פּירז רעכט צו די אַטראַקטיוו טעם, טראָגן און שיין ינפלאָרעססענסעס, וואוילגעפעלן אונדז מיט זייער גערוך אין די פלאַוערינג צייַט, זענען זייער וווילטויק פֿאַר אינדוסטריעלע ברידינג אין גרויס גאַרדענס און אויף זומער קאַטידזשיז.
אין יאָג פון די ידעאַל קוואַלאַטיז פון דעם געשמאַק, זיס און געזונט פרוכט, סייאַנטיס האָבן דעוועלאָפּעד פילע פון די מערסט וועריד באַרנע ווערייאַטיז וואָס זענען אָפּטימאַללי סוטאַד צו די קליימאַטיק באדינגונגען פון אַ באַזונדער געגנט. איינער פון די אָריגינעל ווערייאַטיז איז באַרנע "זכּרון זשעגאַלאָוו" - באַשרייַבונג פון אַלע קוואַלאַטיז פון די פאַרשיידנקייַט, פאָטאָס און באריכטן פון גאַרדנערז שפּעטער אין דעם אַרטיקל.
זייַן קריייטערז געפרוווט צו ינוועסטירן אין זייער זאמען ניט נאָר ויסגעצייכנט קוואַלאַטיז, אָבער אויך אַ גרויס רעספּעקט פֿאַר דער זכּרון פון אַ ויסגעצייכנט רוסיש ברידער, וואָס האט אַ פּלאַץ צו פאַרשפּרייטן דעם היץ-לאַווינג קולטור אין די האַרט געאָגראַפיק ברייט.
וואָס איז עס?
פאַרשיידנקייַט פון פּערז "זכּרון זשעגאַלאָוו" איז אַ טיפּיש זיך-ינפערטילי פרוכט פאַבריק. דעם מיטל אַז דאָס קולטור קענען נישט נאָרמאַלי פערטאַלייז מיט זייַן אייגן שטויב.
דעריבער, אַ גערטנער זאָל נישט נוצן ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט ווען ארויפלייגן אַ גאָרטן פּלאַנעווען. אפילו טראָץ דער הויפּט וואַרעם שטעלונג צו אים.
אזוי, פֿאַר עפעקטיוו אָפּרינונג פון פּערז פון די זכאַלאָוו זכּרון פּערז, פּערז פון אנדערע ווערייאַטיז זענען פארלאנגט, מער פּונקט, זייער שטויב.
דער נעגאַטיוו פונט אין דעם פאַל איז אַז פֿאַר די אַריבערפירן פון שטויב פון דעם בוים פּאָליפאַנייטער צו די ספּעסאַפייד פאַרשיידנקייַט, עטלעכע באוויליקט וועטער באדינגונגען זענען דארף, בעשאַס וואָס די ביז אַקטיוולי פליען אויס.
מיט פּראַלאָנגד די וועטער, ינסעקץ בלייַבן אין זייער כייווז, וואָס קענען האָבן אַ שלעכט ווירקונג אויף די וואָג און טיימינג פון די אָוווערי.
דער בעסטער פּעינינאַטאָרס פון די באַרנע זכאַלאָוו זכּרון זענען גערופן די ווערייאַטיז "בערגאַמאָט מאָסקווע" און "באַליבסטע יאַקאָוולעוו".
די דיסקרייבד קולטור אויך אַפּלייז צו פרוכט ביימער מיט האַרבסט פרוכט רייפּאַנינג (שפּעט האַרבסט פאַרשיידנקייַט). לויט צו אַגראָטעטשניקאַל סטאַנדאַרדס, זייַן פּערז ווערן צייַטיק און גאָר גרייט צו זיין פּיקט. אין די דריט יאָרצענדלינג פון סעפטעמבער.
מיט דעם זיי האָבן ויסגעצייכנט בעכעסקעם קוואַליטעט - זיי קענען זיין סטאָרד אָן לוזינג זייער גרונט טאַם מידות פון 100 צו 120 טעג, וואָס איז, ביז וועגן יאנואר-פעברואר.
דער האַרבסט ראָססאָשאַנסקייַאַ, קאַראַטאַעווסקייַאַ, ווערנייַאַ, קופּאַוואַ און מאָסקוויטש אויך געהערן צו דער האַרבסט ווערייאַטיז.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען ברעדיד דורך סייאַנטיס ברידערז אויף די יקער פון מאָסקווע אַגריקולטוראַל אַקאַדעמי. קאַ טימיריאַזעוו.
"Memorial" דער באַרנע איז געהייסן אין דער כאַראַקטער פון די בוילעט רוסיש סאָוויעט געלערנטער-גענעטאַניסט, פּראָפעסאָר סערגיי יוואַנאָוויטש זשעגאַלאָוו (1881-1927).
זיין פּערסיסטענט אַרבעט אויף די יקער פון די באַרימט "טימיריאַזעווקאַ"דער ערשטער ספּעשאַלייזד אָפּטיילונג פון ברידינג אין רוסלאַנד איז באשאפן, מעטהאָדס פון מאַסע אַריבער פון וועדזשטאַבאַלז און פרוכט קראַפּס זענען דעוועלאָפּעד און ימפּרוווד.
צו באַקומען פּערז "מעמאָרי זשעגאַלאָוו" ער געניצט די סיסטעם פון אַריבער ווערייאַטיז "וואַלד ביוטי און אָלגאַ.
אין 1990, די פאַרשיידנקייַט איז אַרייַנגערעכנט אין די שטאַט פאַרשיידנקייַט פּרובירן פּראָגראַם. דערנאָך, אַ צרה פאַרשיידנקייַט פון זכאַלאָוו זכּרון, פאָטאָ פון פירות, באַשרייַבונג און באריכטן וואָס זענען געגעבן אונטן, איז רעקאַמענדיד פֿאַר אינדוסטריעלע פאַרשפּרייטונג אין די הויפט לאַנדווירטשאַפטלעך געגנט פון רוסלאַנד.
אין די הויפט געגנט, ווערייאַטיז אַזאַ ווי די נויאַברסקייַאַ, מאַרבלע, אָטאַם יאַקאָוולעוואַ, לאַרינסקייַאַ און טאַטיאַנאַ זענען הצלחה דערוואַקסן.
באַשרייַבונג ווערייאַטיז זכּרון זשעגאַלאָוו
באַשרייַבונג פון פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס אַז דיסטינגשווישט פון אנדערע פּערז, באַרנע פאַרשיידנקייַט זכאַלע:
בוים ווי אַ הערשן, אַ דורכשניטלעך הייך, הויך מענטשן זענען ווייניקער פּראָסט. די געוויין פון די געוויקס איז אַנדערש גרוי אָדער פינצטער גרוי.
קרוין, צווייגן. ווען די ספּעסאַפייד פאַבריק איז נאָך יונג, עס פארמען אַ קרוין אין די פאָרעם פון אַ באַזונדער לייקע. ווען אַ באַרנע ריטשאַז די שטאַט פון פול און רעגולער פרוטינג, זייַן קרוין אַקווייערז אַ קוואַליטעט ראַונדיד (יוזשאַוואַלי) פאָרעם.
דער קרוין איז געשאפן פון סקעלעטאַל צווייַגן ליגן צו די טראַנג כּמעט ווערטיקלי, מיט אַ קליין שיפּוע. די געדיכטקייַט פון די טריטאָפּס איז עסטימאַטעד ווי דורכשניטלעך אָדער ונטער דורכשניטלעך (לעפיערעך זעלטן).
די סקאַרעטאַל צווייגן איז באַצייכנט אין אַ ליכט גרין קאָליר. דער קראָנע וואקסט צו מאַקסימום וואַליומז געשווינד גענוג.
Shoots. ברוין שוץ מיט מיטן-לענג ינטערנאָדיז זענען עפּעס קערווד. זייער גרעב און לענג זענען עסטימאַטעד ווי דורכשניטלעך. פּובעססענסע אויף די פּראַסעסאַז איז כּמעט נישט באמערקט.
זייער פרי אויף די שוץ דערשייַנען טונקל ברוין שישקע-שייפּט באַדז, מיט אַ קליין דעוויאַטיאָן פון די צווייַג.
אויף די ייבערפלאַך פון די שוץ אין מיטל קוואַנטאַטיז זענען קליין אין גרייס, קאַנוועקס לענטילס. אין אַלגעמיין, דער זאמען פון דער פאַרשיידנקייַט "זשעגאַלאָוו זיקאָרן" ווייזט אַ לעפיערעך שוואַך זייַט פאָרמירונג פיייקייַט.
בלעטער. דער נאָרמאַל מיטל-גרייס, מיטל-דיק בויגן האט אַ ילאָנגגייטאַד ראַונדיד (אָוואַל) פאָרעם, מיט אַ קעראַקטערייזד קליין קערוואַטשער צוזאמען די הויפט וועג. די פּרידאַמאַנאַנט קאָליר פון די בלעטער איז טונקל גרין.
די ייבערפלאַך פון די בלאַט טעלער, ווי אַ הערשן, איז גומע-גלאַט צו די פאַרבינדן, מיט אַ קוואַליטעט לעדערינעסס. דער פּובעססענסע אויף ביידע דער אויבערשטער און די נידעריקער זייַט פון די בלאַט איז ניטאָ. די עדזשאַז פון די בלעטער זענען סערייט. בלעטער זענען געהאלטן אויף די צווייַג מיט מיטל פון לאַנג פּעטיאָלעס.
ינפלאָרעססענסעס געגרינדעט אין דער פאָרעם פון אַ יישר כבוד אין דורכשניטלעך 5-7 בלומען. פֿאַר יעדער בלום קאַפּד סילאַוועט קעראַקטערייזד דורך מיטל גרייס. די ווייַס פּעטאַלז האָבן האַרט עדזשאַז, בשעת זיי זענען גאַנץ טייטלי פֿאַרמאַכט. די באַדז זענען אויך ווייַס.
פרוץ. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך דורכשניטלעך וואַלועס און דורכשניטלעך וואָג פון 120-130 ג. זייַן פאָרעם ריזעמבאַלז אַ יי.
דער הויט פון די פרוכט איז גלאַט, אלא דין, די געוועב איז גלאָסי, מאל מיט אַ שוואַך פאַרבינדן פון אָילינעסס.
די דאָמינאַנט קאָליר פון די פרוכט איז געל-גרין, מיט אַ שוואַך, עפּעס דיפיוז רעדיש טינדזש. עס איז אַ קליין אָרזשאַוונאָסט הויט.
פּאַלפּ פאַרשידענע ווייַס אָדער ליכט געל קאָליר און שעפעדיק דזשוסינאַס.
זייַן קאָנסיסטענסי ווייך, מיט דורכשניטלעך קערל, מאכט די מעלטינג ייליק געפיל אין אַ מויל. ין די פרוכט כּולל 5-10 טונקל ברוין זונרויז זאמען פון מיטל גרייס.
Peduncleאויף וואָס די באַרנע איז געהאלטן, פון מיטל לענג און מיטל גרעב. אַטטאַקטיווענעסס פון די אויסזען פון די פירות פון די פאַרשיידנקייַט "זכּרון זשעגאַלאָוו" עסטימאַטעד בייַ 4.3 פונקטן (אויף אַ 5-פונט וואָג).
פאָטאָ
פֿעיִקייטן
פּערז פון די פאַרשיידנקייַט "זשעגאַלאָוו זיקאָרן" איז קעראַקטערייזד דורך עטלעכע פֿעיִקייטן וואָס מאַכן זיי זייער וווילטויק פֿאַר אינדוסטריעלע קאַלטיוויישאַן אין גרויס און קליין כאָרטאַקאַלטשעראַל פאַרמס.
ערשטער פון אַלע, וועגן דעם טעם טנאָים. די פירות פון דעם מינים זענען זייער דערפרישן און טאָן געזונט, ביסט אַ ויסגעצייכנט וויטאַמין און אַראָמאַט אַדאַטיוו צו פילע קאָמפּלעקס קיילים.
די בענעפיץ זענען אַטשיווד דורך מעהודערדיק זיס געשמאַק מיט אַקסענטיוו אָנגענעם סאָורנעסס. אויף די ויסגעצייכנט געשמאַק "סופּעראַמפּאָוזד" אַ זייער עלעגאַנט אַראָמאַ פון פריש פרוכט.
אַזאַ ווערייאַטיז פון פּערז באַווייזן גרויס טעם: רננעדאַ, קראַסוליאַ, לאַדאַ, דעקאַברינקאַ און ילינינקאַ.
די הויפּט קעמיקאַלז אין די פרוכט זענען אין די פאלגענדע פּראַפּאָרשאַנז:
| זאַץ | נומער פון |
|---|---|
| Sahara | 9,3% |
| אַסאַדז | 0,41% |
| סאַליאַבאַל סאַבסטאַנסיז | 14,2% |
| טרוקן ענין | 16,5% |
| פּ-אַקטיוו סאַבסטאַנסיז | 211 מג / 100 ג |
אויף אַ 5-פונט וואָג פון טייסטינג אַ אַטראַקטיוונאַס, די באַרנע זכאַלאָוו זכּרון "באקומען פון ספּעשאַליסס כעזשבן 4.3 פונקטן.
די פירות פון דעם קולטור זענען גוט פֿאַר זייער וניווערסאַל ציל.
אין אנדערע ווערטער, זיי זענען אַקטיוולי קאַנסומד אין די פריש און פּראַסעסט פאָרעם ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאַרשידן קאַמפּאָוץ, מאַרמעלאַדעס, דזשעליז, דזשאַמז, אאז"ו ו.
אויך דעם פרוכט פאַבריק איז רייטאַד ווי הויך-יילינג קולטור. אין באַזונדער, אונטער גינציק קליימאַטיק און וועטער טנאָים און מיט געהעריק בוימל זאָרגן, עס קעסיידער גיט אין דער שניט סעזאָן לפּחות 40 קג.
א גאָרטן געפלאנצט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון זכאַלאָוו זכּרון פון איין כעקטאַר דורכשניטלעך צו 122 סענטינז פון גערעטעניש.
די הויך פּראָודאַקטיוויטי פון אַ באַרנע קאַנטריביוץ צו זייַן פרי פּריקאַסיטי. זי הייבט צו געבן איר ערשטער כאַרוואַסס. 3-4 יאָר נאָך פּלאַנטינג די סידלינג.
אין דערצו, די גרויס אַדוואַנידזשיז פֿאַר די געשעפט קולטיוויישאַן פון אַ פאַרשיידנקייַט זענען זייַן הויך גראַד פון ווינטער האַרדינעסס, גוט קעגנשטעל צו עקסטרעם וועטער טנאָים, נעבעך שעדינג פון פּערז און זייער ויסגעצייכנט טראַנספּאָרטאַביליטי.
פּערז זענען געהאלטן צו זיין הויך-יילדינג ווערייאַטיז: סווערדלאָווטשאַנקאַ, יאַנוואַרסקייַאַ, טשודעדניצאַ, בער באָסק און דושעס.
פּלאַנטינג און זאָרג
ווי מיט כּמעט אַלע אנדערע באַרנע זגאַל, ווען טשוזינג אַ אָרט פֿאַר פּלאַנטינג אַ סידלינג פון די פאַרשיידנקייַט "אין זכּלה פון זהעגאַלאָוו", עס איז נייטיק צו אָבסערווירן אַ נומער פון אלא סטרינדזשאַנט טנאָים.
אין באַזונדער, אַ פּאַסיק פּלאַץ זאָל זיין געזונט ילומאַנייטאַד דורך זונשייַן, זיין אין אַ שטיל, אויב מעגלעך ווינטלאַס טייל פון דעם גאָרטן, פּאַטענטשאַלי ניט אונטערטעניק צו פלאַדינג דורך גראַונדוואָטער.
עס איז אויך זייער וויכטיק אַז אין דעם אָרט די באָדן זיין שוואַרץ ערד, זאַמדיק, לאַמי אָדער זיין אַ געמיש פון די אויבן קאַמפּאָונאַנץ.
ווען גראָב די פּלאַנטינג לאָך, עס זאָל זיין אנגענומען אַז די רוץ פון די סידלינג זאָל פּאַסיק אין עס. וסואַללי עס איז גענוג צו גראָבן אַ גרוב מיט אַ טיף פון 1 ם און אַ דיאַמעטער פון 60-70 סענטימעטער.
איידער פּלאַנטינג, עס איז נייטיק צו צוגרייטן די ערד פֿאַר באַקקאַליישאַן פון די וואָרצל סיסטעם.
בכלל, עס איז צוגעגרייט פון די באָדן יקסטראַקטאַד ווען דיגינג אַ לאָך, צו וואָס איז צוגעגעבן 2 באַקאַץ פון כיומאַס און זאַמד און אַ גלאז פון סופּערפאָספאַטע. עס איז נישט אויס פון אָרט צו גיסן אַ עמער פון וואַסער מיט 2 ברילן פון פּוכיק לייַם צעלאָזן אין עס איידער די לאַנדינג. נאָך דעם, די גרוב זאָל זיין ערלויבט צו שטיין פֿאַר אַ וואָך און אַ האַלב ביז די דאַטע פון פּלאַנטינג.
אין דער צייַט פון פּלאַנטינג אַ בוים, זייַן וואָרצל פאַלן שלאָפנדיק אַזוי אויבן די ערד פֿאַר 6-7 סענטימעטער, זייַן וואָרצל האַלדז פּראָטרידאַד (דער אָרט פון יבערגאַנג פון די שורש צו די סטעם). אויב, נאָך וואָטערינג מיט וואַסער, דעם פּאַראַמעטער איז ניט סאַקסידאַד, עס איז רעקאַמענדיד צו איבערחזרן די לאַנדינג.
נאָך באַקפילינג די רוץ און טאַמפּינג דעם באָדן אַרום דעם שטאַם, פּריסטוואָלני קרייַז פון נידעריק ערטהען שטיל, געלייגט אַ ראַדיוס פון 35-40 סענטימעטער
צו די לייקע אַזוי געשאפן גיסן 2-3 באַקאַץ פון אפגעשיידט וואַסער. שפּריצן די אָרט מיט מאַלטש (טרוקן הומוס מיט זעגעכץ).
פּונקט בוים זאָרגן איז רעגולער באָדן לוסאַנינג אַרום דעם בוים, בייַצייַטיק אַפּלייינג אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז, פּרונינג אויך אָוווערגראָון און טרוקן צווייגן.
דיסעאַסעס און פּעסץ
ווי פֿאַר די הויפּט חולאים פאַרשפּרייטן צווישן פרוכט קראַפּס, דאָ די פאַרשיידנקייַט פון זכאַלאָוו זכּרון פון דער בעסטער זייַט.
סייַ ווי סייַ, ער איז זייער גוט קעגן הויפּט פונגאַל חולאתן, אַרייַנגערעכנט אַזאַ אַ ערנסט מאַללייד ווי //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/ parsha.html.
ווי איר קענען זען, די דיסקרייבד באַרנע האט אַ נומער פון ויסגעצייכנט מידות.
קרענק-קעגנשטעליק באַרנע ווערייאַטיז: סקאָראָמסקקאַ פון מיטשורינסק, פייע טייל, סילענט דאָן, מאָסקווע פרי און שוואראָג.
אָבער, אין סדר פֿאַר זיי צו ווייַזן אין אַלע זייַן כבוד און נוץ צו מענטש, די גערטנער וועט האָבן צו אַרבעט שווער. אָבער, עס איז ווערט עס!
