עצות צו ראַטעווען קאַראַץ פֿאַר די ווינטער. ינסטראַקשאַנז אויף ווי צו קראָם וועדזשטאַבאַלז אין באַנקס אין די קעלער און אין די פרידזשידער

קעראַץ זענען אַ געזונט גרינס. אָפּשאַצן עס פֿאַר עסן רוץ, רייַך אין וויטאַמין יי פון קעראַץ צוגרייטן זומער סאַלאַדס און פּרעזערוויישאַן פֿאַר די ווינטער.

עס האט אַ פעסט סטרוקטור און דין הויט. די האַרדער די וואָרצל גרינס, די מער עס קענען זיין סטאָרד. סלאַגיש, מיט קראַקס אָדער טראַסעס פון אַ פּעסט איז בעסער סאָלטיד, דאַר אין אַ דרייער אָדער פאַרפרוירן.

אָבער ניט אַלע קעראַץ זענען פּאַסיק פֿאַר לאַנג סטאָרידזש. וואָס זאָל זיין סטאָרד און וואָס ווערייאַטיז צו בעסער? און ווי פּונקט? דאס איז דיסקאַסט אין דעם דיטיילד און נוציק אַרטיקל.

פֿעיִקייטן פון די סטרוקטור פון די וואָרצל, די נואַנסיז ווען כאַרוואַסטינג פון די בעדז

וואָרצל וועדזשטאַבאַלז קענען היילן מינערווערטיק שעדיקן. דעם פיייקייַט לאַסץ 8-12 טעג נאָך כאַרוואַסטינג, בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 10-14 דיגריז און אַ הומידיטי פון 90-95%. די קאָפּ פון די פיטאַס כילז בעסער בייַ 20-25 דיגריז און אַ הומידיטי פון 90-95%.

ווען די מער פיידז, עס פארלירט זייַן קעגנשטעל צו קרענק.. צו ויסמייַדן דעם, פּרונינג טאַפּס וועט העלפן איידער אָדער נאָך כאַרוואַסטינג. אויך, די פּראָדוקט מוזן זיין פּראָטעקטעד פון די זון און די ווינט.

וואָס סאָרט פון מער צו קלייַבן?

פֿאַר לאַנג סטאָרידזש גענומען שפּעט ווערייאַטיז. זיי מוזן זיין די ריכטיק פאָרעם און אָן שעדיקן צו דער וואָרצל. באמערקט די טעמפּעראַטור פון 0-10 דיגריז און הומידיטי 94-100%, די פּאָליצע לעבן איז 4-8 חדשים.

פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז זענען ניט פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש אין די קעלער, שפּעט רייפּאַנינג קראַפּס זענען דארף - זיי בליען פֿאַר 4 חדשים.

פֿאַר בייַשפּיל:

• "מלכּה פון האַרבסט" - די פירות זענען זאַפטיק און זיס. האָבן אַ העל מאַראַנץ קאָלירן. דעם איז אַ הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט וואָס וועט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און וועט פאַרהאַלטן אַ טעמפּעראַטור קאַפּ צו -4.
• "Flaccoro" - עס איז באַרימט פֿאַר זייַן שיין וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיט ווייך פּאַפּ און "ימיונאַטי" צו חולאתן. פּאַסיק פֿאַר ביידע פּראַסעסינג און פריש קאַנסאַמשאַן.
• מיטל שפּעט מיינונג "קאַרראָץ ספּעציעלע" - האט אַ מאַראַנץ-רויט קאַניקאַל פאָרעם פון די פרוכט. סטאָרד לאַנג און אָן שוועריקייט.
• "פ 1 קאַסקייד" - מיט אַ קורץ שאַרף וואָרצל. עס האט מאַראַנץ זאַפטיק פרוכט. ניט כווימזיקאַל אין סטאָרידזש. עס איז העכסט קעגנשטעליק צו קרענק. גרויס פֿאַר קינדער 'ס מילז.
• "וויטאַ לאנג" - האט לאַנג פירות מיט גרויס געשמאַק. טוט נישט פּלאַצן ווען דערוואַקסן. כּולל אַ פּלאַץ פון קעראַטין און צוקער. עס מאכט ויסגעצייכנט מער זאַפט.
• "רויט רייזען" - פירות זענען בונט מאַראַנץ. ווי "קאַראַט ספּעציעלע", האט אַ קאַניקאַל פאָרעם. ידעאַל פֿאַר קיין פּראַסעסינג.
• "קאַרלענאַ" - איז דער פירער פון לאַנג סטאָרידזש. קאַרראָץ אין די פאָרעם פון אַ צילינדער מיט אַ גלאַט ייבערפלאַך. קריספּי און זאַפטיק צו דעם טעם. קענען צו טייַנען זייער פּראָפּערטיעס ביז דעם סוף פון פרילינג.
• "קאַרדינאַל" - ספּעציעל רייַך אין צוקער און קעראַטין. פרוץ אין די פאָרעם פון אַ שישקע זענען געזונט אפגעהיט ביז דעם אָנהייב פון זומער.
• גאַנץ פאָלקס פאַרשיידנקייַט "שאַנטאַן" - כולל קורע פירות מיט אַ לייַטיש גרעב און געדיכט פּאַפּ. דעם מער וועט געדויערן גרויס ביז דעם סוף פון ווינטער.

סטאָרידזש מעטהאָדס אין די קעלער

אויף שניט טאָג, קעראַץ זענען געוואשן אין וואַרעם וואַסער אָן קיין רייניקונג אגענטן. דערנאך עס איז ונ דורך דאַר אין די עפענען לופט אונטער אַ כופּע בייַ 10-14 דיגריז. אַזאַ אַ "קאַראַנטין" לאַסץ 7-10 טעג. דערנאך די פרוכט איז אויסגעשטעלט און אָפּגעשטעלט פֿאַר חסרונות.

די שטאַט פון די קעלער זייער אַפעקץ די פּאָליצע לעבן וועדזשטאַבאַלז און פּרעפּעריישאַנז. די טעמפּעראַטור זאָל וואַקלענ זיך אין די קייט פון 1-3 דיגריז. אַנדערש די פּראָדוקטן וועט צעלאָזן.

עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר סטאָרינג קעראַץ אין דעם קעלער. צו קלייַבן די רעכט אופֿן, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די סטרוקטור פון די קעלער, הומידיטי און טעמפּעראַטור.

סטאָרידזש מעטהאָדס:

• מיט די הילף פון זאַמד. א באַליבט וועג פון זומער רעזידאַנץ.
• אין די ליים. גוט אפגעהיט, אָבער נישט ריין.
• זויער, פּרעפעראַבלי סאָסנע. באַקוועם און גרינג.
• ציבעלע כוס היט דעם גרינס ווי געזונט ווי זעגעכץ.
• גרויס מאָס פון מאָך. גרויס וועג.
• אין פּלאַסטיק באַגס. נישט דער בעסטער געצייַג, אָבער פאָלקס ווייַל פון זייַן יז פון נוצן.

ווי צו ראַטעווען קאַראַץ ביז פרילינג אין גלאז דזשאַרז?

דאָ זענען עטלעכע וועגן:

1. קאַרראָץ, גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, געשטעלט אין לייַערס אין גלאז דזשאַרז. יעדער שיכטע איז ספּרינגקאַלד מיט טיש זאַלץ. דעמאָלט דער וואָרקפּיעסע איז געשיקט צו די פרידזשידער. סטאָרד אַרויף צו זעקס חדשים. ווען לייגן עס אין עסנוואַרג, זאַלץ איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן, אַזוי ווי נישט צו אָווערדאָ עס.
2. געזונט-געוואשן און דאַר וועדזשטאַבאַלז זענען פּילד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דעמאָלט פּאַסיק אין אַ ריין, טרוקן סלוי. אָנגעפילט קאַנטיינערז זענען געשיקט צו די פריזער. פּאָליצע לעבן - 1-2 חדשים.
3. איר קענען רייַבן די פרוכט אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און טרוקן אין אַ דרייער, ויוון אָדער אונטער די זון. נאָך דעם, שטעלן אין אַ גלאז קאַנטיינער. נאָענט טייטלי מיט אַ דעקל.
4. וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן און סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. דערנאך זיי זענען געטובלט אין כּמעט בוילינג וואַסער פֿאַר 3-4 מינוט. דעמאָלט פּילד און שנייַדן אין דין סלייסיז. שטעלן אַלץ אין דזשאַרז און גיסן הייס פּיקאַל. נאָך - טייטלי נאָענט די דעקל.
5. געזונט-געוואשן פרוכט שנייַדן אין קליין ברעקלעך. קאָכן זיי פֿאַר 7 מינוט. נאָך דעם, פאַרשפּרייטן אויף באַנקס, גיסן הייס לייזונג און פאַרמאַכן די לידז.
6. שטעלן קלענזינג קאַראַץ טייטלי אין אַ קאַנטיינער. דעמאָלט גיסן הייס סאַלין און באַשטיין פֿאַר עטלעכע טעג אונטער די יאָך. דעריבער די באַנקס זענען פארשלאסן און געשיקט צו די פרידזשידער.

צו צוגרייטן די ראָסל, איר דאַרפֿן צו צעלאָזן 60-65 גראַמז פון זאַלץ אין בוילינג וואַסער. קאָכן זאָל זיין 5 מינוט. דעריבער שפּאַנונג און קיל צו 20-25 דיגריז.

סטאָרידזש פון 3 ליטער קאַנס אין די קעלער

אן אנדער וועג צו האַלטן אַ גרינס אין די קעלער איז גלאז דזשאַרז.. צו טאָן דאָס, די שיף מוזן זיין ונ דורך רייניקונג מיט וואַשפּולווער און דאַר. קענען און קאָכן. דעריבער לייגן קעראַץ אין זיי ווערטיקלי. עס איז נייטיק צו לאָזן אַ קליין ווייַטקייט צווישן די רוץ. דאָ איר קענען אויך שטעלן אַ קליין כערדאַלאַדיש וואָרצל אָדער שמאַכטן זעגעכץ. עפענען באַנקס שיקן צו די קעלער.

וואָס אויב עפּעס איז פאַלש?

מאל עס כאַפּאַנז אַז אַפֿילו נאָך אַלע די כּללים און עצה, די פּראָדוקטן נאָך אָנהייבן צו פאַרערגערן. אויב דער פּראָצעס פון פאַרפוילן האט אנגעהויבן אָדער פורעם איז ארויס, עס איז נייטיק צו ערדזשאַנטלי רעאַגירן:

1. קוק אַלע די וועדזשטאַבאַלז אין די קעלער. אָפט קעראַץ זענען סטאָרד מיט ביץ. אויב זי אנגעהויבן צו פאַלן, איר דאַרפֿן צו פאַרטיק דעם קעלער - עס איז ינפעקטאַד.
2. קאָנטראָלירן צי גענוג לופט גייט אריין די טאַנגקס אין וואָס די פרוכט איז סטאָרד.
3. קוק די ווייַטקייט צווישן די רוץ, אפֿשר זיי האָבן נישט גענוג פּלאַץ, וואָס קאַנטריביוץ צו ראַטינג.
4. מאָס די טעמפּעראַטור און הומידיטי פון די קעלער אָדער אנדערע סטאָרידזש אָרט. רובֿ מסתּמא עס זענען ענדערונגען.

עס איז וויכטיק! איר מוזן קערפאַלי איבערבליקן אַלע די קעראַץ און סעלעקטירן די קאַליע פרוכט. די רוען וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן אין אַ ינפיוזשאַן פון ציבעלע שאָלעכץ און ונ דורך דאַר.

נאָך עצות און וואָרנינגז

פֿאַר בעסער פּרעזערוויישאַן, עס איז נייטיק:

• מאך שאַרעס אין פרי פרילינג ווען די טעמפּעראַטור אין די קעלער און אויף די באַלקאָן איז זייער הויך.
• רייניקונג די פּראָדוקטן מיט פליסנדיק וואַסער געזונט איידער טראַנספּאָרט.
• איידער טרוקן די מער, עס איז בעסער צו צעהאַקן עס. דעם פּרעזערוועס די קאָליר און אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
• קאָווער די גערעטעניש מיט אַ פּעלץ פאַרדעקן ווען די טעמפּעראַטור אין די קעלער פאלס ונטער וואָס עס איז געמיינט צו. דעם וועט העלפן צו ויסמייַדן היפּאָטהערמיאַ.

דזשערמאַניישאַן פון קעראַץ אַקערז ווען אויך הויך לופט וועקסל אין די קעלער. לופט סערקיאַליישאַן קענען זיין שווער צו באַשליסן רעכט אַוועק. אויב דאָס כאַפּאַנז, די לופטווייַז זאָל זיין שנייַדן, די יונג טאַפּס זאָל זיין שנייַדן אַוועק און פּאַודערד מיט קאַץ.

גלאז דזשאַרז זענען אַן אידעאל וועג צו קראָם אַ קליין סומע פון ​​גרינס. די הויפּט זאַך איז צו מאַכן אָפּטימאַל באדינגונגען פֿאַר זיי און נישט צו מישן זיי מיט קאַליע פירות. קאַרראָץ מיט פאַרשידן דיסאַדוואַנטידזשיז קענען זיין דאַר, זויער אָדער זויער, שאפן געשמאַק און נערעוודיק ווינטער פּרעפּעריישאַנז.