איינער פון די מערסט פאָלקס קראַפּס אין לאַנד גערטנער איז קיוקאַמערז. צו טאָג, עס זענען פילע לייַטיש ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען גוט און פריש, און אין די ווינטער שניט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן דיסקוטירן די פאַרשיידנקייַט פון "פּיקלעד", וועמענס נאָמען רעדט פֿאַר זיך.
Variety description
אַ פאַרשיידנקייַט פון מיטל פרי רייפּאַנינג, נישט אויך בראַנטשט, מיט אַ דיק הויפט סטעם און גרויס ליפי פּלאַטעס, סטרייפּט מיט וועינס. די פאַרשיידנקייַט איז ינסעטמאַנייט, אָבער איז בדעה פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין עפענען געביטן. "פּיקקלינג" רעפערס צו מאָנאָאָוסיאָוס געוויקסן, אָבער די אָווירז פאָרעם בלויז ווייַבלעך בלומען. פֿאַר פאָקסינאַטיאָן קוסט דאַרפֿן ינסעקץ.
באַרימט זיך מיט די וואַריעטאַל טשאַראַקטעריסטיקס פון קיוקאַמערז "כינעזיש נס", "מוראָם", "בייאַן", "קלאַודיאַ", "מוראַשקאַ", "שעף ספּלענדאָר", "גרין סטרים", "באָוקוועט", "פּאַראַטונקאַ", "שאָש", "אַקוואַריוס "," Berendey "," Spino ".
צווישן די אַדוואַנידזשיז פון די פאַרשיידנקייַט זענען די פאלגענדע:
- ניט דערשראָקן פון שיידינג;
- קעגנשטעליק ימיונאַטי צו רובֿ קירבעס קרענק;
- ונפּרעטענטיאָוס זאָרג;
- גרויס דזשערמאַניישאַן;
- סידלינגז לייכט אַדאַפּט נאָך טראַנזפּלאַנטיישאַן;
- ויסגעצייכנט פלאַוערינג און פרוכט אָוווערי;
- פייַן געשמאַק פרוכט;
- הויך טראָגן.
דער בלויז שטערונג איז די קורץ פּאָליצע לעבן און נידעריק פּרעזערוויישאַן פון די פּרעזענטירונג בעשאַס אַריבערפירן.
צי איר וויסן? קיוקאַמערז זענען דערוואַקסן פֿאַר מער ווי 6000 יאָרן, און זיי קומען פון ינדיאַ, פון סובטראָפּיקאַל און טראַפּיקאַל געביטן בייַ די פֿיס פון די הימאַלייַאַן בערג.
פרוכט קעראַקטעריסטיקס און טראָגן
די פאַרשיידנקייַט ריפּאַנז גאַנץ פרי - נאָך די ימערדזשאַנס פון שוץ, די גערעטעניש קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר 40-45 טעג. די עסטימאַטעד זאַמלונג מאָל איז יולי-אויגוסט, דיפּענדינג אויף די געגנט. די זאָרג פון אַ פאַרשיידנקייַט איז דורכשניטלעך 5 קילאָגראַמס פון אַ געגנט פון 1 קוואַדראַט מעטער.
די פירות האָבן די פאָרעם פון אַ ילאָנגגייטאַד אָוואַל, מיט אַ מונדיר גרעב אין ביידע ענדס, סיזעס פון 9-14 סענטימעטער, וואָג אַרויף צו 120 גראַמז. אויף די ייבערפלאַך פון די דין הויט עס זענען פילע ויסערגעוויינלעך בערגלאָקקס מיט אַ שוואַרץ צענטער.
די פּאַפּ איז עראַמאַטיק, זאַפטיק, אָן פארביטערונג, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן עס אין פריש סאַלאַדס. עס איז אַ אָנגענעם כראָמטשען און אַ אָנגענעם סאָורנעסס, ניט פאַרפאַלן נאָך מאַרינינג. א positive קוואַליטעט איז אַז ווען אָוווערריידינג די הויט פון די וגערקע טוט נישט ווענדן געל.
סעלעקטיאָן פון סידלינגז
עס איז בעסער צו קויפן סידלינגז אין די נורסערי: אין דעם פאַל, עס איז זיכער אַז עס קאָראַספּאַנדז צו די דערקלערט נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט. פּלאַנטינג איז פּאַסיק פֿאַר סידלינגז אין די דרייַ וואָכן, מיט אַ פּאָר פון שטאַרק בלעטער, אַ דיק הויפט סטעם און אַ רייַך גרין קאָליר.
לערן וואָס זוימען דזשערמאַניישאַן דעפּענדס אויף, ווי געוויקסן קיוקאַמערז פֿאַר סידלינגז, ווי צו קאָרמען קיוקאַמערז בעשאַס פלאַוערינג און פרוטינג, ווי צו זוימען קיוקאַמערז, ווי צו נוצן אַ טרעללי גריד פֿאַר קיוקאַמערז, ווי צו וואַסער קיוקאַמערז, צי איר דאַרפֿן שנייַדן בלעטער פון קיוקאַמערז.
אויף די גרין טייל פון די סידלינגז עס זאָל זיין קיין שעדיקן און פינצטער ספּאַץ, די רוץ זאָל זיין נאַס. די אָפּטימום הייך פון אַ סאַפּלינג איז 30 סענטימעטער.
באָדן און פערטאַלייזער
נוטרישאַס, ויסגעשעפּט, פרייַ באָדן מיט אַ נייטראַל אָדער אַ ביסל אַלקאַליין אָפּרוף איז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג קיוקאַמערז. דאָס קען זיין ליים. דער בעסטער פּריקערסערז פֿאַר די קולטור זענען אַניאַנז, פּאַטייטאָוז, פּעפּערז.
דער באָדן איז צוגעגרייט צוויי מאָל:
- אין האַרבסט, ווען דיגינג, אָרגאַניק מאַטעריאַלס זענען געווענדט - מיסט, קאַמפּאָוסט, אַ קוואַדראַט עמער פון פערטאַלייזער פּער מעטער. דער באָדן איז קלינד פון אַלע פאַבריק רעזאַדוז און ווידז;
- אין דער פרילינג, ווען פאַר-סאָוינג רייניקונג און פּראַסעסינג, מינעראַל קאַמפּאַונדז זענען געווענדט לויט די ינסטראַקשאַנז.
גראָוינג באדינגונגען
קיוקאַמערז זענען פון טראַפּיקאַל אָנהייב, אַזוי זיי ליבע היץ און נעץ. דער באָדן אין וואָס די גערעטעניש וואַקסן זאָל נישט טרוקן אויס, אדער איז עס קעדייַיק פֿאַר קיוקאַמערז צו וואַקסן אין די שאָטן. כאָטש דאָס פאַרשיידנקייַט פון פילז איז גאַנץ גוט מיט אַ קליין שיידינג, עס איז בעסער צו קלייַבן פֿאַר אים אַ שטח באדעקט פון דראַווינגס און אַ ילומאַנייטאַד געגנט.
גראָוינג פון זוימען צו סידלינגז אין שטוב
רובֿ גאַרדענערס בעסער צו וואַקסן זייער אייגן סידלינגז, ווי אין דעם פאַל עס זענען מער גיכער צו באַקומען אַ געזונט, פּראָדוקטיוו סידלינג.
צי איר וויסן? די דאקטוירים פון די אלטע וועלט דיקאָסאָרידעס, טהעאָפראַסטוס, און נאָך זיי, אַוויקעננאַ רעקאַמענדיד די פירות ווי אַ טעראַפּיוטיק אַגענט פֿאַר חולאתן פון די לעבער און מאָגן.
זוימען צוגרייטונג
איידער פּלאַנטינג, זאמען זענען פּראַסעסט צו אָפּוואַרפן סאָאָוטערז. פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז סאָוקט אין אַ נידעריק-סאַלינע לייזונג, באַזייַטיקן די זאמען וואָס לאָזנ שווימען צו די ייבערפלאַך. יענע וואָס געפאלן צו די דנאָ פון דעם טאַנק, דאַר פֿאַר וועגן פיר שעה (עס איז זייער וויכטיק נישט צו אָווערדרי).
אינהאַלט און אָרט
קיוקאַמער סידלינגז טאָן ניט ווי טראַנספּלאַנטיישאַן, עס איז שוואַך און קענען ברעכן אין דעם פּראָצעס, אַזוי עס איז דערוואַקסן אין פּיט אָדער פּלאַסטיק טעפּלעך, וואָס זענען געשטעלט אין אַ ראַכוועסדיק קאַנטיינער, פֿאַר בייַשפּיל, אין אַ קעסטל.
זוימען פּלאַנטינג פּראָצעס
ווען געוואשן אין פּלאַסטיק, אַ ספּעציעל באָדן געמיש איז צוגעגרייט וואָס וועט באַשיצן סידלינגז פון ווירוסעס און פארשטארקן זייער ימיון סיסטעם: פּיט, מוללעין, זעגעכץ אין אַ פאַרהעלטעניש פון 3: 0.5-1. די זוימען איז בעריד דורך 2 סענטימעטער, און די קאַפּאַציטעט מיט קראַפּס איז באדעקט מיט אַ פילם. די אַפּפּראָקסימאַטע טעמפּעראַטור איידער די אויסזען פון ספּראַוץ איז + 25 ° סי. נאָך דזשערמאַניישאַן, עס איז לאָוערד צו + 18 ℃, אַנדערש די סידלינגז וועט אויסשטרעקן.
פּלאַנטינג קיוקאַמערז פֿאַר סידלינגז: ווידעא
זוימען זאָרגן
סעעדלינגס זענען געשטעלט אין אַ וואַרעם און לייטשט אָרט, אין די אָוונט דאָסוועטשיווייַוט קינסטלעך לאמפן. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די הומידיטי איז וועגן 75%, און דער באָדן טוט נישט טרוקן אויס. צו טאָן דאָס, די באָדן איז ספּרייד מיט אַ שפּריץ ביקס צוויי מאָל אַ וואָך.
ווען אַ רגע פּאָר פון בלעטער דערשייַנען, זיי פיטער די פאַבריק פֿאַר סידלינגז לויט די ינסטראַקשאַנז. עס איז אויך נייטיק צו פלוים ספּראַוץ פון די דירעקט שטראַלן פון די זון, אויב די קעסטל איז אויף די ווינדאָווסילל.
ונטערטוקנ זיך סאַפּלינגז זענען נישט ווערט עס, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן שוואַך שוץ, ליווינג צווישן זיי אַ ווייַטקייט פון 5-7 סענטימעטער.
א וואָך איידער טראַנספּלאַנטינג צו די פּלאַץ, סידלינגז זענען צוגעפאסט צו די באדינגונגען פון עפענען ערד. דער קעסטל איז געפירט אויס צו פריש לופט, ביסלעכווייַז ינקריסינג די "גיין" צייַט.
טראַנספּלאַנטינג סידלינגז צו ערד
דעפּענדינג אויף די וועטער טנאָים אין דער געגנט, די צייַט פון טראַנספּלאַנטיישאַן איז אפריל-מייַ, דער הויפּט צושטאַנד איז דער אַוועק פון די ריזיקירן פון צוריקקומען פראָסט.
פּלאַנטינג איז געטראגן אין די נאָכמיטאָג, פּרעפעראַבלי אַ פּאָר פון טעג נאָך דעם רעגן, אַזוי אַז די באָדן גיט אַוועק היץ און נעץ. צווישן געוויקסן לאָזן אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער, צווישן ראָוז - 70 סענטימעטער.
עס איז וויכטיק! ווען עס איז דערוואַקסן דורך די סידלינג אופֿן, דער ערשטער פירות קענען זיין באקומען אַ וואָך אָדער צוויי פריער ווי ווען ניצן די זוימען אופֿן.
אַגראָטעטשניקס גראָוינג זאמען אין עפענען ערד
אין די דאָרעמדיק געגנטן איר קענען נישט דינגען אין די קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז, און פאַבריק זאמען אין סידז מיד אין עפענען ערד.
Outdoor conditions
פאַרשיידנקייַט "פּיקלעד" איז בדעה פֿאַר קולטיוויישאַן אין עפענען ערד: זינט די קולטור איז קאַנטאַמאַנייטאַד דורך ביז, גראָוינג אין אַ אָראַנזשעריי וועט זיין גאָר שווער. פֿאַר פּלאַנטינג זאמען אין עפענען ערד, קלייַבן אַ שטיל, ניט צוטריטלעך צו די ווינטן אָרט, אַ ביסל אויף אַ בערגל און עפענען צו די זון.
לערן וואָס וגערקע ווערייאַטיז זענען בעסטער געפלאנצט אין עפענען ערד.
דער פּראָצעס פון פּלאַנטינג זאמען אין דער ערד
סאָוינג אויף דעם פּלאַץ איז געפירט אויס אין אַ סטאַביל דייטיים טעמפּעראַטור נישט נידעריקער ווי + 15 ° C און נאַכט - ניט נידעריקער ווי 8 ° סי. צו ענשור די פארלאנגט מיקראָסלאַמאַט פֿאַר די זאמען, אַ בעט מיט אָראַנזשעריי טנאָים איז עריינדזשד אַ וואָך איידער דער געוואלט סאָוינג: פאַבריק מיסט (גראָז, צווייגן) איז גיסן אין אַ דיטש העלפט אַ מעטער טיף און וועגן 20 סענטימעטער ברייט, באדעקט מיט אַ דיק פילם.
דער פּראָצעס פון עריינדזשינג וואַרעם בעדז: ווידעא
נאָך אַ וואָך, האלטן די פאלם אויבן די ייבערפלאַך, איר קענען פילן די אַוטגאָוינג היץ. דער דיטש איז באדעקט מיט באָדן פֿאַר 30 סענטימעטער, ניט ווייניקער, אַנדערש די רוץ פון די ספּראַוטאַד שוץ וועט ברענען פון אָוווערכיטינג.
ווייַטער, מאַכן אַ נויט פֿאַר זאמען אַרויף צו 2 סענטימעטער און שטעלן צוויי זאמען אין איין לאָך, און די ווייַטקייט צווישן די פּיץ איז העלפט אַ מעטער. דערנאך די קראַפּס זענען באדעקט מיט אַ פילם, וואָס וועט זיין אראפגענומען נאָך די אויסזען פון צוויי פּערז פון בלעטער.
וואָטערינג
ידעאַללי, קיוקאַמערז דאַרפֿן רעגולער רעגן: נישט שווערע ריינז יעדער 2-3 טעג. דעריבער, אין דער אַוועק פון אַזאַ טנאָים, קיוקאַמערז זענען וואָטערד אָפט, אָבער מאַדעראַטלי. רעגולער יראַגיישאַן וועט אָפענגען אויף די באָדן נעץ: עס זאָל זיין נאַס צו אַ טיף פון 15 סענטימעטער. עס איז בעסער צו נעמען וואַרעם וואַסער, פּרעפעראַבלי ריינוואָטער, די פּראָצעדור איז געפירט אויס אין די אָוונט.
עס איז וויכטיק! מיט טעגלעך וואָטערינג אין זוניק וועטער, עס איז אַ ריזיקירן פון ברענט רעזולטאַט פון בלעטער פון יוואַפּעריישאַן פון טראַפּט וואַסער דראַפּלאַץ.
באָדן לוסאַנינג און וויידינג
נאָך יראַגיישאַן, לוסאַנינג איז געטראגן צו אָנזעטיקן דעם באָדן מיט זויערשטאָף. דער וואָרצל סיסטעם פון קולטור איז ליגן אין אַ טיפקייַט פון וועגן 20 סענטימעטער - ווען לוסאַנינג עס זאָל זיין גענומען אין חשבון צו נישט שעדיקן די רוץ.
זינט דער וואָרצל סיסטעם פון קיוקאַמערז קענען נישט קאָנקורירן מיט ווידז פֿאַר עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו קעסיידער וויד די בעדז פון קולטור, רימוווינג אַנוואָנטיד שכנים.
מאַסקינג
זינט ינדעטמינאַטע ווערייאַטיז האָבן קיין וווּקס ריסטריקשאַן, זיי זענען וואַקסן מער אָפט דורך די טרעללי אופֿן. אין דעם פאַל, די פאָרמירונג פון אַ פאַבריק אין איין שטאַם וועט זיין ידעאַל.
דער הויפט שניי וועט וואַקסן אַרויף, אַלע זייַן אָווועריז און צוקונפֿט פירות וועט זיין אויף די זעלבע שורה, וואָס וועט פאַסילאַטייט כאַרוואַסטינג. מיט דעם פאָרמירונג, לאַטעראַל שוץ זענען אַוועקגענומען מיט די אָווועריז.
גאַרטער גאַרטל
פֿאַר טייינג "פּיקקלע" שטעלן די וואַנטסטרי פון ווודאַן סטייקס און אויסגעשטרעקט צווישן זיי אַ דין טוויין אָדער שטריקל. אין דערצו צו אַקיעראַסי און קאַנוויניאַנס, דעם מעטהאָדס פון גראָוינג פּריווענץ וואָטערלאָגגינג אין פּלאַנטינגז וואָס קענען פירן צו די אויסזען פון פאַנדזשיי און באַקטיריאַ.
Top סאָוס
די פאַרשיידנקייַט איז פעדיד צוויי מאָל פּער צייַט. בעת דער צייַט פון גרין וווּקס, אַ געמיש פון אַמאָוניאַם נייטרייט און פּאַטאַסיאַם קלאָרייד (4 גראַמז), סופּערפאָספאַטע (10 גראַמז) פּער צען ליטז פון וואַסער איז צוגעגרייט. בעשאַס די צייַט פון געשאפן אָווירעס זיי פיטער מיט די זעלבע לייזונג, אָבער מיט אַ דאָוסאַדזש דאַבאַלד דורך די זעלבע סומע פון וואַסער.
פּעסץ, חולאתן און פאַרהיטונג
קירבעס חולאתן זענען פאַלש פּאַודערי שימל, פּאַודערי שימל, מאַסלינע אָרט, וואָרצל פוילן.
דרוגס וואָס זענען ספּרייד פֿאַר באַהאַנדלונג:
- "אַללירין-ב";
- "פיטאָספּאָרין-ב";
- "אָקסי".
פּעסץ וואָס קענען באַפאַלן אָגרוצי:
- אַפּהיד (מעדיצין - "אַקאַרין");
- שפּריץ מייט ("פיטאָווערם", "פופאַנאָן");
- ווהיטעפלי ("אַקטעלליק", "קאָנפידאָר").
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
שניט זינט יולי. די פירות ריפּען אין דער זעלביקער צייַט, אַזוי איר דאַרפֿן צו היטן זיי. פירות זענען קערפאַלי אפגעשיידט פון די שפּרייַזן, ליווינג עס אויף די דרייען, עס איז בעסטער צו שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער.
זינט די פאַרשיידנקייַט איז ברעד פֿאַר קאַנינג, די פרוכט איז כאַרוואַסטיד ווען עס ריטשאַז 10 סענטימעטער אין לענג, וואָס איז באַקוועם ווען געשטעלט אין אַ סלוי. כאַרוואַסטינג איז דורכגעגאנגען אין די אָוונט אין טרוקן וועטער, פּלאַקט פרוכט געלייגט אין די שאָטן.
קוק אויס די רעסאַפּיז פֿאַר קיוקאַמערז מיט זענעפט זאמען, טשילי קעטשופּ, קיוקאַמערז אין קאָרעיִש, סלייסט קיוקאַמערז פֿאַר ווינטער, זויער, לייטלי סאָלטיד, קריספּי קיוקאַמערז.
די קיוקאַמערז זענען נישט סטאָרד פֿאַר מער ווי אַ וואָך, זיי דאַרפֿן נישט געוואשן און זיי שטעלן אין אַ פרידזשידער.
מעגלעך פּראָבלעמס און רעקאַמאַנדיישאַנז
מעגלעך פראבלעמען מיט די פאַבריק זענען ווי גייט:
- טרוקן בלעטער און אָווועריז, פאַלן;
- וווידז זענען געשאפן אין די פרוכט.
געפינען אויס וואָס די בלעטער פון קיוקאַמערז ווייזט ווייַס, דרייַ געל, ווענדן געל און טרוקן, וועלקן קיוקאַמערז, וואָס צו טאָן מיט מאַנגגאַליז אויף קיוקאַמערז, וואָס צו טאָן אַזוי אַז קיוקאַמערז זענען נישט ביטער, וואָס די אָווועריז פון קיוקאַמערז ווענדן געל.
זייטן פון אַזאַ פראבלעמען:
- טעמפּעראַטור טראפנס און פעלן פון באַשיצן אין דעם צייַט;
- יבעריק פידינגז, ספּעציעל ניטראָגען;
- נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז;
- וואָרצל קרענק;
- ניט גענוגיק נעץ.
קיוקאַמבער ווערייאַטיז "זאַסאָלאָטשני" פארדינט הויך באריכטן פון זומער רעזידאַנץ און כאָוסטאַסאַז: די פירות זענען ידעאַל פֿאַר אַלע טייפּס פון ווינטער פּרעזערוויישאַן, אַרייַנגערעכנט סאַלאַדס, איר קענען אויך נוצן זיי פריש. צו דערגרייכן אַ גוט שניט איז נישט שווער, איר נאָר דאַרפֿן צו נאָכקומען מיט די באדינגונגען פון דער קולטור.
ווידעא: קורץ באַשרייַבונג פון די זויער געוויינט וגערקע
