אַלאַטאַו האָדעווען פון קאַוז געהערט צו די פלייש און מילכיק ריכטונג און איז קעראַקטערייזד דורך גוט מילך טראָגן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט.
פארשטייערס פון די האָדעווען זענען גאַנץ האַרדי און קענען לעבן אין געביטן מיט קיין, אַרייַנגערעכנט הייס, קלימאַט.
געשיכטע פון אָנהייב
די האָדעווען איז געווען באקומען אין 1950 ווי אַ רעזולטאַט פון די אַריבער פון קירגיז-קאַזאָו קאָווס מיט שווייצער אָקסען געבראכט פון שווייץ. קירגיז-קאַזאָו קאָווס האט פול-פעט מילך, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז, אַזוי דער ציל פון ברידינג איז צו פֿאַרבעסערן זייער פּראָדוקטיוו מילכיק פאָרשטעלונג. 
שוויעקק בולז זענען פלייש און מילכיק מיט ימפּרוווד סטאַנדאַרד. אין די שווייצער קאַנטאָן פון שווייצער, דעם האָדעווען איז געווען באשאפן מיט הויך פּיגמענט מידות.
די קרענק באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון די קראָססאַם פארקערט אויס צו זיין האַרדי, הויך, מיט ויסגעצייכנט פלייש און מילכיק מידות. פארשטייערס פון אַלאַטאַו האָדעווען קענען לעבן אין אַ הייס און טעמפּעראַט קלימאַט.
באַשרייַבונג און פֿעיִקייטן
די האָדעווען איז גאָר געוויינטלעך אין קאַזאַקסטאַן און קירגיזיע. האַביטאַט יקספּאַנשאַן איז פארבונדן מיט גוט קלימאַט אַדאַפּטאַבילאַטי
צי איר וויסן? קאָווס קענען זיין מיניאַטורע. אין די שטאַט פון Iowa (USA) אַ האָדעווען פון פערי קאַוז איז ברעד - אַ קו-פּאַנדאַ. זייער אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן זענען אַ פּלאַש מאַנטל וואָס קענען זיין שנייַדן, קיין הערנער און וווּקס אַרויף צו 1.3 מעטער.
אַפּפּעאַראַנסע און פיזיק
בריד פֿעיִקייטן:
- די ביין ראַם איז שטאַרק, די פאָרעם פון די גוף איז רעקטאַנגגיאַלער, פּראַפּאָרשאַנאַל;
- די וואָג פון אקסן - 900-1000 קג, קאַוז - וועגן 500-600 קג;
- הייך און ווהעערס - 135 סענטימעטער;
- פּאַסן - ברוין אָדער רויט-ברוין, מאל מיט ווייַס ספּאַץ;
- נאַסאַל שפּיגל פינצטער מיט ווייטיק האָר אַרום;
- קאָפּ איז גרויס, שטערן קאָנוועקס;
- טיף קאַסטן מיט גוט מוסקולאַטור און דעוועלאָפּעד דעקסטראָוס;
- אָודער גלעזל פאָרעם.
פלייש און מילכיק ינדיקאַטאָרס
האָדעווען פּראָודאַקטיוואַטי:
- די דורכשניטלעך יערלעך מילך טראָגן איז 5000 ל, מאל אַרויף צו 10,000 ל;
- מילך פעט צופרידן - 4-5%;
- געשמאַק פון מילך איז ויסגעצייכנט;
- פּראָטעין צופרידן אין מילך - אַרויף צו 3.5%;
- קאַוז קענען פּראָדוצירן זאמען פון די עלטער פון 3 יאר;
- מאַקסימום וואָג איז ריטשט אין די עלטער פון 2 יאר;
- פלייש רעזולטאַט בייַ שחיטה איז 50-60%;
- פלייש טייסץ ביסט גוט.
צי איר וויסן? האָלדערס פון די לאָנגעסט הערנער אין דער וועלט זענען טעקסאַס לאָנגהאָרן קאַוז. זייער פאַרנעם ריטשאַז 3 ם.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
האָדעווען אַדוואַנטאַגעס:
- hardy;
- צוגעפאסט צו קיין קלימאַט;
- גיינינג וואָג אויף קיין פיטער;
- האט אַ סטאַביל און הויך מילך טראָגן פון הויך קוואַליטעט מילך;
- ונדעמאַנדינג צו באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג;
- גרויס פּראָדוקציע פון פלייש אין די דנאָ;
- גוט געשמאַק פון פלייש;
- פרידלעך און רויק נאַטור.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון די האָדעווען זענען נישט געפונען, ווייַל די שווייצער קאַוז געניצט אין ברידינג די האָדעווען זענען צווישן די שפּיץ פינף אין אייראָפּע אין טערמינען פון פלייש און מילכיק ינדאַקייטערז, און די קירגיז-קאַזאָו קאַוז זענען די מערסט דורינג און האט ויסגעצייכנט ימיונאַטי. 
קער און פידינג ראַציע
אַלאַטאַו קאַוז פֿאַר זייער וישאַלט טאָן נישט דאַרפֿן ספּעציעל באדינגונגען און גיין. די האָדעווען איז צוגעפאסט צו לעבן אין די באדינגונגען פון די סיזאַנאַל נאַטור פון די וועדזשאַטיישאַן פון די סטעפּס זאָנע און פּלוצעמדיק ענדערונגען אין טאָג און נאַכט טעמפּעראַטורעס, דעריבער עס איז קעגנשטעליק צו חולאתן און געטרייַ צו זייַן אינהאַלט.
ווי די אַלאַטו האָדעווען, סיממענטאַל, בעסטוזשעוו, קאַוקאַסיאַן ברוין, סיטשעוו, שווייץ, יאַקוט מיני-קו, קראַסנאָגאָרבאַטאָוו אויך געהערן צו פלייש און מילכיק ברידז.
באדערפענישן פֿאַר די צימער
די צימער פֿאַר די אַלאַטאַו האָדעווען פון קאַוז איז יקוויפּט מיט סטאָלז, פידערז, דרינגקערז. דער געגנט פון דער סטאָל פּער כייַע מוזן זייַן לפּחות 2 קוואַדראַט מעטער. די מינימום סטאָל גרייס איז 2 קס 1.2 קס 1.5 עם. די קאָרעטע איז ליגן אין די פראָנט טייל און קענען זיין מאָונטעד אויף די ראַם פון די סטאָל.
די ברייט פון די פידער דיזיינד פֿאַר קאַנסאַנטרייטאַד פיטער זאָל זיין בייַ מינדסטער 1 עם ער קענען זיין שטעלן ביידע בייַ די סטאָל און אין אַ באַזונדער פידער. געטרונקען באָולז און פידערז קענען זיין געמאכט פון האָלץ, מעטאַל אָדער פּלאַסטיק.
די דרינקער קענען זיין אָנגעפילט מאַניואַלי אָדער זיין פארבונדן צו די וואַסער צושטעלן.
די צוריק פון די סטאָל איז יקוויפּט מיט אַ ספּעציעל דיטש פֿאַר סלערי דריינאַדזש (טיפקייַט - 10 סענטימעטער, ברייט - 20 סענטימעטער). אויף די שטאָק איז די פלאָרינג פון די קרייץ מיט אַ פּלאַנקען שטאָק. דעם שטאָק איז וואָמער ווי באַטאָנען, און מער פּאַסיק פֿאַר די געזונט פון די קו.
די לופט טעמפּעראַטור אין דער שפּייַכלער זאָל זייַן פון -5 צו 25 ° סי. דער קו טראגט גענוג היץ, אַזוי נאָך באַהיצונג פון די שפּייַכלער איז ניט נייטיק. ווי פֿאַר לייטינג, עס מוזן זיין ביידע נאַטירלעך און קינסטלעך. 
נאַטירלעך קומט דורך סופיט סטראַקטשערז אָדער פֿענצטער. אַרטאַפישאַלי געמאכט צוזאמען די הויפט דורכפאָר פון פלורעסאַנט לאמפן, געפירט לאמפן אָדער אנדערע טייפּס פון לאמפן.
ווען שאפן אַ ווענאַליישאַן סיסטעם, אַ צושטעלן און ויסמאַטערן סיסטעם איז ימפּלאַמענטאַד דאַנק צו די סופיט און וואַנט דאַקץ. פֿאַר גרויס באַרנס, פאַנס קענען זיין געוויינט וואָס זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די שטאָק פּלאַץ.
עס איז וויכטיק! די גרעב פון די ווענט אין די שפּייַכלער זאָל נישט זייַן ווייניקער ווי 1.5 בריקס, אַזוי אַז די ווענט טאָן ניט פאָג אַרויף אין ווינטער פון טעמפּעראַטור יקסטרימז. די ווענט פון קיין מאַטעריאַל טינק און ווייטאַן. ליכט פארבן וויזשוואַלי פֿאַרבעסערן די לייטינג אין די שפּייַכלער.
רייניקונג דעם שפּייַכלער
רייניקונג באשטייט פון רייניקונג מיסט סטאָלז.
מאָדערן רייניקונג איז געמאכט אין עטלעכע וועגן:
- mechanized;
- וואַסער וואַשן;
- אַליינ - צומיש סיסטעם.
אין דעם פאַל, די מיסט איז דאַמפּיד אין אַ ספּעציעל טאַנק, און די פליסן האָלעס זענען קלינד. אַליינ - צומיש סיסטעם איז אַ רער מיט אַ ספּעציעל גליטשיק קאָוטינג, ליגן אין אַ ווינקל. דונג מיסט ווען רייניקונג די סטאָל גייט אריין די רער און איז דיסטשאַרדזשד אין אַ ספּעציעל טאַנק. 
א וואַסער וואַש קענען אויך זיין געניצט, אָבער עס אויך ינקריסיז די הומידיטי אין די צימער, כאָטש עס איז גאָר עפעקטיוו.
רייניקונג אין די סטאָל איז געפירט אויס איידער די אָנהייב פון פידינג אָדער ווען די קאַוז זענען פּאַסטשערינג. רייניקונג פידערז און טרינערז פאַרברענגען וואכנשריפט פֿאַר די פאַרהיטונג פון קרענק. פלאָרינג איז ריפּלייסט ווי עס גראָב גראָב. דיסינפעקשאַן פון די שטאָק איז געטאן מיט אַ געמיש פון כיידרייטאַד לייַם און אַש נאָך דער באַזייַטיקונג פון מיסט.
עס איז וויכטיק! אין סדר צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ינפעקציע זייַענדיק געפירט אין די שפּייַכלער, אַ ספּעציעל דיסינפעקטינג מאַטע איז געמאכט אין די אַרייַנגאַנג. עס באשטייט פון אַ קאַנטיינער מיט זעגעכץ מויסאַנד מיט אַ לייזונג פון קאָסטיק סאָדע, פאָרמאַלין אָדער אנדערן דיסינפעקטאַנט.
פידינג און וואָטערינג
זייַענדיק הערביוואָרעס, קאַוז פיטער אויף גרינז, היי, און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. אין דער וואַרעם צייַט גרינז זענען צוגעשטעלט מיט גרייזינג, און אין די ווינטער זיי זאָל האָבן גענוג היי. סילאַגע איז אויך געניצט פֿאַר ווינטער וישאַלט.
אויף דורכשניטלעך, אַ קו דאַרף וועגן 3 קג פון טרוקן עסנוואַרג פּער טאָג פּער 100 קג פון וואָג. אין די טעגלעך קורס פון היי זאָל זייַן מער ווי 10 קג, וואָס איז 50% פון דיעטע. פֿאַר גוט לאַקטיישאַן די קאַוז זענען געגעבן מיט וואַסער אין די סומע פון 40 ליטער אין ווינטער און 60 ליטער אין זומער. 
טעגלעך פיטער קורס:
- היי - 5-10 קג;
- שטרוי - 1-2 קג;
- סילאַגע (אין ווינטער) - 30 קג;
- וואָרצל וועדזשטאַבאַלז - 8 קג;
- זאַלץ - 60-80 ג
דער אינהאַלט פון די אַלאַטאַו האָדעווען קאַוז איז גאַנץ פּשוט. די כאַרדי אַנימאַלס קענען זיין געהאלטן אַפֿילו ביגינערז. די האָדעווען איז גאַנץ רעוועכדיק פֿאַר קליין פאַרמס און פֿאַר פודסטאַק פאַרמס.
