קאַטעגאָריע פּאָטאַטאָעס

די ברירה פון פּאַטייטאָוז פֿאַר פּלאַנטינג אין דער מדינה אָדער אַ פּלאַנעווען איז אַ זייער וויכטיק ענין, ווייַל די רעכט פאַרשיידנקייַט איז די שליסל צו אַ גוט שניט. הייַנט עס זענען פילע פאַרשידענע ווערייאַטיז פון דעם גרינס, און זיי אַלע אַנדערש פון יעדער אנדערער אין טעם, קאָליר, גרייס און אנדערע טשאַראַקטעריסטיקס. די פאַרשיידנקייַט "בלוי" האט ערנד פּאָפּולאַריטעט צווישן פילע גאַרדנערז פֿאַר זייַן פּאַשטעס אין קאַלטיוויישאַן, שיין פּרעזענטירונג און ויסגעצייכנט טעם פון טובערס.

קיין זומער הייַזקע איז גאַנץ אָן פּאַטייטאָוז. מיר נוצן דעם גרינס פֿאַר קוקינג פילע קיילים, עס איז אָפט געפונען אויף די טיש. אין דעם אַרטיקל מיר וועט זאָגן איר וואָס די אַדרעטטאַ קאַרטאָפל, געבן אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, פאָרשטעלן זייַן פאָטאָס און באריכטן. טשאַראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט די פאַרשיידנקייַט פון "אַדרעטטאַ" איז געווען וועגן 20 יאר צוריק ווי אַ רעזולטאַט פון די ווערק פון דייַטש ברידערז.

פּאָטאַטאָעס - דאָס איז איינער פון די מערסט פאָלקס, באַליבט דורך פילע וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען זיין געפונען אין אַלעמען אין דעם גאָרטן. אָבער, ווי אנדערע קאַלטשערז, עס איז יקספּאָוזד צו חולאתן וואָס צעלאָזן זייַן אויסזען און דאַמידזשד זייַן געשמאַק. די מערסט פּראָסט פון די איז סקאַב. ווייַטער, מיר וועלן לערנען מער וועגן דיקאָוץ אויף פּאַטייטאָוז: מיט איר פאָטאָ, באַשרייַבונג און מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג, מיט וואָס צו טאָן צו פאַרמייַדן זייַן פּאַסירונג.

עס איז קיין סוד וואָס פּאַטייטאָוז געוואשן און געוואקסן מיט זייער אייגן הענט זענען שטענדיק פיל כעלטיער און טייסטיער ווי געקויפט אָנעס. אַז ס נאָר צו טאַקע וואַקסן אַ קוואַליטעט היים גערעטעניש, איר דאַרפֿן צו וויסן ווען און ווי צו פאַבריק פּאַטייטאָוז אין עפענען ערד. ווייַטער, באַטראַכטן די נואַנסיז פון פּלאַנטינג פֿאַר אַ רייַך שניט.

פּאָטאַטאָעס זענען איינער פון די מערסט פאָלקס וועדזשטאַבאַלז, און אין סדר צו שניט אַ גרויס גערעטעניש, איר דאַרפֿן צו רעכט פערטאַלייז. אין אונדזער אַרטיקל מיר וועט זאָגן איר וואָס מין פון פערטאַלייזער פֿאַר פּאַטייטאָוז איז בעסער צו נוצן אין פּלאַנטינג און בעשאַס זאָרגן פון די פאַבריק. פארוואס פערטאַלייז פּאָטאַטאָעס פּאָטאַטאָעס, ניט ענלעך אנדערע קראַפּס, דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ.

פּאַטייטאָוז - איינער פון די הויפּט קראַפּס דערוואַקסן אין אונדזער לאַנד. אָבער, ניט אַלע סוילז און ניט קיין קלימאַט זענען פּאַסיק פֿאַר באקומען אַן פּאַסיק טראָגן. דער אַרטיקל איז דעדאַקייטאַד צו דער טעמע פון ​​פערטאַלייזערז וואָס וועט העלפֿן פאַרגרעסערן ייעלדס און, אונטער כּמעט קיין צושטאנדן, קלייַבן אַ לייַטיש סומע פון ​​דעם וואָרצל גערעטעניש.

געטינג אַ הויך טראָגן איז דער ציל פון יעדער גערטנער און גערטנער, און צו דערגרייכן עס יעדער גערעטעניש דאַרף זאָרגן. אין דעם אַרטיקל מיר וועט באַשליסן ווי צו פאַרגרעסערן די עצה פון פּאַטייטאָוז מיט די הילף פון כילינג און ווי צו מאַכן דעם פּראָצעס ווי באַקוועם און פעסט ווי מעגלעך אָן אָנווער פון קוואַליטעט פון אַרבעט. די פּראַטעקשאַן פון פּאַטייטאָוז מיט אַ גיין טראַקטאָר איז אַ נייטיק בינע פֿאַר דער ווייַטער גינציק אַנטוויקלונג פון בושעס.

אַלגערידי איז אַ מין פון פורעם פאַנדזשיי אַז אַפעקץ פילע געוויקסן וואָס לעסאָף פירט צו די ימפּאָסיביליטי פון עסן זייער פרוכט, אין דערצו, עס איז איינער פון די סיבות פון פילע מענטשלעך חולאתן, אַזאַ ווי פאַרשידן אַלערדזשיז און בראַנטשיאַל אַזמאַ. דער אַרטיקל איז גאָר געטרייַ צו דער אַנטוויקלונג פון אָלטערניאַ אין פּאַטייטאָוז, עס כּולל אַ פאָטאָ מיט זייַן סימפּטאָמס, אַ גענעראַל באַשרייַבונג פון די קרענק און מעטהאָדס פון זייַן באַהאַנדלונג.

פֿאַר פילע אוקרייניש משפחות, פּאַטייטאָוז זענען די רגע ברויט. אָן עס, עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַ פּראָסט און פעסטיוו טיש. דערצו, מאָדערן קוקס קענען קאָכן עפּעס פון די נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז. אבער טוט די פאַבריק גערעכטפארטיקט אַזאַ ליבע ס ליבע? שפעטער אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די וווילטויק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון קאַרטאָפל טובערס, און פאָקוס אויף די טשאַראַקטעריסטיקס פון זייער ווערייאַטיז.

חוץ מענטשן, פּאַטייטאָוז זענען ליב געהאט ניט בלויז דורך קאָלאָראַדאָ בעעטלעס, אָבער אויך דורך ווירדע וואָרמס. דער ערשטער עסן די ערד טייל פון די קאַרטאָפל קוסט. זיי זענען באקאנט צו אַלע, און מענטשן וויסן ווי צו באַקומען באַפרייַען פון זיי. אבער די יענער אַרבעטן אונטער דער ערד - זיי זענען ראַרעלי געזען, אָבער זיי גרונט שאָדן ניט ווייניקער ווי דער ערשטער. זיי זענען שווער צו דעטעקט, אָבער ווען זיי פאַלן אין די קאַרטאָפל, עס איז יוזשאַוואַלי צו שפּעט, און עס קען נישט זיין געזונט.

אין אונדזער לאַנד, פּאַטייטאָוז זענען ווי פיל אין פאָדערונג ווי ברויט, אַזוי כּמעט אַלעמען וואס האט אַ זומער הייַזקע און אַפֿילו אַ קליין קיך גאָרטן זוכט צו פאַבריק עס מיט דעם גרינס. פון קורס, איר שטענדיק ווילן צו באַקומען די מאַקסימום רעזולטאַט בייַ מינימום קאָסטן, וואָס מיטל אַז די ברירה פון קאַלטיווייטיד ווערייאַטיז זאָל זיין אַפּראָוטשט מיט די מאַקסימום פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט.

מיסטאָמע, יעדער פון אונדז, בייינג פּאַטייטאָוז, פרעגט אַ פּלאַץ פון פראגעס צו די טרעגער וועגן די פאַרשיידנקייַט, טעם, דער בעסטער וועג פון קוקינג. דאָס איז נישט חידוש, הייַנט עס זענען אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר קיין גאַסטראָנאָמיק טעם, אָבער צווישן דעם פאַרשיידנקייַט עס זענען קלאָר פאַוואָריטעס, איינער פון וואָס וועט זיין דיסקאַסט.

צווישן ליבהאבערס פון פרי ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז, ילינסקי פארדינט גרויס פּאָפּולאַריטעט, וואָס איז באַרימט פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט כאַרוואַסיז, ​​גוט טעם און ויסגעצייכנט געשעפט קוואַליטעט. ברידינג געשיכטע די פאַרשיידנקייַט געפירט די ברידינג גרופּע פון ​​די מאָסקווע געגנט אויף עטלעכע פאַרמס וואָס פירט יקספּעראַמאַנץ אויף קאַרטאָפל ווערייאַטיז.

דער קלימאַט פון סענטראַל רוסלאַנד איז מאַדעראַטלי קאָנטינענטאַל, ווינטער איז שניייק און פראָסטיק, זומער איז וואַרעם און גאַנץ פייַכט. אין אַזאַ טנאָים, די קאַלטיוויישאַן פון גאָרטן קראַפּס וועט האָבן פילע פֿעיִקייטן. דאָ, ניט יעדער פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק, און נישט קיין טעכנאָלאָגיע, און זייַן צייַט, און פּעסץ. איצט וועגן אַלץ אין סדר.

איינער פון די מערסט פאָלקס און גרינג צו וואַקסן קאַרטאָפל ווערייאַטיז איז סלאַוויאַנקאַ, אַ ידעאַל ברירה פֿאַר אָנהייבער פאַרמערס. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, ווי צו וואַקסן פּאַטייטאָוז "סלאַוו" אויף דיין פּלאַץ. באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט די פּאַטייטאָוז פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע מינים פון שפּעט שניט - אין 110-120 טעג עס איז מעגלעך צו שניט, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אינדוסטריע ענטערפּריסעס, קליין פאַרמס.

אָן אַ פּראָדוקט ווי פּאַטייטאָוז, נישט אַ איין הויז קענען טאָן. עס איז בוילד, געפּרעגלט, בייקט - פאַרשידענע ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר דעם ציל. דער אַרטיקל פאָוקיסיז אויף די ווערסאַטאַל און פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון נעווסקי, וואָס האט אַ נומער פון אַוווידיד אַדוואַנטידזשיז. באַשרייַבונג פון דער פאַרשיידנקייַט דאס פאַרשיידנקייַט איז איינער פון די מערסט פּראָסט, ווי עס האט ויסגעצייכנט געשמאַק, הויך טראָגן, ווי געזונט ווי קעגנשטעל צו חולאתן און אַדווערס ינווייראַנמאַנץ.

דער שניט פון פּאַטייטאָוז איז אַ מקור פון שטאָלץ פֿאַר גערטנער און ינספּירז בטחון אין דער צוקונפֿט, אָבער דעם רעזולטאַט פון פילע months פון מי איז גרינג צו צעשטערן מיט ימפּראַפּער סטאָרידזש. זאל ס פיגור אויס ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז. תּנאָים פון כאַרוואַסטינג פּאַטייטאָוז פֿאַר ווינטער סטאָרידזש ווי איר וויסן, די גראַדזשאַוויישאַן פון די שניט הייבט זיך ביז יוני-יולי, אָבער די יונג טובערס טאָן ניט דערלאָזן לאַנג-טערמין סטאָרידזש, ווי זיי האָבן נישט נאָך געניצט אַ גענוג דיק סקינד הויט.

פּאָטאַטאָ ווערייאַטיז "ווענעטאַ" (אָדער "ווינעטאַ") איז זייער פאָלקס קאַרטאָפל גראָוערז אין די פּאָסטן-סאָוויעט פּלאַץ. דעם פאַרשיידנקייַט פון טובז איז קעראַקטערייזד דורך פּאַשטעס אין קאַלטיוויישאַן און ויסגעצייכנט טעם פון די כאַרוואַסטיד גערעטעניש. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די טשאַראַקטעריסטיקס און באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט "ווענעטאַ", ווי געזונט ווי צו וואַקסן אַ גרויס גערעטעניש פון פּאַטייטאָוז אין זייַן לאַנד הויז.

גאַרדענערס פאָרזעצן צו זוכן פֿאַר די מערסט פרוכטיק און פרי יאַמ - פלייץ פון פּאַטייטאָוז קעסיידער. לעצטנס, די רויט סקאַרלעטט קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט איז שיין מער און מער פאָלקס. וואַריעטי באַשרייַבונג דאס פּאַטייטאָוז איז די ווערק פון האָלענדיש ברידערז. עס איז געווען לעצטנס באקומען, אָבער געשווינד גענומען אַ ווערט אָרט רעכט צו גוט טראָגן, פּריקאַסי, ויסגעצייכנט בעכעסקעם קוואַליטעט און טראַנספּאָרטאַביליטי, גלאַט און פאָרעם פון טובערס.

קאַרטאָפל "זשוראַווינקאַ" נישט דער ערשטער יאָר פּליזיז פילע פאַרמערס. ער איז ליב געהאט פֿאַר זייַן הויך טראָגן און קרענק קעגנשטעל. פֿאַר אינפֿאָרמאַציע אויף וואָס אַנדערש איז באַרימט פֿאַר די זשוראַווינקאַ קאַרטאָפל, לייענען אין די באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט פון אונטן. באַשרייַבונג "זשוראַווינקאַ" רעפערס צו מיטן שפּעט טיש ווערייאַטיז. צווישן פּלאַנטינג און כאַרוואַסטינג נעמט 80-100 טעג.