לאַקטיישאַן פון קאַוז איז אַ קאָמפּלעקס פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס פון פאָרמירונג און עקסקרעטיאָן פון מילך, וואָס איז ינשורד דורך די אַרבעט פון די נערוועז און כיומאָראַל סיסטעמס פון די חיות. אין דערצו, לאַקטיישאַן איז פארבונדן מיט אַ גרויס פאַנגקשאַנאַל דרוק פון די דיגעסטיווע, רעספּעראַטאָרי און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמס. לאָמיר נעמען אַ נעענטער קוק אין דעם וויכטיק פּראָצעס, לערן זייַן הויפּט פייזאַז און פֿעיִקייטן פון פידינג קאַוז אין דעם פּעריאָד.
וואָס איז און ווי לאַנג טוט די לאַקטיישאַן צייַט אין קאַוז
לאַקטיישאַן (פון לאַטייַן "לאַקטאָ" - "אַנטהאַלטן מילך" אָדער "פיטער מיט מילך") איז דער פּראָצעס פון פאָרמירונג און אַקיומיאַליישאַן פון מילך אין דער ודדער פון ווייַבלעך פיך, און זייַן מעלדונג אין סאַקינג אָדער מילקינג. אין דעם פּראָצעס פון דאַמעסטאַקיישאַן פון חיות אונטער דער השפּעה פון מענטשן, עס איז געווען אַ פאַרגרעסערן אין מילך פּראָדוקטיוויטי פון קאַוז. זייַן קוואַנטיטי און קוואַליטעט אָפענגען נישט בלויז אויף דער האָדעווען, פילע סיבות האָבן ימפּרוווד דעם פּראָצעס. די צייט מעהאַלעך בעשאַס וואָס אַ קו ריליסיז מילך איז גערופן די לאַקטיישאַן צייַט. 
עס איז געמיינט אַז נאָרמאַל לאַקטיישאַן לאַסץ 305 טעג. דעם פּעריאָד קענען זיין עקסטענדעד דורך שפּעט פערטאַליזיישאַן פון פימיילז נאָך קאַלווינג. עס איז באטראכט אָפּטימאַל אויב קאַלווינג אַקערז בעערעך אין דער זעלביקער צייַט נאָך איין יאָר. דעריבער די לאַקטיישאַן וועט לעצטע 300-315 טעג, און די טרוקן צייַט - 50-60 טעג. די לאַקטיישאַן צייַט איז שטרענג יחיד און דעפּענדס ביידע אויף דער האָדעווען און דער שטאַט פון די קו זיך, און אויף די באדינגונגען פון איר האָוסינג און דערנערונג.
צי איר וויסן? קאָווס זענען גאַנץ גלייַך אַנימאַלס, אין זייער גייַסטיק אַבילאַטיז וואָס זענען כּמעט בייַ די מדרגה פון הינט. למשל, זיי קענען לערנען פון עמעצער אַנדערש 'ס דערפאַרונג. אויב איינער קו געץ אַ עלעקטריק קלאַפּ פון דעם פּלויט, רובֿ פון איר קרובים וועט פּרובירן צו ויסמייַדן אַזאַ אַ טעות.
דער פּראָצעס פון פאָרמירונג און מעלדונג פון מילך
מילך ויסשיידונג קענען ניט זיין אַרטאַפישאַלי גערופן, עס האט אַ רעפּלעקס כאַראַקטער. טיפּיקאַללי, דעם פּראָצעס הייבט מיט די אָנסעט פון אַרבעט, אָבער מאל דער סוד איז באפרייט אַ ביסל טעג איידער קאַלווינג. אין דעם פאַל, די קו ס ויסבייַטן אָנהייבן צו טוישן אַפֿילו בעשאַס שוואַנגערשאַפט. עס ינקריסיז אין גרייס, פאַטי געוועבן זענען ריפּלייסט דורך סעקרעטאָרי אַלוועאָלי. די פאָרמירונג פון מילך איז טריגערד דורך די רעפּראָדוקטיווע אָרגאַנס און די ענדאָוקריין סיסטעם פון די כייַע.
עס איז וויכטיק! די הויפּט אַנטוויקלונג פון דער עדדער אונטער דער השפּעה פון כאָרמאָונז אַקערז אין דער ערשטער העלפט פון שוואַנגערשאַפט. אין עטלעכע קאַוז, זייַן גרייס ריטשאַז 3% פון די גאַנץ גוף וואָג.
זייַן קוואַנטיטי איז ינפלואַנסט דורך אַלע ריסעפּטערז, ווי געזונט ווי די ווערק פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון די קו. מילך איז געשאפן אין די אַלוועאָלאַר געוועבן, קאַנסיסטינג פון באַזונדער סעלז. די גלאַנדז וואַקסן ראַפּאַדלי פון די טאָג פון קאַלווינג און אַרויף צו 4-5 חדשים פון לאַקטיישאַן. נאָך דעם, דער פּראָצעס איז לעוועלינג אַוועק און אַ ביסלעכווייַז אַראָפּגיין, וואָס ווי די דעדוווד אַפּראָוטשיז, איז ריפּלייסט דורך אַ דעסטרוקטיווע פּראָצעס - צעשטערונג פון די אַלוועאָלי דורך ימיון סעלז. 
א מעטשאַניקאַל ווירקונג אויף די הויט פון די ייַטער און ניפּאַלז טריגערס פיר פּראַסעסאַז:
- ברוסט ירעקשאַן;
- מילך אָפּטייל;
- געוואקסן ויסשיידונג;
- אַבזאָרפּשאַן פון יקערדיק סאַבסטאַנסיז פון די בלוט.
לערנען ווי מילך אַ קו און וואָס מין פון סטרוקטור האט אַ קו ס ייַדער.
לאַקטיישאַן פאַסעס פון קאַוז
די גאנצע לאַקטיישאַן צייַט איז צעטיילט אין די פאלגענדע פייזאַז:
- קאָלאָסטרום - וועגן 7 טעג;
- נאָרמאַל מילך - אַרויף צו 290 טעג;
- אַלט מילך - אַרויף צו 10 טעג.
אַזאַ מילך האט אַ הויך געדיכטקייַט - אַרויף צו 40 ° א, און זייַן אַסידאַטי ריטשט 50 ° ט. עס איז זייער אַנדערש אין געשמאַק פון פּראָסט מילך, און עס איז בעסער פֿאַר מענטשן צו נוצן עס. בעשאַס דער ווייַטער בינע, די קו גיט נאָרמאַל און באַקאַנט צו אַלע די מילך. בעשאַס די לעצט פאַסע, די מילך ווערט טרערער, עס ינקריסיז די צופרידן פון פּראָטעין און מינעראַלס, אָבער באטייטיק דימינאַזיישאַן פון לאַקטאָוס און אַסידאַטי (אַרויף צו 5 ° ה).שפּיץ לאַקטיישאַן זאָל זיין ריטשט 6-8 וואָכן נאָך קאַלווינג און בלייַבן ווי לאַנג ווי מעגלעך. אין דורכשניטלעך, אין די ערשטער 100 טעג פון לאַקטיישאַן אַ קו גיט 45% פון מילך, אין די ווייַטער 100 טעג - 35%, און אין די מנוחה פון דער צייַט - אַרויף צו 25%. דעריבער, עס איז ספּעציעל וויכטיק אין דער ערשט צייַט צו מאַכן די מערסט גינציק טנאָים פֿאַר האָוסינג און פידינג אין סדר צו ופהיטן די הויך פּראָודאַקטיוואַטי פון די כייַע.
עס איז וויכטיק! לאַקטיישאַן - אַ ריזיק מאַסע אויף די גוף פון אַ קו. צוזאַמען מיט 100 ליטער פון מילך, 3-5 קג פעט, 3-4 קג פּראָטעין און אַרויף צו 8 קג פון לאַקטאָוס זענען באפרייט. ריזיקירן פון ווייטאַמינס, קאַלסיום, פאַספעראַס און אנדערע מינעראַלס אויך פאַלן.
די טעכניק פון פידינג קאַוז אויף די לייזונג פייזאַז
אין דער ערשטער צוויי וואָכן נאָך קאַלווינג - פרעשנאַס פאַסע - די כייַע דאַרף צו ומקערן די דיעטע נאָך די טרוקן צייַט. די טעג, זייַן באַזע זאָל זיין הויך-קוואַליטעט היי מיט אַ גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין די טיילן פון קערל און וואָרצל קראַפּס. סילאַגע קענען זיין געגעבן בלויז פון די פינפט טאָג נאָך געבורט.
דער ווייַטער פאַסע - ופמאַכן - לאַסץ ביז דער פערט חודש פון לאַקטיישאַן און ריקווייערז ענכאַנסט דערנערונג צו סטימולירן פּראָודאַקטיוואַטי. זינט גראָב און זאַפטיק פודז האָבן נידעריק נוטרישאַנאַל ווערט, בייַ הויך מילך טראָגן זייער צופרידן אין די ראַטיאָן איז רידוסט צו 15-18% און אַדישנאַלי אין עס מילאַסאַז, ביץ און פּאַטייטאָוז צו ריפּלעניש די פארלאנגט סומע פון צוקער און קראָכמאַל. 
מיטן-לאַקטיישאַן - 5-8 חדשים - די טעגלעך קורס פון קאָרמע ריטשאַז אַ מאַקסימום ווערט און ביסלעכווייַז דיקריסיז. דער אַדזשאַסטמאַנט פון דיעטע פון אַנימאַלס אַקערז לויט די רעזולטאַטן פון די קאָנטראָל פון מילקינג. פון דעם פּעריאָד, היי זאָל פאָרעם די יקער פון דיעטע. ריסעשאַן פאַסע קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרקלענערן אין מילך טראָגן און, אַקאָרדינגלי, אַ פאַרקלענערן אין דעם באַנד פון קאָרמען, קאַוז זענען צוגעגרייט פֿאַר טויט האָלץ. בעשאַס דעם פּעריאָד עס איז וויכטיק נישט צו אָוווערפיד אַנימאַלס צו ויסמייַדן אַביסאַטי.
צי איר וויסן? די שוועריקייט קו אין דער וועלט - בארג קאַטאַהדין, אַ האָלסטעין-דורהאַם כייבריד - געלעבט אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט, דורך די סוף פון איר לעבן איר וואָג ריטשט 2,270 קג. לויט די גויננעסס ספר רעקאָרדס, די הייך פון די קעפערז פון אַ קו איז געווען 1.88 ם, און די גרייס אין גערט איז 3.96 ם.
עס איז אויך וויכטיק צו אָנערקענען די סיקוואַנס פון עקספּרעס פון יעדער טיפּ פון פיטער. אזוי, עס איז בעסער צו געבן וואָרצל קראַפּס סיימאַלטייניאַסלי מיט אַ סילאָ, און גיסן קאַנסאַנטרייץ און קערל בעשאַס מילקינג. ער, אויף די אנדערע האַנט, איז אויך געלייגט אין באַזונדער פידערז אויף די גיין געביטן, אָדער געגעבן לעצט. צו סטרויערן די סומע פון נוטריאַנץ אין די דיעטע צולייגן פאַרשידענע פּרעמיקס. זיי זענען אויסגעקליבן ינדיווידזשואַלי דיפּענדינג אויף די זאַץ פון די פיטער.
אין דערצו, פידינג טעכניק דעפּענדס אויף די אינהאַלט פון לייווסטאַק. אין דעם פאַל פון פֿרייַ-ריידינג, די קו רעגיאַלייץ זייַן דיעטע אויף זייַן אייגן, און ווען מילקינג, קאַנסאַנטרייטאַד פיטער און פּרעמיקסעס זענען שוין געגעבן. ווען געהאלטן אין אַ סטאָל, עס איז נייטיק צו יווענטשאַוואַלי רעגולירן די אָפטקייַט פון פידינג און די סדר פון פאַרשפּרייטונג פון פיטער. אין דער זעלביקער צייַט, יעדער פאַרם שטעלט זייַן פּלאַן דיפּענדינג אויף די יגזיסטינג באדינגונגען. 
אזוי, די פּראָודאַקטיוואַטי און געדויער פון לאַקטיישאַן אָפענגען אויף די דיעטע, באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג און דער געזונט פון די חיות. אפילו מינערווערטיק, בייַ ערשטער בליק, דיווייישאַנז קענען אָנמאַכן אַ רעדוקציע אין מילך פּראָדוקציע. דעריבער, עס איז וויכטיק צו נעמען גוט זאָרג און ענג מאָניטאָר די סטאַדע, און דאַן די קאַו פאַטאַבלי וועט פרייד איר מיט כאָוממייד, פריש מילך.
