קאַטעגאָריע סטראַוובערריעס

סאַטוראַטעד רויט, גרויס, זאַפטיק, מאַדעראַטלי זיס - רובֿ מסתּמא, ווי רובֿ מענטשן וועלן באַשליסן די גאנץ סטראָבעריז. און אַזאַ אַ יאַגדע יגזיסץ. דאָס איז אַ פאַרשיידנקייַט אַז לעצטנס איז געווען באוויזן אויף אונדזער בעדז - "דאַרלעלעקט", מיט וואָס מיר וועלן צו וויסן יעדער אנדערע בעסער. וועגן ברידינג אין 1998, אַ נייַ פרי מאַיורינג פאַרשיידנקייַט דאַרלעלעקט איז געווען ברעד אין פֿראַנקרייַך.

די פאַרשיידנקייַט פון סטראָבעריז "גאַרלאַנד" איז רעמאָנטאַנט, ווי עס וויל מיט נייַע פלאַוערינג און העל פירות איבער אַ לאַנג צייַט. "גאַרלאַנד" איז אויך גערופן גאָרטן טרוסקאַווקע ווייַל פון זייַן אויסזען פֿעיִקייטן: אַ געגרייַזלט קוסט ניט בלויז גיט געשמאַק בעריז, אָבער איז אויך זייער דעקאָראַטיווע. אין דעם אַרטיקל מיר וועט רעדן אין דעטאַל וועגן די באָטאַניקאַל באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, און באַטראַכטן די גרונט כּללים פון פּלאַנטינג און זאָרג.

סטראָבעריז, אָדער גאָרטן סטראָבעריז - איינער פון די מערסט פאָלקס און באַליבסטע בעריז פֿאַר רובֿ מענטשן. און דעם איז נישט כידעשדיק, ווייַל עס האט אַ יינציק טעם און אַראָמאַ וואָס טוט נישט קוקן ווי עפּעס אַנדערש. עס זענען פילע ווערייאַטיז פון די בעריז, און יעדער פון זיי האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס. דעם אַרטיקל וועט דיסקוטירן איינער פון די מערסט פּראַמאַסינג ווערייאַטיז פון סטראָבעריז - "מאַרמאַלאַדע".

כּמעט אַלעמען ליב זיס און געשמאַק סטראָבעריז, ספּעציעל אויב עס איז דערוואַקסן אויף זייַן אייגן פּלאַנעווען. ביגינערז מאל האָבן שוועריקייט וואַקסן די בעריז. אין דעם פאַל, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די נייַ פאַרשיידנקייַט פון סטראָבעריז - "בערעגיניאַ". עס איז זייער גרינג צו נעמען קעיר פון אים און ער האט אַ פּלאַץ פון positive טשאַראַקטעריסטיקס וואָס זענען דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.

דער קורץ צייַט פון טרוסקאַווקע פרוטינג איז זייער פראַסטרייטינג פֿאַר זייַן קאַנאַסערז, דעריבער אין סדר צו הנאה דעם געשמאַק און נוצלעך יאַגדע, עס איז רעקאַמענדיד צו געווינען עטלעכע ווערייאַטיז אויף דעם פּלאַץ. די מאָדערן מאַרק קענען פאָרשלאָגן גאַנץ אַ פּלאַץ פון אָפּציעס פֿאַר ביידע און שפּעט פאַבריק ווערייאַטיז, און מיר קענען בלויז קלייַבן די בעסטער איינער.

סטראָבעריז "קאַפּרי" ספּעשאַלי באשאפן פֿאַר פאַקטיש זיס ציין. די בעריז האָבן אַ יידל, יידל אַראָמאַ און אַ זייער זיס געשמאַק מיט ליכט ליכט. אָבער, פאַרמערס און גאַרדנערז געפאלן אין ליבע מיט דעם פאַרשיידנקייַט ניט בלויז פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט טעם, אָבער אויך פֿאַר הויך ייעלדס און אַנינטעראַפּטיד פרוטינג. וואַריעטי באַשרייַבונג די טרוסקאַווקע פאַרשיידנקייַט "קאַפּרי" איז געהאלטן איינער פון די נואַסט, וואָס איז געווען ברעדיד דורך איטאַליעניש ברידערז, דאַנק צו די אַריבער פון די פאַרשיידנקייַט CIVRI-30 מיט די כייבריד ר6-ר1-26.

טרוסקאַווקע איז געהאלטן צו זיין איינער פון די באַליבט בעריז, די ערשטער סיזאַנאַל נאַש, וואָס איז אויף די טישן נאָך אַ לאַנג און נודנע ווינטער. עס איז נישט חידוש אַז גליקלעך אָונערז פון דאַטשאַ פּלאָץ מוזן געוואקסן בייַ מינדסטער אַ קליין בעט פון דעם שמעקנדיק זיס יאַגדע. דער בלויז קשיא איז וואָס פאַרשיידנקייַט צו געבן ייבערהאַנט צווישן די פילע אָפּציעס.

טרוסקאַווקע-טרוסקאַווקע "פּאָליצע" איז ניט געהאלטן אַ נייַקייַט צווישן סך ווערייאַטיז פון גאַרדנערז און פאַרמערס, אָבער עס האט נישט פאַרלאָרן זייַן פירערשאַפט אין די יז פון אַפאָרדאַבאַל לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע און הויך-קוואַליטעט שניט פֿאַר איבער 40 יאָרן. וואַריעטע באַשרייַבונג טרוסקאַווקע "שעלף" איז געווען ברעדיד אין די נעטהערלאַנדס אין 1977 דורך סעלעקטיוו ברידינג פון טרוסקאַווקע ווערייאַטיז "סיוועטטאַ" און "ונדוקקאַ", נאָך וואָס עס געשווינד געווארן וויידספּרעד אין פילע לענדער: אוקריינא, רוסלאַנד, בעלאַרוס און די באַלטיק שטאַטן.

גרויס-פרויטיד און אין דער זעלביקער צייַט גרינג-צו-זאָרגן טרוסקאַווקע איז דער חלום פון יעדער זומער טוישעוו. עמעצער נאָר וויל צו סעודה אויף ריזיק בעריז, געוואקסן מיט זייער אייגן הענט, בשעת אנדערע זענען אינטערעסירט אין זיי פֿאַר געשעפט סיבות. מיט אַזאַ צילן, סאַפּלינגז פון כייבריד ווערייאַטיז פון אייראפעישער ברידינג זענען יוזשאַוואַלי געקויפט, צווישן וועלכע עס זענען אויך "טשאַמפּיאָנס".

די אַבלאָנג פאָרעם, זאַפטיק געדיכט פלייש, יידל אַראָמאַ און צאַרט טרוסקאַווקע טאַם - די טשאַראַקטעריסטיקס פון די טרוסקאַווקע גאָר דערקלערן די נאָמען פון די פאַרשיידנקייַט "ווונדערלעך". איז עס ווערט עס צו קריגן דאָס מין פון בעריז אויף דיין פּלאַץ, מיר באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל. Variety באַשרייַבונג בעשאַס זייַן 30 יאָרהונדערט געשיכטע, די טרוסקאַווקע "דיוונייַאַ" איז געגרינדעט זיך ווי אַ הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט פון געוואקסן קעגנשטעל צו קאַלט און טריקעניש.

יעדער פון אונדז אין מינדסטער אַמאָל אין מיין לעבן געפרוווט גאָרטן סטראָבעריז, פּאַפּיאַלערלי ריפערד צו ווי פשוט סטראָבעריז. און שורלי, אין די טיפענישן פון זיין נשמה, אַלעמען וואָלט האָבן געחלומט פון גראָוינג אַזאַ אַ נס יאַגדע אין זייַן גאָרטן. אויב איר האָבן בייַ מינדסטער אַ קליין גאָרטן פּלאַנעווען, איר זענט גאַנץ טויגעוודיק פון גראָוינג ינדיפּענדאַנטלי מיט מינימאַל וויסן און סקילז צו וואַקסן סטראָבעריז פון די ירמאַ פאַרשיידנקייַט - אַ זיס, זאַפטיק און אַנפּריטענשאַס דאָרעמדיק שיינקייט.

טרוסקאַווקע ריפּלייסלי אַקיאַפּייז אַ לידינג שטעלע אין דער רשימה פון די מערסט "זומער" בעריז. געפונען מענטשן וואס קענען אַנטקעגנשטעלנ זיך אַ זיס מייַכל איז כּמעט אוממעגלעך, חוץ פֿאַר די וואס זענען אַלערדזשיק צו עס, געוויינטלעך. דער בלויז שטערונג פון סטראָבעריז איז אַ קורץ צייַט פון פרוטינג, וואָס איז קלאר נישט גענוג צו עסן בעריז פון די האַרץ.

ווען די וויסנשאַפֿט פון פאַבריק ברידינג אנגעהויבן צו דערגרייכן זייַן שפּיץ, פאָלקס טייפּס פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אנגעהויבן צו פאַרגרעסערן אַניואַלי בייַ אַ עקספּאָנענטשאַל קורס. מענטש ריקווייערז - סייאַנטיס זענען קוקן פֿאַר נייַע אַפּערטונאַטיז. די פאַרשיידנקייַט פון סטראָבעריז "סאַן אַנדרעאַס" איז דיזיינד צו צושטעלן דעם ציבור מיט אַ גאָר נייַע בעריז, וואָס איז קעגנשטעליק צו פילע חולאתן, גוט פּרעזענטירונג און הויך פרוכט געשמאַק.

אויב איר ווילן צו ביטע זיך און אַלע די היים מיט פריש, געשמאַק סטראָבעריז, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פאַרשיידנקייַט פון "מאַרשקי". ווי עס איז אַנדערש פון אנדערע ווערייאַטיז, ווי צו זאָרגן פֿאַר אים, צו באַקומען אַ געזונט, גרויס גערעטעניש, און ווי צו באַשיצן געוויקסן פון פּעסץ - אַלע דעם קענען זיין געפונען ווייַטער אין דעם אַרטיקל.