טאָמאַטאָעס אָדער טאַמייטאָוז, ווי מיר רובֿ אָפט רופן זיי, געהערן צו די משפּחה פון די סאָלאַנאַסעאַע, האָבן די מערסט ויסגעצייכנט טעם, און דעריבער פון די מיטן פון זומער פאַרנעמען איינער פון די הויפּט ערטער אויף די קיך טיש.
באַשרייַבונג פון קאַרש טאַמאַטאָוז, וואָס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר עפענען ערד
קאַרש טאַמאַטאָוז זענען איינער פון די פילע ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז וועמענס פירות זענען קליין און ויסווייניק ענלעך צו טשעריז., דערפאר די נאָמען פון די טאַמאַטאָוז.
אָבער, אפילו צווישן די קאַרש ביימער עס זענען אויך גיאַנץ, די גרייס פון וואָס קענען זיין קאַמפּערד מיט די גרייס פון אַ גאָלף פּילקע.
פּונקט ווי רעגולער טאַמאַטאָוז, קאַרש ביימער געהערן צו די משפּחה פון סאָלאַנאַעעאַע, די פאָרעם פון די פרוכט קענען בייַטן פון ספעריש צו אַ ביסל ילאָנגגייטאַד.
ווי אַ הערשן, טשעריז האָבן אַ רויט קאָלירן פון פירות, אָבער עס זענען אויך ווערייאַטיז מיט אַ געל, שוואַרץ און אַפֿילו גרין קאָלירן פון פירות.
רובֿ אָפט, קאַרש פּאָמידאָר איז געניצט ווי אַ פֿאַרבייַסן, סאַלאַדס זענען צוגעגרייט פון אים, קאַנד, און עטלעכע ווערייאַטיז קענען זיין רעזערווירט פֿאַר די צוקונפֿט, דריינג.
צי איר וויסן? דער חילוק צווישן קאַרש טאַמאַטאָוז און פּראָסט טאַמאַטאָוז איז אַז זיי זענען טויגעוודיק פון בעכעסקעם פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
קולטיוואַטיאָן פון קאַרש טאַמאַטאָוז אַקשלי טוט נישט אַנדערש פון קאַלטיוויישאַן פון געוווינהייטן טאָמאַטאָעס, דעריבער זיי קענען אויך זיין געפלאנצט ביידע אין פארמאכט און עפענען ערד.
אין דערצו, די לאַנג-טערמין ווערק פון גענעטיקיס און ברידערז האט צוגעשטעלט קאָנסומערס מיט אַ ברירה פון גראָוינג מעטהאָדס: דיטערמאַנאַנט (קורץ) אָדער ינסעטמינאַטע (הויך). באַטראַכטן וואָס זענען קאַרש טאָמאַטאָעס און זייער בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר עפענען ערד.
פון די אַנדערסייזד ווערייאַטיז פון קאַרש די מערסט אַטראַקטיוו פֿאַר עפענען ערד זענען די פאלגענדע:
- "גריסט". די קוסט וואַקסן מער ווי 80 סענטימעטער אין הייך. דעם קאַרש פּאָמידאָר טראגט וועגן 300 באַדז, בלאָוינג ביסלעכווייַז איינער נאָך די אנדערע. די פרוכט איז געל, און זייַן וואָג איז וועגן 20 ג.
- "אַרקטיש". די הייך פון די קוסט, בישליימעס ספּרינגקאַלד מיט קליין מאַלענע פירות, איז אַרויף צו 40 סענטימעטער. עס איז אַנפּריטענשאַס צו זאָרגן, די פרוכט ריפּען אין וועגן 80 טעג. דעם קאַרש פּאָמידאָר איז סטאַנטיד און בעסטער פֿאַר עפענען פעלד.
- "אַרבאַט". די הייך פון די קוסט קענען דערגרייכן 1 מעטער, פרי מאַטשורינג (105 טעג). פרוץ זענען סילינדריקאַל אין פאָרעם און רויט אין קאָלירן, דורך וואָג קענען זיין אַרויף צו 100 ג. עטלעכע זענען סאַסעפּטאַבאַל צו פונגאַל חולאתן.
פון הויך טשעריז, וואָס איז, די וואָס דאַרפן מאַנדאַטאָרי גאַרטערז צו שטיצן, צו פאַרמייַדן די ברייקינג פון ברושעס, די פאלגענדע ווערייאַטיז זאָל זיין אונטערשיידן:
- "רויט קאַרש". הויך קעסטל באדעקט מיט העל פירות וועיגהינג אַרויף צו 35 ג. די טראָגן קענען זיין אַרויף צו 3 קג פּער פאַבריק. עס מייערז אין וועגן 100 טעג.
- "Dessert". פרי קאַרש טאַמאַטאָוז זענען הויך, רייפּנינג פֿאַר 100 טעג. פרוכט וואָג ניט מער ווי 20 ג, אָבער זייער געשמאַק און הויך טראָגן צוציען פילע גאַרדנערז. פארלאנגט בינדינג צו די שטיצן.
- "זיס קאַרש". איינער פון די פאָלקס כייבראַדז אַז ריפּינג געשווינד און טראָגן פרוכט לאַנג. די הייך פון די קוסט קענען דערגרייכן 4 מעטער. פרוץ זענען רויט אין קאָליר, פאַרגלייַכלעך אין גרייס צו די גרייס פון אַ טעניס פּילקע. האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק.
עס איז וויכטיק! קאַרש טאַמאַטאָוז מוזן זיין כאַרוואַסטיד אין פול צייַטיקייַט. אין דעם פאַל פון באַזייַטיקונג פון טאַמאַטאָוז אין די בלאַנטש (ברוין) ריפּענאַס נאכגעגאנגען דורך רייפּאַנינג, די זיסקייַט פון די פרוכט דיקריסיז.
ווען איר קויפן זאמען, קוק קערפאַלי בייַ די פּאַקקאַגינג פון קאַרש טאַמאַטאָוז, די טשאַראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט פון וואָס, ווי אַ הערשן, זענען דאָרט דאָרט.
פֿעיִקייטן פון קאַלטיוויישאַן פון קאַרש טאַמאַטאָוז
אין סדר צו באַקומען אַ הויך טראָגן פון קאַרש טאָמאַטאָעס, זיי מוזן ווערן דערוואַקסן אין אַ סידלינג שטייגער, און דעמאָלט געפלאנצט אין עפענען ערד.
דעריבער, מיר באַטראַכטן ווי צו וואַקסן טאַמייטאָוז אין די עפענען פעלד און וואָס איז דארף פֿאַר דעם.
לופט הומידיטי און טעמפּעראַטור
פֿאַר אַ פרייַנדלעך שיסל פון קאַרש טאַמאַטאָוז, זאמען מוזן זיין רעכט און געזונט דאַר. זיי מוזן זייַן דזשערמאַנייט אין לופט טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 25-30 ° סי עס איז נייטיק צו מאָגן די באָדן קעסיידער, און דעמאָלט ספּראַוץ וועט דערשייַנען בעערעך 6-8 טה טאָג.
ליגהטינג פֿאַר מצליח וווּקס
קאַרש פּאָמידאָר סידלינגז טרייַס זאָל געזונט שיינט מיט די זון, און ווי אַ פּאָמידאָר איז אַ לאַנג טאָג פאַבריק, עס דאַרף נאָך לייטינג, וואָס קענען זיין אָרדיינד אָדער מיט די הילף פון פּראָסט פלורעסאַנט לאמפן (טאָגליכט), אָדער נוצן פיטאָלאַמפּס.
Ground Requirements
טאָמאַטאָ איז זייער אָפּרופיק צו געזונט פערטאַלייזד פרוכטיק סוילז מיט אַ נייטראַל גראדן פון באָדן אַסידאַטי.
פֿאַר אַ סאַלאַטינג אופֿן פון גראָוינג קאַרש טאַמאַטאָוז, איר קענען קויפן אַ וניווערסאַל באָדן וואָס איז פאַרקויפט אין קיין ספּעציאַליטעט קראָם, אָדער איר קענען נעמען פּראָסט שוואַרץ באָדן און לייגן אַ ביסל טייַך זאַמד צו עס.
ווי צו פאַבריק קאַרש טאַמאַטאָוז אין עפענען ערד
גראָוינג קאַרש טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד ריקווייערז ופמערקזאַמקייַט און פלייַס פון קיין גערטנער.
די טיימינג פון פּלאַנטינג און זוימען צוגרייטונג
אויב איר פּלאַן צו בויען אַ קאַרש אין דעם הייַזקע דורך סידלינגז, וואָס איז אַ מער פּאַסיק מעטהאָדס, איר דאַרפֿן צו פאַבריק אין די ערד מיט כאַרדאַנייטאַד סידלינגז, וואָס 4-6 אמת שיץ האָבן שוין געשאפן.
אבער דער צוגרייטונג פון פּאָמידאָר סידלינגז זאָל זיין אנגעהויבן אין מאַרץ, סאָוינג פול-ווייטיד זאמען אין פּליטקע גרוווז געמאכט אין אַ צוגעגרייט טאַץ מיט באָדן.
אויב עס איז פּלאַננעד צו זייען קאַרש טאַמאַטאָוז גלייַך אין עפענען ערד, דעמאָלט עס איז נייטיק צו וואַרטן ביז די דורכשניטלעך לופט טעמפּעראַטור וועט נישט זייַן נידעריקער ווי 20 ° C, און דער באָדן וועט וואַרעם צו 15 ° C. עס וועט זיין אַרום מיטן אפריל-מאי.
זאמען איין טאָג איידער סאָוינג קענען זיין באהאנדלט מיט אַ שוואַך לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, האלטן זיי אין עס פֿאַר 5-10 מינוט, און דעמאָלט דאַר געזונט. דעם וועט פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון חולאתן מיט די סייאַנטייניאַס וווּקס פון די פאַבריק.
סאָוינג טאַמאַטאָוז
סאָוינג זאמען פון קאַרש טאַמאַטאָוז געשאפן אין די מויסאַנד גרוווז. נאָך דעם, זיי דאַרפֿן צו פאַלן שלאָפן מיט אַ 0.5-סענטימעטער שיכטע פון באָדן, דריקן אַ ביסל (ווי אויב צו צעטיילט) און וואַסער קערפאַלי. איידער די ימערדזשאַנס פון שוץ, עס איז נייטיק צו וואַסער קעסיידער, אַ ביסל לוסאַן די באָדן און ציען אויס די ספּראַוטאַד וועעדס.
צי איר וויסן? קאַרש טאַמאַטאָוז זענען געפונען צו זיין וווילטויק רעכט צו דעם פאַקט אַז זיי אַנטהאַלטן באַטייַטיק אַמאַונץ פון וויטאַמינס א, E, ק און גרופּע בי טשערי אויך כּולל אַזאַ מאַקראָנוטריענץ ווי פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, קאַלסיום, טשלאָר, שוועבל, און שפּור עלעמענטן אַזאַ ווי יאָדינע, קופּער, פלאָרין, מאַנגאַנעס, אייַזן און צינק.
פֿעיִקייטן זאָרגן פֿאַר קאַרש טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד
זינט טאַמאַטאָוז קענען זיין סאָון ביידע גלייַך אין די ערד (דאָס איז גערופן דירעקט סאָוינג) און דורך סידלינגז, די זאָרגן פֿאַר זיי איז אַנדערש. סאָוינג קאַרש טאַמאַטאָוז, וואָס זענען פּלאַננעד צו ווערן דערוואַקסן און מיינטיינד דורך די סידלינג אופֿן, זאָל זיין געפירט אויס אַזאַ פּראָוסידזשערז ווי פּיקינג אַרויף סידלינגז אין טעפּלעך אָדער קליין פּאַץ, כאַרדאַנינג געוויקסן און פּלאַנטינג סידלינגז אין עפענען ערד. 
דירעקט סאָוינג ימפּלייז דירעקט סאָוינג פון זאמען אין גוט העאַטעד און צוגעגרייט באָדן. פּונקט ווי אין דעם פאַל פון סידלינגז, אין צוגעגרייט, פערטאַלייזד באָדן זיי מאַכן פלאַך גרוווז, גיסן זיי מיט וואַסער און וואַרטן פֿאַר פול אַבזאָרפּשאַן. דעריבער זיי זייען די זאמען פון קאַרש טאַמאַטאָוז, פאַלן שלאָפנדיק מיט אַ קליין פּלאַסט פון ערד, צעטיילט און וואַסער די ראָוז אַ ביסל ווידער.
ווי צו זאָרגן פֿאַר סידלינגז
וואַקסן סידלינגז דאַרפן קווענטשינג, אַזוי ווען זיי זענען טראַנספּלאַנטיד אין עפענען ערד, עס איז פאַסטער, ווי זיי זאָגן "קראַנק". צו טאָן דעם, נאָך די אויסזען פון 3-4 לידער פאָרשטעלן טאַץ מיט סידלינגז זענען געפירט אויס אויף די גאַס און שטעלן אין אַ אָרט פּראָטעקטעד פון די ווינט און די סקאָרטשינג שטראַלן פון די זון.
אויף דער ערשטער טאָג, סידלינגז קענען זיין לינקס אויף די גאַס פֿאַר אַ צייַט פון 15-30 מינוט, און די ווייַטער טאָג איר קענען שטיין פֿאַר וועגן אַ שעה. דעם איז געטאן טעגלעך, און איר וועט זען אַז די קאָלירן פון די סטעם פון די פאַבריק פון בלאַס ראָזעווע וועט קער אין טונקל לילאַ. דעם מוזן זיין געטאן איידער טראַנספערינג קאַרש טאַמאַטאָוז פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די עפענען פעלד, אַנדערש זיי וועלן נישט נעמען וואָרצל און שטאַרבן.
קער פֿאַר קאַרש פּאָמידאָר סידלינגז
די הויפּט זאָרג פֿאַר די ימערדזשאַנס פון קאַרש טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד איז צו פּיריאַדיקלי לוסאַן די באָדן, באַזייַטיקן ווידז און וואַסער.
עס איז וויכטיק! אויב פּראָסט טאַמאַטאָוז קענען זיין געוואקסן אין אַ ווייַטקייט פון 20-30 סענטימעטער אין אַ רודערן פון יעדער אנדערער, דעמאָלט קאַרש טאַמאַטאָוז דאַרפֿן מער פּלאַץ. דעריבער, די ווייַטקייט צווישן די בושעס זאָל זיין בייַ מינדסטער 50 סענטימעטער.
כּללים פֿאַר די זאָרגן פון קאַרש טאַמאַטאָוז אין די עפענען פעלד
איידער פּלאַנטינג קאַרש פּאָמידאָר סידלינגז אין אַ שטענדיק אָרט, צוגרייטן די פּלאַנעווען אין שטייַגן: לויז די ערד, אַראָפּנעמען די ווידז. מאַכן די האָלעס בייַ מינדסטער 10 סענטימעטער טיף, פֿאַר אָוווערגראָון סידלינגז מאַכן די לעכער ווידער צו פּאַסיק די סידלינגז אין עס. 
קערפאַלי באַפרייַען די קשאַק פון די טאָפּ, טאָן ניט זאָרגן צו שעדיקן די רוץ, און שטעלן אַ לאָך אין די לאָך מיט אַ שטעקן פון ערד, דרינגלעך עס אין אַ ביסל. גיסן וואַסער, דעקן מיט ערד און צעטיילט אַרום די פאַבריק. אין ווייניקער ווי צוויי וואָכן, איר קענען קאָרמען די קאַרש טאָמאַטאָעס מיט קאָמפּלעקס פערטאַלייזער מיט נידעריק ניטראָגען צופרידן.
אויב עס איז דירעקט סאָוינג (וועגן ווי צו וואַקסן פּאָמידאָר סידלינגז אין דער ערד, עס איז געשריבן אַ ביסל העכער), דעמאָלט דער זאָרג פון קאַרש טאַמאַטאָוז באשטייט אויך אין לוסאַנינג דעם באָדן, פרייינג עס פון ווידז און טייל מאָל וואָטערינג אויב נייטיק. ווען די געוויקסן וואַקסן אַרויף און פאָרעם 5-6 אמת בלעטער, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די שוואַך און וידעפדיק שוץ, קערפאַלי ציען זיי אויס פון די ערד. געזונט ספּראַוץ קענען זיין טראַנספּלאַנטיד צו אַ נייַ אָרט.
מיט קיין מיטל פון סאָוינג אויף דערוואַקסן געוויקסן פון טאַמאַטאָוז, אויב נייטיק, איר דאַרפֿן צו האַלטן וויגעלע - באַזייַטיקונג פון אַקסעסערי ספּראַוץ געשאפן אין די בלאַט אַקסילס (צווישן די בלאַט און די סטעם פון די פאַבריק).
אויך דאַרפֿן צו נעמען קעיר פון די פּראַפּס.
די הייך פון די שטיצן פֿאַר ינדעטמינאַטעד געוויקסן זאָל זיין בייַ מינדסטער 2 מעטער, פֿאַר דיטערמאַנאַנטאַן טשעריז עס זאָל זיין העלפט קירצער. 
די פּראַפּס קענען זיין קיין לאַנג שטעקן, פלאַך טרוקן צווייגן, וואָס זענען געפונען אין דיין פאַרם.
איר דאַרפֿן צו בונד אַרויף די געוויקסן ווי זיי וואַקסן.
הויפּט חולאתן און פּעסץ פון טאַמייטאָוז
אפילו די מערסט געזונט-גרומד קראַפּס פון טאַמייטאָוז קענען זייַן אַפעקטאַד דורך פּעסץ און חולאתן. באַטראַכטן די מערסט פּראָסט חולאתן.
- טאָמאַטאָ מאָסאַיק ארויסגעוויזן אין די פאָרעם פון אַ טוישן אין די קאָלירן פון די בלעטער, די אויסזען פון טונקל גרין אָדער געל ספּאַץ אויף זיי. די בלעטער ווערן רינגקאַלד און קענען קערל, און די פירות ווענדן געל און טרוקן אויס. עס איז אַ גענעראַל שוואַכקייַט פון די פאַבריק. פארלאנגט צו באַזייַטיקן און פאַרברענען שלעכט בושעס.
- Late blight אַפעקץ רובֿ פון די פּאָמידאָר געוויקסן. א צייכן פון דעם קרענק - ברוין ספּאַץ, ליגן אונטער די הויט פון די פרוכט. די בלעטער פון די זעלבע קרענק געוויקסן זענען באדעקט מיט ווייטיש ריידז פון אונטן. די קאָנטראָל מעטהאָדס איז קיין פאַנדזשאַסייד פון די קאָראַספּאַנדינג קאַמף.
- ברוין אָרט טאָמאַטאָעס דערשייַנען ווי ברוין ספּאַץ אויף די בלעטער ונטער, באדעקט מיט אַ גראַישיש בליען. די הויפּט מעטהאָדס פון געראַנגל איז די אַבליגאַטאָרי און אָפּגעהיט כאַרוואַסטינג פון די פאַבריק רעזאַדוז פון טאַמייטאָוז.
- קראַקקינג פרוכט באמערקט מיט וידעפדיק נעץ. דער אופֿן פון געראַנגל - רידוסינג די נומער פון יראַגיישאַנז און לוסאַנינג דעם באָדן.
מעדוועדקאַ. דעם פּעסט מאכט טיף מאָוועס אין דעם באָדן, נעמט די באַזע פון די סטעם פון אַ פּאָמידאָר, קאָזינג עס צו וועלקן און שטאַרבן. צווישן די קאָנטראָל מיטלען קענען זיין גערופן בערידזש מעדיצין "טאַנדער".- Wireworms שעדיקן די רוץ פון געוויקסן און קענען קריכן ין די סטעמס פון טאַמייטאָוז, וואָס פירט צו ווילינג און טויט פון די פאַבריק. צו קעמפן די דראָטוואָרמז, עס איז נייטיק צו זאַמלען און צעשטערן אַלע די לאַרווי פון די באַלעסטיקן ווען דיגינג אַרויף די ערד. אויף זויער סוילז, לימינג קענען זיין געטאן.
- קאָלאָראַדאָ זשוק לייגן מאַראַנץ עגגס אויף די דנאָ פון די בלעטער. דערנאָך, די כאַטשט לאַרווי נאַקן בלעטער אַרויף צו די סטעם פון די פאַבריק. דער קאָנטראָל אופֿן: מאַנואַל פּעסט זאַמלונג און צעשטערונג, ווי געזונט ווי באַהאַנדלונג מיט פּרעסטיזש.
- Slugs רובֿ אָפט דערשייַנען אויף אָווועראָסטאַנד סוילז און אין טיקאַנד קראַפּס פון טאַמאַטאָוז, עסן בלעטער אויף געוויקסן און פּענאַטרייטינג ין די פירות פון טאַמייטאָוז.
מעדוועדקאַ. דעם פּעסט מאכט טיף מאָוועס אין דעם באָדן, נעמט די באַזע פון די סטעם פון אַ פּאָמידאָר, קאָזינג עס צו וועלקן און שטאַרבן. צווישן די קאָנטראָל מיטלען קענען זיין גערופן בערידזש מעדיצין "טאַנדער".קאַרש טאַמאַטאָוז: כאַרוואַסטינג
כאַרוואַסטינג קאַרש טאַמאַטאָוז איז אַ גאַנץ לאַבאָריאַס פּראָצעס.
זינט עס איז נייטיק צו אָנהייבן פון די צייט פון רייפּאַנינג דער ערשטער פירות, עס איז נייטיק צו פּעריאָדיש דורכפירן 1-2 מאל אַ וואָך, ביז די סוף פון די גראָוינג צייַט.
די פאַרהאַלטן אין כאַרוואַסטינג וועט פאַרשאַפן די פירות צו צעברעקלען ווען גערירט.
דעריבער, כאַרוואַסטינג קאַרש טאַמאַטאָוז מוזן זיין בייַצייַטיק און קערפאַלי.
מיט קאַרש טאַמאַטאָוז, דיין קיילים וועט ווערן מער וועריד, און איר וועט אויך ווילן צו פאַבריק קאַרש ווייַטער יאָר.
