סילאָ איז איינער פון די מערסט פּראָסט פידינגז פֿאַר פאַרשידן טייפּס פון לאַנדווירטשאַפטלעך און אָרנאַמענטאַל אַנימאַלס. עס גיט די געלעגנהייט צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע סאָרץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס, ווי געזונט ווי אַ ריזיק סומע פון נוטריאַנץ, וואָס איז גאַנץ וויכטיק אין די אַוועק-צייַט און ווינטער צייַט. אָבער, דאָס טיפּ פון פיטער אָפט טוט נישט האָבן דירעקט רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אַזוי פילע פאַרמערס נוצן דעם פּראָדוקט מיט וואָרענען, ספּעציעל אין דיעטע פון דינער ראַבאַץ. הייַנט מיר וועלן קוקן בייַ די הויפּט בענעפיץ פון ניצן סילאַגע פֿאַר גראָוינג קיניגל, ווי געזונט ווי לערנען ווי צו צוגרייטן דעם פּראָדוקט זיך.
איז עס מעגלעך צו געבן פּאַפּשוי סילאַגע צו ראַבאַץ
סילאָ איז אַ זאַפטיק קאַנסאַנטרייטאַד כייַע קאָרמען, וואָס איז באקומען דורך פערמענטינג די גרין מאַסע פון פאַרשידן קאַלטיווייטיד געוויקסן אָדער הערבס אונטער אַנעראָוביק באדינגונגען (אָן דירעקט צוטריט פון אַטמאַספעריק לופט). פֿאַר רייזינג ראַבאַץ אָפֿט נוצן פּאַפּשוי סילאַגע. דעם טיפּ פון עסנוואַרג האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט און גרויס נוטרישאַנאַל ווערט פֿאַר די גוף פון ראַבאַץ, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די צאָפנדיק מקומות בעשאַס די לאַנג אַוועק פון פריש גרין עסנוואַרג. 
דעם קאָרמען העלפט די פוטער-שייַכעס אַנימאַלס צו פאַרגיטיקן פֿאַר די דיפישאַנסי פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ. זייער אַוועק אין די אַוועק-צייַט קענען גרונט דיטיריעריישאַן פון ימיונאַטי און קוילעלדיק וווּקס רייץ פון קיניגל פּראָדוקציע. אַז ס וואָס סילאַגע איז ניט בלויז נייטיק, אָבער אויך וויטאַל עסנוואַרג פֿאַר די גוף פון ראַבאַץ, ראַגאַרדלאַס פון די האָדעווען.
צי איר וויסן? סילאָינג, ווי אַ מיטל פון פּראַזערווינג פיטער, איז געווען ערשטער געניצט אין די קסווייי יאָרהונדערט אין שוועדן און די באַלטיק.
די הויפּט בענעפיץ פון סילאַגע פידינגז פֿאַר די גוף פון ראַבאַץ:
- פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן;
- פאַרגרעסערן די קוילעלדיק ימיונאַטי;
- פאַרגרעסערן די גיביקייַט פון אַנימאַלס;
- הילף פאַרגרעסערן די דיידזשעסטיביליטי פון אנדערע טייפּס פון פיטער;
- אַנטדעקן דעם גאַנג פון גוף וואָג און פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון כייַע פּראָדוקטן;
- פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם און וווּקס קורס פון יונג.
סילאַגע פידינג כּללים
טראָץ די זיכערקייַט, הויך ווערט און נוטרישאַנאַל ווערט פֿאַר די גוף, סילאַגע פיטער זאָל זיין באַקענענ אין די כייַע ראַטיישאַן ווייַטערדיק עטלעכע כּללים. ערשטער פון אַלע, אַזאַ אַ פּראָדוקט איז אַ דעריוואַט פון פערמאַנטיישאַן, וואָס איז וואָס פּלוצעמדיק סאַבסטרייץ פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סילאַגע קענען גרונט גאָר נעגאַטיוו געזונט יפעקס, אַרייַנגערעכנט שטרענג שילשל און וואָג אָנווער. ווייַטער, מיר באַטראַכטן די גרונט כּללים פֿאַר ינטראָודוסינג די פּראָדוקט אין די דיעטע פון דינער ראַבאַץ. 
ווי צו אַרייַן די דיעטע
אַרייַן סילאַגע ווי פיטער ביסלעכווייַז. די צייַט פון נוצן פון שפּיץ סאָוס פאַלן אויף אַ קאַלט צייַט - פון שפּעט האַרבסט צו פרי פרילינג. אין דעם צייַט, פֿרייַ אַקסעס צו אַלע סאָרץ פון וועדזשטאַבאַלז, פרוכט און גרין הערבס איז שארף רידוסט. דעריבער, צוזאמען מיט גרינס פיטער, סילאַגע זאָל זיין באַקענענ סמודלי. די ערשטער טיילן פון עסנוואַרג זאָל זיין געגעבן קליין, געמישט מיט קלענזינג אָדער אנדערע טרוקן עסנוואַרג. אויב פֿאַר עטלעכע טעג די סילאַגע טוט נישט גרונט דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין אַ כייַע, דעמאָלט די סומע פון פיטער איז ביסלעכווייַז געוואקסן.
עס איז וויכטיק! אין דער צייַט פון פידינג, די פּראָדוקט זאָל זיין אונטער צו פול פערמאַנטיישאַן, ווייַל די יטערד סילאַגע קען אַדווערסלי ווירקן די געזונט פון ראַבאַץ.
די סכעמע פון די סילאַגע פון די טייפּס פון די ראַבאַץ:
- דער ערשטער 1-2 טעג אַ טייל פון סילאַגע זאָל נישט יקסיד 1-2% פון די גאַנץ מאַסע פון עסנוואַרג;
- סטאַרטינג 2-4 טעג, דער חלק איז געוואקסן צו 2-5%;
- פון טאָג 5 פון נוצן, דער חלק איז געוואקסן צו 5-10% פון די גאַנץ מאַסע פון די פיטער;
- נאָך אַ וואָך פון נוצן, סילאַגע קאָרמען קענען פאַרבייַטן אַרויף צו 40-50% פון אַלע זאַפטיק עסנוואַרג.
ווי און ווי פיל קענען זיין געגעבן
סילאַגע קענען זיין געוויינט ביי ריין פאָרעם און אין די פאָרעם פון פאַרשידן נוטריאַנט מיקסטשערז ניט באזירט אויף טרוקן פיטער. טראַדישאַנאַלי, די מערסט בילכער איז די נוצן פון מיקסטשערז באזירט אויף טרוקן עסנוואַרג. אַזאַ עסנוואַרג איז אַבזאָרבד מער יפישאַנטלי ווי ינדיווידזשואַלי, און אויך העלפט צו פֿאַרבעסערן די ווייַטער סאַסעפּטאַבילאַטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך צו רופאַגע. 
ניצן דעם סאָוס ניט מער ווי 2 מאל אַ טאָג, מאָרגן און אָוונט. די מאַקסימום סומע פון פידינג זאָל פאַלן אויף די אָוונט פידינג, אַזוי קיין מער ווי 1/3 פון די טעגלעך קלאַל איז געניצט אין דער מאָרגן. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו געבן סילאַגע אויף אַ ליידיק מאָגן, ווי עס קען רייצן די פונדרויסנדיק ינאַגינאַנץ פון די מאָגן און געדערעם. בעסטער פון אַלע, אויב אַזאַ סאָוס וועט גיין נאָך אַ קליין טייל פון וואָרצל קראַפּס אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אין זייער אַוועק, סילאַגע קענען זיין געגעבן נאָך פיטער אָדער אנדערע קאָמפּלעקס פיטער.
נאָך יעדער טייל פון די פידער זאָל זיין קערפאַלי קלינד פון רעזאַדוז. סילאַגע איז אַ מיטל מיט אַ הויך צופרידן פון אַנעראָוביק באַקטיריאַל מאַסע, מיט פֿרייַ אַקסעס פון זויערשטאָף, די באַקטיריאַ אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ עסנוואַרג דעבריס און מעלדונג אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. דעריבער, די פידער איז קאַנטאַמאַנייטאַד מיט טאַקסאַנץ וואָס קענען שאַטן די יידל גוף פון פוטער-שייַכעס אַנימאַלס.
לערן אַלע וועגן פידינג ראַבאַץ.
די קורס פון ריין סילאַגע פֿאַר פידינג אַדאַלץ:
- דערוואַקסן דורכשניטלעך זכר און ווייַבלעך - ניט מער ווי 300 ג / טאָג;
- סאַקלינג פרויען - וועגן 350-400 ג / טאָג;
- בשמים בעשאַס לאַקטיישאַן - ניט מער ווי 500-600 ג / טאָג;
יונג סילאַגע קענען זיין געגעבן פריער ווי אַ חודש נאָך געבורט. אין דעם פאַל, דעם פידינג מוזן זיין ינטראָודוסט מיט עקסטרעם וואָרענען, ווייַל די גוף פון דעם קיניגל טוט נישט שטענדיק ענטפֿערן ריכטיק צו העכסט קאַנסאַנטרייטאַד נוטריאַנט מיקסטשערז. דעריבער, איידער טראַנספערינג צו פול-פלעדזשד דערוואַקסן דערנערונג, ניט מער ווי 50 ג פון סילאַגע פּער טאָג איז געוויזן צו די ביסל ראַבאַץ. סטאַרטינג מיט 2-3 חדשים פון לעבן, די ראַבאַץ ווערן אַדאַלץ גאָר, פון וואָס מאָל די באַנד פון סילאַגע דרעסינגז קענען זיין סמודלי געוואקסן צו 300 ג פון ריין פּראָדוקט פּער טאָג.
ווי צו מאַכן סילאַגע פֿאַר ראַבאַץ אין שטוב
הייַנט, צו קריגן הויך קוואַליטעט סילאַגע איז נישט אַ פּראָבלעם. דעם טיפּ פון קאָרמען איז גאַנץ וויידלי רעפּריזענטיד אויף דעם מאַרק, אַזוי איר קענען קויפן עס אין כּמעט קיין גרויס קראָם פֿאַר פאַרם אַנימאַלס. אָבער, ווען בארעכטיגט אַן אַקטיוו פאַרם, סילאַגע ווערט איינער פון די וועגן צו נוצן אַלע סאָרץ פון רעזאַדוז פון קאַלטיווייטיד געוויקסן מיט נוץ. דעריבער, פילע פאַרמערס ריזאָרט צו די זעלבע פּראָדוקציע פון די פּראָדוקט, אָבער נישט אַלעמען סאַקסידאַד אין דערגרייכן הויך קוואַליטעט און זיכער סילאַגע. ווייַטער, מיר באַטראַכטן די גרונט פּרינציפּן פון ענסילאַגע פון קאַלטיווייטיד געוויקסן אין שטוב.
צי איר וויסן? אין אויסטראַליע, ראַבאַץ זענען געהאלטן אַ געפערלעך פּעסט. מאַסע רעפּראָדוקציע פון די אַנימאַלס אין דער פרי twentieth יאָרהונדערט געפירט צו די טויט פון פילע זעלטן מינים פון געבוירן אַנימאַלס.
סילאַגע קראַפּס
טראַדיטיאָנאַללי, סילאַגע איז געניצט פֿאַר אַלע מינים פון אָנוואַרפן קאַנסיסטינג פון די גרין מאַסע פון ווערטפול פאַבריק קראַפּס. צווישן זיי זענען געפונען ביידע טאַפּס פון פרוכט קראַפּס, און ספּעשאַלי דערוואַקסן גרין מאַסע, קאַנסיסטינג פון אַלע סאָרץ פון גרין הערבס פון לעגומינאַס קראַפּס, ווי געזונט ווי פון ספּראַוץ פון פרוכט געוויקסן. קיין בלייבט פון די לופט טיילן פון געוויקסן אַקטיוולי געניצט אין עסנוואַרג פֿאַר ראַבאַץ זענען פּאַסיק פֿאַר ינסיילינג, אָבער ניט אַלע געוויקסן פּראָדוצירן אַ באמת הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט. 
אָפט דאָס איז רעכט צו דער יחיד טשאַראַקטעריסטיקס פון די געוויקסן, וואָס, בעשאַס זייער אַקטיוו וואַקסן צייַט, זענען ביכולת צו אַקיומיאַלייט אין די גרין מאַסע אַלע מינים פון קאַמפּאַונדז אַז אַדווערסלי ווירקן די פערמאַנטיישאַן. ווי אַ רעזולטאַט, באַקטיריאַל סילאַגע קאַלטשערז קענען נישט זיין גאָר פּראַסעסט דורך גרין מאַסע. אין די לעצט רעזולטאַט, דאָס פירט צו פאַרקלענערן די פאַבריק רעזאַדוז, און אין עטלעכע פאלן צו נעבעך-קוואַליטעט אָדער גאָר ומפּאַסיק פּראָדוקט.
וואָס זענען געזונט עניילד
די פאלגענדע קאַלטאַווייטאַד געוויקסן זענען די מערסט פּאַסיק פֿאַר הויך קוואַליטעט סילאַגע פון גרין מאַסע:
- פּאַפּשוי;
- סאָרגאַם;
- דזשוגאַראַ;
- ערד פּיר;
- זונרויז;
- קאַווענע;
- בוריק;
- קירבעסין;
- קרויט;
- peas;
- Sudanese;
- Sudanese;
- געל לופּין (אַלקאַלאָיד-פֿרייַ).
פֿאַר סילאַגע אויך נוצן די רוץ פון די פאלגענדע געוויקסן:
- פּאַטייטאָוז;
- rutabaga;
- ברוקווע;
- קעראַץ;
- בעעטראָאָט
וואָס זענען שלעכט
רעכט צו דער נידעריק צופרידן פון שוגערז אין די גרין מאַסע שוואַך סילאַגע:
- טריביאַטערי;
- Vika;
- קאַרטאָפל טאַפּס;
- sedges;
- אַלפאַלפאַ;
- קלאָווער אַפטערבורנער;
- Mogar;
- פּראַקטיס;
- quinoa;
- וואָרמוואָאָד.
די געוויקסן זענען גאָר ניט ספּליטינג:
- זענעפט;
- rank;
- ביטער לופּינע;
- soy.
עס איז וויכטיק! די פאַבריק און די פירות פון טאַמאַטאָוז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר עניילינג. דעם פאַבריק כּולל קאַמפּאַונדז אַז זענען טאַקסיק צו ראַבאַץ, וואָס קענען גרונט ערנסט דיסטערבאַנסיז אין די אַרבעט פון זייַן גוף, אַפֿילו טויט.
ווי צו מאָל (טשאָפּ)
געהעריק קאַטינג פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר סילאַגע איז איינער פון די הויפּט טנאָים פֿאַר באקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, ווייַל אַ יקסעסיוולי גרויס מאַסע נעגאַטיוולי אַפעקץ די קוילעלדיק סילאַגע פּראָצעס. עס איז בעסטער אויב די פאַבריק רעזאַדוז זענען קראַשד ווי קליין ווי מעגלעך, אָבער גענוג גרייס:
- 3-4 סענטימעטער - פֿאַר געוויקסן מיט אַ דין סטעם (לעגיומז, קלאָווער, לאָנקע גראַסיז, אאז"ו ו);
- 5-6 סענטימעטער - פֿאַר געוויקסן מיט אַ פּראָסט סטעם (פּאַפּשוי, זונרויז, אאז"ו ו).
מאל פילע פאַרמערס פּנים די פּראָבלעם פון יבעריק וואָטערי רוי מאַטעריאַלס. דעם אָפט אַקערז אין די כאַרוואַסטינג פון יונג געוויקסן אין דער פאַסע פון אַקטיוו וווּקס, זינט די יונג שוץ אַקטיוולי אָנקלייַבן וואַסער און אַלע מינים פון נוטריאַנץ פון דעם באָדן. צו פאַרמייַדן די אָנווער פון ווערטפול נעץ און וויכטיק וויטאַמינס, רוי מאַטעריאַלס זענען רעקאַמענדיד צו דילוטאַד מיט פיינלי געהאַקט שטרוי אָדער היי.ווי צו לייגן אַ סילאָ
נאָך צוגרייטונג פון די רוי מאַטעריאַל, עס איז נייטיק צו לייגן עס אין סילאַגע טאַנגקס. הייַנט, פילע סטראַקטשערז זענען געניצט פֿאַר די צוועקן (hermetic barrels, buckets with a lid, centralized structures, etc.), but the most common is patching. פֿאַר דעם צוועק, ספּעציעל גרוב-באַנקס זענען יקוויפּט אין דעם באָדן, אין וואָס די פערמאַנטיישאַן פון רוי מאַטעריאַלס איז געפירט אויס.
צי איר וויסן? ראַבאַץ זענען איינער פון די מערסט שרעקלעך חיות אויף דעם פּלאַנעט, אַ שאַרף און הויך ראַש קענען פירן צו קאַרדיאַק אַרעסטירן אין דעם כייַע.דער גרוב איז אָפט צוגעגרייט דורך 10-15% מער ווי די גאַנץ באַנד פון די כאָומאָונערז פון רוי מאַטעריאַלס, ווייַל די דורכשניט גראָז זאָל זיין פּראָטעקטעד פון קאַלט וועטער, אַטמאַספעריק און גראַונדוואָטער מיט ינסאַלייטינג מאַטעריאַלס. צו טאָן דאָס, די דנאָ פון די גרוב איז באדעקט מיט פּלאַסטיק פילם, איבער וואָס טרוקן שטרוי איז געלייגט וועגן 15-20 סענטימעטער דיק. אויב די סילאָ גרוב איז געשטעלט אין אַ סטיישאַנערי אָרט, זייַן דנאָ און ווענט קענען זיין אויסגעלייגט מיט בריקס אָדער ריינפאָרסט באַטאָנען סלאַבז.
צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון די סילאָ, פריערדיק צו ארויפלייגן די רוי מאַטעריאַלס, די גרוב איז דיסינפעקטעד. פֿאַר דעם, אַ ספּעציעל רויך באָמבע געמאכט פון שוועבל איז אָנצינדונג און ארלנגעווארפן אין עס. איר קענען קויפן אַ שוועבל קאָנטראָליאָר אין כּמעט קיין ייַזנוואַרג קראָם.סילוינג איז אַ אַנעראָוביק פּראָצעס, אַזוי עס איז נייטיק צו מאַכן טייטנאַס טנאָים פֿאַר די רוי מאַטעריאַלס אין די גרוב. צו טאָן דאָס, רעזאַדוז זענען קערפאַלי טאַפּט און סטאַקט אויף שפּיץ פון די שטרוי (וועגן 10-20 סענטימעטער דיק), און דעמאָלט מיט אַ פּלאַסט פון באָדן באָדן בייַ מינדסטער 15 סענטימעטער דיק.
לייענען מער וועגן ווי צו צוגרייטן די סילאָ רעכט און קראָם עס.
דורך ווי פילע סילאַגע איז גרייט פֿאַר נוצן
אָפט ענייבאַלינג איז אַ פערלי לאַנג פּראָצעס. מיט אַ געזונט-יקוויפּט גרוב, פערמאַנטיישאַן איז געענדיקט אין 2-3 חדשים. אין סדר צו גיכקייַט אַרויף ינסיילינג אַרויף צו 1,5-2 חדשים, אַ ספּעציעל פערמענט איז מוסיף צו די רוי מאַטעריאַלס, קאַנסיסטינג פון העכסט אַקטיוו אַנטאַגאַניסטיק באַקטיריאַ סטריינז מיט געוואקסן פּראָודאַקטיוואַטי. אָבער, אויב איר טאָן ניט האָבן נאָך געלט פֿאַר די קויפן פון לעאַוואַן, איר קענען גיכקייַט אַרויף דעם פּראָצעס פון באקומען דעם פּראָדוקט דורך ינטראָודוסינג נאַטירלעך פּאַסטעס אין די רוי מאַטעריאַלס (10% פון די גאַנץ מאַסע). פֿאַר די צוועקן, פּאַסיק וויסקאַס סאַספּענשאַן פון מעל אָדער קאַרטאָפל קראָכמאַל.
עס איז וויכטיק! איידער פידינג ראַבאַץ מיט פריש סילאַגע, די פּראָדוקט זאָל זיין אָפּגעשטעלט פֿאַר קוואַליטעט. רעכט צוגעגרייט סילאַגע וועט האָבן אַ ליכט, אָנגענעם כערבאַל שמעקן, אָן קיין פּאַסקודנע אָדער פּריקרע ימפּיוראַטיז.
מעל קלייטער איז צוגעגרייט ווי גייט:
- אין אַ ריין קאַנטיינער, צאַפּן וואַסער און ווייץ מעל אָדער קאַרטאָפל קראָכמאַל (אַפּשאַנאַל) זענען געמישט אין אַ קורס פון 1: 3.
- די ריזאַלטינג געמיש איז שטעלן אויף מיטל היץ און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג טייל מאָל.
- נאָך בוילינג די פליסיק איז אַוועקגענומען פון די היץ, קולד און דורכגעגאנגען דורך אַ פייַן זיפּ אָדער גאָז.
סילאָ איז אַ ווערטפול פּראָדוקט, אָן וואָס עס איז שווער צו ימאַדזשאַן מאָדערן כייַע כאָולסייל. קומט אין די דיעטע פון אַזאַ פיטער מאכט עס מעגלעך צו פאַרגרעסערן די קוואַליטעט און די קוואַנטיטי פון כייַע פּראָדוקטן. דערווייַל, סילאַגע איז צוגעגרייט פון כמעט קיין גרין מאַסע פון קאַלטאַווייטאַד געוויקסן, אָבער טראַדישאַנאַלי פּאַפּשוי סילאַגע איז טראַדישאַנאַלי געהאלטן צו זיין די מערסט קוואַליטאַטיווע און וווילטויק פֿאַר ראַבאַץ. בלויז עס כּולל די מאַקסימום נומער פון פאַרשידן נוטריאַנץ, און קענען פֿאַרבעסערן די ווערק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
