ווי און ווי פיל צייַט צו קאָכן יונג פּאַפּשוי אויף די קאַב אין אַ פאַן?

זומער איז אַ ווונדערלעך צייַט. Rest! ים! Positive! און, פון קורס, די מערסט געשמאַק קיילים און טרינקען! שוין אין יולי, מיר קענען גיין צו קיין סופּערמאַרק אָדער מאַרק קוואַדראַט און קויפן די אויערן פון יונג פּאַפּשוי. א ביסל מינוט און ... וווואַלאַ!

דער וווינונג איז אָנגעפילט מיט די אַראָמאַ פון געשמאַק און געזונט פּאַפּשוי. יונגע כאַוסווייווז, פון קורס, פרעגן זיך פראגעס: ווי לאַנג און ווי צו קאָכן פּאַפּשוי? אונדזער אַרטיקל וועט דערציילן איר וועגן ווי, אין אַ מינימום צייַט און אָן פיל מי, צוגרייטן די מערסט געשמאַק שיסל אַז מיר לייקט פון קינדשאַפט - אַ יונג פּאַפּשוי פּאַן אין אַ פאַן.

ווי צו קאָכן און ווי פיל צייַט עס נעמט צו קאָכן יונג פּאַפּשוי אויף די קאַב אין אַ פאַן אין וואַסער? די ברירה פון די פאַרשיידנקייַט און די קוואַליטעט פון דעם פּראָדוקט גלייַך דיטערמאַנז ווי מצליח עס וועט זיין אין די פאַרטיק פאָרעם. דער רעצעפּט איז נישט פּיקי, אָבער, עס זענען אַ נומער פון ספּעציפיש פֿעיִקייטן, אָן וואָס עס קען נישט טאָן.

ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך!

ערנסט קאָלאָסאַל טעם, די פּאַפּשוי איז אויך אַלאַקייטיד מיט אַ גאַנג פון נייטיק און נוציק פּראָפּערטיעס. זייַן ווערט ליגט אין דעם פאַקט אַז עס טוט נישט אַרייַנציען שעדלעך און אַנפייוועראַבאַל קעמיקאַלז פון די סוויווע און פון פערטאַלייזערז. די מערסט וויכטיק שטריך איז אַז בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, עס טוט נישט פאַרלירן נוציק קוואַלאַטיז. פילע קולינאַריש עקספּערץ און סייאַנטיס באַשטעטיקן די טעאָריע אַז פּאַפּשוי:

• פּראַטעקץ די ווענט פון בלוט כלים;
• העלפט אין די אַרבעט פון די קידניז און אַדרענאַל גלאַנדז;
• קלינז און רינוז די סטרוקטור פון די לעבער;
• נאָרמאַליז די נערוועז סיסטעם;
• און העלפט ענשור מענטש לאָנגעוויטי און ווייטאַלאַטי.

אין דערצו, פאָרשונג קאַנפערמז אַז בוילד פּאַפּשוי בלייבט אַלע זייַן וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. עטלעכע מורא אַז זיי וועלן באַקומען פעט פון בוילד פּאַפּשוי. דאָס איז נישט אמת. פּאַפּשוי קערנאַלז זענען נוציק אין וואָג אָנווער דיייץ. טשאָלינע קאַנטיינד אין פּאַפּשוי איז ידעאַל פֿאַר דיעטע ליבהאבערס, עס:

• ימפּרוווז די "סעליאַלער" געזונט פון דעם גוף;
• קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די נערוועז סיסטעם;
• ילימאַנייץ בלוט קאַלעסטעראַל;
• normalizes metabolism.

וויכטיק: פּאַפּשוי - נאָר אַ נייטיק פּראָדוקט פֿאַר פרויען.

וויטאַמינס E, א, פּפּ, גרופּעס פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די הויט, האָר, ניילז. דורך קאַנסומינג עס קעסיידער, איר קענען ממש רידזשווואַנייט דיין גוף, ווי עס סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס פון געוועבן.

Top בעסטער עצות אויף ימפּרוווינג די גוף פּראָדוקט

• אויב איר נוצן פּאַפּשוי אַפֿילו אין קליין קוואַנטאַטיז פֿאַר 15 טעג אין אַ רודערן, איר וועט פאַרשווינדן אַזאַ קאָפּדרייעניש ווי כראָניש עקל, קאָפּווייטיק, מידקייַט, אויפגערודערט שלאָפן און וואַקעפולנעסס
• בעשאַס די קריסטלעך פאסטן, ווען מען טאָן ניט עסן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און פלייש, עס וועט זיין די גאנץ ישועה! נאָך אַלע, ווען עס איז קאַנסומד, פילע פּראָטעינס און כאָרמאָונז זענען סעקרעטיד, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף אונדזער גוף. <
• אויב איר זענט יבערוואָג, איר קענען סעודה אויף בייקט פּאַפּשוי. רעכט צו זייַן מאָלעקולאַר מעקאַניזאַם און אַקסעלערייטינג די דעגרייטעריישאַן פון פעט, איר וועט פילן בעסער און פאַרלירן וואָג.
• עס איז מייז טעגלעך פֿאַר אַ חודש, און איר קענען פאַרגרעסערן אין דיין גוף צו 7-8% פון די גאַנץ לענג פון די נעץ פון קאַפּאַלערי בלוט כלים. דעם וועט באטייטיק רעדוצירן די סומע פון ​​שעדלעך טאַקסאַנז, פּאַמעלעך אַראָפּ יידזשינג און באַשיצן אַלע דיין אָרגאַנס פון אַדווערס פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז.

די ברירה פון קאַשע

ווען איר באַשליסן צו עסן פּאַפּשוי הייַנט, פון קורס, איר וועט גיין שאַפּינג פֿאַר אים. מיר האָפֿן אונדזער עצה וועט העלפן איר אין דעם ברירה:

• פֿאַר דער צוגרייטונג פון קוקורוזע אין די פּאַן, איר מוזן קלייַבן די יונגע אויערן מיט מילקי-ווייַס אָדער ליכט געל גריינז. זיי זאָל זיין גומע אין די זעלבע צייט, אָבער ווען זיי געדריקט אויף דעם זוימען, זיי זאָל זיין זאַפטיק.
• דערוואַקסן פּאַפּשוי וועט קוקן העל געל. עס איז ניט ווייניקער געשמאַק, אָבער עס קען קער אויס מער שטרענג און פּראָסט בעשאַס קוקינג. קוקינג צייַט וועט זיין אַנדערש און קען נעמען אַ שעה.
• אויב די פּאַפּשוי קערל זאָל ניט זיין ראַונדיד און האָבן דיפּלי. דעם מיטל אַז די פּאַפּשוי איז שוין צייַטיק און איז נישט פּאַסיק פֿאַר קוקינג. בלעטער זאָל נישט שאָלעכץ אַוועק די קאַבז, זייַן טרוקן אָדער דענטיד. זיי זאָל זיין פריש און גרין.
• דו זאלסט נישט קויפן פּאַפּשוי קאָבס אָן בלעטער. דעם קען מיינען אַז עס איז געווען באהאנדלט מיט כעמישער פּעסטאַסיידז און ווייַל פון די פעלן פון פּרעזענטירונג, די בלעטער קען פשוט ווערן שנייַדן.

ווי צו קלייַבן פּאַפּשוי?

באַמערקונג באַלעבאָסטע

1. קלייַבן קאָבס פון די זעלבע גרייס. אַזוי איר דערגרייכן סיימאַלטייניאַס קוקינג פון דעם נאַש.
2. אויב איר האָט געקויפט גרויס סייזד קאָבס, ברעכן זיי אין האַלב און שטעלן זיי אין אַ שיסל.
3. דו זאלסט נישט קאַמיש צו קלאָר די קאַב פון בלעטער. ווען בוילד, דער טעם פון די קאָבס וועט זיין פיל בעסער.
4. איידער בוילינג די פּאַפּשוי, ווייקן עס אין קאַלט וואַסער פֿאַר איין שעה. נאָך דעם, וואַשן די פּאַפּשוי מיט לייטלי סאָלטיד וואַסער.
5. שטעלן די פּאַפּשוי אין די פּאַן ווען די וואַסער איז שוין בוילינג. זאַלץ עס צו געשמאַק פֿאַר 15 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג.
6. קאָכן די קאַב זאָל זיין אויף נידעריק היץ, דיפּענדינג אויף זייער צייַטיקייַט:
   • יונג אויערן - 20-40 מינוט;
   • דערוואַקסן קאָבס - 2.5 - 3 שעה.
7. אין די סוף פון קוקינג, פּרובירן אַ ביסל גריינז און מאַכן זיכער עס איז האַלב.

שריט-דורך-שריט קוקינג רעסאַפּיז

ווי געשמאַק צו קאָכן יונג פּאַפּשוי אויף די קאַב?

קלאַסיש

מיר וועלן דאַרפֿן:

• 7-10 קאָבס;
• וואַסער;
• זאַלץ;
• פּוטער

קוקינג:

1. נעמען די קאַב מיט בלעטער.
2. מיר ריין די קאָבס, וואַש זיי אין פליסנדיק וואַסער.
3. אין די פאַרטיק בוילינג וואַסער (דרייַ ליטער) אַוועק די קאַב. נאָך אַ בשעת זיי זאָל לאָזנ שווימען.
4. דעקן זיי מיט בלעטער.
5. רעדוצירן היץ צו מיטל און קאָכן 30-40 מינוט.
6. אַראָפּנעמען די פאַרטיק פּאַפּשוי פון די וואַסער, רייַבן עס מיט צעלאָזן פּוטער און שפּריצן מיט זאַלץ. (ווי צו קאָכן די פּאַפּשוי קאַבז מיט זאַלץ, לייענען דאָ).
7. עס איז ניט נייטיק צו דיידזשעסט יונג פּאַפּשוי - ווייַל פון דעם, עס קען זיין שווער.

מיט סאָוס

מיר וועלן דאַרפֿן:

1. פֿאַר די סאָוס:
   • 1 טעפּל זויער קרעם;
   • 1 לעפל פון צוקער;
   • זאַלץ;
   • ערד פעפער;
   • קנאָבל;
   • פּעטרעשקע;
   • באַסיל
2. פֿאַר פּאַפּשוי:
   • 5 ברעקלעך פון קאָבעס;
   • 1 מילך מילך;
   • 100 גר. butter;
   • וואַסער

קוקינג:

1. יעדער אויער מוזן זייַן שנייַדן אין האַלב לענגטס. שטעלן אין די פּאַן.
2. פּלאָמבירן דעם אינהאַלט מיט וואַסער אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס די פּאַפּשוי. שטעלן די טאָפּ אויף די פייַער.
3. נאָך די שיסל האט בוילד פֿאַר 15 מינוט, לייגן בוימל און מילך.
4. ברענגען די שיסל צו אַ קאָכן און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט.
5. בשעת פּריפּערינג די קאָבס, צוגרייטן די סאָוס. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען מוסיף צו די גלאז און וויסק ביז גלאַט.

טונקען די קאַב אין די סאָוס, הנאה די ומגעוויינטלעך און נייַ געשמאַק.

אין דעטאַל וועגן ווי געשמאַק און רעכט קאָכן די פּאַפּשוי קאַבז צו די פּאַן, לייענען אין דעם מאַטעריאַל, און דאָ איר וועט געפֿינען מצליח און שנעל רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג דעם קאַשע.

מעקסיקאַן

מיר וועלן דאַרפֿן:

• צוויי לימעס;
• 50 גראַמז פון געווירציק קעז;
• 4 פּאַפּשוי אויף די קאַב;
• צוויי רויט טשילי פּעפּערז;
• זאַלץ;
• 50 גראַמז פון פּוטער.

דער פּראָצעס פון קוקינג געשמאַק און געווירציק קיילים:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו ריין די קאַב פון בלעטער, כערז. ווייַטער, שטעלן זיי אין אַ טיף פּאַן. נאָך פּאָרינג וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר צוואַנציק מינוט.
2. רינס די טשילי פּעפּערז, צעהאַקן פיינלי.
3. אויף אַ פייַן כאַבאַר, צעהאַקן די קעז.
4. וואַשן די לייַם, דעמאָלט שנייַדן די רינגלאַץ.
5. נאָך בוילד פּאַפּשוי, אַראָפּנעמען פון די פּאַן, וואַרטן פֿאַר עס צו טרוקן.
6. דעמאָלט באַקן די קאָבס אויף די גריל, גריל אָדער אין די ויוון. דעם פּראָצעס וועט נעמען מער ווי צען מינוט.
7. הייס קאָפּ צו רייַבן די בוימל מיט בוימל, שפּריצן מיט טשילי און קעז (גרייטיד).
8. דינען די פּאַפּשוי מיט פּראָסט זאַלץ און אַ רעפטל פון לייַם.

Bon appetit!

ווי צו האַלטן עס בוילד?

דער הויפּט סוד פון די געהעריק פּרעזערוויישאַן פון בוילד פּאַפּשוי איז אַז עס ליב נאַס. עס איז בעסטער צו לאָזן די פאַבריק אין אַ פאַן מיט דעקאָקטיאָן נאָך קוקינג. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר דערוואַקסן קאָבס, די גריינז אין וואָס האָבן שוין פאַרלאָרן זייער "מילקי" ווייך. נאָך אַ ביסל שעה, נאָך די יויך האט קולד, די פּאַן זאָל זיין שטעלן אין די פרידזשידער. אזוי, פּאַפּשוי קען זיין סטאָרד פֿאַר צוויי טעג.

ATTENTION: פּאַפּשוי - אַ זייער נוציק פּראָדוקט מיט הויך טעם.

פּאַפּשוי גייט געזונט מיט אנדערע פּראָדוקטן אַזוי איר קענען פֿאַרבעסערן דעם רעצעפּט פון דעם שיסל. אָבער, עס איז נישט אַזוי הויך-קאַלאָריע. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען עס אין דער דיעטע פון ​​די גאנצע משפּחה. דעם וועט העלפן דיווערסאַפיי דערנערונג, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און צושטעלן די גוף מיט אַ נייַע חלק פון וויטאַמינס און מינעראַלס.