אפשר אָרגאַניק פאַרמינג איז די צוקונפֿט פון אַגריקאַלטשער, אָדער עס קען נאָר זיין אַ מאָדערן גאַנג. הייַנט עס איז אוממעגלעך צו געבן אַ דעפיניטיווע ענטפֿערן. פֿאַר די פול אַנאַליסיס איז נישט גענוג דאַטן. פאַרמערס וואס נוצן אָרגאַניק פֿאַר אַ נומער פון יאָרן, וועט געבן אַ באַשטימט positive ענטפער.
אבער פֿאַר אַ קלאָר וויסנשאפטלעכע סאַבסטאַנטישאַן, פיל מער סטאַטיסטיש דאַטן אויף סוילז, קראַפּס, געביטן און זאַץ פון פערטאַלייזערז זענען דארף. אבער עס איז שוין קלאָר אַז עקאַלאַדזשיקאַל פאַרמינג מאכט עס מעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון די נוצן פון כעמיע, צו וואַקסן ריין פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט.
דער אַרטיקל וועט דיסקוטירן דעם מאַנער פון די משפּחה דערוויס פון די יו. עס. שטאַט פון קאַליפאָרניאַ.
ומגעוויינטלעך מיד באמערקט - די נחלה איז ליגן לעבן לאס אנדזשעלעס אין די קליין שטאָט פון פּאַסאַדענאַ. עס איז נישט אַזוי גרינג צו ימאַדזשאַן אַ דאָרף יידילי נאָענט צו די מאָדערן מעטראָפּאָליס.
דער פאַרם ניט בלויז גיט די משפּחה מיט זיכער עסנוואַרג, אָבער אויך אַלאַוז איר צו פאַרדינען אויף די רעשט, וואָס זענען סאַפּלייד צו שטאָט רעסטראַנץ.
נאָר ימאַדזשאַן - מער ווי פיר הונדערט ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז, פירות, בלומען פון גרינערי אַניואַלי ברענגען פארזאמלט געביטן. אויב איבערגעזעצט אין נוציק מאַסע, עס איז כּמעט דרייַ טאָנס פון פיר כעקטאַרז.
אַזאַ טראָגן איז ניט שטענדיק מעגלעך מיט די נוצן פון מאָדערן פערטאַלייזערז. אין געלטיק טערמינען, די נוץ איז נישט זייער גרויס, וועגן $ 20,000. אבער אין טנאָים כּמעט גאַנץ זיך-גענוג - דאָס איז אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט.
די לייזונג איז פארבראכט אויף דעם קויפן פון פּראָדוקטן אַז די משפּחה קען נישט פּראָדוצירן: מעל, צוקער, טוווע, זאַלץ, בוימל. שטימען אַז אויף אַ קליין אַלאַטמאַנט איר וועט נישט קענען צו וואַקסן אַלץ איר דאַרפֿן.
שווער אָנהייב פון די נסיעה
ווייל געלערנט וועגן אַזאַ רעזולטאַטן, אַלעמען ווונדער ווי די דערוויסס זענען ענלעך צו דערגרייכן ענלעך רעזולטאַטן. דער ענטפֿער, אויב ניט מאָדנע, איז פּשוט - וואָכעדיק, מאל זייער יגזאָסטינג אַרבעט און געדולד. דער ערשטער פרווון איז געמאכט דורך די קאָפּ פון די משפּחה אין ניו זילאַנד, אָבער צושטאנדן געצווונגען אים צו צוריקקומען צו די שטאַטן.
די גאנצע לעבן פון די עלטערע משפּחה מיטגלידער איז פארבראכט אויף דער ערד, סעראַונדאַד דורך מאַראַנץ ביימער און ראַכוועסדיק פּאַסטשערז. אַלע מיין לעבן, די משפּחה דערוויס איז גראָוינג פּראָדוקטן פֿאַר זיך.
פון די אָנהייב, די קאָפּ פון די משפּחה געפירט די פּראַסעסינג פון דעם פּלאַנעווען לויט די פּרינציפּן פון עקאַלאַדזשיקאַל פאַרמינג, האט אַ אַפּיאַרי, איז געווען אָנגעשטעלט אין גאָרטנצוכט. זין געהאָלפֿן צו זאָרגן פֿאַר פּעץ.
און ווידער, צושטאנדן מאַכן איר מאַך, איצט לעסאָף, צו פּאַסאַדענאַ. אַז ס ווען די הויפּט שוועריקייטן אנגעהויבן. ווי צו שאַפֿן אַ ינווייראַנמענאַלי סאַסטיינאַבאַל סיסטעם אין די שטאָט? איז עס מעגלעך צו פאַרבינדן די ריינקייַט פון פּראָדוקטן און די סוויווע פון די מאָדערן שטאָט?
פּראָבלעמס אנגעהויבן צו פאַלן כּמעט מיד. עס זענען מיסטייקס, פייליערז, אַנויינג בלאַנדערז. נעיגהבאָורס געהאלטן די משפּחה משוגע. עס איז קיין קשיא וועגן קיין פארקויפונג, צו קאָרמען זיך. שווער לאַנד, מינימאַל רעגן, היץ געמאכט די קאַלטיוויישאַן פון וועדזשטאַבאַלז אַנריליסטיק אַרבעט.
אבער די מאַכט פון די גייסט איז געווען שטארקער ווי נאַטור. אין קליין טריט, מען אריבערגעפארן פאָרויס, געווענדט נייַ מעטהאָדס פון ריסטאָרינג ווייסטוואָטער, געלערנט צו שאַפֿן קאַמפּאָוז.
ניט אַלע אַלט דאַרף צו זיין פארגעסן.
עס פארקערט אויס אַז די אלטע גריכיש אופֿן פון פּראַסעסינג איז עפעקטיוו אין אונדזער צייַט. אין דער מיטן פון דער נול, די דערוויס אנגעהויבן צו נוצן ניט-גלייזד פּאַץ פֿאַר וואָטערינג. דער פאַרגאַנגענהייַט מילענזיאַ האט נישט ווירקן די הצלחה פון דעם אופֿן. פּלאַנט מיט אַ פעלן פון וואַסער ריטשאַז די מקור פון די רוץ. דעם בייאַלאַדזשיקאַל שטריך איז געווען ניט אַפעקטיד דורך די לעצטע סענטשעריז. די טעכנאָלאָגיע ריזעמבאַלז דריפּן וואָטערינג.
קלייַ קאַפּאַציטעט איז בעריד אין די צענטער פון די בעט. דער שיף איז אָנגעפילט מיט וואַסער. וואַסער איז נישט פילע אקטן אויף די ווענט. געוויקסן פילן נעץ און זענען פּולד דורך די רוץ צו די שיף. יזאַלי בעריד טאַנגקס לאָזן איר צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן וואַסער צווישן יחיד געוויקסן.
ביאָלאָגיקאַל פאַרמינג - די ערגאַנאַמיק פון לעבן
שאַפֿן אַ זיך-סאַסטיינינג פאַרם וועט נישט אַרבעטן אָן רידוסינג ענערגיע קאָס און דורכפאַל צו פאַרבינדן צו די מאַכט שורות.
אין זייער הויזגעזינד, די משפּחה באַשלאָסן צו געוועט אויף די ענערגיע פון די זון. ינסטאַללאַטיאָן פון צוועלף זונ - סעלז באטייטיק רידוסט ענערגיע קאָס אַנדערש, אין זוניק קאַליפאָרניאַ קען נישט זיין.
דער ווייַטער שריט איז די שייַעך-ויסריכט פון וועהיקלעס. וויסט בוימל פון רעסטראַנץ איז פּראַסעסט אין אַ בייאַלאַדזשיקאַל אַנאַלאָג פון דיעסעל ברענוואַרג.
אַטעמפּטינג צו שאַפֿן אַ פֿאַרמאַכט שלייף לאָזן אונדז צו סאָלווע דעם פּראָבלעם פון אָפּפאַל. אויף די פאַרם, מאַלטשינג איז געניצט, הויך רידזשיז זענען געמאכט, און וויסט איז פּראַסעסט אין קאַמפּאָוסט. עטלעכע יאר שפּעטער, דער קאָפּ פון די משפּחה געקומען צו דער מסקנא אַז האַלב מאס קען נישט טאָן.
די פאַרם אפגעזאגט צו נוצן מייקראַווייווז, עסנוואַרג פּראַסעסערז און אנדערע ענלעך עקוויפּמענט. כּמעט אַלע טייפּס פון אַרבעט זענען געטאן מאַניואַלי.
די יבערגאַנג צו וועגעטאַריער עסנוואַרג האט סאַלווד די פּראָבלעם פון געטינג פלייש עסנוואַרג. א קליין סומע פון לעבעדיק באשעפענישן זענען ברעד פֿאַר עגגס און מילך, וואָס זיי פאַרקויפן צו רעסטראַנץ.
נעיגהבאָורס און די מערהייַט פון ספּעשאַלאַסץ באטראכט סאַבסיסטאַנס פאַרמינג אַ רעגרעסס, אַ מאַפּאָלע צו דער פאַרגאַנגענהייַט. "ראַדיקאַל גאָורמעט" איז די מערסט אומשולדיק קוואַליטעט פון דערוויס עלטער. א מענטש פּונקט זאָרג וועגן די געזונט פון ליב געהאט אָנעס, ריפיוזינג פּראָדוקטן מיט גמאָס און דערוואַקסן מיט די נוצן פון כעמיע.
די משפּחה טוט נישט זוכן זיך-אפגעזונדערטקייט, טוט נישט נאָענט אויף געשעענישן אין דער שטאָט, שטאַט אָדער מדינה. די פּיאָנירערס קענען נישט בלויז צו הצלחה כאַפּן זייער פאַרם, אָבער אויך צו צוציען פילע ווי-מיינדיד מענטשן. אין די אָנהייב פון די 2000 ס, די פּלאַץ פון די שטאָטיש מאַנאָר סטאַרץ אַרויף - urbanhomestead.org, ווו די משפּחה שאַרעס יידיאַז, אַדווייזיז, קאָנסולץ.
וואָלונטעערס זענען מיד ינוואַלווד, בעל קלאַסס, ווירטואַל יקסקערזשאַנז זענען געהאלטן. דערוויסי פּרובירן צו העכערן זייער לייפסטייל, רעדן אויף טעלעוויזיע און ראַדיאָ.
לעבן שטעלט צו זייַן פּרייאָראַטיז און ניט אַלץ איז אין מענטש מאַכט. ניט אַזוי לאַנג צוריק, האט יוליעס דערוויס, וואס איז געשטארבן פון אַ פּולמאַנערי עמבאָוליזאַם אין 69, האט נישט. ער לינקס הינטער אַ יינציק דערפאַרונג, אַ רעוועכדיק עקאנאמיע און אַ פארשטאנד פון די פאַקט אַז אַ פּלאַץ דעפּענדס אויף אַ מענטש. די משפּחה האט נישט געבן אַרויף און געצויגן די אַרבעט פון זייער פאטער. די פּרויעקט איז ניט בלויז נישט פארמאכט, אָבער איז הצלחה דעוועלאָפּינג. קינדער הצלחה פאָרזעצן די משפּחה געשעפט.
אויב איר זענט אינטערעסירט אין דער דערפאַרונג פון דערוויס, עס איז אַ פאַרלאַנג צו געפֿינען מער, און באַזוכן דעם פּרויעקט וועבזייַטל אָדער פאַסעבאָאָק בלאַט - facebook.com/urbanhomestead. איר קענען געפֿינען נוציק אינפֿאָרמאַציע, ספּעציעל אויב איר רעדן ענגליש, אָבער אפילו אַ אָטאַמאַטיק יבערזעצער וועט העלפן איר פֿאַרשטיין די באַסיקס פון די יינציק טעכניק פון די אמעריקאנער משפּחה.
מיר אויך פאָרשלאָגן איר צו הערן צו די ווידעא וועגן די דעוויס מאַנער:
