די שניט פון מאַשרומז איז אַ אַנפּרידיקטאַבאַל זאַך און דעפּענדס אויף פילע סיבות: אין איין צייַט, די שוועמל פּיקקערס ברענגען זיי אין באַקאַץ, און אין די אנדערע עס איז ניט מעגלעך צו געפֿינען אַ איין פונגוס אין די וואַלד. דעריבער, יעדער יאָר אין שפּעט אויגוסט - פרי סעפטעמבער, כאַרוואַסטינג פון מאַשרומז הייבט פֿאַר ווינטער. אויב איר האַלטן די כאַרוואַסטינג פון ווייַס מאַשרומז אין דעם פאַל, איר קענען שוין זיין זיכער אַז איר האָט אַ שיין גרייט שיסל אָדער קאָמפּאָנענט פֿאַר אנדערן קולינאַריש מייַסטערווערק.
