מעטהאָדס און כּללים פֿאַר דרייינג אַניאַנז

נאָך די סוף פון די זומער צייַט, יעדער באַלעבאָסטע מיינט וועגן די צייַט צו מאַכן בלאַנקס פֿאַר די ווינטער.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז דאָס איז ניט אַן גרינג אַרבעט, ווי עס איז נייטיק ניט נאָר צו שניט אַ גוט גערעטעניש, אָבער אויך צו וויסן ווי צו ראַטעווען אַלע זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס.

רובֿ פרויען וואס ליבע קוקינג, פאַבריק אַ פּלאַץ פון אַניאַנז, ווי עס איז פארלאנגט ווען קוקינג כּמעט אַלע די ערשטער און צווייט קאָרסאַז.

דעריבער, יעדער יאָר, פילע ווונדער ווו צו קראָם אַניאַנז און טרוקן זיי רעכט.

אויך לייענען דעם אַרטיקל אויף ווי צו טרוקן קנאָבל.

דאָ לערנען וועגן דרייינג האָזענע ניסלעך אין די ויוון.

דריינג פּלאַמז אין אַן עלעקטריש דרייער: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

צוגרייטונג פון אַניאַנז פֿאַר דריינג און סטאָרידזש

ערשטער, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי גיסן די אַניאַנז, אַזוי ווי נישט צו שעדיקן די רוץ, ווייַל דעמאָלט די אַניאַנז וועלן געשווינד אָנהייבן צו פאַלן און זענען אַנלייקלי ליגן פֿאַר אַ יאָר.

אויב די וועטער איז זוניק, די אַניאַנז זאָל זיין געלייגט אונטער דער זון. איר דאַרפֿן צו טראַכטן אין שטייַגן אַז די אַניאַנז וועט זיין סטאָרד אין אַ צאָפּ אָדער נעץ, ווייַל בלויז לאַנג-עק באַלבז וועט זיין דארף פֿאַר די צאָפּ.

ווייַטער איר דאַרפֿן צו דורכקוקן יעדער ציבעלע און שטעלן באַזונדער פֿאַר פרי נוצן די וואָס האָבן אנגעהויבן צו פאַרערגערן. זיי קענען ניט זיין סטאָרד אין קיין פאַל.

עס איז ימפּעראַטיוו צו שנייַדן דאַר טרוקן בלעטער.

צו טאָן דעם, איר וועט דאַרפֿן שער, זיי דאַרפֿן צו שנייַדן טרוקן בלעטער אַזוי אַז די האַלדז איז 4-6 סענטימעטער לאַנג, ווי געזונט ווי די רוץ.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז די דנאָ פון דער ציבעלע זאָל נישט זיין אַפעקטאַד, אַנדערש די ציבעלע האט קאַליע.

איר דאַרפֿן צו קראָם בלויז די באַלבז וואָס זענען שטאַרק צו די פאַרבינדן, האָבן קיין שעדיקן, ווי געזונט ווי סידלינגז. דאס איז דער צוגרייטונג פון אַניאַנז פֿאַר סטאָרידזש.

רובֿ עקספּערץ רעקאָמענדירן סטאָרינג אַניאַנז אין בריידז, ווייַל אין דעם פאַל כּמעט אַלע די באַלבז זענען אפגעהיט. פון קורס, קיין איינער פאַרווערז סטאָרינג עס אין אַ גריד אָדער סטאַקינג, ווי אונדזער גראַנדמאַדערז זענען געניצט צו.

כּללים וועבזייטל בריידז

איידער וויווינג די צאָפּ איר מוזן צוגרייטן די שטריק אין שטייַגן.

דער ערשטער בראַיד איז פאַסאַנד מיט אַ ענג נאַט מיט די הילף פון אַ שטריק, און אַלע די בריידז זענען וואָווען דורך די פאַסאַנינג פון די עקן פון די בויגן צווישן די שטריק.

אין סדר צו מאַכן דעם פּראָצעס פון וויווינג פאַסטער, איר דאַרפֿן צו פּעקל די באַלבז אין שטייַגן.

דער אופֿן פון דריינג גרין אַניאַנז

פון קורס, מיט אַניאַנז אַלץ איז סימפּלער, עס איז גרינגער צו קראָם אין ווינטער ווי גרין. אבער אויב איר טרוקן די גרין אַניאַנז, עס וועט דינען נישט בלויז די באַפּוצונג פון די קיילים, אָבער אויך די וויטאַמינס אין עס וועט זיין אפגעהיט אין פול.

עטלעכע האָסטעססעס פרירן אַניאַנז, אָבער מיט דעם אופֿן אַלע פּיקוואַנסי און נאַטירלעך טעם וועט נישט זיין אפגעהיט.

דעריבער, עס איז קעדייַיק צו טרוקן די אַניאַנז אַזוי עס גאָר ריטיינז זייַן קאָליר און ספּיקינעסס.

גרין אַניאַנז קענען זיין דאַר אין די עפענען לופט, אויב עס איז אַ גוט זוניק וועטער.

צוגרייטן עס אין שטייַגן: וואַש, שנייַדן אַוועק די עצות וואָס האָבן פארקערט געל, און אויסקלייַבן דיק סטעמס, זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר דריינג.

ווייַטער איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די אַניאַנז פיינלי שטעלן אויף אַ ברעט אָדער זיפּ אין די שאָטן. איר זאָל ניט פאַרשפּרייטן עס אויף דירעקט זונשייַן, זיי וועלן נעגאַטיוולי השפּעה עס. פון צייַט צו צייַט איר דאַרפֿן צו מישן אַניאַנז אַזוי אַז עס איז יזלי דאַר.

פילע האָסטעססעס, מיט די אַדווענט פון אַעראָגרילל, בעסער צו טרוקן אַניאַנז אין עס. לויט צו זיי, עס איז זייער באַקוועם, ווייַל דרייינג טוט נישט נעמען פיל צייַט.

פֿאַר דעם פּראָצעס איר דאַרפֿן צו שנייַדן די ציבעלע און שטעלן עס אויף די גריל פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה. ווי פֿאַר די באַהיצונג טעמפּעראַטור, עס זאָל זיין ניט העכער ווי 70 דיגריז, און אַלע נוציק פּראָפּערטיעס וועט בלייַבן.

אַלע וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דאַר פּינס, איר קענען געפֿינען אויף אונדזער וועבזייַטל.

פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר קלעם פון קאָרנעל מיט ביין, לייענען דאָ: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

דריינג אַניאַנז אין אַן עלעקטריש דרייער

עלעקטריק דרייערז, וואָס איז געווען לעפיערעך לעצטנס, די באַלעבאָסטע אנגעהויבן צו אַקטיוולי נוצן אין סדר צו טרוקן אין זיי וועדזשטאַבאַלז און פירות.

מיר דאַרפֿן צו שטימען אַז עס איז זייער באַקוועם, ווייַל איר נאָר מוזן וואַשן אַ באַזונדער גרינס, ריין עס און שטעלן עס אין אַ דריינג מיטל.

ווי פֿאַר אַניאַנז, דעם פּראָצעס פון דריינג עס אין אַן עלעקטריש דרייער איז גאַנץ פּשוט. אין וועט, ביידע גרין אַניאַנז און ליקס קענען זיין דאַר אין עס.

מיט גרין אַניאַנז, אַלץ איז פּשוט, איר דאַרפֿן צו שנייַדן עס און לייגן עס אין אַ פּאַן פֿאַר דריינג. די בליטשד טייל פון דער לעק מוזן זיין געוואשן, שנייַדן נישט קליין ברעקלעך, די לענג פון וואָס איז נישט מער ווי 8 סענטימעטער.

ווייַטער איר דאַרפֿן צו גיין בלאַנטשינג פּראָצעדור, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן בוילינג וואַסער, אין וואָס די אַניאַנז זענען דיפּט פֿאַר 2 מינוט.

איידער איר שטעלן אַניאַנז אין די דרייער, עס מוזן זייַן קולד אין קילן וואַסער, און בלויז שטעלן אַ דין שיכטע אויף פּאַלאַץ.

ווען וואַסער לויפט אַוועק, איר קענען דרייען אויף די עלעקטריש דרייער, בעת ער האט פריער שטעלן די טעמפּעראַטור צו 65-70 דיגריז.

בעשאַס דריינג, די פּאַלאַץ דאַרפֿן צו זיין סוואַפּט פון צייַט צו צייַט אַזוי אַז עס איז אַפֿילו דרייסט פון אַלע זייטן. ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט שווער, יעדער פרוי קענען שעפּן די פּראָצעדור.

פֿעיִקייטן פון דריינג מאַשרומז אין שטוב.

געפינען אויס דער בעסטער צייַט פֿאַר פּלאַנטינג פרוכט ביימער דורך געבן אַ קליק אויף דעם לינק: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html

דריינג אַניאַנז אין די ויוון

פילע זענען אינטערעסירט אין ווי צו טרוקן אַניאַנז אין די ויוון, ווייַל אויב נישט יעדער באַלעבאָסטע האט אַן עלעקטריש דרייער, אַלע איבערגעלעבט כאַוסווייווז האָבן אַ ויוון. אין די ויוון, איר קענען אויך טרוקן ביידע ליקס און גרין אַניאַנז.

איר טאָן ניט דאַרפֿן צו בליען עפּעס פריער, איר מוזן שנייַדן די ציבעלע אין קליין ברעקלעך און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט.

גלייך איר דאַרפֿן צו שטעלן די געוואלט טעמפּעראַטור, עס זאָל זיין נידעריק - 40-50 דיגריז, ווייַל בייַ הויך טעמפּעראַטורעס עס וועט נאָר ברענען.

ווי פֿאַר די דריינג צייַט, עס וועט נעמען וועגן 2-3 שעה. ווי אין אַלע אנדערע מעטהאָדס פון דריינג, אַניאַנז אויך דאַרפֿן צו זיין ראָומינג טייל מאָל פון צייַט צו צייַט אַזוי אַז עס טוט נישט שטעקן צו די באַקינג טאַץ.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין די ויוון איר קענען אויך טרוקן די אַניאַנז, וואָס זענען נאָר געזאמלט פון דעם גאָרטן, אויב די וועטער קען נישט לאָזן עס צו טרוקן אין די לופט, און אויב די אַניאַנז ביסט אַ קליין סומע.

צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו ווענדן אויף די לאָואַסט טעמפּעראַטור און פּיריאַדיקלי איר דאַרפֿן צו, דאַן ווענדן אויף די ויוון, דעמאָלט קער עס אַוועק. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז די אַניאַנז טאָן נישט האָבן צייַט צו טרוקן אַרויף, און די קאַווערינג וואָג טוט נישט פאַרשפּרייטן.

אין פאַל, עס זאָל זיין צוגעגעבן אַז אין סדר צו ראַטעווען די אַניאַנז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס מוזן זיין פּיריאַדיקלי ינספּעקטיד אַזוי אַז עס טוט נישט פאַלן ווי עס וועט אָנשטעקן אנדערע באַלבז. דורכקוק זאָל זיין געפירט אויס 2-3 מאל פֿאַר די גאנצע סטאָרידזש צייַט.

ווי איר קענען זען, דער בויגן האט אַ ויסגעצייכנט פיייקייַט צו זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער נאָך, עס ריקווייערז די ופמערקזאַמקייַט פון די באַלעבאָסטע.