זייער לעפיערעך הויך פּרייַז, ווייַל זייער פּראָדוקציע ריקווייערז הויך ענערגיע קאָס. מאַכן די אַדסאָרבענץ אין די סומע פון ​​1-2 קילאָגראַמס פּער טאָן פון פיטער.
3. די דריט דור פון די געלט, וואָס בלויז לעצטנס אנגעהויבן צו פּראָדוצירן דורך אינדוסטריע, כולל אַדסאָרבענץ, אַרייַנגערעכנט מינעראַל און אָרגאַניק טיילן. דער מינעראַל טייל כולל יסודות ענלעך צו די אַדסאָרבענץ פון דור No. 1, צו וואָס סיליציום דייאַקסייד און קאַלסיום קאַרבאַנייט אין זייער ייקוויאַס פאָרעם זענען צוגעגעבן. די סאַבסטאַנסיז האָבן נישט נאָך באקומען געהעריק פליסנדיק אין אַגריקולטורע, און די פּרייַז זיי האָבן גאַנץ הויך.

עס איז וויכטיק! פאָאָדסטופף אַזאַ ווי מילך, עגגס, פלייש אָדער לעבער, ווי גוט ווי גריינז, מייקאָקסאָקסינס זענען געפערלעך צו יומאַנז ווי פיל ווי מעגלעך.

פון באַזונדער טאָן זענען אָרגאַניק אַדסאָרבענץ פון האָלצקוילן פון האָלץ אָריגין. זיי האָבן גאָר עפעקטיוו סאָרבינג מידות און אַ פיינלי נידעריק פּרייַז, אָבער ביז לעצטנס זייער נוצן איז געווען לימיטעד צו די פּריקרע קוואַליטעט אין וואָס זיי אַרייַנציען נוציק וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז ווי ינטענסיוולי ווי שעדלעך מיקאָטאָקסינס.

אַלץ איז פארענדערט ווען אַ מעטאָד איז דעוועלאָפּעד פֿאַר פּראָדוצירן קוילן דורך די פּיקאָליזיס פון דעמב האָלץ, וואָס מאכט עס מעגלעך צו באַקומען אין דעם פּראָדוקט אַ מאַקסימום פון גרויס פּאָרעס וואָס בינדן מיקאָטאָקסינס און אַ מינימום פון מיקראָפּאָרעס וואָס אַרייַנציען קליין מאַלאַקיולז פון וויטאַמינס און רפואות.

מסקנא

ססיענטיסץ אנגעהויבן צו האַנדלען מיט די פּראָבלעם פון מיקאָטאָקסינס ענג מער ווי פערציק יאר צוריק. בעשאַס דעם פּעריאָד, אַקיומיאַלייטיד אַ האַרט לאַגער פון פאקטן עדות צו די שעדיקן געפֿירט דורך פורעם פאַנדזשיי צו אַגריקולטורע.

מיר רעקאָמענדירן צו לייענען וועגן ווי צו קאָכן מיט זייער אייגן הענט פיטער פֿאַר טשיקאַנז און דערוואַקסן פייגל, ווי געזונט ווי פֿאַר דאַקס.

עס איז געווען פֿאַר זיכער געגרינדעט אַז מייקראַקסאָקסיזעס, בישליימעס אָדער מינאַצאַד, אָבער טאָמיד אַקטיוולי ווירקן:

• פאַרקלענערן פּראָודאַקטיוויטי פון פאַרם אַנימאַלס און פייגל;
• פאַלן אין אָפּפּראַל פון געוויינט פיטער, אַפעקטינג די לעצט פּראָדוקט;
• רעפּראָדוקטיווע פאַנגקשאַנז פון אַנימאַלס און פייגל, באטייטיק דיסטורבינג זיי;
• פאַרגרעסערן פון מאַטעריאַל ינוועסטמאַנץ נייטיק פֿאַר באַהאַנדלונג פון אַנימאַלס און פאַרהיטנדיק מיטלען;
• די יפעקטיוונאַס פון וואַקסינז און רפואות, וויקאַנינג זיי.

אין דערצו, צוזאמען מיט אַ פאַרקלענערן אין פּראָודאַקטיוואַטי אין לייווסטאַק און אָף פאַרמינג, מיקאָטאָקסינס גלייַך אָדער ינטראַטאַלי פאַלן אין לייווסטאַק און אָף פּראָדוקטן, ברענגען מיט זיי אַ געפאַר צו מענטש געזונט.

איבער פערציק יאר און אַ האַלב, מענטשן ניט נאָר איינגעזען די ריזיק שאַטן די מיקראָסקאָפּיק ביינגז ברענגען, אָבער אויך געוויינט עטלעכע דערפאַרונג אין יפעקטיוולי האַנדלינג מיט זיי. מיקאָטאָקסינס זענען ווייַט פון זייַענדיק דיפיטיד, אָבער אויף געזונט-געגרינדעט פאַרמס זיי האָבן שוין געווארן קאַבאַנד און זענען עמעס ינכיבאַטיד.