לאַנג צוריק, קאָלאָסטרום איז באמערקט דורך מענטשן ווי אַ מקור פון נוטריאַנץ וואָס האט אַ רעכט היילונג ווירקונג אויף דעם גוף, ווייַל עס האט קיין אַנאַלאָגועס צווישן אנדערע פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם. דעם פליסיק איז געשאפן אין קאַוז בלויז אין דער ערשטער ביסל טעג נאָך קאַלווינג, און אין דעם צייַט עס איז קריטיש וויכטיק פֿאַר די קאַלב, ווי עס איז די בלויז פּראָדוקט פּאַסיק פֿאַר די נייַ - געבוירן אָרגאַניזם. זאַץ, נוץ און שאָדן, ווי געזונט ווי פֿעיִקייטן פון די נוצן פון קאָלאָסטרום וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.
וואָס איז עס
Colostrum (colostrum gravidarum) איז דער ספּעציעל סוד פון די מוטערי גלאַנדז פון לעגאַמרע אַלע מאַמאַלז (אַרייַנגערעכנט יומאַנז), וואָס הייבט צו פּראָדוצירן עטלעכע וואָכן אָדער טעג איידער עקספּרעס און איז באפרייט פֿאַר די ערשטער מאָל נאָך געבורט פון זאמען.
צי איר וויסן? אין פרויען אין דער ערשטער טעג נאָך געבורט, 10-100 מל פון קאָלאָסטרום איז באפרייט.קאָלאָסטרום דיפערז בישליימעס פון מילך ביידע אין זאַץ און אין אויסזען: עס איז פאַטער, וויסקאַס און דיק, האט אַ געל טינט, און איז אויך אונטערשיידן דורך זייַן געזאָלצן געשמאַק און שמעקן. עס איז מעגלעך צו נוצן דעם קו פּראָדוקט פֿאַר עסנוואַרג צוועקן אָן מורא פון טשיטינג אַ קאַלב - אַ נייַ-געבוירן אָרגאַניזם דאַרף בלויז 1/3 פון די גאַנץ באַנד געשאפן דורך די ווייַבלעך "ערשטער מילך". קאָלאָסטרום פון אַ קו בייַ 4-7 לאַקטיישאַן איז געהאלטן די מערסט נוצלעך.
ווי פילע טעג טוט דער קו פּראָדוצירן
דער גוף פון די באָרענקאַ טראגט קאָלאָסטרום 6-10 טעג נאָך קאַוואַטי, אָבער דער זאַץ פון די סאַבסטאַנסאַז וועט זיין אַנדערש אין פאַרשידענע טעג. שוין נאָך 3 טעג, די מדרגה פון פּראָטעין, פעט און אנדערע עלעמענטן איז שארף דיקליינינג.
לייענען מער וועגן קו קאַווינג: ווי לאַנג עס לאַסץ, וואָס וואונדער פון צוגאַנג און ווי צו זאָרגן פֿאַר אַ קו נאָך געבורט.
קאַלאָריע און כעמישער זאַץ
קאָלאָסטרום איז אַ יינציק צונויפגיסן פון עטלעכע הונדערט סאַבסטאַנסיז. זייַענדיק אַ כאַרבינדזשער פון מילך, דעם פּראָדוקט האט אַ גאָר פאַרשידענע זאַץ מיט מילך. זיי האָבן פאַרשידענע קאַלאָריע, מינעראַל און וויטאַמין זאַץ.
די פאַרהעלטעניש פון בדזשו און נוטרישאַנאַל ווערט:
- פּראָטעינס - 27 ג;
- פאַץ - 1.7 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 13 ג;
- קאַלאָריע - 190 קייקאַל אויף דער ערשטער טאָג, 130 קייקאַל אויף די דריט טאָג.
דער כעמישער זאַץ פון די פּראָדוקט:
- וויטאַמינס: א, E, C, ד, ב גרופּעס (ב 1, ב 2, ב 6, ב 12);
- מינעראַלס: מאַגניזיאַם (מג), פאַספעראַס (Ph), קאַלסיום (C);
- immunoglobulins;
- סיטאָטינעס (האָרמאָנע-ווי פּראָטעינס);
- וווּקס סיבות (ינסאַלאַן-ווי, טראַנספערינג, פּלאַטעלעט און עפּיטהעליאַל);
- 18 אַמינאָ אַסאַדז;
- interferons;
- לאַקטאָפירין (ינסייט ימיונאַטי פאַקטאָר)
- נאַטירלעך אַנטיביאַטיקס (ליסאָסזימע);
- prebiotics.
צי איר וויסן? דורך כעמישער זאַץ, קאָלאָסטרום האט פיל מער ענלעכקייַט מיט בלוט ווי מיט פּראָסט מילך.
די בענעפיץ און שאָדן צו די מענטשלעך גוף
איינער פון די הויפּט אַבדזשעקטיווז פון קאָלאָסטרום איז אַ ימיון-מאָדולאַטינג פונקציאָנירן. סיבות פון ימיון שוץ, ווי געזונט ווי ימיומאָגלאָבולינס יפעקטיוולי באַשיצן די גוף פון באַקטיריאַ, פאַנדזשיי, וואָס יוזשאַוואַלי באַוווינען די מאָגן, בראָנטשי, ינטעסטינז. ימיונמאָדולאַטאָרי פאַרמאָג פון קו ס מילך איז עפעקטיוו פֿאַר ביידע קאַווז און אנדערע מאַמאַלז, אַזוי אַ מענטש קענען נוצן עס בעשאָלעם. 
עס טורנס אויס אַז פֿאַר מענטשן וואס ווילן צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, קאַו קאָלאָסטרום וועט זיין אַ זייער נוציק פּראָדוקט. זייַן נוצן האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, וויקאַנד דורך דיסבאַקטעריאָסיס, כראָניש מידקייַט, כראָניש ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, צוקערקרענק, כעדייקס און דעפּרעסיע, אַלזשעימער ס קרענק, אַסטמאַ, פאַרשידן ינדזשעריז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט:
- פאַרגרעסערן די גוף ס דיפענסיז;
- נאָרמאַלי פון גאַסטריק מיקראָפלאָראַ;
- פֿאַרשטאַרקונג די נערוועז סיסטעם, די סקעלעט;
- body toning;
- שוץ פון אַלערדזשאַנז;
- באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און סלאַגז פון דעם גוף;
- פֿאַרבעסערונג פון האָר, ניילז;
- רידזשווואַניישאַן;
- נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
עס איז וויכטיק! שאַרף פון קאָלאָסטרום קענען ויסמייַדן זיך פֿאַר מענטשן מיט ינטאַלעראַנס צו מילכיק פּראָדוקטן און אַלערדזשיז צו זיי.דער פּראָדוקט וועט זיין נוציק פֿאַר מענטשן פון פאַרשידענע צייטן, און ספּעציעל פֿאַר קינדער, עלטערע, אַטליץ, מענטשן מיט שווער פיזיש טנאָים. צו אָפּרוען פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון דעם פליסיק איז פֿאַר מענטשן צאָרעס פון פּראָבלעם הויט, ווי געזונט ווי פֿאַר יבערוואָג, געגעבן די הויך קאַלאָריק צופרידן.
פוד נוצן
ווייַטער, באַטראַכטן ווי צו נוצן דעם פּראָדוקט מיט די מאַקסימום געזונט בענעפיץ.
ווי צו טרינקען צו אַ מענטש
"ערשטער מילך" האט אַ ספּעציפיש געשמאַק און שמעקן, ווייַל ניט אַלעמען קען ווי עס אַנפּריפּערד, פליסיק, וואָס איז נאַטירלעך. זינט דעם איז אַ פּראָדוקט פון הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון פאַרשידן סאַבסטאַנסיז, זיי זאָל נישט זיין אַביוזד. אויב איר קויפן עס אין די פאָרעם פון די מעדיצין (קאָלאָסטרום), די דאָוסאַדזש וועט אָפענגען אויף די עלטער:
- בייביז 6-12 חדשים - 10 ג אין דער מאָרגן און אָוונט;
- 1-3 יאר - 10-15 ג צוויי מאָל אַ טאָג;
- 3-6 יאר - 15 ג צוויי מאָל אַ טאָג;
- שוואַנגער פרויען און אַדאַלץ - 15 ג צוויי מאָל אַ טאָג.
געפינען אויס וואָס קו ס מילך איז נוצלעך, וואָס באשלאסן זייַן פעט צופרידן, און וואָס קו ס מילך טייסץ ביטער ווען סאָורינג.
אַדאַטיוו קענען זיין דיילוטאַד מיט הייס וואַסער (וועגן 50 ° C) אָדער צוגעגעבן צו טוווע, טרינקען און אנדערע קיילים. 
קאַו קאַלאָסטרום קאַססעראָלע
וואָס קענען איר קאָכן
די מערסט פּראָסט, פּראָסט און וניווערסאַלי באַליבסטע שיסל פון קאָלאָסטרום בלייבט קאַסעראָול, וואָס איז, דער "ערשטער מילך", בייקט אין די ויוון מיט צוקער און עגגס. איר קענען האַלטן אַזאַ אַ מייַכל אין די פרידזשידער, געהאַקט אין ברעקלעך אין זייַן אייגן זאַפט פֿאַר אַ וואָך. אויב איר שטעלן די פאַרבייַסן אין די פריזער, די פּאָליצע לעבן וועט פאַרגרעסערן צו 6 חדשים.
עס איז וויכטיק! עס איז ניט מעגלעך צו נוצן קאָלאָסטרום פֿאַר דער צוגרייטונג פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, פּוטער, קעז רעכט צו זייַן כעמיש זאַץ און פּראָפּערטיעס.
עס קענען זיין געניצט פֿאַר באַקינג, לאָקשן, דיזערץ. גאָורמעץ זאָל פּרובירן צו צולייגן עס ווען קוקינג פלייש קיילים און בייקאָן. פֿאַר בייַשפּיל, אין קאַזאַקסטאַן, געל קאָלאָסטרום (פליסיק נאָך דער ערשטער פידינג פון די קעלט) איז געמאכט אין פלייש סאָסיז.
פֿאַר סענטשעריז, קאָלאָסטראַם איז געווען אַפּרישיייטיד דורך מענטשן פֿאַר סענטשעריז, עס איז אַפֿילו גערופן "פליסיק גאָלד" פֿאַר זייַן ריטשנאַס, היילונג פּראָפּערטיעס און אַמייזינג יידל געשמאַק פון דיזערץ געמאכט פון אים. איר קענען נוצן דעם פּראָדוקט אָן מורא צו מענטשן פון פאַרשידענע צייטן און אין פארשיידענע חולאתן.
ווידעא: ווי צו מאַכן קאָלאָסטרום
איבערבליקן
