מער ווי 400 יאר צוריק, די טאָרפּעדאָ מעלאָן מעלאָן פאַבריק איז געבראכט צו רוסלאַנד פון סענטראַל אזיע. אין אַ קורצער צייט, דעם פאַרשיידנקייַט, פריער וויידלי באַוווסט בלויז אין אַסיאַן לענדער, געווארן פאָלקס אין אייראפעישע לענדער. עס איז געווען ניט בלויז פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט גאַסטראָנאָמיק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך פֿאַר זייַן ינוואַלאַבאַל בענעפיץ פון שאָלעכץ צו זוימען.
Variety description
טאָרפּעדאָ איז אַ שפּעט מעלאָן פאַרשיידנקייַט מיט אַ כאַרמאָוניאַס ליכט אַראָמאַ און רייַך טעם. די פרוכט האט אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם, העל געל קאָליר און איז באדעקט מיט אַ נעץ פון וועינס, די פלייש איז ווייַס, זאַפטיק און אַ ביסל ייליק. 
דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ גרויס ליבהאָבער פון היץ, אַזוי אין אונדזער לאַטאַטודז עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וועגן 90 טעג, און ווייזט ניט מער ווי 5 קג, ניט ענלעך זייַן קרובים אין וזבעקיסטאַן, וואָס דערגרייכן 10-15 קג.
צי איר וויסן? מעלאָן "טאָרפּעדאָ" - אַ געבוירענער פון וזבעקיסטאַן, דעם קולטור עס איז גערופן "מירזאַטשול".
נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריע
100 גראַמז פון מעלאָן "טאָרפּעדאָ" כּולל:
- פּראָטעינס - 0.63 ג;
- פעט - 0.25 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 7.72 ג.
- פריש - 35.92 קייקאַל;
- אין די דאַר - 342 קייקאַל.
זאַץ
פֿאַר אַ יינציק כעמישער זאַץ, דעם דיעטע איז אַפּרישיייטיד ביי דיעטעיטיס און סופּפּאָרטערס פון געזונט דערנערונג, ווייַל עס כּולל פּעקטין, דייאַטערי פיברע, אָרגאַניק אַסאַדז, ענזימעס, און אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
איר וועט זיין אינטערעסירט צו לערנען די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון מעלאַנז, די סיקריץ פון גראָוינג און וועגן צו קאַמבאַט די חולאתן און פּעסץ פון מעלאַנז.וואָס וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן קאַנטיינד אין די מעלאָן קענען זיין געזען פון דער רשימה:
- וויטאַמינס: א, גרופּעס ב, C, E, פּפּ, ביתא-קעראַטין;
- שפּור עלעמענטן: ייאַדיין, צינק, קופּער, מאַנגאַנעסע, אייַזן, קאָבאַלט, פלאָרין;
- מאַקראָנוטריענץ: קאַלסיום, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, שוועבל, קלאָרין.
נוציק פּראָפּערטיעס "טאָרפּעדאָעס"
די ווירקונג פון די טאָרפּעדאָו מעלאָן אויף די גוף איז דייווערס, אָבער די בענעפיץ ווייַט יקסיד די שאַטן.
- די נוצן פון דעם פּראָדוקט פֿאַר 4-5 טעג נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און קלינז די דיגעסטיווע שעטעך.
- עס האט אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג, אַזוי עס איז נוצלעך פֿאַר פאַרשטאָפּונג און כעמערוידז.
- רעכט צו דער הויך ווערט פון פּרעסן, עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט זויערשטאָף און ינקריסאַז העמאָגלאָבין.
- אַסקאָרביק זויער ינקריסאַז דיפענסיז און העלפט קעמפן חולאתן.
- דיספּלייז וידעפדיק פליסיק, ווייַזונג אַ דייורעטיק ווירקונג.
- לאָנעס קאַלעסטעראַל.
- ינפוסיאָנס אויף די שאָלעכץ האָבן אַנטידיפּרעסאַנט און באַרועכץ פּראָפּערטיעס און העלפן באַפרייַען מידקייַט.
- די נוצן פון אַנטיביאָטיק באַהאַנדלונג העלפט צו באַזייַטיקן זייער וידעפדיק.
- מיט אַ לאַנג-טערמין אָפּטראָג פון די פּראָדוקט דאַפּאַזיטיד זאַלץ זענען אַוועקגענומען פון די דזשוינץ.
- פלייש זויער איז גוט פֿאַר שוואַנגער פרויען.
- עס איז אַ גענעראַל רידזשווואַנייטינג ווירקונג.
וואָס קען זיין נוציק מעלאָן "טאָרפּעדאָ", און זייַן ווערט איז ארויסגעוויזן בלויז אונטער זיכער טנאָים:
- די פרוכט מוזן זייַן צייַטיק און נישט ינפעקטאַד מיט חולאתן;
- נוצן - אין מאַדעריישאַן.
עס איז וויכטיק! נאָך געטרונקען מעלאָן קענען נישט טרינקען וואַסער, מילך, אַלקאָהאָל און מילכיק פּראָדוקטן צוויי שעה.
מעלאָן אַפּלאַקיישאַן
דעם פאַרשיידנקייַט איז באקאנט פֿאַר זייַן יינציק פּראָדוקט פֿאַר פילע יאָרן. זייַן אַפּלאַקיישאַן איז דייווערס און נאָכגיין פאַרשידן צילן, ריינדזשינג פון עסן און ענדיקן מיט הילף בעשאַס באַהאַנדלונג.
באַהאַנדלונג
פריש און דאַר פירות, זאַפט, זאמען זענען געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן. אין דער זאַץ פון די פּאַפּ וועגן 90% פון די וואַסער, אַזוי עס קווענטשאַז דאָרשט. ניצן מעלאָן און פֿאַרבעסערן די סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט, מיט ערידמיאַז, יסטשעמיאַ, טובערקולאָסיס, אַטהעראָסקלעראָסיס, אָוביסאַטי. 
זי איז אַ גרויס העלפּער אין ריקופּערייטינג נאָך כירורגיע. פון די פּאַפּ מאַכן קאַמפּרעסיז, וואָס אָנטאָן אויף ברענט, סקאַרס, ווונדז פֿאַר זייער געשווינד היילונג. זאַפט - דייורעטיק, טשאָלערעטיק און אַנטהעלמינטיק אַגענט.
זאמען פֿאַרבעסערן פּאָטענסי, זיי זענען גענומען פֿאַר פּראָסטאַט חולאתן און געשלעכט מענערשוואַכקייַט אין מענטשן. עקסטראַקט פון זאמען איז רעקאַמענדיד פֿאַר כראָניש קאָפינג. זיי זענען אויך געניצט אין ניר קרענק.
צי איר וויסן? זינט אלטע מאָל, די מעלאָן זאמען האָבן שוין געהאלטן די סטראָנגעסט אַפּהראָדיסיאַק פֿאַר מענטשן.
סלימינג
דער הויך צופרידן פון פּראָסט פיברע קאַנטריביוץ צו די יקסקרישאַן פון טאַקסאַנז און שעדלעך קאַלעסטעראַל, וואָס העלפט אין דעם קאַמף קעגן עקסטרע פונט. אין אייראָפּע, רייניקונג באזירט אויף מעלאָן זאַפט איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט. עס איז 20 טעג. 
עסן זאַפט אויף אַ ליידיק מאָגן, לייגן קיין בעריז. יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג פאַרברענגען מאָנאָ-דיעטע, וואָס דאקטוירים רעקאַמענדיד נישט צו פאַרהאַלטן מער ווי דרייַ טעג, ווייַל די ווירקונג פון די דייורעטיק ווירקונג האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל. רעכט צו די נידעריק קאַלאָריק צופרידן פון די פרוכט איז אָפט געניצט פֿאַר פאסטן טעג.
סילאַנטראָ, בראַקאַלי, שפּינאַט, בלומענקרויט, ינגבער, רוטאַבאַגאַ, צוקיני, לאַגענאַריאַ, כריין, אָקראַ, קעראַץ אויך בייַשטייַערן צו וואָג אָנווער.
קוקינג
"טאָרפּעדאָ" איז געניצט רוי, ווי אַ באַזונדער פאַרבייַסן אָדער ווי אַ קאָמפּאָנענט פון סמאָאָטהיעס, קייקס, פרוכט קאַקטיילז, סאָרבעט און אנדערע סוויץ. פון עס קאָכן מאַרמעלאַד, מאַכן קלעם און אַרייַנשטופּן. די פירות פון דעם מעלאָן קולטור זענען בישליימעס קאַמביינד מיט ווייַס פלייש, קעז און גרינז אין סאַלאַדס.
זיי באַשטיין אויף די ווייַן און באַקומען שאַמפּאַניער מיט די דערצו פון שאַמפּאַניער. סעעדס זענען אויך וואַליוד פֿאַר געשמאַק און בענעפיץ. איידער נוצן, זיי זענען געוואשן, דאַר און ראָוסטיד אין די ויוון אָדער אין אַ סקאָווראָדע. מעלאָן רינד דאַר און ינסיסטאַד אויף זיי שמעקנדיק טיי. 
די פלייש קענען אויך זיין דאַר און קאַנסומד ביידע ווי אַ פרייַ נאַש און ווי אַ דערצו צו פאַרבייַסן קיילים. דאַר פרוכט איז אויך געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר באַקינג.
עס איז וויכטיק! אַלע ווערט פון די נוצן פון "טאָרפּעדאָ" קענען דאַרקאַן די אַלערגיע צו דעם פּראָדוקט..
קאָסמעטאָלאָגי
פאַרשיידנקייַט "טאָרפּעדאָ" איז אָפט געניצט ווי דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון מאַסקס פֿאַר פּנים און גוף. שיינקייט פּראָדוקטן באזירט אויף פּאַפּ און זאַפט:
- גלאַט אויס רינגקאַלז און פאַרמייַדן די אויסזען פון נייַע אָנעס;
- היילן אַקני;
- פאַרגרעסערן קאַלאַגאַן פּראָדוקציע;
- פֿאַרבעסערן די קאַמפּעקשאַן.
א דעקאָקטיאָן פון זאמען (פֿאַר 1 גלעזל פון וואַסער - 1 לעפל פון ערד זאמען) האט אַ רידזשווואַנייטינג ווירקונג אויף די הויט, גיט יוואַננאַס צו די קאַמפּעקשאַן פון די פּנים, ילימאַנייץ פּיגמענט ספּאַץ. זאַפט-באזירט לאָושאַנז מאָיסטוריזע טרוקן האָר און הויט, באַפרייַען נאָגל פּלאַטעס פון בריטטענעסס, לייגן פעסטקייַט און שייַנען צו ליפן. 
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
שאַטן פון נוצן איז מעגלעך אין עטלעכע קאַסעס:
- עסן אויך פיל;
- קויפן פון ונריפּע אָדער ינפעקטאַד פרוכט;
- אָפּטראָג מיט ינקאַמפּאַטאַבאַל טרינקען;
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר עטלעכע חולאתן און פידינג בייביז.
יבעריק קאַנסאַמשאַן פון מעלאָן פירט צו בלאָוטינג, געוואקסן פלאַטולענסע, קאָליק און דיסראַפּשאַן פון די מאָגן און געדערעם. דער זעלביקער צרה קענען זיין באקומען אויב איר עסן אַ מעלאָן אויף אַ ליידיק מאָגן. די פרוכט פון אַ גאָרד פאַבריק איז רעקאַמענדיד צו ווערן געניצט אין צווישן מילז.
די גרין פרוכט כּולל קאַרסינאַדזשאַנז. אויב די הויט האט שוואַרץ ספּאַץ און עפענען קראַקס, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס צו באַקומען אַ יבערקערן גאַסטראָינטעסטאַנאַל שעטעך אָדער זיין ינפעקטאַד מיט באָטוליסם.
שוועסטערייַ מוטערס דאַרפֿן צו ויסמייַדן מעלאַנז ווייַל זיי האָבן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן אין אַ קינד - קינדער אונטער 3 יאר אַלט טאָן ניט האָבן די צונעמען ענזימעס צו דיידזשעסטיד די שווער קאַמפּאָונאַנץ פון די פיטאַס. 
עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן "טאָרפּעדאָ" אין די פאלגענדע חולאתן:
- צוקערקרענק;
- געשוויר און גאַסטרייטאַס;
- לעבער קרענק;
- urolithiasis.
צי איר וויסן? א נודנע געזונט ווען טאַפּינג איז אן אנדער צייכן פון צייַטיקייַט, ניט ווי קאַווענע - עס זאָל געזונט הויך.
ווי צו קלייַבן אַ צייַטיק מעלאָן
עס זענען עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז אויף ווי צו קלייַבן ריפּאַנד טאָרפּעדאָו מעלאָן:
- דעם פאַרשיידנקייַט איז שפּעט רייפּ, אַזוי עס איז ניט נייטיק צו קויפן פרוכט איידער די אויגוסט אָדער אָנהייב פון סעפטעמבער. דער אויסזען פון "טאָרפּעדאָ" אויף די שעלוועס פריער ווי דעם צייַט קען אָנווייַזן דעם בייַזייַן פון קעמיקאַלז און כאָרמאָונאַל סטימיאַלאַנץ;
- די וועינס אויף די געל הויט זאָל זיין ווייַס, זיי קער גרין פון נייטרייץ;
- גאָר צייַטיק פרוכט האט אַ יונאַפאָרמלי געל קאָליר, און ברוין ספּאַץ אָנווייַזן אַז עס אנגעהויבן צו פאַרצווייפלט;
- די פלייש פון די פרוכט זאָל ווערן ווייַס. די געל פּאַס צווישן די סקאָרינקע און די עסן טייל ינדיקייץ די נוצן פון נייטרייט אין גראָוינג;
- דער עק מוזן זייַן טרוקן אָבער דוראַבאַל;
- אין דער אַראָמאַ פון צייַטיק "טאָרפּידאָוז" איר קענען הערן הערות פון האָניק, באַרנע און וואַניל;
- קויפן מעלאָן אין ערטער פון סטיישאַנערי פארקויפונג, און נישט אין נאַטירלעך מארקפלעצער אָדער לעבן כייווייז און ראָודז.
די ידעאַל אָפּציע איז צו וואַקסן די טאָרפּידאָ מעלאָן זיך, אָבער ווען עס איז ניט אַזאַ געלעגנהייט, זיין אָפּגעהיט און געדענקען די רעקאַמאַנדיישאַנז.
