
טשערריעס זענען קאַלטאַד דורך מענטשן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. בעשאַס דעם צייַט, אַ עשירות פון דערפאַרונג איז פארדינט אין יפעקטיוולי קאַלטיווייטינג דעם געזונט און געשמאַק פרוכט.
פון אינטערעסאַנטע אינטערעס צו סייאַנטיס-ברידערז אין טערמינען פון ימפּרוווינג די קולטור פאָלקס צווישן די מענטשן זענען ווערייאַטיז וואָס האָבן שוין סאַסטיינאַבאַל וואוילגעפעלן פֿאַר זייער קראַפּס און דייאַטערי פּראָפּערטיעס פֿאַר פילע דעקאַדעס.
איינער פון די ווערייאַטיז איז לובסקיי קאַרש. יצט, עס איז וואַקסן דורך גאַרדנערז אין פילע סיס לענדער.
ברידינג געשיכטע און ברידינג געגנט
די נאָענט שייכות פון דעם קאַרש פאַרשיידנקייַט מיט די געשיכטע פון גאָרטנצוכט אין די ערשטע סאוועטן פארבאנד איז גאַנץ פאַרשטיייק.
דער פאַקט איז אַז ליובסקייַאַ איז אַן אַלט, רוסיש דורך אָנהייב, טיפּ פון קאַרש.
ער איז געווען פילע יאר צוריק ווי אַ רעזולטאַט פון די אַזוי-גערופן לאַנדיש סעלעקציע.
דערנאָך, עס איז ניט קיין פּינטלעך דאַטן אויף דעם יאָר און אָרט פון דער אָריגינעל פון דעם קאַרש, אָדער קיין באשטימט באקאנט יחיד אָטערשיפּ, אַחוץ פֿאַר אָטערשיפּ פון פילע אַנאָנימאָוס גערטנער ליבהאבערס, וואָס ביסלעכווייַז, יאָר נאָך יאָר, ימפּרוווד די פּראָפּערטיעס פון דעם פאַרשיידנקייַט אין באַציונג צו די שווער קליימאַטיק באדינגונגען פון סענטראַל רוסלאַנד.
די ערשטע וויסנשאפטלעכע באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט אין די מיטן 1930 ס איז געמאכט דורך אַ בוילעט רוסיש נאַטירלעך געלערנטער, דאָקטער פון לאַנדווירטשאַפטלעך וויסנשאפטן. ניקאָלאַי יוואַנאָוויטש קיטשונאָוו (1863-1942).
ער, אין באַזונדער, אנגעוויזן אַז ליובסקייַאַ איז לאַנג שוין ברעד דורך גאַרדנערז אין Kursk Province און אַז עס דעם קאַרש איז געהאלטן אַ היגע פרוכט גערעטעניש.
דערנאָך, די שטאַט אויטאריטעטן און סייאַנטיס באַצאָלט מער ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַרשיידנקייַט, זייַן טעם און פּראָדוקט מידות. נאָך אַ סעריע פון ברידינג שטודיום אין 1947
ליובסקייַאַ איז אַרייַנגערעכנט אין די וססר שטאַט וואַריעטאַל רעגיסטרירן.
אין דער זעלביקער צייַט, די פאַרשיידנקייַט איז געווען וויידספּרעד אין כאָרטיקאַלטשער פאַרמס אין רובֿ טיילן פון די רוסישע פעדעריישאַן, אָבער ספּעציעל אין פאַרמס סענטראַל, סענטראַל שווארצע ערד, צפון-וועסט, מיטל וואָלגאַ, נידעריקער וואָלגאַ און צפון קאַוקאַסוס מקומות פון רוסלאַנד.
גאַרדענערס אָפּשאַצן די לובסקייַאַ קאַרש פאַרשיידנקייַט פֿאַר זייַן לעפיערעך שפּעט רייפּאַנינג פּיריאַדז, הויך טראָגן און גוט ווינטער האַרדינעסס.
לעבעדיאַנסקייַאַ, שובינקאַ און גענעראָוס זענען אויך ביכולת צו דערלאָזן נידעריק טעמפּעראַטורעס געזונט.
אויסזען פון קאַרש ליובסקייַאַ
קאַרש ליובסקייַאַ האט די פאלגענדע קוואַליטעט פּאַראַמעטערס:
בוים
די פאַבריק פון דעם מינים איז אַ טיפּיש בוישי קאַרש. זי איז קורץ, מיטל הויך זייער פיל ראַרעלי אויסגעשטרעקט צו אַ הייך פון מער ווי 2.5 מעטער. די קוסט טשעריז אויך אַרייַננעמען גריאָט מאָסקווע, אַשינסקייַאַ סטעפּנייַאַ.
די לובסק á אָמבטאַמבע קאָווערס די באַרק פון אַ גראַישיש-ברוין כיו, אויף וואָס איינער קענען אָפט באַמערקן פּראַנאַונסט קראַקס.
קרוין, צווייגן. א פערלי ברייט קרוין איז יוזשאַוואַלי נישט אונטערשיידן דורך געוואקסן געדיכטקייַט. אין פאָרעם, עס איז זייער ענלעך צו די פּילקע.
געגרינדעט, ווי אַ הערשן, אַ ביסל ווילטיד און קערווד צווייגן, די בילן וואָס האט אַ ברוין קאָלירן מיט אַ נודנע זילבער קאָוטינג.
דעם פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך די דעוויאַטיאָן פון יונג יערלעך צווייגן פון די הויפּט שטאַם אין אַ ווינקל פון וועגן 45 דיגריז.
Shoots. זינט לובסקייַ איז אַ קוסט פאַבריק, עס איז אויף די יערלעך צווייגן אַז זייַן פירות זענען געשאפן. די ראַונדיד, דעוועלאָפּינג אויף די שיסן, מיט אַ קליין שישקע בייַ די שפּיץ, די באַדז אָפּנייגן עפּעס פון די פּראַסעסאַז.
בלעטער. זיי זענען פערלי געדיכט פאָרמיישאַנז מיט אַ טונקל גרין קאָליר, מיט קיין קלאָר שייַנען.
אין דורכשניטלעך, אַ דערוואַקסן בלאַט, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ נעורעד אָוואַל (ילאָנגגייטאַד יי) און אַ שפּיציק שפּיץ, האט אַ גרייס פון 87 רענטגענ 50 מם.
עדזשאַז פון אַ בלאַט טעלער זענען דזשאַגד. אין די באַזע פון די בלאַט, קליין סטראָוקס פון אַ יעלאָויש-ברוין כיו זענען דיסטינגגווישאַבאַל.
ינפלאָרעססענסעס. די ינפלאָרעססענסע דיאַמעטער איז 30-34 מם. די ינפלאָרעססענסע באשטייט פון 3-4 בלומען מיט אַ דיאַמעטער פון 3-3.5 מם מיט ראַונדיד-קאָנקאַווע פּעטאַלז, די ייבערפלאַך פון די פּעטאַלז איז אַ ביסל קאָררוגאַטעד.
די בלומען זענען געהאלטן אויף די צווייגן דורך פעדיסאַלז 25-30 מם לאַנג. די פלאַוערינג צייַט נעמט 7-9 טעג.
פרוץ
איינער דורכשניטלעך קאַרש ווערייאַטיז ליובסקייַאַ ווייז וועגן 4 גראַמז, אָבער עס זענען אויך גרעסער און מער מאַסיוו ספּעסאַמאַנז. די פירות זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין ברושעס 2-4 בעריז, אָבער איין בעריז זענען נישט ומגעוויינטלעך. גרויס בעריז באַווייַזן און וואָלאָטשאַעווקאַ, ליגהטהאָוסע און פּאָדבעלסקייַאַ.
די הויפּט קאָליר פון די צייַטיק פרוכט איז טונקל רויט, די פרוכט איז באדעקט מיט אַ דין, גלאָסי הויט. יוזשאַוואַלי פירות האָבן אַ ראַונדיד אָוווויד פאָרעם. די פלייש איז גאַנץ געדיכט, זייער זאַפטיק, קענען זיין טונקל רויט און ליכט רויט.
ין די פּאַפּ האט אַ אָוואַל ביין, די מאַסע פון וואָס איז בעערעך 6-8% פון די גאַנץ מאַסע פון די פיטאַס. פירות פעסט (ביי יונג און דערוואַקסן) זענען געהאלטן אויף די צווייגן מיט די הילף פון סטעם, ריטשינג אַ לענג פון 3 סענטימעטער.
ווייַטער, איר וועט זען אין די פאָטאָ ווי די לובסקייַאַ קאַרש פאַרשיידנקייַט קוקט און לייענען זייַן באַשרייַבונג.
פאָטאָ
טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ פאַרשיידנקייַט
דעם פאַרשיידנקייַט איז זיך-פרויטעד פרוכט קולטור. דעם מיטל אַז לובסקייַאַ קאַרש איז פערטאַלייזד דורך זייַן אייגן שטויב און טוט נישט דאַרפֿן נאָך פּאָליצייטערז. ווערייאַטיז פון די זעלבע עלטער, אין זכּרון פון עניקעעוואַ און וואָלאָטשאַעווקאַ אויך פאַרמאָגן זיך גיביקייַט.
רעכט צו דעם פאַרמאָג פון די פאַבריק, די גערטנער קען נישט זיין דערשראָקן פון טשיינדזשאַבאַל וועטער בעשאַס די פלאַוערינג צייַט פון די בוים, ווען, רעכט צו אומגעריכט פראָסטס, די ביז זענען בלייַבן אין זייער כייווז און טאָן נישט באַקומען אין קרייַז-ייבערפלאַך.
א גערטנער וואָס וואַקסן דעם בוים אין אַ קילן רוסיש קלימאַט קענען ניט זיין זייער וואַרי פון די קאַלט פרילינג פֿאַר אנדערן סיבה.
ליובסקייַאַ איז אַ פאַבריק מיטן בלום, און דעריבער די פראָסץ וואָס דילייד ביז פרילינג טאָן ניט זייער ווירקן די קוואַליטעט אָוווערי.
דעריבער, יענע וואס קולטיווירן דעם קאַרש, טאָן ניט בלייַבן אָן אַ גערעטעניש, אַפֿילו ווען די ווימז פון נאַטור טאָן ניט לאָזן כאַרוואַסטינג פון פרי פלאַוערינג ביימער.
אין דער זעלביקער צייַט, דעם קאַרש איז סקאָראָפּלאָדנייַאַ. פירות זענען רייפּאַנינג דורך די סוף פון יולי - דער אָנהייב פון אויגוסט.די זעלבע צייכן איז אַ סאָרט אַשינסקייַאַ סטעפּנייַאַ.
אין דער זעלביקער צייַט, אויב אַלע אַגראָטעטשיקאַל באדערפענישן פון געהעריק פאַבריק זאָרגן זענען באגעגנט, אַ דערוואַקסן בוים קענען געבן אין איין צייַט מער ווי 35 קג פון הויך-קוואַליטעט בעריז. און עס הייבט צו פרוכט פון עלטער 2-3 יאר נאָך לאַנדינג.
דערווייַל, איין positive קוואַליטעט - די פיייקייַט צו פּראָדוצירן הויך ייעלדס - ינטיילז אנדערן, אָבער מיט אַ מינוס צייכן.
רעכט צו דער יגזאָסטשאַן פון דעם בוים, די פאָרסעס פון וואָס זענען וואַסטאַסט אויף ימפּרעסיוו כאַרוואַסיז, לובסקייַאַ קאַרש איז נישט זייער דוראַבאַל.
אַזאַ הויך ייעלדס זענען דעמאַנסטרייטיד דורך אַזאַ ווערייאַטיז ווי יוראַל רובינאָווייַאַ, נאַדעזשדאַ, מייַאַק און טאַמאַריס.
ייעלדינג אויף דעם גראדן צו פילע אנדערע ווערייאַטיז, דער בוים פון דעם מינים אויף דורכשניטלעך לעבן וועגן 14-17 יאר אַלט, און בלויז דער הויפּט גינציק טנאָים קענען פאַרברייטערן זייַן לעבן צו 25-30 יאר.
ער האט אן אנדער מאָמענט, וואָס זאָל באַצאָלן נאָענט ופמערקזאַמקייַט. כאָטש לובסקייַאַ איז בכלל אַנדערש גוט פראָסט קעגנשטעל, זייַן "שוואַך פונט" אין ווינטער איז בוים בילן.
אַזאַ ווערייאַטיז ווי לעבעדאָקאַנסקאַ, וואָלאָטשאַעווקאַ און טשאָקאָלאַדניצאַ ביסט נישט שלעכט קעגן קאַלט וועטער.
דאָס איז ספּעציעל אמת פון יונגע ביימער, די שטרענג פראָסטבייט פון די בילן פון וואָס שוין אין די ערשטע יאָרן פון לעבן קענען פירן צו שטרענג ברענט און אַפֿילו טויט פון די גאנצע יחיד.
ווי פֿאַר די קאַמאַדאַטי-טעם מידות פון דעם קאַרש, די מיינונגען פון עקספּערץ דאָ דייווערדזש. עטלעכע באַטראַכטן די טעם פון זיס און זויער בעריז צו זיין זייער אָנגענעם, זייער רעפרעשינג, אנדערע רופן עס זייער מיטלמעסיק.
טאָמער עס איז דווקא ווייַל פון דעם דאַליאַטי אַז די שניט פון ליובסקייַאַ איז מערסטנס פֿאַר פּראַסעסינג - פֿאַר די פּראָדוקציע פון פאַרשידן דזשוסאַז, קאָמפּאָטעס, דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ.
דאָך, עס מוזן זיין אַדמיטאַד אַז טשעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט, ווי פירות פון אנדערע קאַרש זאַפט, זענען זייער נוציק ווייַל פון די באַטייַטיק צופרידן פון וויטאַמינס אין זיי און אַ באַלאַנסט פאַרהעלטעניש פון שוגערז און אָרגאַניק אַסאַדז.
אין די באדינגונגען פון סענטראַל רוסלאַנד, דער זאַץ פון יקערדיק קעמיקאַלז איז ווי גייט:
זאַץ | נומער פון |
---|---|
Sahara | 9,5% |
פֿרייַ אַסאַדז | 1,6% |
טרוקן ענין | 14,6% |
אַסקאָרביק זויער | 20 מג פּער 100 ג |
פּלאַנטינג און זאָרג
וסואַללי אין נערסעריז איר קענען קויפן סידלינגז בייַ די עלטער פון איין יאָר. יונג אַנימאַלס לאַנד אין פרי פרילינג אין אַ עפענען געגנט, וואָס איז ילומאַנייטאַד אַלע טאָג דורך זונשייַן.
עס איז נייטיק אַז די לאַנדינג פּלאַץ פּריוויילז זאַמדיק, זאַמדיק אָדער לאַמי באָדן.
עס איז אויך וויכטיק אַז דער גראַונדוואָטער טוט נישט קומען נאָענט צו די ייבערפלאַך פון דער ערד אין דעם אָרט, וואָס קענען שעדיקן די וואָרצל סיסטעם.
בעשאַס ראָאָינג פון די סידלינג עס איז נייטיק צו שנייַדן די שפּיץ. נאָך די ערשטיק פּרונינג איבער דער וואָרצל זאָל בלייַבן ניט מער ווי העלפט אַ מעטער.
אַזאַ אַ פאָרמירונג וועט געבן ימפּאַטאַס צו דעם וווּקס פון דעם בוים, נישט אַרויף, אָבער אין ברייט.
אַזאַ אַ קאַנפיגיעריישאַן פון די קרוין איז נוציק פֿאַר פארשידענע סיבות, אַרייַנגערעכנט עס איז זייער פּאַסיק פֿאַר שנעל און באַקוועם כאַרוואַסטינג.
וסואַללי פֿאַר פּלאַנטינג קאַרש סידלינגז גראָב אַרויף לאָך 50-60 סענטימעטער אין דיאַמעטער און 40-60 סענטימעטער טיף.
די ערד יקסטראַקטאַד דורך דיגינג, געמישט מיט אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז. די ריזאַלטינג געמיש איז דעמאָלט געניצט אין דעם דערצו פון די רוץ פון דעם בוים.
נאָך די סידלינג איז אינסטאַלירן אין די לאָך, און זייַן וואָרצל איז באדעקט מיט ערד, די געגנט אַרום דעם שטאַם פון אַ געפלאנצט יחיד מיט אַ ראַדיוס פון 30-40 סענטימעטער איז קערפאַלי טייפּט אַראָפּ מיט פֿיס אָדער ימפּראַווייזד מיטל.
לאַנדינג פּלאַץ וואָטערד מיט 2-3 באַקאַץ פון אפגעשיידט וואַסער. פּלאַנעווען אַ ביסל סאַגינג לאַנד מאַלטש זעג און כיומאַס, אַ שיכטע וואָס זאָל זיין 2-3 סענטימעטער.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פאַרשיידנקייַט פון ליובסקייַאַ זייער פּיקי וועגן באָדן קוואַליטעט. אַלע סאַבסאַקוואַנט יאָרן פון דער בוים לעבן זאָל זיין אַדכיר צו דערגרייכן.
ספּעציעל גוט דעם פאַרשיידנקייַט רעאַקאַז צו מינעראַל סאָוס אין די פרילינג. רעגולער וואָטערינג פון דעם בוים איז פארלאנגט.
עס איז אויך נייטיק צו קעסיידער קאָנטראָלירן די צושטאַנד פון זייַן קרוין. טראָץ דער פאַקט אַז דער קרוין פון לובסקוי איז אָפט גאַנץ זעלטן, דו זאלסט נישט לאָזן די דאַמאַנאַנס פון טרוקן און אָוווערגראָון צווייגן.
דיסעאַסעס און פּעסץ
ליובסקייַאַ, ווי אנדערע געוויקסן פון דעם קולטור, פּראָסט אין סענטראַל רוסלאַנד, אין די ווינטער צייַט קען זיין יקספּאָוזד צו ינווייזשאַנז פון הונגעריק ראָודאַנץ.
פון די קרענק אַז קאַרש ביימער זענען יוזשאַוואַלי פּראָנע צו די מערסט געפערלעך פֿאַר לובסקייַאַ פונגאַל קראַניקאַל קאָקאָמיקאָסיס.
אַטאַקינג די פאַבריק, דער סיבה פֿאַר די קרענק - דעם פונגוס סאָססאָמוסע s היעמאַליס - מאַנאַפעסט זיך די רעדיש ספּאַץ אויף די בלעטער און זייער מאַסיוו און אויך פרי פאַל.
אָן אַזאַ אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון נאָרמאַל לעבן, ווי די בלעטער, די פאַבריק געשווינד וויקאַנז און נאָך אַ בשעת קען שטאַרבן אויב איר טאָן ניט אָנהייבן באַהאַנדלונג.
עס באשטייט אין פּראַסעסינג בוים צווייגן פאַנדזשאַסיידז.
באַהאַנדלונג מיט דעם מאַטעריע איז דרייַ מאל אַ צייַט: דער ערשטער מאָל - אויף די ערעוו פון קנאָספּ ברעכן, די צווייט מאָל - בעשאַס פלאַוערינג, די דריט מאָל - צוויי אָדער דרייַ וואָכן נאָך פלאַוערינג.
עס זענען ווערייאַטיז פון טשעריז, ספּעציעל קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן. אַזאַ ווי נאָוועללאַ, אין זיקאָרן פון וואַווילאָוו, צאַרעוונאַ, פּאָדבעלסקייַאַ, פֿאַר בייַשפּיל.
דעריבער, איידער איר באַקומען צו די טיש אָדער צו די פּאַן פֿאַר מאכן קלעם, די קאַרש מוזן פאָרן דורך די קאַרינג הענט פון די גערטנער. די הענט, ווי געזונט ווי וויסן פון די פאַנדאַמענטאַלז פון לאַנדווירטשאַפטלעך ינזשעניעריע און דערפאַרונג, גרייטן ויסגעצייכנט רעזולטאַטן.