עס איז שטענדיק פריש מער אויף די שעלוועס אין די ווינטער. עס איז געווען זי וואס סופּפּליעס די קנאַפּ ווינטער מעניו מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וווילטויק שפּור עלעמענטן. עס איז שטעלן אין סופּס, סאַלאַדס, זייַט קיילים און אַפֿילו צוגעלייגט צו זיס דיזערץ.
אויב איר האָבן דיין אייגן לאַנד פּלאַנעווען אָדער איר קויפן גרויס קוואַנטאַטיז פון קעראַץ אין שטייַגן פֿאַר די ווינטער, בשעת עס איז נאָך ביליק, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו ראַטעווען עס רעכט. אויב די אופֿן אָדער סטאָרידזש טנאָים זענען אויסגעקליבן ינקרעדאַבלי, די וואָרצל גערעטעניש וועט נישט בלייַבנ לעבן די ווינטער און וועט געשווינד פאַרערגערן.
פֿעיִקייטן פון די סטרוקטור פון די וואָרצל
קאַראַט האט אַ געדיכט, פעסט סטרוקטור און דין הויט. די האַרדער עס איז, די בעסער און מער עס וועט זיין סטאָרד. דעריבער, איידער טשוזינג אַ מעטאָד פון סטאָרידזש, סאָרט אַ גוט האַרט מער פון וואָרצל קראַפּס מיט ינערלעך און פונדרויסנדיק שעדיקן.
אויב די מער פילן פויל צו די פאַרבינדן, עס זענען קראַקס, טראַסעס פון פּעסץ, אָדער די הויט איז באַדלי טאָרן אַוועק - עס זאָל זיין סטאָרד אין אנדערע וועגן: זאַלץ, טרוקן אין אַ דרייער אָדער פרירן.
וואָס סאָרט צו קלייַבן?
פֿאַר סטאָרידזש בלויז שפּעט ווערייאַטיז פון קעראַץ זענען געניצט.וואָס זענען קלינד נאָך דער ערשטער פראָסט: בעערעך, פון מיטן סעפטעמבער צו מיטן אקטאבער:
- "וואַלעריאַ".
- "מאָסקווע ווינטער".
- "ינקאָמפּאַראַבלע".
- "Chantenay".
- Losinoostrovskaya.
פֿאַר בייַשפּיל אויף לאַם וועדזשטאַבאַלז וואַקסן פאַסטער און ריפּען בעסערווי די זעלבע ווערייאַטיז דערוואַקסן אויף שווער סוילז (ליים, שווער לאָאַם)
סטאָרידזש מעטהאָדס אין די קעלער
די מערסט פּראָסט וועג צו קראָם קעראַץ אין ווינטער איז אין די קעלער אָדער קעלער פון אַ וווינונג בנין. אין אַזאַ ערטער אַ נידעריק קעסיידערדיק טעמפּעראַטור (+ 2 ° C אָדער -2 ° C) און הויך הומידיטי איז מיינטיינד. אבער אויב די טעמפּעראַטור סטאַרץ צו וואַקלענ זיך אָדער די הומידיטי ווערט ווייניקער ווי 90-95%, די באדינגונגען פֿאַר סטאָרידזש וועט ווערן אַנפייוועראַבאַל. דעריבער, די ינדאַקייטערז דאַרפֿן צו קעסיידער מאָניטאָר און טייַנען.
פֿאַר די לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון קעראַץ אין די קעלער, עטלעכע פאַרשידענע מעטהאָדס זענען געניצט.וואָס לאָזן קעסיידערדיק טעמפּעראַטור און הומידיטי. קלייַבן די אופֿן פון צוגרייטונג און סטאָרידזש אַז סוץ איר.
אין אַ טייַך זאַמד קעסטל
נאָרמאַל טייך סאַנדז געזונט ריטיין דער געוואלט הומידיטי און לופט פּערמיץ, אַזוי די וועדזשטאַבאַלז זענען נישט באדעקט מיט פורעם און בלייַבן אין באַקוועם באדינגונגען. זאַמד זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ פאַר-דאַר קעסטל און געלייגט אין לייַערס: אַ שיכטע פון קעראַץ, אַ שיכטע פון זאַמד. וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זאָל נישט זיין קאָנטאַקט מיט יעדער אנדערער.
קלייַבן די זאַמד ריכטיק. צו טאָן דעם, שטעלן אַ האַנדפול פון זאַמד אין דיין האַנט, פעסט קוועטשן, און דעמאָלט עפענען דיין פויסט. אויב די זאַמד קראַמבאַלד, עס איז אויך טרוקן, און אויב עס איז צעבראכן אין לאַמפּס, פילן פֿרייַ צו נוצן עס פֿאַר דיין צוועקן.
היטן די ווידעא וועגן סטאָרינג קעראַץ אין טייַך זאַמד:
אין זעגעכץ
אויב עס איז קיין זאַמד, אָבער עס איז טרוקן שמאַכטן סידוסט, זיי קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן פּאַסיק סטאָרידזש טנאָים. רעכט צו די פאַנאַליק סאַבסטאַנסיז אין זייער זאַץ, זעגעכץ טוט נישט לאָזן מיקראָאָרגאַניזאַמז צו פאַרשפּרייטן און פאַרמייַדן וועדזשטאַבאַלז פון ראַטינג. וואָרצל קראַפּס זענען אויסגעגאסן מיט זעגעכץ אין לייַערס און אַזוי זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע.
אין אַ ווודאַן קעסטל
איר קענען נישט נוצן פאַרשידענע פילינגז, אַזאַ ווי זעגעכץ, זאַמד אָדער מאָך, אָבער נעמען ווודאַן אָדער קאַרדבאָרד באָקסעס מיט אַ דעקל און שטעלן זיי אין די קעלער אין אַ ווייַטקייט פון 10-15 סענטימעטער פון די ווענט (אויב איר שטעלן נעענטער, פייַן פון פלייש ווענט קענען באַקומען אין די באָקסעס). באָקסעס דאַרפֿן צו זיין שטעלן אויף אַ קליין שטיין און שטעלן קעראַץ אין זיי.
20 קג קעראַץ קענען זיין שטעלן אין איין קעסטל. עס איז נייטיק פּיריאַדיקלי קאָנטראָלירן דעם צושטאַנד פון וועדזשטאַבאַלז און קער זיי איבער.
אין אַ לייזונג פון קרייַד
טשאַק האט אַלקאַליין פּראָפּערטיעס און טוט נישט לאָזן מייקראָואָרגאַניזאַמז מער.אַזוי עס איז גרויס פֿאַר סטאָרינג קעראַץ. צו מאַכן אַ טשאַקי לייזונג, קאַק (200 ג פּער 10 קג פון וועדזשטאַבאַלז) מוזן זיין דיילוטאַד מיט וואַסער, סטערד ביז כאָומאַדזשיניאַס און דיפּט אין יעדער מער. נאָך דעם, די רוץ זענען דאַר און געשיקט צו די קעלער.
אין אַ ליים שאָל
דאָס איז אַ גאַנץ גראָב וועג, אָבער עפעקטיוו: איידער שיף די וואָרצל קראַפּס פֿאַר סטאָרידזש, קעראַץ זענען דיפּט אין די צוגעגרייט מאַסע פון ליים און וואַסער. קלייַ זאָל גאָר דעקן יעדער גרינס.
נאָך דרייז, די מער איז געשטעלט אין באָקסעס און געשיקט צו דעם קעלער.
אין רעגולער פּאַקקאַגעס
פּלאַסטיק באַגס זענען נישט דער בעסטער לייזונג, אָבער אויב איר האָט ניט סידוסט, אדער זאַמד, אָדער טשאַק מיט ליים, איר קענען פּרובירן עס. די הויפּט זאַך איז צו טאָן אַלץ רעכט: געזונט דאַר, טריממעד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אין באַגס און געשטעלט אויף אַ נידעריק שטיין.
אין די דנאָ פון די באַגס איר דאַרפֿן צו מאַכן האָלעס דורך וואָס די קאַנדאַנסייט וועט לויפן. ניט דאַרפֿן צו בונד באַגס. אַנשטאָט פון פּאַליעטאַלין קענען זיין געוויינט און לייַוונט באַגס.
ווי צו האַלטן קעראַץ אין באַנקס?
ראַטעווען די מער אין די קעלער אין זייַן רוי פאָרעם קענען זיין ניט נאָר אין די קעסטל, אָבער אויך אין באַנקס, פֿאַר בייַשפּיל, 5 אָדער 3 ליטער. צו טאָן דאָס, איר ערשטער דאַרפֿן צו צוגרייטן די באַנקס: וואַשן און טרוקן געזונט. עס איז קעדייַיק ניט נאָר צו וואַשן מיט וואַשפּולווער, אָבער צו קאָכן, ווי איידער פּרעזערוויישאַן.
די צוגעגרייט קאַראַץ זענען געשטעלט ווערטיקלי און אַזוי אַז עס איז נאָך אַ קליין ווייַטקייט צווישן די פירות. אין אַ סלוי, איר קענען שטעלן אַ קליין כראָנאַדיש וואָרצל אָדער שפּריצן מיט קאַניפעראַס זעגעכץ. באַנקס זאָל זיין שטעלן אין די קעלער, די לידז טאָן ניט נאָענט. עס זענען עטלעכע וועגן.
אין די פרידזש מיט זאַלץ
פֿאַר דעם אופֿן, איר דאַרפֿן די געוויינטלעך זאַלץ און כאַבאַרניק. גרייט קעראַץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און אָרט אין ריין דזשאַרז (פון קיין באַנד), שפּריצן זאַלץ אין לייַערס. אַזאַ צוגרייטונג איז סטאָרד אין די פרידזשידער אַרויף צו 6 חדשים. אבער די קיילים אין וואָס עס וועט זיין געניצט קענען נישט זיין סאָלטיד, אַנדערש די עסנוואַרג טורנס געזאָלצן.
רוי אין די פריזער
אויב איר האָבן אַ גרויס קאַסטן פריזער פֿאַר בלאַנקס, עס איז גאנץ פֿאַר סטאָרינג קעראַץ. צו טאָן דאָס, די רוץ ערשטער דאַרפֿן צו זיין ונ דורך געוואשן, דאַר און פּילד, שנייַדן אין באַרס און שטעלן אין אַ טרוקן סלוי. אָנגעפילט קאַנטיינערז זענען געשיקט צו די פריזער, ווו זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע חדשים.
אין דאַר
דזשאַרס קענען קראָם נישט בלויז פריש אָדער זויער קאַראַץ, אָבער אויך דאַר. צו טאָן דאָס, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און דאַר (אין אַ ספּעציעל דרייער, ויוון אָדער די זון).
דערנאך די בלאַנקס זענען געשטעלט אין גלאז דזשאַרז, פֿאַרמאַכט מיט לידז.
היטן די ווידעא אויף די סטאָרידזש פון קעראַץ אין דאַר פאָרעם:
מיט קנאָבל און טהימע
דאָס איז נישט נאָר אַ סטאָרידזש אופֿן, אָבער אַ רעצעפּט. די מער איז פּילד, שנייַדן אין קובעס, פאַרשפּרייטן אין קאַנס און אָנגעפילט מיט הייס מאַרינייד (געווירץ געמישט אין בוילינג וואַסער, גרינס בוימל, זאַלץ, צוקער).
צוזאמען די וועג, קנאָבל, זענעפט און טיים זאמען זענען צוגעגעבן צו דזשאַרז.. באַנקס ראָלל אַרויף, קיל אַראָפּ און גיין צו די קעלער אָדער צו די באַלקאָן פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
אויב עפּעס איז פאַלש
אויב עס געטראפן אַז איר טאָן אַלץ רעכט, אָבער דער מער נאָך סטאַרץ צו פוילן און ווערן באדעקט מיט פורעם, מיד נעמען די ווייַטערדיק אַקשאַנז:
- באַטראַכטן אנדערע וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל אויב קעראַץ זענען סטאָרד מיט ביץ, אויב זיי אויך אנגעהויבן צו פאַלן, עס מיטל אַז די גאנצע קעלער איז ינפעקטאַד, עס זאָל זיין באהאנדלט מיט בליאַקירן אָדער ווייטאַן.
- קאָנטראָלירן צי גענוג לופט גייט אריין די באַנקס / באָקסעס / באַגס.
- טשעק אויב עס איז גענוג פּלאַץ צווישן די רוץ.
- מאָס די טעמפּעראַטור און הומידיטי, טאָמער עס איז אַ ענדערונג.
TIP: דו זאלסט נישט לאָזן קעראַץ אין דזשאַרז אָדער באָקסעס בעשאָלעם, קערפאַלי איבערבליק אַלץ און סעלעקטירן די קאַליע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז. די רוען וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין פּראַסעסט מיט ציבעלע שאָלעכץ עקסטראַקט און דאַר ונ דורך.
- ווי צו קראָם אויב עס איז קיין קעלער?
- אויף די בעט.
- אין די פרידזש.
- אין דער ערד.
- סטאָרידזש מעטהאָדס און היים קאַנסערוויישאַן טעכנאָלאָגיע.
אויך נוציק וועט זיין די מאַטעריאַל אויף ווי צו רעכט טרים די וואָרצל.
נאָך עצות
אין דער סדר פֿאַר די מער צו זיין בישליימעס אפגעהיט, איר מוזן נאָכפאָלגן עטלעכע כּללים.:
- זייט זיכער צו רעוויסע דיין סטאַקס אין די סוף פון די ווינטער ווען די טעמפּעראַטור אין די קעלער אָדער אויף די באַלקאָן וועט טוישן דראַמאַטיקלי.
- איידער סטאָרידזש, וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געוואשן אין פליסנדיק וואַסער, אַזוי אַז ווי מעגלעך די מייקראָואָרגאַניזאַמז קענען בלייַבן אויף עס.
- איידער טרוקן קאַראַץ אין אַ דרייער אָדער ויוון, עס מוזן בלאַנטשעד. דאָס וועט ראַטעווען זייַן קאָליר און די סומע פון ווערטפול שפּור עלעמענטן אין דעם זאַץ.
מסקנא
פֿאַר די וואס האָבן אַ קליין סומע פון קעראַץ און טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ פֿאַר סטאָרידזש, גלאז דזשאַרז זענען די גאנץ וועג. אין 3 ליטער דזשאַרז, די רוץ זענען בישליימעס אפגעהיט. די הויפּט זאַך איז צו מאַכן אָפּטימאַל סטאָרידזש טנאָים פֿאַר זיי און נישט צו מישן מיט קאַליע פירות. קאַרראָץ מיט פאַרשידן דיסאַדוואַנטידזשיז קענען זיין דאַר, זויער אָדער זויער, שאפן געשמאַק און נערעוודיק פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער.
