קאַטעגאָריע פּיר

פרוכט "כאַני" פּערז זענען שמעקנדיק, זאַפטיק און האָבן אַ האָניק אַפטערטייסט. ביימער נעמען זיך קליין פּלאַץ אין דעם גאָרטן און זענען אַנפּריטענשאַס אין וישאַלט. אפילו די פאקטן זענען גענוג צו אינטערעס גערטנער אין דעם פאַרשיידנקייַט פון פּערז. ברידינג געשיכטע און געגנט פון ברידינג אין 1964, אַ גרופּע פון ​​סייאַנטיס אין די קרימעאַ געראטן צו אַנטוויקלען אַ נייַ פאַרשיידנקייַט פון פּערז - "האָניק".

זיס פּיר פרוכט איז לאַנג געווען פאָלקס. אָבער, די ביימער פֿאַר אַ לאַנג צייַט געפירט די קליימאַטיק באדינגונגען פון אונדזער געגנט, און די פרוכט געשווינד דיטיריערייטיד. אין דעם אַכטונג, עס איז געווען נייטיק צו האָדעווען ווינטער ווערייאַטיז וואָס זענען נישט דערשראָקן פון פראָסט און קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין צונעמען טנאָים.

דאַנק צו די קעסיידערדיק סעלעקציע פון ​​פּערז זענען גיינינג ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט און וואַקסן אין כּמעט יעדער גאָרטן. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די ימפּרוווד ווערייאַטיז זענען קעראַקטערייזד דורך הויך ווינטער האַרדינאַס און גרינג וישאַלט, ווי געזונט ווי ויסגעצייכנט טעם פון פרוכט. אבער די פירות זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס.

באַרנע איז איינער פון די מערסט אָפט פירות אויף די מאַרק. הייַנט מיר פאָרשלאָגן אַ פערלי ברייט קייט פון ווערייאַטיז וואָס קענען באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט פּריטענשאַס טעם. פאַרשיידנקייַט "ראָססאָשאַנסקאַ פאַרבייַסן" - איינער פון די מערסט טשיקאַווע און ווונדערלעך ביידע אין אויסזען און אין טשאַראַקטעריסטיקס. וואָס איז די חילוק צווישן די פירות?

פרי האַרבסט באַרנע "בריאַנסק ביוטי" רעפערס צו די עליט שורה פון פּערז. טאַסטערז געבן איר די העכסטן מאַרקס פֿאַר זאַפטיק, זייער זיס פלייש, סקאַרלעט קאָלירן פון די פילונג זייטן און אַטראַקטיוו עסטעטיש אויסזען. די באַשרייַבונג פון דעם פאַרשיידנקייַט זאָל זיין דערמאנט נישט בלויז הויך טעם, אָבער אויך די זעלבע גיביקייַט פון די בוים, און די מינימום ריזיקירן פון שעדיקן דורך פרי פראָסץ.

באַרנע איז איינער פון די לידינג פרוכט קראַפּס. הייַנט, אַ וויכטיק פאַקטאָר אין גראָוינג דעם בוים איז קעגנשטעל צו קעלט און קרענק. פּונקט אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט איז די באַרנע בוים "יאָרהונדערט". נאָך לייענען די באַשרייַבונג פון די זאָרגן פון דעם בוים, איר קענען דערגרייכן גרעסערע ייעלדס אין דיין גאָרטן.

ווייניק מענטשן וויסן אַז די כינעזיש באַרנע איז אַ זייער באַשיידן, ליכט זאַמד-בונט - אַ געשמאַק פאַרבייַסן, אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, אַ קאָסמעטיק טאַש און אַ ערשטער-הילף קיט אין דער זעלביקער צייַט. אונדזער נאַשי קאָונטערס געקומען דער הויפּט ווייַל פון זייער ויסגעצייכנט טעם, אָבער אין דעם אַרטיקל מיר וועט באַצאָלן צינדז צו אַלע די אָנגענעם און נוצלעך פּראָפּערטיעס פון דעם ומגעוויינטלעך פרוכט.

זומער איז די צייַט פון כאַרוואַסטז און ברייטהאַרציק גיפס פון נאַטור. עס איז אין דעם צייַט אַז מיר פּרובירן צו געניסן די גרויס טאַם פון פרוכט. און אויב זיי זענען וואַקסן מיט זייער אייגן הענט, די פאַרגעניגן ינקריסיז פילע מאל. דעריבער, ברעדערז זענען טריינג צו ברענגען די מערסט אַנפּריטענשאַס און פרוכטיק ווערייאַטיז. און איינער פון אַזאַ גיפס צו גאַרדענערס איז געווען אַ באַרנע פון ​​די פאַרשיידנקייַט "אַליאָנושקאַ" ("טהומבעלינאַ"), די באַשרייַבונג פון וואָס מיר וועלן פאָרשטעלן ווייַטער.

יעדער זיך-ריספּעקטינג גערטנער קומט צו דער יסוד פון זיין אייגן גאָרטן מיט ספּעציעל זאָרגן און ענטוזיאַזם, מיט אַ מין פון יקסייטמאַנט ער סאַלעקץ און קאַמביינז טייפּס פון קראַפּס. דער בעסטער שכר פון אַזאַ אַ זאַך איז אַ רייַך שניט פון זאַפטיק פירות. אויב מיר רעדן וועגן די דזשוסינאַס פון פירות, דעמאָלט דער ערשטער אָרט, דורך רעכט, איז פאַרנומען דורך פּערז.

אויב איר זענט אין זוכן פון אַ באַרנע פאַרשיידנקייַט וואָס איז ניט בלויז טויגעוודיק פון פּראַמאַסינג די קוואַליטעט פון זייַן פירות, אָבער אַפֿילו מיט צייַט עס איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן זייער אָרגאַנאָלעפּיק פּראָפּערטיעס - דעם אַרטיקל, אָן אַ צווייפל, איז דיזיינד פֿאַר איר. עס וועט פאָקוס אויף די שפּעטער בעלאָרוסיש באַרנע, די באַשרייַבונג פון דעם פאַרשיידנקייַט, די ינטראַקאַסיז פון פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר אים.

אויב איר באַשליסן צו בויען אַ באַרנע אויף דעם פּלאַנעווען, איר זאָל קערפאַלי קלייַבן די פאַרשיידנקייַט. אונדזער אַרטיקל וועט באַשליסן דעם "רעד-סיידאַד" באַרנע, און אויך צושטעלן זייַן טשאַראַקטעריסטיקס. מיר וועט זאָגן איר ווי צו בויען אַ בוים און נעמען זאָרג פון עס. די וויסנשאפטלעכע אָרגאַניזאַציע פון ​​פסקיו 'יוניסק' איז געווען פאַרקנאַסט אין די ברידינג פון די פאַרשיידנקייַט.

געגעבן די פּרייַז פון פּיראָג פרוכט אויף דעם מאַרק, פילע אָונערז זענען קוקן פֿאַר אַ גוט פּראָדוקטיוו באַרנע פאַרשיידנקייַט וואָס וועט פּראָדוצירן געשמאַק פרוכט מיט ווייך פּאַפּ. הייַנט מיר וועלן דיסקוטירן די באַרנע "דוכמיאַנייַאַ", געבן אַ קורץ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, און אויך רעדן וועגן די אַפּלאַקיישאַן. ברידינג געשיכטע מיר האָבן פאר אונדז די בעלאָרוסיש פאַרשיידנקייַט, וואָס איז געווען באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון די אַריבער פון אַלעקסאַנדראָווקאַ און קלאַפּפּ פאַוואָריטע פּערז.

דער גערטנער פרוווט צו פֿאַרבעסערן קיין פֿרייַ פּלאַץ אויף דעם פּלאַנעווען. פּלאַנטינג פּערז איז אַ פאַראַנטוואָרטלעך און ערנסט ענין, אָבער די positive יפעקס פון אַזאַ אַ געדאַנק זענען פיל מער נעגאַטיוו. ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט, גאַרדנערז באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די טראָגן, פרוכט קעראַקטעריסטיקס און ווינטער האַרדינאַס פון דעם בוים. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די באַרנע פאַרשיידנקייַט, וואָס רובֿ סאַטיסץ אַלע די אויבן פּאַראַמעטערס.

"טרעזשער" איז אַ נייַ האַרבסט הויך-יילינג פּיר פאַרשיידנקייַט. אין דעם אַרטיקל, איר ווילט איר צו זיין באקענט מיט די באַשרייַבונג פון דעם טיפּ פון באַרנע, דיסקוטירן זייַן פּראָס און קאָנס, און אויך לערנען עטלעכע וויכטיק כּללים פֿאַר קאַרינג פֿאַר אַ בוים. געשיכטע פון ​​לאָנטשינג "אוצר" - אַ כידעש פון די דרום סעלעקציע. די פאַרשיידנקייַט איז באקומען אין די מאָלדאַוויאַן וויסנשאפטלעכע פאָרשונג אינסטיטוט פון האָרטיקולטורע, וויטטשיליטי און ווינעמאַקינג.

יעדער באַזיצער וויל צו געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון פּערז, וואָס וועט ניט נאָר זיין גרינג צו זאָרג, אָבער אויך קענען פּראָדוצירן פּראָדוקטן מיט ויסגעצייכנט טעם. כאָטש פילע פּירז ווערייאַטיז האָבן גוט ייעלדס, זיי פּראָדוצירן פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט האָבן גוט טעם. הייַנט מיר וועלן דיסקוטירן אַ ויסגעצייכנט וואַריאַנט פון די געוויינטלעך פאַבריק - די "לאַרנסקאַ" באַרנע, און אויך מיר וועט פאָרשלאָגן אַ פול באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, לאָזן מיר האַנדלען מיט די ברירה פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל און בוים זאָרג.

פּערז "נאָר מאַריאַ" - אַ טאַלאַנט פֿאַר די וועלט פון בעלאָרוסיש ברידער. עס געהערט צו דער עליט גרופּע פון ​​ווערייאַטיז, און איז כּמעט דער בעסטער צווישן פאַרבייַסן אָנעס. פילע מענטשן גערופן דעם ווונדערלעך פאַבריק "סאַנטאַ מאַריאַ" פֿאַר אַנפּריטענשאַסנאַס אין זאָרגן און אַ ווונדערלעך שניט מיט אַמייזינג טעם מידות. די געשיכטע פון ​​ברידינג פּיר "Just Maria" איז אַ לעפיערעך נייַ פאַרשיידנקייַט פון בעלאָרוסיש אָנהייב.

פּיר איז איינער פון די מערסט פּראָסט פרוכט ביימער, און פּיראָג פירות זענען געניצט ביי פריש קאַנסאַמשאַן און פֿאַר מאכן קלעם, קאָמפּאָטעס, דאַר פירות און אנדערע געשמאַק דיזערץ. אין דערצו צו ויסגעצייכנט געשמאַק, פּעאַר אויך האט אַ הויך צופרידן פון נוטריאַנץ, אַזוי אין יעדער גאָרטן זאָל וואַקסן בייַ מינדסטער איין באַרנע בוים.

יקספּיריאַנסט גערטנער וויסן ווי שווער עס איז צו קלייַבן אַ בוים פֿאַר אַ קליין פּלאַנעווען. נאָך אַלע, איך ווילן די גאָרטן צו ביטע די אויג ניט בלויז מיט אָפּגעהיט געוויקסן, אָבער אויך מיט אַ רייַך שניט פון שיין פירות. דעריבער, פילע מענטשן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו מיטל-סייזד פרוכט ביימער, אין באַזונדער פּערז. באַטראַכטן וואָס איז מערקווירדיק פּיר "טראָוט" אַז הבטחות אונדז אַ באַשרייַבונג פון דעם פאַרשיידנקייַט, און ווי צו זאָרגן פֿאַר די סידלינגז אין אונדזער ברייטהאַרציקייַט.

עס זענען טויזנטער פון ווערייאַטיז פון פּערז, די באַליבט פון אַלע פירות. פילע ווערייאַטיז זענען אַרטאַפישאַלי ברעד כייבראַדז. איינער פון זיי איז די רעגנבויגן באַרנע. ער איז גענומען צו די וראַלס, ווו ער האט לאַנג געווען צווישן די מערסט פאָלקס. לאָמיר לערנען מער וועגן אים. געשיכטע פון ​​סעלעקציע עס אַלע אנגעהויבן מיט די פאַקט אַז אין די אָנהייב פון די 19 יאָרהונדערט אַ האַרבסט פּיר איז געפונען אין די בעלגיאַן וואַלד, גערופן די וואַלד ביוטי און שפּעטער געווארן זייער פאָלקס אין אייראָפּע.

די אַלט פאַרשיידנקייַט פון פּערז "בערע באָסק" האט נישט פאַרלאָרן זייַן פּאָפּולאַריטעט צווישן גאָרטן פֿאַר פיר סענטשעריז. די פאַרשיידנקייַט האט פאַרשידן נעמען: "בער אלעקסאנדער", "בערע אַפּרעמאָן", "פלאַש". גרויס פרוכט ריפּען אין האַרבסט, אָבער זייער וואַרטן איז ווערט עס. געשיכטע פון ​​ברידינג בערע באָסק איז פון פראנצויזיש אָנהייב: עס איז געווען ברעד לעבן אַפּרעמאָנט (שאַמפּיין - אַרדענעס) ווי פרי ווי די קסיייי יאָרהונדערט.