לעגענדאַר פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז "יוסופּאָוו", פון וואָס זיי גרייטן די באַרימט אוזבעקיש סאַלאַט

ינקרעדאַבלי זאַפטיק און שמעקנדיק יוסופּאָוו טאַמאַטאָוז זענען די פייווראַץ פון קוקס פון מיזרעכדיק קוויזין רעסטראַנץ. זייער גראָונד פירות זענען שנייַדן אין די דיינאַסט סלייסיז פֿאַר די לעדזשאַנדערי אַזערביידזשאַן אַטשיק-טשוטשוק סאַלאַט.

אבער דעם, פון קורס, איז נישט זייער בלויז זכות. פּראָדוקטיוויטי, גרויס טעם, גרויס פלעשי פרוכט - אַלע דעם האט צו טעם פילע גאַרדנערז.

אין אונדזער אַרטיקל איר וועט געפינען אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון דעם פאַרשיידנקייַט, זייַן קעראַקטעריסטיקס, לערנען וועגן די קולטיוואַטיאָן סאַפּלייז און זאָרג, די פיייקייַט צו אַנטקעגנשטעלנ קרענק און ינסעקט פּעסץ.

אינהאַלט:

• פֿעיִקייטן
• פאָטאָ
• פֿעיִקייטן פון גראָוינג און זאָרג
• דיסעאַסעס און פּעסץ

פּאָמידאָר "יוסופּאָווסקיי": באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

מיינונג נאָמען	יוסופּאָווסקיי
אַלגעמיינע באַשרייַבונג	לייט-סיזאַנד, ינדעטמאַנייט, הויך פאַרשיידנקייַט מיט גרויס פירות. רעקאַמענדיד פֿאַר גרינכאַוסיז.
אָריגינאַטאָר	וויסנשאפטלעכע פאָרשונג אינסטיטוט פון וועגעטאַבלעס און גאָרדז פון וזבעקיסטאַן
ריפּענינג	110-115 טעג
פאָרעם	פירות זענען גרויס, פלאַך-קייַלעכיק.
קאָליר	די קאָליר פון צייַטיק פרוכט איז ראָזעווע-רויט.
די דורכשניטלעך וואָג פון טאַמייטאָוז	500-600 גראַמז
אַפּפּליקאַטיאָן	גוט פריש, פּאַסיק פֿאַר דזשוסאַז און סאָסיז.
ייַער ווערייאַטיז	high
פֿעיִקייטן פון גראָוינג	סאָוינג זאמען פֿאַר סידלינגז געשאפן 60-70 טעג איידער פּלאַנטינג. פארלאנגט גאַרטער צו שטיצן און פּאַסינקאָוואַניע.
קרענק קעגנשטעל	יוסופּאָוו טאַמאַטאָוז זענען קעגנשטעליק נישט סאַסעפּטאַבאַל צו קלאַדאַספּאָריאַ. ווי אַלע אָראַנזשעריי ווערייאַטיז קענען זיין ינפעקטאַד מיט בלייט, שפּיץ און גרוי פוילן, בלאַקידזש, פוסאַריום ווילד פירות.

ניט אַ כייבריד. עס זענען קיין כייבראַדז פון די זעלבע נאָמען. געבראכט אויף די יקספּערמענאַל פעלדער פון די פאָרשונג אינסטיטוט פון גרינס און גאָורדס פון וזבעקיסטאַן. דער מחבר פון די פאַרשיידנקייַט איז אוזבעקיש ברידער קאַרים יוסופּאָוו.

יוסופּאָווסקיס, אָדער, ווי זיי זענען אויך גערופן אוזבעקיש טאַמאַטאָוז, האָבן אַ ינדעטערמינאַט, הויך, שטאַרק קוסט. ווען דערוואַקסן אין עפענען ערד ריטשאַז אַ הייך פון 80 סענטימעטער, אין גרינכאַוסיז קענען סטרעטש אַרויף צו 160 סענטימעטער. וועגן דיטערמאַנאַנט ווערייאַטיז לייענען אין דעם אַרטיקל.

דער בלאַט איז נאָרמאַל, גרין. די בלעטער זענען מיטל שטאַרק.

פרוכטיק פּאָמידאָר. אין שטוב ווערייאַטיז אין וזבעקיסטאַן, די וואָג פון די פרוכט איז אָפט מער ווי אַ קילאָ. אין דער רוסיש קלימאַט, אונטער צו גראָוינג אין אַ אָראַנזשעריי אָדער אָראַנזשעריי, פרוכט וואָג - פון 400 צו 800 גראַמז. אין די עפענען ערד - פון 200 צו 500 גראַמז.

איר קענען פאַרגלייַכן די פיגיערז מיט אנדערע ווערייאַטיז אין די טיש אונטן:

מיינונג נאָמען	פרוכט וואָג (גראַמז)
יוסופּאָווסקיי	400-800
Fatima	300-400
Caspar	80-120
Golden Fleece	85-100
דיוואַ	120
ירינאַ	120
Batyana	250-400
Dubrava	60-105
נאַסטיאַ	150-200
מאַזאַרין	300-600
ראָזעווע דאַמע	230-280

די סאָרט פארמען שטאַרק ברושעס. פרוץ ריפּען אין גרייס אפילו אויף די אויבערשטער צווייגן. פלאָווערינג לאַסץ פון יוני-אויגוסט. דורך צייַטיקייַט רעפערס צו שפּעט ווערייאַטיז.

פֿעיִקייטן

די הויפּט טשאַראַקטעריסטיקס פון די פרוכט:

• טאַמאַטאָוז זענען טיף אין קאָלירן פון פינצטער ראָזעווע צו רויט, מיט דייווערדזשאַנט שטראַלן אונטער די הויט.
• די פרוכט איז פלאַך-ראַונדיד, פּאַטלעזשאַן-ווי פאָרעם.
• שווער, געשמאַק. די שאָלעכץ איז דין.
• א קליין נומער פון זאמען.
• דער טעם איז יידל, זיס, כּמעט זויער.
• זייער גוט פֿאַר סאַלאַדס, מאַכן דזשוסאַז, סאָסאַז, פריש.

טאַמאַטאָוז זענען געזונט דיספּענסט. די דיסאַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען די טענדענץ צו קראַקינג, נעבעך פּאָרטאַבילאַטי פון טראַנספּערטיישאַן.

אינטערעסאנט: אַכיק-טשוקטשוק סאַלאַט איז טראַדישאַנאַלי געדינט צו אוזבעקיש פּילאַף. די סאַלאַט רעצעפּט כולל זייער פיינלי געהאַקט ציבעלע, פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, לילאַ באַסיל. דער סוד פון סאַלאַט אין טאַמאַטאָוז, זיי זאָל זיין - יוסופּאָוו. טאַמאַטאָוז מוזן זיין שנייַדן דורך וואָג, אַזוי אַז טראַנספּעראַנט, דין סעמיסירקאַלז זענען באקומען. זאַלץ מיט פּראָסט זאַלץ.

פאָטאָ

ונטער זענען פאָטאָס פון פּאָמידאָר "יוסופּאָוו"

פֿעיִקייטן פון גראָוינג און זאָרג

טאָמאַטאָ "יוסופּאָווסקיי" איז רעקאַמענדיד פֿאַר זאָונינג אין די דרום און סענטראַל מקומות פון רוסלאַנד. אָבער, גרינס גראָוערז פון די וראַלס, סיבעריאַ, אַמור געגנט, זייער הצלחה וואַקסן אַ באַליבט פאַרשיידנקייַט.

סעעדלינגס זענען סאָון 60-70 טעג איידער אַריבערפירן צו אַ שטענדיק אָרט. פּלאַנטינג זאמען קענען זיין געטאן אין באַזונדער פּאַץ, און נוצן ספּעציעל מיני-גרינכאַוסיז. סטימולאַנץ קענען זיין געניצט צו פאַרבעסערן וווּקס. פּלאַנטינג סידלינגז אין גרינכאַוסיז געשאפן מאי און יוני. אין די עפענען ערד נאָך די לופט טעמפּעראַטור איז געגרינדעט נישט נידעריקער ווי + 7 ° С.

ווען דיסעמבאַרקינג אין עפענען ערד, שפּייַען מיסט, אש, און אַ לעפל פון סופּערפאָספאַטע זענען אויסגעגאסן אין יעדער געזונט. פּלאַנטיפוללי פּלאָמבירן די לאָך מיט וואַסער. דער פאַבריק איז פּלאַנטאַז אין פליסיק בלאָטע. דער ווייַטער וואָך, וואָטערינג איז נישט געשאפן.

אַלע גרויס-פרויטעד טאַמאַטאָוז זענען געפלאנצט אין אַ נאָרמאַל מוסטער פון 40 סענטימעטער דורך 60 סענטימעטער.
אַגראַנאַמיס זענען אַדווייזד צו לאָזן פֿאַר אַ פאָרמירונג פון אַ שטאַרק קוסט 2-3 הויפט סטעם. פּאַסיוקאַט מיד נאָך דיסעמבאַרקיישאַן צו אַ שטענדיק אָרט. געגרינדעט סטעפּטשילדראַן טרער אַוועק די גאנצע צייַט, פּרעווענטינג וווּקס פון איבער 5 סענטימעטער.

אין פרי אויגוסט, קניפּ די שפּיץ פון די פאַבריק, געלאזן קיין מער ווי דרייַ בלעטער אויבן די לעצטע באַרשט. עס אַקסעלערייץ רייפּאַנינג.

טייד צו די שטיצן מיט די הילף פון אַ פֿרייַ שלייף אָדער אָרגאַניזירן אַ טרעלאַס שטיצן. צו טאָן דעם, ציען די דראָט באַזע מיט כאַנגגינג ראָפּעס אַרום וואָס סווינג אַרום די סטעמס. ברושעס טייד אַרויף סעפּעראַטלי.

די לופט טעמפּעראַטור אין די אָראַנזשעריי זאָל נישט יקסיד 30 ℃. הומידיטי איז מיינטיינד בייַ אַ דורכשניטלעך מדרגה. איר קענען נוצן מאַלטשינג צו ראַטעווען די מיקראָקלימאַטע.

ווען אָראַנזשעריי צופרידן לימאַץ די הקדמה פון ניטראָגען פערטאַלייזערז. אין בלאַס פאָולידזש, פיטער מיט אַ מוללעאַן לייזונג: ליטער פּער עמער פון וואַסער. פֿאַר פאַסטער און בעסער פאָרמירונג פון אָוווערס ספּרייד קוסט באָריק זויער. בעת דער צייַט פון פרוכט רייפּאַנינג, אין סדר נישט צו נוצן כעמישער קאַמפּאַונדז, פערטאַלייזינג איז דורכגעגאנגען דורך נעטלע עקסטראַקט.

צו פיטער דער עקסטראַקט איז דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1:10, לייגן אַש. טאַמאַטאָוז זענען פאסטעכער אונטער די וואָרצל 2-3 מאל אַ וואָך סיימאַלטייניאַסלי מיט וואָטערינג אָדער בעשאַס רעגן. אין טרוקן מאל, פערטאַלייזינג איז נישט געשאפן, באָדן סאַליניזאַטיאָן אַקערז און די וואָרצל סיסטעם טוט נישט אַרייַנציען נוטריאַנץ.

דיסעאַסעס און פּעסץ

יוסופּאָוו טאַמאַטאָוז זענען קעגנשטעליק צו די חולאתן מערסט קאַמאַנלי געפונען אין גרינכאַוסיז. זיי זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו קלאַדאַספּאָריאָז, אָבער, ווי אַלע אָראַנזשעריי ווערייאַטיז, זיי קענען זיין ינפעקטאַד מיט בלייט, שפּיץ און גרוי פוילן, שוואַרץ פוס, און פוסאַריום ווילד פירות.

• פיטאָפטהאָראַ:

  פֿאַר דער פאַרהיטונג, פּאָמידאָר זאמען איידער סאָוינג זענען סאָוקט אין אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע פֿאַר 15-20 מינוט, געוואשן מיט פליסנדיק וואַסער. סעעדלינגס זענען וואָטערד, פאַר-אַלט פֿאַר צוויי טעג, מיט אַ לייזונג פון אַש (3 טייבאַלספּונז פּער ליטער פון וואַסער). אין דער ערשטער וואונדער פון די קרענק העלפט די באַהאַנדלונג פון געוויקסן גרייט באָרדעאַוקס געמיש.

• פוסאַריום:

  צולייגן אינדוסטריעלע כעמישז (פּרעוויקור) אָדער פּרעפּעריישאַנז באזירט אויף בייאָו-באַזע (טריכאָדירין).

• ווערטעקס פוילן:

  צו פאַרמייַדן ינפעקציע פון ​​טאַמאַטאָוז ווען פּלאַנטינג, לייגן אַש און אַ לעפל פון קאַלסיום נייטרייט צו יעדער וואָרצל. עטלעכע מאָל אַ צייַט טאַמאַטאָוז זענען ספּרייד מיט אַ אַש לייזונג: 2 טייבאַלספּונז פון אַש פּער 1 ליטער פון וואַסער, צו באַשטיין פֿאַר צוויי טעג.

• באָטריטיס (גרוי פוילן), שוואַרץ פוס:

  דיסינפעקט די באָדן. אָבסערווירן טעמפּעראַטור, וואַסער רעזשים. צושטעלן לופט צוטריט צו די פאַבריק.

פּאָמידאָר "יוסופּאָווסקי" פייַן דעליקאַטאַס פאַרשיידנקייַט. גרויס פירות, הויך ייעלדס געמאכט די פאַרשיידנקייַט פון אוזבעקיש ברידערז פאָלקס און אין מאָנען צווישן רוסיש גאַרדנערז.

לייענען אויך וועגן ווי צו וואַקסן אַ גוט גערעטעניש פון טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד, ווי צו טאָן עס אַלע יאָר קייַלעכיק אין די אָראַנזשעריי און וואָס די סאַטאַלטיז פון גראָוינג פרי ווערייאַטיז וויסן יקספּיריאַנסט גערטנער.

ונטער איר וועט געפינען לינקס צו ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז מיט פאַרשידענע רייפּאַנינג ווערטער:

מיטל פרי	שפּעט-רייפּאַנינג	מיטן סעזאָן
ניו טראַנסניסטרי	ראַקעט	Hospitable
Pullet	אמעריקאנער ריבד	רויט באַרנע
צוקער שוגער	די באַראָ	טשערנאָמאָר
Torbay f1	טיטאַן	Benito F1
טרעטיאַקאָווסקי	Long keeper	פאולוס ראָבסאָן
שוואַרץ קרימעאַ	מלך פון מלכים	Raspberry elephant
טשיאָ טשיאָ סאַן	רוסיש גרייס	מאַשינקאַ