די דיגעסטיווע סיסטעם פון קאַוז איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר באקומען פון די פידז אַלע די נייטיק גוף סאַבסטאַנסיז - פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַלס און וויטאַמינס, ווי געזונט ווי פֿאַר ברענגען צו די אַרויס אין די פונדרויסנדיק סוויווע עטלעכע פון די מעטאַבאַליק פּראָדוקטן און ונדאַגעסטיד עסנוואַרג רעזאַדוז. זאל ס באַקאַנט מיט דעם ומגעוויינטלעך און קאָמפּליצירט דיידזשעסטשאַן פון די אַנימאַלס.
די סטרוקטור פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון די קו
דער קו געהערט צו רומינאַנץ, וואָס, בשעת גרייזינג, סוואַלאָו עסנוואַרג, כּמעט אָן טשוינג, און שפּעטער, בשעת רעסטינג, זיי לאַכן עס פון די מאָגן צוריק אין די מויל און סלאָולי, קייַען עס קערפאַלי. וואָס איז וואָס, וואַטשינג די רעסטינג קו, איר קענען זען אַז כּמעט אַלע די צייַט עס איז טשוינג. דעם אופֿן פון דערנערונג העלפט די כייַע צו יפישאַנטלי נוצן די פידינג צייַט און צו עקסטראַקט די מאַקסימום סומע פון ווערטפול סאַבסטאַנסיז פון פאַבריק פודז.
צי איר וויסן? דער מענטש טאַמעד אַ קו וועגן 8,000 יאר צוריק. אויב הייַנט מיר שטעלן אַלע לעבעדיק מענטשן אויף איין זייַט פון די וואָג, און אַלע קאַוז און בולז אויף די רגע, דעמאָלט די גאַנץ וואָג פון די "כאָראַדזשד" וועט כּמעט דרייַ מאל יקסיד די וואָג פון די באַפעלקערונג פון דער ערד.די דיגעסטיווע סיסטעם פון אַ קו באשטייט פון עטלעכע טיילן:
- מויל קאַוואַטי - ליפן, ציין און צונג. דינען צו כאַפּן, שלינגען און פּראָצעס עסנוואַרג;
- עסאָפאַגוס. קאַנעקץ די מאָגן מיט די פאַרינקס, האט אַ לענג פון וועגן 0.5 מעטער;
- די מאָגן. עס באשטייט פון פיר טשיימבערז און באדינט די דיידזשעסטשאַן און אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג;
- קליין קישקע. ענריטשעס פּראַסעסט עסנוואַרג מיט בייל און דזשוסאַז, אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ אין די בלוט;
- גרויס קישקע. באדינט פֿאַר פערמאַנטיישאַן פון עסנוואַרג, בילדונג און מעלדונג פון פיקאַל מאס.
סקימז פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס פון פיך: 1 - פּאַראַטיד סאַליוואַרי דריז; 2 - פּאַראַטיד סאַליוואַרי דאַקט; 3 - האַלדז; 4 - מויל קאַוואַטי; 5 - סובמאַנדיבולאַר סאַליוואַרי דריז; 6 - לאַרענקס; 7 - טראַטשעאַ; 8 - עסאָפאַגוס; 9 - לעבער; 10 - כייפּאַטיק דאַקט; 11 - סיסטיק בייל דאַקט; 12 - גאַלפלייש; 13 - פּראָסט בייל דאַקט; 14 - גריד; 15 - פּאַנקרעאַס; 16 - פּאַנקרעאַטיק דאַקט; 17 - אַבאָמאַסום; 12 - דוראַבאַל; 19 - דזשונגלעום; 20 - קאָלאָן; 21 - ייטום; 22 - סעקום; 23 - די רעקטום; 24 - אַ צוים; 25 - די בוך; 26 - אָופיידזשאַל אַראָפּלאָזןמויל: ליפן, צונג, ציין
מיט די ויסנעם פון די ציין, די גאנצע ינער ייבערפלאַך פון די בוקאַל קאַוואַטי פון די קו איז באדעקט מיט אַ מיוקאַס מעמבראַנע. די ליפּס, צונג און ציין פון די כייַע וואָס זענען דאָ זענען געניצט צו כאַפּן, טרער און מאָלן פאַבריק פודז. ליפן און טשיקס דינען ווי אַ מאַוטפּיס און דורכפירן די פאַנגקשאַנז פון בעכעסקעם עסנוואַרג אין די מויל. 
דער הויפּט יקסייטינג עסנוואַרג עלעמענט איז די באַוועגלעך מאַסקיאַלער אָרגאַן - די צונג. מיט אים, אַ קו קאַפּטשערז און טייסץ עסנוואַרג, העלפט דעם פּראָצעס פון סוואַלאָוינג און טרינקט, פילז פאַרשידן אַבדזשעקס, דאגות פֿאַר זייַן גוף און קאָנטאַקטן מיט קרובים. אויף זייַן ייבערפלאַך עס זענען פילע האָריזאָנטאַל פּאַפּיללאַ, וואָס דורכפירן די פאַנגקשאַנז פון קאַפּטשערינג און ליקינג עסנוואַרג.
נעמען אַ נעענטער קוק בייַ די אַנאַטאַמי און פיזיאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן פון פיך.
די ציין זענען ביין ינאַמאַל אָרגאַנס פֿאַר טראַפּינג און גרינדינג פיטער. דער קו האט קיין פאַנגז, אַנשטאָט פון וואָס עס איז אַ שווער צאָן טעלער אויף דער אויבערשטער קין אַנטקעגן די נידעריקער ינסיסערז. דעם סטרוקטור אַלאַוז די כייַע צו יפעקטיוולי קניפּ גראָז. 
אַרקאַדע ציין פון פיך: 1 - דער גוף פון די ינסיסאַל ביין; באָנע באַזע פון די דענטאַל קישן; 2 - טאָאָטהלעסס געגנט (ברעג); איך - ינסיסאָרס; C - פאַנגז; פּ - פּרעמאָלאַרס; מ - מאָלאַרס קאַלווז זענען געבוירן מיט ציין, מילך קין קענען האַלטן 20 ציין, און די קין פון אַ דערוואַקסן קו - 32 ציין. ריפּלייסינג ערשטיק ציין מיט ערשטיק ציין הייבט בייַ די עלטער פון וועגן 14 חדשים.
דער אויבערשטער קין פון דער קו איז ברייט ווי דער נידעריקער, און די נידעריקער קין איז אויך אַדאַפּטיד צו דורכפירן לאַטעראַל (לאַטעראַל) מווומאַנץ. די מאָוערז פון די כייַע פאָרעם אַ טשיזאַל-ווי ייבערפלאַך פון די טשאַפינג, און רעכט צו דער ספּעציעל באַוועגונג פון די דזשאָז, דער פּראָצעס פון טשוינג עסנוואַרג בשעת טשוינג גומע אַקערז מער יפישאַנטלי.
עס איז וויכטיק! אין קאַווז, די רומינאַנט פּראָצעס סטאַרץ אַרום די דריט וואָך פון זייער לעבן. אין דערוואַקסן קאַוז, קייַען גומע אַקערז 30-70 מינוט נאָך גרייזינג אָדער פידינג, און לאַסץ וועגן 40-50 מינוט. די דורכשניטלעך נומער פון רומינאַנץ פּער טאָג איז 6-8 מאל.
סאַליוואַרי גלאַנדז און עסאַפאַגאַס
אין די מויל קאַוואַטי פון די קו, פּאָרעד סאַליוואַרי גלאַנדז מיט פאַרשידענע לאָוקאַלאַזיישאַן זענען ליגן: פּאַראַטיד, סובמאַנדיבולאַר, סאַבלינווואַל, ינדיגענאָוס און סופּראָריביטאַל (זיגאָמאַטיק). זייער סוד כּולל אַ נומער פון ענזימעס אַז מעלדונג קראָכמאַל און מאַלץ.
ווייַטער, עסנוואַרג פּאַסיז דורך די עסאָפאַגוס, וואָס איז אַ מוסקל רער מיט אַ לענג פון וועגן איין מעטער. אין דעם וועג, די עסנוואַרג איז ערשטער טראַנספּאָרטאַד פון די פאַרינקס צו די מאָגן, און דעמאָלט צוריק צו די מויל פֿאַר טשוינג.
מאָגן
דער קו האט אַ קאָמפּלעקס וואַלומאַנאַס מאָגן קאַנסיסטינג פון פיר טשיימבערז:
- scar;
- מעש;
- אַ בוך;
- rennet
די ביניען פון די מאָגן פון אַ קו.די סיקאַטריקס, די נעץ און די בוך טאָן ניט האָבן גלאַנדז פֿאַר גאַסקראַפט זאַפט, זיי זענען פערמענטעד, סאָרטירט און מאַקאַניקלי פּראַסעסט פיטער.Scar
דאס איז דער ערשטער קאַמער פון די מאָגן פון די קו, וואָס האט דעם גרעסטן באַנד - 100-200 ליטער און אַפֿילו מער. די שראַם איז ליגן אויף די לינקס זייַט פון די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי, אַקיאַפּייינג עס כּמעט גאָר, און איז פּאַפּיאַלייטאַד דורך מייקראָואָרגאַניזאַמז אַז צושטעלן די הויפּט פּראַסעסינג פון עסנוואַרג. 
דער שראַם באשטייט פון אַ טאָפּל מאַסקיאַלער שיכטע - די לאַנדזשאַטודאַנאַל און קייַלעכיק, און איז צעטיילט אין צוויי פּאַרץ דורך די אַראָפּלאָזן. אויף זייַן מיוקאַס מעמבראַנע איז אַ פּלאַץ פון לאַנג צען סענטימעטער פּאַפּיללאַע. אין דעם פאַר-מאָגן, אַרויף צו 70% פון די גאנצע דיגעסטיווע פּראָצעס. די ספּליטינג פון טרוקן ענין אַקערז רעכט צו מעטשאַניקאַל מיקסינג און גרינדינג פון די פידינג, פערמאַנטיישאַן מיט סיקריץ פון מייקראָואָרגאַניזאַמז און פערמאַנטיישאַן.
עס איז וויכטיק! די גאַנץ מאַסע פון באַקטיריאַ און פּראָוטאַזאָואַ אין די מאָגן פון אַ דערוואַקסענער קו איז מער ווי דרייַ קילאָגראַמס. דאַנק צו די מייקראָואָרגאַניזאַמז, סטאַרשיפּ קאַמפּאַונדז און סעליאַלאָוס זענען צעבראכן אַראָפּ צו פּשוט שוגערס, וואָס גיט די קו אַזוי פיל דארף ענערגיע.ווי אַ רעזולטאַט, עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ אויפשטיין, טייל פון וואָס איז אַבזאָרבד דורך די סקאַרס וואַנט אין די בלוט, און דעמאָלט גייט אריין די לעבער, ווו עס אַנדערגאָוז ווייַטער טראַנספערמיישאַנז. זיי זענען אויך געניצט דורך די עדדער פֿאַר די סינטעז פון מילך קאַמפּאָונאַנץ. פון די רומז, עסנוואַרג קומט אין די נעץ אָדער רעגורגיטאַטעס אין די מויל פֿאַר ווייַטער טשוינג.
גריד
אין דער גריד, עסנוואַרג איז סאָוקט, יקספּאָוזד צו מייקראָואָרגאַניזאַמז, און רעכט צו די אַרבעט פון די מאַסאַלז, די ערד מאַסע איז צעטיילט אין גרויס פראַקשאַנז אַרייַנגערעכנט דעם בוך, און פּראָסט, געשיקט צו די רומז. די גראָד גאַט זייַן נאָמען רעכט צו דער סעליאַלער ביניען, וואָס איז ביכולת צו האַלטן אַ פּלאַץ פון פראַקיישאַנז פון עסנוואַרג. 
דעם אָפּטיילונג אַקיאַפּייז די פאַנגקשאַנז פון סאָרטינג און אין זייַן באַנד - אַרויף צו 10 ליטער - איז פיל ערגער צו די שראַם. עס איז ליגן אין די קאַסטן, אין פראָנט פון די שראַם, איין ברעג אָנווענדלעך די דייאַפראַם.
אין דערצו, די גריד אַקטיווייץ דעם פּראָצעס פון בעלטשינג, גייט פארביי די קראַשט פּאַרטיקאַלז און צוריקקומען גרויס אָנעס צו די עסאָפאַגוס און דעמאָלט דער מויל קאַוואַטי.
מיר רעקאָמענדירן איר צו באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון די סטרוקטור, אָרט און פאַנגקשאַנז פון די האַרץ, אָודערז, הערנער, ציין, אויגן פון פיך.
א בוך
דעם טשאַמבער מיט אַ באַנד פון 10-20 ליטער איז דיזיינד פֿאַר מעטשאַניקאַל גרינדינג פון פיטער, רילאָוסטיד דורך אַנימאַלס נאָך קייַען גומע. עס איז ליגן אין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי אויף די רעכט, אין די געגנט פון 7-9 עדזשאַז פון די כייַע. דעם גראָוו גאַט זייַן נאָמען ווייַל פון די סטרוקטור פון די מיוקאַס מעמבראַנע, וואָס איז די סך פאָולדז אין די פאָרעם פון ליפלאַץ.
דעם טייל פון די מאָגן האלט צו פּראָצעס די שוין קראַשט פּראָסט פיברע פייבערז, ווו זייער לעצט ראַבינג אַקערז און טורנס אין מאַש, קומט דער אַבאָמאַסום.
Abomasum
די רעננעט איז אַ אמת מאָגן, זייַן גלאַנדז קאַנטיניואַסלי פאָרעם גאַסטריק זאַפט, קאַנסיסטינג פון הידראָטשלאָריק זויער, פּיפּסין, טריפּסין און אַ נומער פון אנדערע ענזימעס. אונטער זייער השפּעה, ווייַטער און שוין לעצט ספּליטינג פון עסנוואַרג אַקערז.
די אַבאָמאַסום מיט אַ באַנד פון 5-15 ליטער איז ליגן אין די אַבדאָמינאַל געגנט אויף די רעכט, אַקיאַפּייינג אָרט אין דער געגנט פון 9-12 ינטערקאָוסט ספּייסאַז.
עס איז ספּעציעל אַקטיוו אין קאַווז, ווייַל די מנוחה פון די מאָגן איז נאָך נישט ינוואַלווד. איידער ינגעסטיאָן פון האַרט עסנוואַרג, פליסיק עסנוואַרג - מילך - מיד גייט אין די אמת מאָגן דורך די גוטטער.
בלויז פון די דריט וואָך, ווען פּראָסט קאַמפּאָונאַנץ דערשייַנען אין דיעטע פון יונג לאַגער, בעלטשינג איז אנגעהויבן, מיקראָפלאָראַ איז פּאַפּיאַלייטאַד, און פערמאַנטיישאַן אָפּרוף אַקערז.
קליין קישקע
קומענדיק אויס פון די מאָגן, פּראַסעסט עסנוואַרג גייט אריין די קליין קישקע, וואָס באשטייט פון דרייַ הויפּט טיילן:
- די דואַדאַנאַם (90-120 סענטימעטער);
- דזשויזשאַן (35-38 עם);
- (וועגן 1 עם).
צי איר וויסן? קאָוועס זענען געצווונגען צו ווערן רומאַנאַנץ. זיי קען נישט געשווינד לויפן אַוועק פון די פייַנט און האט נישט האָבן שטאַרק פאַנגז אָדער קלאָז, אַזוי זיי אַנטוויקלען זייער אייגן וועג פון עסן: סוואַלאָו ווי געשווינד ווי מעגלעך, נישט טשוינג, און עסן און דיידזשעסטיד שפּעטער אין אַ רויק אַטמאָספער.
ענזימעס אַז די פּאַנקרעאַס און ינטעסטאַנאַל ווענט צעטיילט פּראָצעס קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעין. ביילאַס, קומט די דואַדענום דורך די בייל דאַקט, העלפט די אַבזאָרפּשאַן פון פעט און פּריפּערז די פּראָדוקטן פון דיידזשעסטשאַן פֿאַר אַבזאָרפּשאַן.
גרויס קישקע
ווייַטער, די עסנוואַרג גייט אריין די צווייפּינטל, רעפּריזענטיד דורך די פאלגענדע סעקשאַנז:
- סעקום (30-70 סענטימעטער);
- צווייפּינטל (6-9 עם);
- רעקטום.
דיאַגראַמע פון די פיך קישקע: 1 - די פּייליאַק טייל פון די מאָגן; 2 - דוראַבאַל; 3 - דזשונגלעום; 4 - ייטום; 5 - דעקום; 6-10 - קאָלאָאָן; 11 - רעקטום די קעז איז דער ערשטער אָפּטיילונג פון די גרויס קישקע און איז אַ רעזערוווואַר לאָוקייטאַד אַוועק פון די הויפּט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. נאָך דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג אין די אַבאָמאַסום און קליין קישקע, עס אַנדערגלייכן נאָך מייקראָוביאַל פערמאַנטיישאַן אין די סעקום.דער ווייַטער אָפּטיילונג - דער צווייפּינטל - איז צעטיילט אין פּראָקסימאַל און ספּיראַליש טיילן. עס פיעסעס אַ מינערווערטיק ראָלע אין דער פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ. זייַן הויפּט פונקציע איז די פאָרמירונג פון עקסקרע.
עס איז וויכטיק! די גאַנץ לענג פון די פיך קישקע איז 39-63 מעטער, מיט אַ דורכשניטלעך פון 51 מעטער. די פאַרהעלטעניש פון די לענג פון די גוף פון אַ קו און די לענג פון זייַן געדערעם איז 1:20.ינטעסטאַנאַל מייקראָובז גרונט דער פּראָצעס פון פערמאַנטיישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, און פּוטעפראַקטיווע באַקטיריאַ - די צעשטערונג פון די לעצט פּראָדוקטן פון פּראָטעין דיידזשעסטשאַן. די ינערלעך וואַנט פון די צווייפּינטל, טראָץ דער אַוועק פון פּאַפּיללאַע און ווילי פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, הצלחה האלט וואַסער און מינעראַל סאָלץ.
רעכט צו דער צרה פון פּעריסטאַלסיס, די רוען אינהאַלט פון די גרויס קישקע דורך די צווייפּינטל אַרייַן די גלייַך ליניע ווו פעקאַל מאסע אַקיומיאַלייט. זייער מעלדונג אין די פונדרויסנדיק סוויווע אַקערז דורך די אַנאַל קאַנאַל - אַנוס.
אזוי, די קאָמפּלעקס און געראַם דיידזשעסטיוו סיסטעם פון די קו איז אַ גאנץ און כאַרמאָוניאַס מעקאַניזאַם. דאַנק צו איר, חיות קענען נוצן ביידע שטאַרק פידז - קלייַען און ייל קייקס, און פּראָסט, וואַלומאַנאַס - גראָז און היי. און קיין מאַלפאַנגשאַנז אַפֿילו אין איין דעפּאַרטמענט פון די עסנוואַרג אַפּאַראַט קענען זייַן שפיגלט אין אַלע זייַן אַרבעט קאַפּאַציטעט.
