דזשערזי האָדעווען איז איינער פון די אָולדאַסט מיטל-סייזד מילכיק פיך ברידז. עס איז קעראַקטערייזד דורך נידעריק וואָג - אַרויף צו 500 קג, און מילך מילך מילך - אַרויף צו 6%. די פּיקיוליעראַטיז פון די דזשערזי קאַוז אַרייַננעמען נידעריק גרייזינג באדערפענישן, וואָס מאכט זיי זייער פאָלקס צווישן פאַרמערס אין די פאַרייניקטע שטאַטן, גרויס בריטאַן און עטלעכע אייראפעישע לענדער.
האָדעווען געשיכטע און באַשרייַבונג
דזשערזי קאַוז זענען זייער אָובידיאַנט און נייַגעריק. די האָדעווען געהערט צו די מילכיק טיפּ, אָבער די בריטיש געעפנט אן אנדער טשיקאַווע אַפּלאַקיישאַן - האָניק און בייזש קאַוז זענען דיזיינד פֿאַר דיזיינער באַפּוצונג פון לאַנדשאַפט פּאַרקס אין ערטער פון דעוועלאָפּעד טוריזם. 
אָריגין
אָרט פון אָנהייב פון דער האָדעווען - אויף. דזשערזי (UK), דערפאר די נאָמען. אין דעם מאָמענט - דאָס איז די אָולדאַסט האָדעווען פון פאַגי אַלביאָן. מאַשמאָעס די אָוועס פון די דזשערזי קאַוז זענען קאַוז געבראכט פון נאָרמאַנדי אַרום 1700.
צי איר וויסן? קאָוועס אין רובֿ פעלקער פון דער וועלט זענען איינער פון די יקערדיק יסודות פון אַ דאָאָריע אָדער קאַלע פּרייַז.
פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן
בריד פֿעיִקייטן:
- פארשטייערס פון די האָדעווען זענען סאָליד מיט גוט גוף פּראַפּאָרשאַנז;
- די וואָג פון בולז - 520-800 קג, קאַוז וועגן אַ ביסל ווייניקער - וועגן 400-500 קג;
- הייך און ווינקלז - 125 סענטימעטער;
- פּאַסן - האָניק ברוין;
- מאַנטל קאָלירן פאַרשווונדן פון טונקל רויט צו ברוין, בולז האָבן אַ דאַרקער קאָליר ווי קאַוז;
- נאַסאַל שפּיגל פינצטער מיט ווייטיש האָר אַרום, וואָס מאכט די פּנים קוק ווי אַ הירש;
- די פראָנט פּראָפיל איז קאָנקאַווע, די האַלדז איז לאַנג און דין;
- אָודער גלעזל פאָרעם, זייער באַקוועם פֿאַר מילקינג;
- מוסקולאַטור אין קאַוז איז נישט זייער פּראַנאַונסט.
פלייש און מילכיק טשאַראַקטעריסטיקס
האָדעווען פּראָודאַקטיוואַטי:
- יערלעך מילך טראָגן - 5000-5500 ל;
- מילך פעט צופרידן - 6-7%;
- דער טעם פון מילך איז הויך;
- די קרעם ריסעס זייער געשווינד און פארמען אַ קלאָר גרענעץ מיט די רעשט פון די מילך;
- פּראָטעין צופרידן אין מילך - אַרויף צו 4%;
- די האָדעווען געהערט צו דער פרי צייַטיקייַט: די ווייַבלעך קאַוז קענען פּראָדוצירן זאמען פון די עלטער פון 2.5 יאר;
- דורך צוויי יאר, פארשטייערס פון די האָדעווען גאַינינג מאַקסימום וואָג, און קאַווז, וואָס וועט נישט זייַן געניצט אויף דעם שבט, קענען זיין סקאָרד;
- דער רעזולטאַט פון פלייש בייַ די דנאָ איז 51-55%;
- זינט די האָדעווען איז נישט פלייש, דער טעם פון פלייש איז דורכשניטלעך.
צי איר וויסן? קראָססינג פון דזשערזי בולאַץ איז הצלחה געניצט אין די וססר צו פֿאַרבעסערן די פעט צופרידן פון מילך פון אנדערע ברידז און פאַרגרעסערן זייער מילך טראָגן.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
די אַדוואַנטאַגעס פון די האָדעווען זענען:
- די קאַוז דאַרפֿן ווייניקער אָרט פֿאַר האָוסינג ווי פארשטייערס פון אנדערע ברידז;
- הויך מידות פון מילך אין טערמינען פון פעט צופרידן און מילך טראָגן, ווי געזונט ווי געשמאַק;
- undemanding to grazing;
- דאַרפֿן ווייניקער פיטער ווי כאָרנד אנדערע ברידז;
- פרי צייַטיקייַט;
- שאָדן אין קאַלווינג איז נידעריקער ווי אַז פון אנדערע, רעכט צו די קליין וואָג און גרייס פון די קאַווז;
- נידעריק וישאַלט און וישאַלט קאָס;
- רעכט צו די גוף סטרוקטור איז נישט סאַסעפּטאַבאַל צו פֿיס קרענק.
צווישן די שאָרטקאָמינגס קענען זיין אנגעוויזן:
- אין די טעריטאָריע פון די סיס זיי פּראַקטאַקלי ניט טרעפן;
- בולאַץ זענען אַגרעסיוו;
- זיי זענען געראָטן ימפּראַקטאַקאַל פֿאַר קליין פאַרמס וואָס ספּעשאַלייז אין פלייש און מילכיק רעכט צו זייער נידעריק וואָג.
וישאַלט און זאָרג
דזשערזי קאַוז טאָן ניט דאַרפן ספּעציעל טנאָים פון פאַרהאַלטונג און גיין. זיי האָבן גענוג פון די געוויינטלעך באדינגונגען פֿאַר באַקוועם לעבעדיק און מיינטיינינג הויך מילך פּראָדוקציע. די טעגלעך רוטין פון קו יוזשאַוואַלי באשטייט פון:
- מאָרגן מילקינג;
- גיין;
- צוריקקומען צו די שפּייַכלער;
- אָוונט מילקינג.
עס איז וויכטיק! אַנימאַלס דילייט נידעריק טעמפּעראַטורעס געזונט, אַזוי זיי קענען זיין אויף די קייט בעשאַס די גאנצע צייַט פון גראָז אַוויילאַבילאַטי.
זומער גיין ערד
קאָווס קאָמפּאַקטלי נוצן גרייזינג. רעכט צו זייער וואָג, זיי טאָן נישט טראַמפּוד אַראָפּ גראָז און פאַרברענגען זייער גיין ספּערינגלי, זייַענדיק אויף עס כּמעט 24 שעה אַ טאָג אין דער וואַרעם צייַט. די בלאָק געגנט איז אַ פענסט געגנט ווו פידערז און טרינדערס קען זיין ליגן. 
עס איז געניצט אַנשטאָט פון גיין אין זומער אָדער ווינטער, אַזוי אַז די חיות טאָן נישט סטאַגנייט אין די שפּייַכלער אין די סטאָלז, זינט דעם נעגאַטיוולי אַפעקץ זייער מאַסאַלז. די בייַזייַן פון אַ כופּע אויף אַזאַ אַ פּלאַטפאָרמע איז נייטיק אַזוי אַז די קאַוז קענען באַשיצן פון די רעגן אָדער די סקאָרטשינג שטראַלן פון די זון. די גיין געגנט זאָל זיין לפּחות 8 קוואַדראַט מעטער. עם פּער 1 קאָפּ.
טשעק אויך אַזאַ ברידז פון מילכיק קאַוז: האָלסטעין, אַירשירע, האָלענדיש, רויט סטעפּ, כאָלמאָגאָרסקייַאַ, יאַראָסלאַוול און שווארצע און ווייסע האָדעווען.
אַרראַנגעמענט פון די שפּייַכלער
אין די שפּייַכלער, אַנימאַלס זענען געהאלטן אין באַזונדער סטאָלז. פּאַראַמעטערס סטאָל: געגנט - וועגן 2 קוואַדראַט מעטער. ב, לענג - ניט ווייניקער ווי 1.7 ב, ברייט - ניט ווייניקער ווי 1.1 ב, די הייך פון דעם פּלויט - נישט מער ווי 1.5 מעטער. סלאַגגע טיפקייַט איז וועגן 10 סענטימעטער, ברייט - 20 סענטימעטער. די פארלאנגט נומער פון פידערז - 2. איינער פון זיי איז דיזיינד פֿאַר היי, די רגע - פֿאַר קאַנסאַנטרייטאַד פיטער. 
ווי פֿאַר די דרינגקערז, זיי קענען זיין געמאכט פון מעטאַל, האָלץ אָדער פּלאַסטיק. די שטאָק אין די סטאָל קענען זיין געניצט אין 2 טייפּס: באַטאָנען און האָלץ. ביידע טייפּס האָבן זייער דיסאַדוואַנטידזשיז: די וואַלאַנטאַל פיילז נאָך 2-3 יאר, און די באַטאָנען איז אויך קאַלט אין ווינטער און סאַסעפּטאַבאַל צו פראָסטינג. דעריבער, עטלעכע פאַרמס פאַרבינדן ביידע טייפּס: לאַגז זענען געשטעלט אויף אַ באַטאָנען באַזע, און אַ פּלאַנקען שטאָק איז אינסטאַלירן אויף זיי מיט מיסט רוטאָף אין אַ מיסט טאַנק.
באַקוועם טנאָים
דזשערזי קאַוז דערלאָזן אַ קאַלט קלימאַט, אַזוי נאָך באַהיצונג פון די שפּייַכלער איז נישט פארלאנגט, עס איז גענוג צו האָבן אַ גוט וואַרעם פלאָרינג און הויך-קוואַליטעט ווענאַליישאַן. די לייטינג פון די שפּייַכלער איז געפירט אויס ניצן געפירט לייץ צוזאמען די הויפט דורכגאַנג פון די צימער. נאַטירלעך ליכט קענען קומען דורך די ליכט באַרגרוקן אויף די דאַך פון די בנין. 
דער נאָרמאַל לייזונג פֿאַר ווענאַליישאַן איז די צושטעלן און ויסמאַטערן סיסטעם, ימפּלאַמענאַד דורך ויסמאַטערן פּייפּס אין די סופיט און ינטייק טשאַנאַלז אין די ווענט פון די צימער. אין גרויס באַרנס, פאַנס קענען אויך זייַן געניצט צו עלימינירן סטאַגנאַנט לופט זאָנע און צו פאַרגיכערן די לופט וועקסל. ינעווייניק זאָל ניט זיין דראַפץ, ווייַל עס קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין ינסידאַנס.
צי איר וויסן? די גרעסטע ביק אין דער וועלט, ניקניימד די ביג מאָאָ, לעבן אין אויסטראַליע. זייַן הייך איז 1.9 ם, און זייַן וואָג איז מער ווי אַ טאָן.
רייניקונג
הייַנט, עס זענען עטלעכע עפעקטיוו טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר רייניקונג מיסט. די אַליינ - צומיש סיסטעם איז אַ רער מיט אַ ספּעציעל גליטשיק קאָוטינג און איז ליגן אונטער די שיפּוע. דונג מיסט ווען רייניקונג די סטאָל גייט אריין די רער און איז דיסטשאַרדזשד אין אַ ספּעציעל טאַנק. א וואַסער וואַש קענען אויך זיין געניצט, אָבער עס אויך ינקריסיז די הומידיטי אין די צימער, כאָטש עס איז גאָר עפעקטיוו.
עס איז רעקאַמענדיד צו ריין די סטאָל פון מיסט 2 מאל אַ טאָג איידער מילקינג. די פלאָרינג איז ריפּלייסט ווי עס געץ גראָב און פייַכט. פידערז און טרינקערז זענען קלינד בייַ מינדסטער 2 מאל אַ חודש. דיסינפעקשאַן איז געטראגן 1 מאָל פּער חודש אָדער ווי דארף, פֿאַר בייַשפּיל, ווען יידענטאַפייינג קראַנק אַנימאַלס.
דיעטע און פידינג כּללים
דער פונדאַמענט פון די פיך רייונג איז גרינז, און אין ווינטערטימע היי און סילאַגע, וואָס איז אַ ספּעציעל גרין מאַסע, "אפגעהיט" אין זומער. דער זאַץ פון די סילאָ קען אַרייַננעמען:
- grass;
- וועדזשטאַבאַלז;
- פּאַפּשוי;
- זונרויז
לערנען ווי צו קאָרמען אַ געלט קו.
סובטלעטיעס ברידינג יונג אַנימאַלס
געשלעכט צייַטיקייַט אין דזשערזי קאַוז קומט צו 2 יאר. דער ערשטער קאַלב קענען זיין געבוירן אין 2.5-3 יאר. די צייַט פון אָווויאַליישאַן איז קעראַקטערייזד דורך דייַגעס פון די קו: זי באַץ, מאָוז, נעמט אַ כאַראַקטעריסטיש שטעלע, די לאַביאַ טייַער, אַ וויסקאַס סוד שטייט אויס פון די ווולוואַ. פֿאַר מאָוינג די ביק פּאָדסעליייַוט צו די קו פֿאַר 2 שעה אין דער מאָרגן און אָוונט. אויב אַ קו איז פערטאַלייזד, דעמאָלט אין 10-15 טעג די שטאַט פון די גיינז פארשווינדט.
עס איז וויכטיק! דזשערזי האָדעווען איז די מערסט אַדאַפּטיד צו קיין וועטער טנאָים ווייַל פון זייַן אלטע געשיכטע. זיי אויך האָבן שטארקער ימיונאַטי קאַמפּערד צו אנדערע קרובים.
שוואַנגערשאַפט בייַ אַ קו לאַסץ 265-300 טעג. איידער קאַלווינג, עס איז טראַנספערד צו טרוקן האָלץ, מילך טראָגן דיקריסאַז און ביסלעכווייַז סטאַפּס ווי די קו פּרעפּאַרעס פֿאַר לאַקטיישאַן און קימפּעט. דעם פּעריאָד נעמט 60-70 טעג. אין דעם צייַט, זאַפטיק עסנוואַרג איז יקסקלודיד פון דיעטע, געלאזן עס פּראָסט און טרוקן. איידער קאַלווינג, די קו הייבט צו טרעטן פון פֿיס צו פֿיס, עסן ביסל און טרינקען. פון די וואַגינע סעקטאָריד מיוקאַס סאַקרישאַנז, ודדער סוועלז. 
איידער געבן געבורט אַ קו ליגט צו די זייַט. אין דער פּראָצעס פון אַרבעט, די פעטאַל פּענכער איז אויס פון די וואַגינע, עס בערסץ אויף זיך. די אַמביליקאַל שנור איז שנייַדן, די רעספּעראַטאָרי שעטעך פון די קאַלב איז קלינד פון מיוקאַס און ענקלאָוזד אין אַ קו פֿאַר ליקינג. די קאַלב איז געבוירן מיט מיטל-סייזד - וועגן 25 קג. ווי אַלע קאַלווז, עס דאַרף קאָלאָסטרום צו ריין די מאָגן נאָך געבורט.
די פּיקיוליעראַטי פון די "דזשערזי" איז אַ ניט גענוגיק סומע פון קאָלאָסטרום, אַזוי די קעלט קענען זיין טעמפּערעראַלי געשטעלט צו אן אנדער קו וואָס איז געווארן געזעצט. דער ערשטער חודש די קאַלב טרינקט ווי פיל מילך ווי עס פיץ. פון די 10 טאָג עס קענען זיין געגעבן אַ קליין היי, פון 1.5 חדשים פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז זענען באַקענענ אין די דיעטע.
דורך 3 חדשים, עס איז געגלויבט אַז די קעלט איז שוין גאָר צוגעפאסט צו די פיטער און קענען עסן נאָר ווי דערוואַקסן אַנימאַלס. מיט געהעריק זאָרגן, בעכעסקעם דזשערזי קאַוז איז וווילטויק פֿאַר די פאַרם. די קאַוז זענען גאָר אַנפּריטענשאַס, טאָן נישט דאַרפן ספּעציעל באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג, אָבער ברענגען אַ פּלאַץ פון געשמאַק און פול-פעט מילך.
באריכטן:
