שליסל אָפּשיידנדיק קוואַליטעט קווינטי עפּל ווערייאַטיז איז די הויך נוטרישאַנאַל, בייאַלאַדזשיקאַל און כעמישער ווערט פון זייַן פרוכט.
אָרגאַנאָלעפּטיק פּראָפּערטיעס זענען אויך הויך.
אין דער זעלביקער צייַט עפּל ניט כווימזיקאַל אין זאָרגן און קאַלטיוויישאַן.
וואָס איז עס?
דעפּענדינג אויף די רייפּאַנינג צייַט פון פירות, ווערייאַטיז אין ינדאַסטריאַל גאָרטנצוכט זענען צעטיילט אין: האַרבסט (אויגוסט-סעפטעמבער), ווינטער (אקטאבער), זומער (יולי-אויגוסט).
יעדער גרופּע, אין קער, קען זיין צעטיילט אין סאַבגרופּס (פֿאַר בייַשפּיל: פרי זומער און שפּעט זומער).
קווינטי עפּל בוים פאַרשיידנקייַט איז באזירט אויף זומער דערזען און טיש ווערייאַטיז. Characterized by הויך שימל קעגנשטעל. היץ קעגנשטעליק און טריקעניש קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט.
Quinty ווינטער כאַרדי גענוג עפּל בוים
דעריבער עס איז זייער וויכטיק צו רעכט צו קראָם זייַן פרוכט פֿאַר די ווינטער. דעם זאָל זיין געטאן אין נול טעמפּעראַטור אין ווודאַן קאַנטיינערז (קאַנטיינערז, שעלוועס אָדער באָקסעס).
אַפּפּלעס זאָל נישט געמישט מיט אנדערע ווערייאַטיז און קאַלאַברייטאַד אין גרייס.
אפילו אונטער די באדינגונגען, די פרוכט פון די קווינטי בוים סטאָרד לעפיערעך לאַנג (אַרויף צו 1 חודש).
די זומער ווערייאַטיז אַרייַננעמען עפּל ביימער: סוף פרי, זומער סטריפּעד, קאָראָבאָווקאַ, זילבער האָף, שיניאַנעץ סאָלנצעדאַראַ, סאָלנצעדאַר, גלאָרי צו די ווינער, טערענטיעווקאַ, וואָנדערפול, העראָ פון דעם טאָג.
פּאָלינאַטיאָן
דעם פאַרשיידנקייַט פון עפּל רעפערס צו די סאַמאָבעספּלאָדנאָם מיינונג. דעם מיטל אַז באַשטויבונג אַקערז רעכט צו די שטויב פון עפּל בלומען פון די זיך-פרוכטבאַר פאַרשיידנקייַט. ידעאַללי, פאַבריק לאַזעס פון צוויי ווערייאַטיז אין אַ ווייַטקייט פון 5 מעטער פון איין אנדערן.
די בעסטער פּאָליאַקיישאַנז: וויסטאַ בעלאַ, דזשולערעדדע, פּאַפּיראָווקאַ, סטאַרק ערלייאַסט.
קווייטי פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג
דער אויסזען פון די עפּל בוים איז קעראַקטערייזד דורך אַ דורכשניטלעך הייך, דיק העל גרין קרוין און העל רויט פרוכט.
Sredneroslye. דער קרוין איז גאַנץ זעלטן אָבער דענסלי ליפי, קייַלעכיק און ספּראָלינג.
סקעלעטאַל צווייגן, אַרויסגיין פון די זייַל, פּראַקטאַקלי, אין אַ ווינקל פון 90 דיגריז.
די בילן איז ברוין-גרין. פרוכט אויף קאָלטשאַטקאַ.
די שוץ זענען קערווד, טונקל גרין אין קאָלירן, מיטל אין גרייס, כּמעט נאַקעט.
דער בלאַט פון קווינטי פאַרשיידנקייַט איז גרויס, ברייט בייַ די באַזע, טונקל גרין.
עס האט אַ ברייט אָוואַל פאָרעם. די בלומען זענען ווייַס און פערלי גרויס.
ווי אַ הערשן medium sized (מאַקסימום וואָג אַרויף צו 125 ג), אָבער אויב די שניט איז נישט הויך, דעמאָלט די apples וועט זיין גרויס (אַרויף צו 175 ג).
אויף איין בוים וואַקסן פירות פון די זעלבע גרייס. Form - ילאָנגגייטאַד קאַניקאַלדי ייבערפלאַך איז גלאַט. די קאָליר פון די פרוכט איז האַלב גרין-געל און העלפט פּאָמסן-רויט. די הויט איז גלאַט מיט אַ קליין וואַקסי קאָוטינג.
די פלייש איז קרימי און זאַפטיק, קרימי אָדער ווייַס אין קאָלירן, גראַניאַלער. דער טעם פון די פרוכט איז זיס און זויער מיט אַ פּראַנאַונסט אַראָמאַ.
די אָפּשיידנדיק קוואַליטעט פון די קווינטי עפּל איז אַ זייער הויך סומע פון וויטאַמין סי
דער כעמישער זאַץ פון אַן עפּל:
| Component | נומער פון |
|---|---|
| אַסקאָרביק זויער | 8.4 מג / 100 ג (מאַקס 11.2) |
| טרוקן ענין | 15.9% (מאקס 16.8%) |
| טיטראַטעד אַסאַדז | 0.53% (אַרויף צו 0.6%) |
| סומע פון סייקאַלז | 10.3% (מאקס 11.2%) |
| שוגער צו זויער פאַרהעלטעניש | 21,1 (35,6) |
פאָטאָ
ברידינג געשיכטע
די עפּל בוים פאַרשיידנקייַט קווינטי איז געבוירן דערנאָך אַריבער צוויי ווערייאַטיז: פּאָמסן שיינקייט און רויט מעלבאַ. סעלעקציע גענומען אָרט אין קאַנאַדע.
פאַרשיידנקייַט אנגעהויבן צו פאַרשפּרייטן זינט 1986. אין דער זעלביקער צייַט איז געווען געמאכט די שטאַט רעגיסטרירן פון די סענטראַל שווארצע ערד זאָנע, די קאַוקאַסוס און די טעריטאָריע פון די נידעריקער וואָלגאַ געגנט.
נאַטירלעך וווּקס געגנט
די געגנט פון נאַטירלעך וווּקס זענען די פאלגענדע געביטן פון הייַנט ס רוסלאַנד: ליפּעצק, וואָראָנעזש, קורסק, ראָסטאָוו, וואָלגאָגראַד, אַסטראַכאַן.
ווי געזונט קראַסנאָדאַר געגנט, צפון אָססעטיאַ און קאַבאַרדינאָ-באַלקאַריאַ.
עפּל ווערייאַטיז זענען אויך פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג אין די געגנטן: ידאַרד, גאָלדען דעליסיאָוס, לאָבאָ, עפּל ספּאַס, בעלייַפלור קיטייַקאַ, יאַנדיקאָווסקאָע, פודזשי, זוניק, פּרימאַ, רעננעט סימירענקאָ, יוזשני, קארעע.
Yield
ביימער בער פרוכט פרי גענוג, בעערעך פֿאַר 3-4 יאָר נאָך לאַנדינג.
פרוכט רעגולער, יערלעך. רימווואַבאַל צייַטיקייַט קאָוינסיידז מיט קאַנסומער צייַטיקייַט און אַקערז גאַנץ פרי. (מיטן יולי).
אויף דורכשניטלעך פון איין בוים אראפגענומען פון 100-120 קילאָגראַמס פון apples און 86 סענטינז פּער כעקטאַר. סאָרט ווייזט דורכשניטלעך רעזולטאַטן.
פּלאַנטינג און זאָרג
ווען פּלאַנטינג אַ בוים ניצן קלאַסיש פערטאַלייזער. אין די זאָרגן פון אַ עפּל בוים איז נישט כווימזיקאַל.
לויט די באַמערקונגען און עצה פון עקספּערץ, עפּל סידלינגז פון די קווינטי פאַרשיידנקייַט זענען די בעסטער. געפלאנצט אין דער ערד איידער ווינטער.
אבער ניט שפּעטער ווי אַ חודש פון די אַנסעט פון די קעלט.
די בעסטער חדשים פֿאַר פּלאַנטינג קווינטי סידלינגז זענען סעפטעמבער אָדער אקטאבער (דיפּענדינג אויף וועטער און קליימאַטיק באדינגונגען).
צו מאַכן דעם בוים וואַקסן שטאַרק און ברענגען מאַקסימום טראָגן, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן באָדן לאָדן.
וויכטיק: ווען פּלאַנטינג, ויסמייַדן ערטער ווו גראַונדוואָטער איז ליגן נאָענט צו די ייבערפלאַך. אַנדערש, די סידלינג וועט זיין אין די וואַסער, און דער בוים וועט פוילן.
די הויפּט עצות פֿאַר פּלאַנטינג אַ עפּל סאָרט פון קווינטי:
- עס איז בעסער צו קלייַבן אַ יונג סאַפּלינג, דעמאָלט עס אַדאַפּט מער געשווינד צו דעם באָדן אויף די פּלאַנעווען ווו עס איז דערוואַקסן;
- איר דאַרפֿן צו קלייַבן סידלינגז מיט אַ דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם און קויפן זיי אין אַ זאָנע מיט די זעלבע קליימאַטיק טנאָים;
- די טעריטאָריע זאָל זיין זוניק.
ווי צו גרייטן די לאַנדינג גרוב:
עס איז בעסער צו גרייטן די גרוב זיבן טעג איידער לאַנדינג.
דאַרפֿן צו גראָבן גרוב טיף און דיאַמעטער פון 2 דורך 2 מעטער, דעקן עס מיט לייַערס פון זאַמד, קאַמפּאָוסט און פּיטבראָז.
דאָס וועט שאַפֿן אַפֿילו בעסער באדינגונגען פֿאַר די דזשערמאַניישאַן פון סידלינגז.
זיין זיכער צו בויען דעם בוים שווער מיד נאָך לאַנדינג.
דער ווייַטער יאָר נאָך לאַנדינג, אין דער פרילינג, עס איז וויכטיק צו פאָרעם די פאָולידזש פון די עפּל קרוין. עס איז נייטיק צו טרים די ענדס פון יעדער צווייַג.
אין אפריל, עס איז נייטיק צו יראַגייט ביימער מיט מיקסטשערזפּראַטעקטינג קעגן פּעסץ.
דעם פּראָצעדור זאָל זיין געטאן צוויי מאָל:
- ווען באַדז אנגעהויבן צו טייַער אויף צווייגן;
- איידער די באַדז בלום.
דערנאָך, דער בוים וועט נישט דאַרפֿן צו פאַרטראָגן אַ יאָר. זייער וויכטיק שעפע פון וואַסער בוים, ספּעציעל אין זומער.
דיסעאַסעס און פּעסץ
קווינטי עפּל איינער פון די מערסט שוואַך קעגנשטעל צו סקאַב ווערייאַטיז.
דעריבער, קאַרינג פֿאַר אַ עפּל בוים זאָל זיין גאָר פאָוקיסט אויף די פאַרהיטונג פון דעם קרענק.
צו פאַרמייַדן דעם קרענק, עס איז וויכטיק צו דורכפירן פאַרהיטונג, וואָס באשטייט פון: באָדן אַפּלאַקיישאַן פון אַש, קרוין פאָרמירונג, פידינג מיט קאַמפּאָוסט און פידינג מיט פּאַטאַש פערטאַלייזערז.
אויב די קרענק נאָך שלאָגן דעם בוים, איר זאָל מיד אָנהייבן זייַן באַהאַנדלונג. א שטריך פון סקאַב איז אַז עס בלייבט אַפעקץ די בלעטער פון דעם בוים, און דעריבער באוועגט צו די פרוכט.
דער שטאַם איז בישליימעס געזונט. דער גרונט פון דעם פונגוס קענען זיין לופט סטאַגניישאַן ין דער קרוין פון דעם בוים אָדער הויך הומידיטי.
די ערשטע וואונדער פון סקאַב זענען די אויסזען פון גרין-ברוין ספּאַץ אויף די בלעטער, אויך אין אַ גרויס נומער פון קליין ברוין, פאָרמינג אַ סקאָרינקע, ספּאַץ אויף די פרוכט.
באַהאַנדלונג נעמט אָרט דורך טילינג די באָדן אַרום די גערעטעניש און שפּריץ האָלץ מיט פארשידענע מיקסטשערז. ווי אַ הערשן, דאָס איז אַ וניווערסאַל שטעלן פון מיטלען, וואָס איז די פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון כמעט אַלע חולאתן פון דעם גאָרטן בוים.
די בעסטער טריטמאַנץ זענען:
- ורעאַ לייזונג (דורכשניטלעך 7-8 ליטער פּער בוים);
- אָקסיטשלאָרידע קופּער, וואָס מוזן זיין געוויינט ערשטער איידער פלאַוערינג, און דעריבער בעשאַס דער אויסזען פון דער ערשטער פירות;
- באָרדעאַוקס פליסיק, וואָס קענען לייכט זיין ריפּלייסט מיט בלוי וויטריאָל.
קווינטי עפּל פאַרשיידנקייַט פון דער פרי זומער מינים. דעם איז איינער פון זייַן שליסל אַדוואַנידזשיז - די פרוכט ריפּען פרי, און מאל עס איז מעגלעך צו מאָלן עטלעכע מאל איבער דער זומער צייַט.
אין דער זאָרגן פון די בוים, גאַנץ אַנפּריטענשאַס, אָבער, איז קעראַקטערייזד דורך שוואַך קעגנשטעל צו סקאַב. די פירות זענען שיין, גרויס געשמאַק, אָבער אין צימער טעמפּעראַטור זענען סטאָרד ניט מער ווי צוועלף טעג.
היטן אַ ווידעא אויף ווי צו מאַכן באָרדעאַוקס פליסיק.
