קאַטעגאָריע גאָרטנצוכט

מינץ מאָל איז אַ פּעסט געהאלטן צו די פּעסטריאַנאָק משפּחה און די סדר פון די לעפּידאָפּטעראַ. די פּעסץ באקומען אַזאַ אַ נאָמען ווייַל זייער קליין קאַטערפּיללאַרס שעדיקן די בלעטער, נאָדינג אויף זיי פון די ין, ארויפלייגן לאַנג, וויינדינג פּאַסידזשיז, "מינעס". עס זענען פילע מינים פון מינינג מאָל, אָבער עפּל און קעסט זענען מערסט פּראָסט אין אונדזער ברייטהאַרציקייט.

די באַרנע בוים איז איינער פון די מערסט פאָלקס פרוכט ביימער צווישן amateur גאַרדנערז. ססיענטיסץ פון ברידינג אינסטיטוציעס דורך אַריבער פאַרשידענע ווערייאַטיז און כייבראַדז פּראָדוצירן מער און מער נייַ ווערייאַטיז פון פּערז. איינער פון די ווערייאַטיז איז די דזשוניער באַרנע פאַרשיידנקייַט. וואָס איז עס? דעפּענדינג אויף די צייַט פון פרוכט רייפּאַנינג פּערז זענען צעטיילט אין זומער, האַרבסט און ווינטער.

פאַרשיידנקייַט פּערז דעקאַברינקאַ רעפערס צו הויך-יילדינג ווערייאַטיז. פרוץ פון מיטל גרייס, אין וואָג דערגרייכן 100-120 גראַמז. דעם מינים האט אַ הויך קורס פון פראָסט. גרויס פֿאַר לאָנטש אין סיבעריאַ. וואָס איז עס? דעקאַברינקאַ רעפערס צו די האַרבסט ווערייאַטיז פון פּערז. דיפערז אין גוט פּרעזערוויישאַן פון פרוכט אויף ביימער אָן אָנווער פון געשמאַק.

אין די ביניען פון דעם שטאַם פון יעדער בוים עס איז אַ וויטאַל פיזיאַלאַדזשיקלי אַקטיוו שיכטע - סאַפּוווד. עס פילז די פּלאַץ צווישן די האַרץ פון די האָלץ און די בילן, איז אַ אָנפירער פון נוטריאַנץ און וואַסער פון די רוץ צו די קרוין און צוריק. אין דעם פרוכטבאַר סוויווע און געזעצט קליין זשוק פון די משפּחה פון באַרק ביטאַלז - די סאַפּוווד.

באַרנע - איינער פון די מערסט אלטע פרוכט קראַפּס קאַלטאַווייטאַד דורך מענטשן. היץ-לאַווינג געוויקסן געוואקסן דער הויפּט אין מקומות מיט הייס קליימיץ. די ימערדזשאַנס פון מאָדערן פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז האט יקספּאַנדיד די געגנט פון פאַרשפּרייטונג פון פּערז צו טעמפּעראַט ברייטהאַרציקייַט. וואָס איז עס? פּערז "עלענאַ" געהערן צו פרי ווינטער ווערייאַטיז.

Nick Plum פאַרשיידנקייַט איז נאָך וויידספּרעד, אָבער יעדער יאָר עס גיינינג מער און מער פּאָפּולאַריטעט רעכט צו דער ויסגעצייכנט טעם פון פרוכט. זיי קענען ביידע זיין קאַנסומד פריש אָדער געוויינט צו מאַכן דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ, און זאַפט מיט פּאַפּ. ניק ס פלוים: אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט. ניק ס פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך מיטל וווּקס און מאל שטאַרק וווּקס פון ביימער.

כאָטש דער באַרנע בוים אַקיאַפּייז די דריט אָרט נאָך די עפּל און קאַרש ביימער, עס איז געווען דאָרט ווי אַ אָוווערסייז גאַסט: עס איז טהערמאָפיליק, שפּירעוודיק צו טריקעניש און פראָסט, דיפענסלאַס קעגן פונגאַל פּעראַסייץ. לויט די עדות פון די ליטערארישע ווערק פון אלטע כעלאַס און די סומעריאַן מעדיציניש טריטיז, דעם געוויקס איז געווען באקאנט צו מענטשהייַט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, אָבער די הויך פונט פון די באַרנע איז געווען די 18 יאָרהונדערט, ווען מען אנגעהויבן צו טראַכטן וועגן די קאַלטיוויישאַן און סאָרטירונג פון דעם רויז.

באַרנע בלויז 2% פון אַלע פרוכט ביימער אין די גאַרדענס פון סענטראַל רוסלאַנד. עס איז געפֿירט דורך נידעריקער ווינטער האַרדינעסס און גרעסערע דאַרפֿן פֿאַר היץ ווי עפּל ביימער. און פילע באַטראַכטן די באַרנע ווי אַ שווער פּראָדוקט פֿאַר די מאָגן און אָפּזאָגן צו פאַבריק אויף זייער אייגן פּלאַץ. אָבער, דעם פרוכט האט וווילטויק פּראָפּערטיעס און איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עס.

"ילינינקאַ" - אַ פערלי פּראָסט טיפּ פון באַרנע. באַרנע "ילינינקאַ" איז געזונט פּאַסיק פֿאַר מאכן קלעם, קלעם, קאַמפּאָוט, דאַר פרוכט, ווייַן, ווי געזונט ווי צו מאַכן מעדיסינעס. און פריש באַרנע איז געשמאַק און זיס, ספּעציעל אויב איר נעמען אין חשבון די פאַקט אַז איר קענען טעם די פרוכט פֿאַר אַלע די אנדערע.

די שיין רויט פירות פון די קאַרמען באַרנע טאָן ניט פאַרלאָזן קיין גערטנער גלייַכגילטיק, אָבער, איידער פּלאַנטינג דעם באַרנע, עס איז נייטיק צו ווערן באַקאַנט מיט די פּיקיוליעראַטיז פון זאָרג פֿאַר אים. באַרנע "קאַרמען" מיט אַפּעטיטלעך און פירות - שפּעטער אין דעם אַרטיקל באַשרייַבונג פון די טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט, פאָטאָס פון די פרוכט, אַגראָטעטשניקאַל רעקאַמאַנדיישאַנז.

שמעקנדיק קליין געשמאַק "קאַראַטייַעווסקי" פּערז געזעצט לאַנג צוריק אויף די טישן פון זומער רעזידאַנץ און גאַרדנערז. קליין זיס און זויער פרוכט אויך אַפּילד צו ביידע אַדאַלץ און קינדער. און הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן וואָס סאָרט פון פאַרשיידנקייַט עס איז, ווי צו נעמען זאָרג פון דעם בוים, אַזוי אַז איר וועט הנאה איר ניט בלויז מיט שיין געל-ראָזעווע פּערז, אָבער אויך מיט אַ פּוכיק קרוין און גוט שניט.

באַרנע איז איינער פון די מערסט פאָלקס פרוכט קראַפּס אין דער טעמפּעראַטור קלימאַט זאָנע פון ​​רוסלאַנד. גאַרדענערס וויל צו נעמען די קאַלטיוויישאַן פון דעם בוים, אַפּרישיייטינג די ויסגעצייכנט טעם און צאַרט באַרנע טאַם און באַטראַכטן עס כּמעט דער בעסטער גערעטעניש קאַלטאַווייטאַד אין די מיטן שטעג מיט זייַן שווער וועטער סיבות.

עס איז זייער שווער צו געפֿינען אַ גאָרטן אין וואָס אַ פלוים וואָלט נישט וואַקסן - אַ ווונדערלעך גאָרטן קולטור מיט געשמאַק און געזונט פירות. רעכט צו די טייערלאַס ווערק פון ברידערז, די פאַרשיידנקייַט פון פאַרשיידנקייַט וואקסט יעדער יאָר און די גערטנער קענען לייכט קלייַבן די מערסט טשיקאַווע ווערייאַטיז פֿאַר זיין פּלאַנעווען. יא, און זייער אַקוואַזישאַן איז ניט מער אַ פּראָבלעם - איבערגעגעבן פון ערגעץ, פאַבריק און וואַקסן פֿאַר געזונט.

צווישן די ברייט פאַרשיידנקייַט פון פרוכט קראַפּס דערוואַקסן אין רוסלאַנד, באַרנע איז רילייטלי פאָלקס מיט גאַרדנערז. זי איז ליב געהאט פֿאַר די יינציק אַראָמאַ און מעהודערדיק טעם פון פרוכט, וויזאַטערז אין פריש און פּראַסעסט פאָרעם. און עס איז אויך אין פאָדערונג ווייַל עס וואקסט גלייַך געזונט אין פאַרשידענע נאַטירלעך זאָנעס.

טשאָאָסינג ווערייאַטיז פון פּלאַמז פֿאַר זייער פּלאַנעווען, גאַרדנערז פון די מיטן שטעג בפֿרט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ווינטער האַרדינאַס און גוט טראָגן. די מידות קענען באַרימערייַ פון פילע פּלאַמז. ווייַט פון די לעצטע צווישן זיי איז די עוראַסיאַ 21, וואָס גיט ווונדערלעך געשמאַק און שמעקנדיק פרוכט. אָבער, די פאַרשיידנקייַט האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס וואָס מוזן זייַן געהאלטן ווען גראָוינג.

פּערז זענען זייער נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף. די פרוכט איז רייַך אין יקערדיק אָילס, אָרגאַניק אַסאַדז, טאַננינס, פילע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. מיט רעגולער נוצן פון פּערז: ינקרעאַסעס די גוף ס פיייקייַט צו אַנטקעגנשטעלנ פאַרשידן ינפעקשאַנז. די מאַשמאָעס פון סיזאַנאַל דיפּריסשאַנז דיקריסיז.

די פאַרשיידנקייַט פון באַרנע "לימאָנקאַ" איז זייער גרינג צו וואַקסן: זייַן בוים איז גאָר אַנפּריטענשאַס צו ינווייראַנמענאַל טנאָים, און אויך טוט נישט דאַרפן מאַנדאַטאָרי ספּעציעל זאָרג, דעריבער עס וועט פּאַסן רובֿ זומער רעזידאַנץ וואס וואָלט ווי צו האָבן פּערז אויף זייער אָפּטיילונג פון באַרנע. פּערז פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ אָפּשיידנדיק סאַוטיש טאַם, פֿאַר וואָס זיי גאַט זייער נאָמען.

צווישן פילע מיספליישאַנז, די דרינגלעך פּראָבלעם פון וואַקסן עפּל ביימער איז די קרענק פון זייַן בילן. אָפט די חולאתן זענען גערופן חולאתן פון זייַן שטאַם. ווען ניצן די ערשטער און רגע קאַנסעפּס מיטל דער זעלביקער זאַך. אָבער, עס איז מער ריכטיק, אָבער, צו באַשרייַבן דעם גרופּע פון ​​חולאתן ווי קרענק חולאתן. עס איז איר אַז ביסלעכווייַז חרובֿ דורך פּעסץ, פאַנדזשיי און באַקטיריאַ, און די טול סאַפערז ווי אַ רעזולטאַט פון דעם.

באַרנע איז באקאנט צו מענטשן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די ערשטע ביימער זענען באוויזן אין אלטע גריכנלאנד און זענען וויידלי פונאנדערגעטיילט, ערשטער ווי ווילד געוויקסן, און דעמאָלט ווי קאַלטאַווייטאַד געוויקסן. פירות פון אַ באַרנע פאַרמאָגן אַ ריזיק סומע פון ​​נוציק סאַבסטאַנסיז, אין אַנטיקוויטי זיי געהיילט פילע חולאתן מיט זייער הילף. איינער פון די אָולדאַסט און מערסט באַרימט ווערייאַטיז איז וואַלד ביוטי.

פילע גאַרדנערז זענען דרימינג פון גראָוינג פּערז אין זייער אייגן פּלאַנעווען, אָבער פֿאַר פילע פון ​​זיי דעם פאַבריק איז אויך פאַסטיד, און אין סדר צו ויסמייַדן ומנייטיק קאָנפליקט, עס פשוט טוט נישט לאַנד. און עס איז גאָר אַרויסגעוואָרפן - עס זענען קיין ספּעציעל פראבלעמען, און דער פראָסט איז איבער דרייַסיק, און די מאָדערן ווערייאַטיז זענען טראַנספערד צו די סקאַב נאָרמאַלי.