הייוון איז איינער פון די מערסט פאָלקס פערטאַלייזערז צווישן גאַרדענערס, וואָס קענען פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פון דעם באָדן און אָנזעטיקן עס מיט פּראָטעין און מיקראָעלעמענץ. מיט עס, איר קענען פאַרגיכערן די וווּקס פון געוויקסן און פאַרגרעסערן די טראָגן פון אַ גרויס נומער פון פרוכט און יאַגדע קראַפּס.
אין אונדזער אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די פּראָס און קאָנס פון דעם אופֿן פון פידינג טאַמאַטאָוז. איר וועט לערנען אין וואָס מאָל און ווי צו רעכט פירן די פּראָצעדור.
א רעצעפּט פֿאַר קוקינג אַזאַ אַ פערטאַלייזער אין שטוב וועט אויך זיין צוגעשטעלט. איר קענען אויך היטן אַ נוציק ווידעא אויף דעם טעמע.
אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
העאַסט דרעסינגז פֿאַר טאַמאַטאָוז זענען זייער עפעקטיוו, ווי זיי אָנזעטיקן די געוויקסן מיט די פאַספעראַס זיי דאַרפֿן.. ווען זיי זענען געניצט, די פאַנדזשיי קאַנטיינד אין די הייוון אָנהייבן צו אַקטיוולי פּראָצעס די אָרגאַניק ענין קאַנטיינד אין דעם באָדן, ימפּרוווינג די אַבזאָרפּשאַן פון שפּור עלעמענטן און מינעראַלס דורך די געוויקסן.
הייוון כּולל, אין דערצו צו פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַליק זויער, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. אַלע די סאַבסטאַנסיז זענען גאָר נוצלעך אין דעם וווּקס און פרוטינג פון טאַמייטאָוז. אין דער זעלביקער צייַט, די סטעמס פון געוויקסן טאָן ניט אויסשטרעקן אַפּווערדז, אָבער ווערן טיף, שטאַרק און געזונט.
פערטאַלייזערז פון דעם מין זענען, אין דערצו, זייער ביליק און גרינג צו פאַרדינען - אין קיין סופּערמאַרק איר קענען קויפן אַ פּאַקאַט פון טרוקן אָדער אַ בריקוועטטע פון קלאַסיש הייוון און צוגרייטן אַ שפּיץ סאָוס פֿאַר געוויקסן. עס וועט זיין ביליק, אָרגאַניקלי ריין און ניט ווייניקער עפעקטיוו ווי גרייט קראָם.
דער הויפּט כיסאָרן פון הייוון שפּיץ סאָוס פֿאַר טאַמאַטאָוז איז אַז עס דראַמאַטיקלי ימפּראָוועריזיז דעם באָדן איבער דער צייַט - מייקראָואָרגאַניזאַמז אַקטיוולי פּראָצעס די כיומאַס קאַנטיינד אין דער ערד, די געוויקסן געבן אַ שאַרף וווּקס ווען ינטראָודוסט. אבער אויב די בעדז זענען פאסטעכער בלויז מיט דעם טיפּ פון פערטאַלייזער, אָן אַדינג שטרוי, גראָז, בלעטער צו דעם באָדן - ווייַטער יאָר די שניט וועט זיין אָרעם.
איז וויכטיק: הייוון איז ביכולת צו וואַשן פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר טאַמאַטאָוז, פון די פרוכטבאַר שיכטע; דעריבער, ווען איר מאַכן ינפיוזשאַנז, עס איז נייטיק צו גרינדן דעם באָדן דורך פערטאַלייזינג מיט אש אָדער פאַרטיק מינעראַל מיקסטשערז.
ווען און ווי צו קאָרמען סידלינגז און דערוואַקסן טאַמייטאָוז?
פערטאַלייזינג טאַמאַטאָוז מיט הייוון סאַלושאַנז צוגעגרייט אין שטוב קענען זיין געפירט אויס אין אַלע סטאַגעס פון פאַבריק וווּקס. - פון וואָטערינג סידלינגז, נאָך פּיקינג און איידער פידינג בעשאַס אַקטיוו רייפּנינג פון פירות. עס איז ספּעציעל יפעקטיוולי צו צולייגן שפּיץ ויסבייג אין אַ וואַרעם, געזונט-העאַטעד באָדן אין אַ אָראַנזשעריי אַ ביסל טעג איידער פּלאַנטינג יונג געוויקסן אין עס. די ערד וועט האָבן צייַט צו זיין אָנגעפילט מיט פאַספעראַס, פאַנדזשיי וועט אָנהייבן צו אַקטיוולי פּראָצעס און פֿאַרבעסערן די ביניען פון דעם באָדן אין וואָס עס איז פּלאַננעד צו פאַרזעצן סידלינגז.
רעצעפּט ווי צו קאָכן פערטאַלייזער אין שטוב
פערטאַלייזער קענען זיין צוגעגרייט פון ביידע טרוקן און קלאַסיש הייוון. אין דער אַוועק פון זייער שפּיץ סאָוס איז צוגעגרייט פון קאָרן סקרוז, פאַר-סאָוקט מיט וואַסער, אָדער פון פאַר-דזשערמאַנייטיד ווייץ.
געדריקט הייוון איז אַ פערלי פּשוט צוגרייטונג פֿאַר טאַמייטאָוז.:
50 גראַמז פון די מאַטעריע איז דיילוטאַד אין אַ ליטער פון וואַרעם וואַסער.- לייג 2-3 טיספּונז פון צוקער.
- קאָווער מיט אַ שטאָף און ינפיוז פֿאַר עטלעכע שעה, דעמאָלט מישן.
- די פאַרטיק ינפיוזשאַן איז אויסגעגאסן אין אַ נאָרמאַל 10 ליטער עמער מיט וואַרעם וואַסער, געמישט געזונט, לייגן אַ האַלב-ליטער סלוי פון סיפטיד אַש און אַמאָל ווידער באַשטיין.
- איידער נוצן, די ריזאַלטינג לייזונג איז דיילוטאַד מיט ריין וואַסער אין די פאַרהעלטעניש פון ליטער פון פּראָדוקט צו 5 ליטער פון וואַסער.
50 גראַמז פון די מאַטעריע איז דיילוטאַד אין אַ ליטער פון וואַרעם וואַסער.עס איז אַפֿילו גרינגער צו צוגרייטן די שפּיץ קליידונג פון טרוקן הייוון, ווייַל זיי זענען גרינגער צו צעלאָזן אין וואַסער און אָנהייבן די אָפּרוף פאַסטער.
- א 10-ליטער עמער פון וואַרעם וואַסער וועט דאַרפן אַ פּאַקאַט פון טרוקן ענין, 3-5 טייבאַלספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער און אַ גלאז פון סיפטיד אַש.
- די ריזאַלטינג לייזונג איז ינפיוזד פֿאַר עטלעכע שעה, נאָך וואָס עס איז געפילטערט און דיילוטאַד אין אַ פאַרהעלטעניש פון אַ ליטער פון ינפיוזשאַן פּער 10 ליטער פון וואַסער.
- די ריזאַלטינג פערטאַלייזער קענען זיין וואָטערד ווי סידלינגז, און אַדאַלץ טראַנספּלאַנטיד בושעס - גענטלי דיסטריביוטינג עס מיט אַ וואָטערינג קענען אַרום דעם פאַבריק.
צו פֿאַרבעסערן די ווירקונג אין די ריזאַלטינג ינפיוזשאַן, איר קענען לייגן אָרגאַניק פערטאַלייזער. - מוללין, כיומאַס, קאַפּטער פון הינדל מיסט. ניט דאַרפֿן צו באַקומען ינוואַלווד אין דעם טיפּ פון פערטאַלייזער - נאָר איין וואָטערינג פון די סידלינגז בייַ דער בינע פון פאָרמירונג פון יונג בושעס, איינער ווען טראַנספּלאַנטינג געוויקסן אין די אָראַנזשעריי און עפענען ערד, און די אנדערע - ווען טייינג די באַדז.
ברעט: הייוון פערטאַלייזער מוזן זיין צוגעגרייט און געווענדט מיד, עס איז נישט אונטער צו סטאָרידזש. דער באָדן מוזן זיין געזונט וואָרמד, וואַרעם, אַנדערש די אַפּלאַקיישאַן פון שפּיץ סאָוס וועט ווערן אַרויסגעוואָרפן.
פיאַראַט טאָמאַטאָ פערטאַלייזער
הייוון פערטאַלייזערז דער הויפּט פיטער די געוויקסן אין אַ נאָרמאַל וועג - דורך קומט אין די באָדן. די יפעקטיוונאַס פון פויליש דערנערונג איז נישט זייער הויך, אָבער אַ פּאָר פון מאל בעשאַס דער צייַט איר קענען שפּריצן די בושעס פון שוין געזונט-באקומען טאַמייטאָוז מיט גרייט פערטאַלייזער - דאָס וועט סאַטראַטלי זיי מיט די נייטיק מיקראָעלעמענץ און באַשיצן זיי פון פּאָטענציעל פּעסץ. ווען אַ ביסל גרעסער סומע פון סיפטיד אַש איז צוגעגעבן צו די לייזונג, די יפעקטיוונאַס פון פלייש פידינג וועט פאַרגרעסערן. מער אָפּציעס פאָולי פידינג קענען זיין געפונען דאָ.
אין די אָראַנזשעריי
די נוצן פון הייוון דרעסינגז פֿאַר טאַמאַטאָוז אין די אָראַנזשעריי איז זייער עפעקטיוו. דער באָדן עס איז יוזשאַוואַלי געזונט העאַטעד, און פאַנדזשיי אַקט מער יפישאַנטלי. פֿאַר מאַקסימום ענכאַנסמאַנט פון הייוון פערטאַלייזערז, עס איז רעקאַמענדיד אַז דער פרילינג וועט געווענדט צו די אָראַנזשעריי מיט קאַמפּאָוסט, מאַלטשעד שטרוי אָדער גראָז.
די מער אָרגאַניק ענין אין די אָראַנזשעריי באָדן אַז הייוון פאַנדזשיי וועט פּראָצעס, די מער געזונט און שטארקער די טאַמייטאָוז וועט זיין. זינט דער ערד אין די אָראַנזשעריי איז וואַרמערד ווי אין די עפענען פעלד, איר קענען צוגרייטן די ינפיוזשאַן אָן זייַן פריערדיק לאַנג יידזשינג - באַשטיין אַ שעה און אַ האַלב און נוצן.
ווען וואָטערינג אַ פּאָמידאָר הייוון לייזונג טאָן ניט מאַכן זיי גלייַך אונטער די סטעם - ניצן אַ וואָטערינג קענען, וואַסער די גרעסטע מעגלעך געגנט אַרום די בושעס אַזוי אַז דער באָדן זאָל זיין סאָוקט מיט די זאַץ. אַזוי די עפעקטיווקייַט וועט זיין פיל העכער.
וואָס צו טאָן אויב אָוווערדאַן מיט די דאָוסאַדזש?
אָרגאַניק פערטאַלייזערז ראַרעלי קענען שאַטן געוויקסן, אַפֿילו אויב זיי האָבן אויך געמאכט זייער פיל. דער בלויז זאַך וואָס קענען זיין - מיט גוואַלדיק וואָטערינג מיט ינפיוזשאַן פון הייוון אין דעם באָדן, עס קען זיין אַ פעלן פון פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, ספּעציעל אין די צווייט יאָר נאָך פערטאַליזיישאַן. צו פאַרגיטיקן פֿאַר די דיפישאַנסי פון די מיקראָעלעמענץ, לייגן אַ ינפיוזשאַן אָדער אַ פּשוט אַש לייזונג צו דעם באָדן - עס וועט נוטראַלייז די אַקשאַנז פון די פונגוס און אָנזעטיקן דעם באָדן מיט די נייטיק מינעראַלס.
מסקנא
די פערטאַלייזינג דיסקרייבד אויבן קענען ניט זיין די בלויז פערטאַלייזער פֿאַר טאַמאַטאָוז - עס אַרבעט ספּעציעל געזונט אין קאָמבינאַציע מיט אש און קאָמפּלעקס מינעראַל פערטאַלייזערז. עס אַרבעט ווי געזונט ווי מעגלעך אויב קאַמפּאָוז, מאַלטשעד שטרוי אָדער גראָז, כיומאַס, און לעצטע יאָר ס פאָולידזש זענען באַקענענ אין די באָדן פון די אָראַנזשעריי אָדער עפענען ערד. אונטער די באדינגונגען, די פּאָמידאָר גערעטעניש וועט זיין שעפעדיק און די געוויקסן זיך וועט זיין צופרידן מיט געזונט און שטאַרקייַט.
